Когда дома есть сало и водка, то нежданно нагрянувшие гости – это всегда прелюдия к чему-то бОльшему. Хорошее начало положено. И, вроде как, не нужно изъёбствовать и судорожно придумывать, чем же в срочном порядке угостить желанного гостя,– нарезала сала, налила водочки (заметьте, не водяры, а именно что водочки) и, всё далее как по маслу идёт – и диалог, и процесс приготовления чего-то интересно-вкусного и более сытного…
Моя приятельница, намылившись в Курск и в деревню подле оного, поинтересовалась – что же мне в качестве гостинцев привезти. Ответ нашелся сразу же: мяса и водки. Привезенную вкуснейшую деревенскую свиную грудинку было решено сразу же засолить.
Я взяла:
непосредственно кусок свинятины,
соль,
чеснок,
перец красный острый молотый,
черный молотый,
марлю. Можно и не марлю использовать – кому, что удобнее, по мне, так лучше марлю – мясо дышит, да и новая марля в аптеке стоит всего 30 рэ.
Далее все просто: чеснок разрезала на пластины, в грудинке сделала надрезы - в одном куске я сделала продольные, во втором - поперечные, - в оба куска в надрезы напихала чеснока, перца и соли, затем залатала как смогла, куски выложила на соль, сверху засыпала солью же, завернула в марлю и оставила в кастрюльке на несколько часов при комнатной температуре. Затем убрала все это дело в холодильник на пару суток, ну а после убрала с засоленной грудинки излишнюю соль, чеснок, перец, завернула в бумагу и убрала в морозилку. Очень вкусная штука…
Очень вкусная штука…
Пробрюшливое жорло, 12-04-2013 15:52:30
сало - заебись из маразильнега пад гарчичьку и водаффку шагае
21367405Костярег, 12-04-2013 15:52:41
>кстате, кто-нить в этой беспезды уважаемой рубрике псотел самогон и рецебты приготовления и грамотной очистки?
21367406>имхо, качественная самогонка лучше того пойла в магазинах, иногда весьма сомнительного происхождения.
>кх-кх....
хуйня это все, покупали даже спиртзавод мини, оно того не стоит, йобли килотонна, на выходе понты...проще потраченное время потратить на зарабатывание бабла и не маяцца хуйней. Это для пенсиков развлекуха, причем малопьющих
ЖеЛе, 12-04-2013 15:53:23
срало...
21367408Ethyl, 12-04-2013 15:53:34
>только отрыжка самогонная пошла - свё - блювательный ыффект
21367410А Текилку?
ЖеЛе, 12-04-2013 15:53:37
это йа так - а свайом... а вечном...
21367412ЖеЛе, 12-04-2013 15:53:46
карзину перебераю...
21367414Пробрюшливое жорло, 12-04-2013 15:54:15
а миманахне есле??777
21367419Пробрюшливое жорло, 12-04-2013 15:54:29
мробпро
21367422Пробрюшливое жорло, 12-04-2013 15:54:32
ыукщ п
21367424Пробрюшливое жорло, 12-04-2013 15:55:17
йопт, посан сказал - посан меманахнул
21367432bajkonur, 12-04-2013 15:55:44
стульчеги
21367433Пробрюшливое жорло, 12-04-2013 15:56:31
хатя чота мну слыхал ат стара жылафф пра диковенный шайтан-предмет, искалайдырг называе
21367438Пробрюшливое жорло, 12-04-2013 15:57:14
пуко кокойты пакаментам треццо
21367442Бобр, 12-04-2013 15:58:50
>>запахло весной,
21367451>ебАный конвой
>полковник седой
>варота аткрой
>/чота там из шансона/
этово штоле?
Заблатуй ты, апрель, заблатуй,
И порадуй нас звонкой капелью,
Расколдуй нас, апрель, расколдуй
Околдованных в зоне метелью.
bajkonur, 12-04-2013 16:00:09
тьфу бял...ебучий шансон
21367459Бобр, 12-04-2013 16:00:47
кстате Ханка - вот она
* Hanka :: 36,0 kb - показать21367461
Бобр, 12-04-2013 16:01:37
>тьфу бял...ебучий шансон
21367467пральна нах.. самый шансон - Ш. Азнавур, остальное блатоебань
Бобр, 12-04-2013 16:02:46
Ба, узнаю!
* 99184 :: 17,8 kb - показать21367475
Бобр, 12-04-2013 16:03:18
>я там наверху и сиське ейные постил
21367480ХДЕ? Сиське!
Ахуевшее Рыло, 12-04-2013 16:05:51
цайт поломатый шопестдец
21367487по полчаса грузиццо страницаа
ЖеЛе, 12-04-2013 16:06:57
>>карзину перебераю...
21367494>
>чо вкусное есть?
*** а завтра и заценишь...
Аз есмь Еремий Потапович, 12-04-2013 16:11:43
с текилой намана
21367506но я её только пю только Ольмеку голд или аньехо
наверне есть сорта по сравнению с которыми деревенская самогонка - просто коньяк ХО
но я их не пю
Ахуяскеро, 12-04-2013 16:44:56
ханка, покажи сиськи..
21367670Ахуяскеро, 12-04-2013 16:45:41
рецебд конечно,ахуенный..
21367671Ахуяскеро, 12-04-2013 16:46:22
но бессисег, низачот
21367673Der alte Deutsche, 12-04-2013 16:46:53
Поксу-полтос! Ура аццусоздатилю!
http://www.alterlit.ru/
21367675Автор: Глагол Все публикации автора
Камрада О.Покса с 50-летием!
