Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
...Навеяло о заливном...
Чё то накатило... чё то рыбки захотелось...
ну вобщем без лишних слов (под названием креатив)
возьмем
вся то она не понадобится, поэтому сделаем впрок, ну как то так
еще что-нибудь возьмем
превратим его в
ну еще возьмем "техническую" фигню типа
для полноты бульона соберем все во едино (эстетов прошу не блевать в каментах, ибо из форели глаза удалены, а из "технической" рыбы нет) - никакой горечи глаза толстолоба, карпа и осетра НЕ ДАЮТ!
кроме этого рыбного сборища не забудем еще несколько вкусов, а именно
и еще штришок
дальше банально
время выварки - для каждого самостоятельно (здесь всё каждый определяет для себя лично)
в оконцовке добавим чили и лаврушку
оставляем все это остывать до утра, а на утро процеживаем и получаем
вот какой бонус мы имеем после заморозки "лишнего" бульона
Относимся к нему бережно и припасаем его для жарки рыбных котлеток
ну теперь мы заранее достали из морозилки наши филейные куски (или если хотите купите еще свежей рыбы), разморозили их и начали помолясь…
в кастрюльку с кипящей водой бросаем
поскольку форельку мы не порционировали, то быстренько сделаем вот так
и также в кипящую воду её
получим заготовки вот в таком виде
дальше, по желанию, меня прикалывает небольшой вкус морковки, поэтому я тоооонко её нарезаю полукольцами
"взбадриваю" сахарком и подвариваю
ну и в оконцовке я беру
удаляю из них кишечник и также подвариваю их (в подсоленной воде)
Начинаем собирать!
Первой идет петрушка (не забудем на 3сек. засунуть её в кипяток, в котором мы отваривали рыбу, морковку и креветки, таким образом она(петрушка) перестанет быть «твердой» но необходимый вкус будет присутствовать)
затем выкладываем рыбку
и креветки с морковкой
количество всего регулируется формой того куда все это пихаешь.
Дальше, решайте сами следующую дилемму… если я все вышеизложенное делаю «для себя», т.е. не планирую никого угощать, то я беру желатин и…. правильно! отправляю его куда? вот см. ниже
и просто заливаю полученным бульоном,
затем даю в каждую форму по дольке филе лимона, пару раз проворачиваю мельницу с черным перцем и фсе!!!
Дальше в холодильник и «немного» ждем.
На следующий день берем и сначала подготавливаемся как то так
это Керченские шпроты!!! - а это не латвийская бадяга!!!
ну а потом либо хаваем из формы, либо из тарелки
здесь, отлично видно, что до конца наша экспозиция «не держится», но этого не избежать, если не использовать желатин…
как Вам поступать – решайте сами…
У супер наблюдателей может возникнуть вапрос: - А где соль???
- А её попросту нет!!!
Потому что, с рыбой "шутки" плохи - если её сдабривают чем-нибудь - это значит что с рыбой проблемы (либо уже подтухла, либо пытаются "убить" привкус реки Меконг)
ну а так смотрите:
- осетр – плавал в аквариуме
- толстолобик и карп – тоже
- форель – охлажденная (но мною замороженная на сутки)
и вкус получается почти натуральным… если бы форель была еще из аквариума…(тогда бы я её конечно не морозил)
Однако здесь есть очень важный вывод в кулинарном плане:
Без желатина заливное НЕ застывает, сколько бы рыбы ты не использовал.
Засим, благодарю за внимание, и всем приятного аппетита!
P.S. Яблоки из бульона можно вынимать или не вынимать. Если вынимать, то следите за тем моментом когда они лопнут – тогда и вынимайте. Если Вам по херу, то оставляйте их как есть, они «растворятся» в бульоне, только после процеживания он будет мутноват и вкус кислинки в заливном будет более выражен (не забываем что у нас присутствует филе лимона).
ну вобщем без лишних слов (под названием креатив)
возьмем
вся то она не понадобится, поэтому сделаем впрок, ну как то так
еще что-нибудь возьмем
превратим его в
ну еще возьмем "техническую" фигню типа
для полноты бульона соберем все во едино (эстетов прошу не блевать в каментах, ибо из форели глаза удалены, а из "технической" рыбы нет) - никакой горечи глаза толстолоба, карпа и осетра НЕ ДАЮТ!