09.04.2013
Ат всей душы и ат старой КК-гвардеи паздравляем тибя с празднеком и полувековым юбилеем, бро!
Ну, и с десятилетием творчизкай деятельнасти на прасторах инторнета тожэ.
Помню как сичас: галенастым, любазнатильным и неаперившимся 40-летним птинцом с даверчива аткрытым клювеком, паявился Алежка в этам жыстокам и биздушнам виртуальнам мире.
Нимного огляделсо, отдышалсо, пробзделсо, прачистил клювек и с низкого старта ярким метиором ворвалсо на просторы Удавкома и сапридельных терреторий.
Неадин сает рыдал горючими слезьми ат ево бешеных пенитраций и ядерных праектав!
Твае здаровье, камрат!
Der alte Deutsche, 12-04-2013 16:50:29
Покс жыфф, Покс жыл, Покс будить жыть!!
21367687mayor1, 12-04-2013 16:51:36
такое я ем.
21367694mayor1, 12-04-2013 16:52:17
ну и стулья нахну
21367698mayor1, 12-04-2013 16:52:28
раз уж тут
21367699mayor1, 12-04-2013 16:53:04
псят фсе?
21367704mayor1, 12-04-2013 16:53:25
не дадут.
21367706mayor1, 12-04-2013 16:54:02
Жаренные мозги это заебись.
21367712Выдрик, 12-04-2013 16:54:36
ПацЫк!http://www.kulina.su/archive/47/
* salo :: 44,9 kb - показатьДе ты там?
Вот, почти по такому рецепту делаю:
И выглядит хорошо, а луковая шелуха для цвета.
А то понажрут всякой фигни и умничают потом.
Вот - сало:
21367715
Выдрик, 12-04-2013 16:55:58
Работа поналезла сегодня на меня как самасшечая.
21367723Прямо покурить некогда.
Der alte Deutsche, 12-04-2013 17:04:31
пет
21367771Выдрик, 12-04-2013 17:05:47
>заходила 18 минут назад Анна А*****ва
21367773Мец! Ты дурак какой-то, что ли?
Ты меня специально выбешиваешь?
Уж ты-то прекрасно знаешь, что Анна - Гладиолус. Германский, кстати.
И чо.. я уже не Надяня, не?
Заебал ты меня рядить в чужие рейтузы. Скоморох пингвинский.
барадачь, 12-04-2013 17:07:24
МЕЦ иди нахуй, долбоеб
21367785Ахуевшее Рыло, 12-04-2013 17:08:31
cnekmz
21367789Выдрик, 12-04-2013 17:09:56
>фсе сходицца
21367797Да! И рыжая. Убей себя, а перекрашиваться я не пойду.
Мало ли, что ты там завтра придумаешь.
Мужа он моего знает, грит.
А папу не знаешь?
Костярег, 12-04-2013 17:13:10
блять, вроде взрослые люди, а такие убогие...чото сруцца, ники меняют, спорят ниачем...ну нахуй...сетевые хомячки
21367817Ахуевшее Рыло, 12-04-2013 17:14:58
радуют такие рецепты блядь
21367823Как приготовить: Налить воду в емкость, положить соль, сахар, шелуху, лаврушку и довести до кипения. Сало лучше брать с прожилками мяса. Сало промыть под водой, высушить и опустить в кипящий маринад.
высушить, блядь. а пачиму не "тщательно высушить двадцатью полотенцами и строительным феном, затем опустить в кипящий маринад". ну чо за хуйня, блядь? нахуя сушить перед забросом в воду?
Выдрик, 12-04-2013 17:16:32
>папу нет а мама - таня
21367831Ой, бля... уйди.
Заняться тебе нечем? Почты пойди пошерсти.
Ахуевшее Рыло, 12-04-2013 17:16:34
есть только адин способ поставить на место этого зарвавшегося юнца - пришли мне свою фотку с одесского пляжа
21367832а я ужо ему авторитетно обисню, что он не прав
инженер Гарин, 12-04-2013 17:33:08
Мец! дарю заставку на рабочий стол!
* обои :: 65,0 kb - показать21367862
Выдрик, 12-04-2013 17:36:52
Ога-ога...
21367871Кагжы, сейчас вот и вышлю.
Можно подумать, что Мецу это помешает меня завтра звать Полей или Мариной. ыыы
Выдрик, 12-04-2013 17:37:49
>высушить, блядь. а пачиму не "тщательно высушить двадцатью полотенцами и строительным феном, затем опустить в кипящий маринад". ну чо за хуйня, блядь? нахуя сушить перед забросом в воду?
21367876Эта для создания особой атмосферы, чтобы проникся, а не просто так: помыл и кинул.
Выдрик, 12-04-2013 17:41:06
>рыло скаже -йак завьяже
21367888Иди ты знаешь куда? Я тебе ещё шурудения в почтах не простила. А акки тоже (2 шт.)
барадачь, 12-04-2013 17:42:14
>Иди ты знаешь куда?
21367893знает он все. а если забыл -
МЕЦ иди нахуй, клоун
Выдрик, 12-04-2013 17:44:58
От же наглое!
21367900Перешурудил мне почты и акки поломал, бреда понаписал, а потом, как ниччо не случилось, радасный такой лезет под руку.
Гадасть.