кроме этого рыбного сборища не забудем еще несколько вкусов, а именно
и еще штришок
дальше банально
время выварки - для каждого самостоятельно (здесь всё каждый определяет для себя лично)
в оконцовке добавим чили и лаврушку
оставляем все это остывать до утра, а на утро процеживаем и получаем
вот какой бонус мы имеем после заморозки "лишнего" бульона
Относимся к нему бережно и припасаем его для жарки рыбных котлеток
ну теперь мы заранее достали из морозилки наши филейные куски (или если хотите купите еще свежей рыбы), разморозили их и начали помолясь…
в кастрюльку с кипящей водой бросаем
поскольку форельку мы не порционировали, то быстренько сделаем вот так
и также в кипящую воду её
получим заготовки вот в таком виде
дальше, по желанию, меня прикалывает небольшой вкус морковки, поэтому я тоооонко её нарезаю полукольцами
"взбадриваю" сахарком и подвариваю
ну и в оконцовке я беру
удаляю из них кишечник и также подвариваю их (в подсоленной воде)
Начинаем собирать!
Первой идет петрушка (не забудем на 3сек. засунуть её в кипяток, в котором мы отваривали рыбу, морковку и креветки, таким образом она(петрушка) перестанет быть «твердой» но необходимый вкус будет присутствовать)
затем выкладываем рыбку
и креветки с морковкой
количество всего регулируется формой того куда все это пихаешь.
Дальше, решайте сами следующую дилемму… если я все вышеизложенное делаю «для себя», т.е. не планирую никого угощать, то я беру желатин и…. правильно! отправляю его куда? вот см. ниже
и просто заливаю полученным бульоном,
затем даю в каждую форму по дольке филе лимона, пару раз проворачиваю мельницу с черным перцем и фсе!!!
Дальше в холодильник и «немного» ждем.
На следующий день берем и сначала подготавливаемся как то так
это Керченские шпроты!!! - а это не латвийская бадяга!!!
ну а потом либо хаваем из формы, либо из тарелки
здесь, отлично видно, что до конца наша экспозиция «не держится», но этого не избежать, если не использовать желатин…
как Вам поступать – решайте сами…
У супер наблюдателей может возникнуть вапрос: - А где соль???
- А её попросту нет!!!
Потому что, с рыбой "шутки" плохи - если её сдабривают чем-нибудь - это значит что с рыбой проблемы (либо уже подтухла, либо пытаются "убить" привкус реки Меконг)
ну а так смотрите:
- осетр – плавал в аквариуме
- толстолобик и карп – тоже
- форель – охлажденная (но мною замороженная на сутки)
и вкус получается почти натуральным… если бы форель была еще из аквариума…(тогда бы я её конечно не морозил)
Однако здесь есть очень важный вывод в кулинарном плане:
Без желатина заливное НЕ застывает, сколько бы рыбы ты не использовал.
Засим, благодарю за внимание, и всем приятного аппетита!
P.S. Яблоки из бульона можно вынимать или не вынимать. Если вынимать, то следите за тем моментом когда они лопнут – тогда и вынимайте. Если Вам по херу, то оставляйте их как есть, они «растворятся» в бульоне, только после процеживания он будет мутноват и вкус кислинки в заливном будет более выражен (не забываем что у нас присутствует филе лимона).
— Nightzubr , 26.04.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
не девачка (с мАсквы), 26-04-2013 21:43:04
>с эмфиземой тож не савсем хорошо...
21438072> но она хоть лечится не такой отравой...
отлично.
ты меня щас порадовал.
Самасвал, 26-04-2013 21:43:10
йа с магнитогорска
21438073ДерСки, 26-04-2013 21:43:13
с какого? я с калининского
21438074Самасвал, 26-04-2013 21:43:53
цпиртонахенк какой та
21438075Ethyl, 26-04-2013 21:44:04
И валенок тож вродеб ваш, не?
21438077ДерСки, 26-04-2013 21:44:45
этил долой, он методом ректификации
21438081Ethyl, 26-04-2013 21:44:53
>йа с магнитогорска
21438082Тык Челябинский раён жи...
Самасвал, 26-04-2013 21:45:27
дадада ыыыыы
21438084не девачка (с мАсквы), 26-04-2013 21:45:37
аськи нет.
21438085ну чо я тебя грузить буду.
ДерСки, 26-04-2013 21:45:38
я таг понял шта осталась тока челябинская область в чате
21438086ДерСки, 26-04-2013 21:46:05
угу, магнитогорская область
21438087Ethyl, 26-04-2013 21:46:08
>цпиртонахенк какой та
21438088Чочо , обламывает, на работе же?!
Самасвал, 26-04-2013 21:46:25
швецыйа, масква на линии
21438089Ethyl, 26-04-2013 21:46:39
>аськи нет.
21438092>ну чо я тебя грузить буду.
он Цпит ужре
Ethyl, 26-04-2013 21:47:33
>угу, магнитогорская область
21438097Значед я праильно сказал. У вас тама свё рядом. Это мне до Дока вон 3200 км непойми в какую сторону.
Самасвал, 26-04-2013 21:48:03
йа тут ваще ахуенна устроился у шэфа фкабинете блиа. Огромный телег, кресло удобнае, кофе. Тока курить никак
21438102не девачка (с мАсквы), 26-04-2013 21:49:40
вероятность помочь с кровотечением лёгочным, что в турма, што дома,Э што в непрофильной или профильной больнице, в какой угодно стране - угрожающе мала.
21438112ога.
ДерСки, 26-04-2013 21:50:24
в виде наказания оставиле на ночь в офисе?
21438113Ethyl, 26-04-2013 21:50:41
>швецыйа, масква на второй линии. на третьем и четвёртом проводе. не проеби соединение - красный к красному, чёрный - к батарее.
21438115Я всегда поддерживал связь без брака!
Ethyl, 26-04-2013 21:51:03
>в виде наказания оставиле на ночь в офисе?
21438117толи караулед, толи охранияит...
ДерСки, 26-04-2013 21:51:18
в смысле в швецию? от нас тоже не близко, да и красноярск не самое рядом, если чо
21438118ДерСки, 26-04-2013 21:51:53
ты с какого раёона?
21438119Самасвал, 26-04-2013 21:52:28
тупа праебывайу гггг
21438121ДерСки, 26-04-2013 21:52:51
сердцем слабым никто не страдает? вчера вконте прачитал рецепт спасения, если чо обращайтесь
21438124Ethyl, 26-04-2013 21:54:07
>в смысле в швецию? от нас тоже не близко, да и красноярск не самое рядом, если чо
21438131Док не с Красноваярцка
Костярег, 26-04-2013 21:54:52
да ваще похуй...в нашей рашке что турма, что больничка - всем похуй
21438133Самасвал, 26-04-2013 21:55:26
ссссука удаление
21438135ДерСки, 26-04-2013 21:56:27
глагне он за "достучаццо до небес" переживает, значет наш пацан
21438139Выдрик, 26-04-2013 21:57:41
Фигассе, автор на пять мисочков заливного деньгов ухнул, из них 1648 рублей на специи, полагаю; но зато художественная выкладка и всё такое.
21438143Ничего не поняла про "не солить" и "желатин нахуй". Чего же нахуй, если оно не застыло, что странно.
Наверное, так нужно.
Выдрик, 26-04-2013 21:59:14
Добрывечер всем!
21438150Да, за старание поставлю автору множко звёзд.
И ещё я люблю рыбу.
ДерСки, 26-04-2013 21:59:16
пафтарюсь, эта песня специально для челябинских пацаноф
21438151Самасвал, 26-04-2013 21:59:18
гооооооооооол
21438152не девачка (с мАсквы), 26-04-2013 22:00:08
>ты с какого раёона?
21438155с какой целью интересуешься?
ДерСки, 26-04-2013 22:00:37
с ностальгической, моть я там шарилсо
21438157не девачка (с мАсквы), 26-04-2013 22:01:42
>да ваще похуй...в нашей рашке что турма, что больничка - всем похуй
21438160в любой стране всем похуй.
если есть дмс и бабло, то шанов больше.
всё остальное - разговоры в пользу бедных.
не девачка (с мАсквы), 26-04-2013 22:03:41
с университета я.
21438169Самасвал, 26-04-2013 22:04:28
блять сравняли нахуйсукиибучии
21438172ДерСки, 26-04-2013 22:04:58
мдя.. не.. там я только на салютах бывал, моцыкм не обжился в столицах
21438175ДерСки, 26-04-2013 22:05:44
хорошо я последний матч трактора с динамо не смотрел
21438179Костярег, 26-04-2013 22:07:24
>>да ваще похуй...в нашей рашке что турма, что больничка - всем похуй
21438187>
>в любой стране всем похуй.
>если есть дмс и бабло, то шанов больше.
>всё остальное - разговоры в пользу бедных.
согласен, тут и обсуждать неча...
Самасвал, 26-04-2013 22:07:36
йа смарел. До последнего за Челябу болел
21438189Альбертыч, 26-04-2013 22:07:58
тут на кухне хоккей штольц смотрят?
21438190Ну здр
Хранительница личностных матриц, 26-04-2013 22:08:17
в Питере сракля, настроение сракля, все тлен и сракля
21438193Самасвал, 26-04-2013 22:08:44
овертайм
21438196праибут
ДерСки, 26-04-2013 22:08:54
пфф, я тошш балел, у меня на серию 4 косыги стояло, под 3,95 коэф, цц, не сраслось
21438198inetta, 26-04-2013 22:09:13
Доброй ночи, можно вопрос задать?
21438200ДерСки, 26-04-2013 22:09:38
а обкатка ракеты?
21438204Ethyl, 26-04-2013 22:10:21
>йа смарел. До последнего бойца за Челябу болел
21438207чо, всех пиристриляле?!
Ethyl, 26-04-2013 22:10:59
>в Питере сракля, настроение сракля, все тлен и сракля
21438210нед.. тама есчо эклер
Ethyl, 26-04-2013 22:11:14
Здарофф Альбертыч!
21438213