Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баран весь в овощах (дымлама или дамлама – хуивознает как правильно)
Вообще-то я редко готовлю сам, причиной тому лень и руки из известного места. Но вчера почему-то захотелось захуйарить чего-нибудь вкусного и нажористого из завалявшихся в холодильнике остатков барана, привезенного с прошлой рыбалки. Тем более, что со мной поделились рецептом дымламы или дамламы, кароче какого-то восточного блюда, которого я никогда не пробовал и даже не знал как оно выглядит. Ну и в итоге поборол лень и захуйарил эту дамламу, о чем и расскажу ниже, подробно и в картинках.
По дороге домой зашел на рынок и купил пакет всяких овощей. Вот, что нам понадобится:
Убираем со стола все ненужное, достаем содержимое из пакета, все, что надо помыть, моем, кроме картошки, нахуя ее мыть если все равно потом чистить. Я зачем-то помыл морковку тоже, хотя надо было не мыть, ну да хер с ней.
Таким образом, нам понадобится: картошка, кабачок, зелень (укроп, петрушка, кинза), капуста, морковь, лук, чеснок, помидоры, баклажаны, перцы, черный перец, соль, всякие приправы (я купил у узбеков на рынке смесь для мяса и зиру, они в пакетиках), ну и понятно дело мясо, надо, чтобы оно было обязательно с жиром.
Чистим картошку, морковку, лук и чеснок и на этом заканчиваем подготовительные мероприятия.
Режем мясо, не очень мелко, но и не очень крупно, средними кусками кароче. Такими примерно, но можно и больше.
Готовить эту штуку надо в казане или в какой-нибудь кастрюле с толстыми стенами и дном, в обычной кастрюле получится хуета, мне так сказали. Нарезанное мясо кладем на дно казана, сверху солим, перчим, засыпаем зирой и всякими специями, не сильно дохуя, но и мелочиться не надо.
Режем кароче лук. Чтобы резать лук у меня есть ахуительный дивайс, некоторые идиоты говорят, что он нужен типа для подводного плавания, но это нихуя не так.
Выкладываем слой лука кольцами, сверху перчим и солим. Я выложил красиво олимпийские кольца, но бля сфотать забыл, потому что постоянно отвлекался на ногомяч по телеку.
Режем синеньких. Надо все резать крупными кусками, иначе все разварится и будет каша и хуйня. Выкладываем их слоем и тоже перчим и солим.
Потом режем морковку, я порезал поперек, но можно и вдоль. Тоже кладем в один слой и сверху перец и соль.
Рубим крупными кусками перец и тоже хуйарим в казан, снова перец и соль. Я еще хуйнул немного специй и зиры, а то надоело только перчить и солить, надо же разнообразие.
Режем кабачок. Вот кабачки я ненавижу, даже само слово «кабачок» какое то уебищное, не говоря уже о вкусе. Но без него не обойтись, поэтому пришлось класть и его, тоже в один слой и сверху перец/соль.
Режем картошку и тоже выкладываем слоем, сверху этих уебанских кабачков. Режем помидоры на половинки и кароче выкладываем по периметру казана, типа прилепляем их срезом к стене, картошку пришлось немного подвинуть. Перчим-солим, можно специй хуйнуть.
Рубим укроп, петрушку и кинзу и кладем сверху. Кидаем чеснок, оказалось, что чеснок можно было не чистить, а положить целую головку, а потом выкинуть нахуй.
Потом надо разобрать на части капусту, ну чтобы она была отдельными листами. Этими листами типа укрываем все ранее уложенное в казан, надо чтобы было все плотно и без дыр, а края подтыкаем к стенкам казана, чтобы пар не мог выходить наружу.
Плотно накрываем крышкой, ставим на огонь. Приводим стол в порядок. Ждем.
Готовится оно примерно два часа, дохуя конечно, но зато не надо помешивать, переворачивать, просто тупо сидишь бухаешь и фтыкаешь в телек пока оно там булькает. Сначала надо поставить на средний огонь, а потом, когда мясо начнет шипеть по всякому, огонь надо убавить и все время готовить на медленном огне. Я пока ждал, успел накидаться, поэтому время готовности проебал, и в итоге готовилось оно примерно два с половиной часа.
Еще неибаццо важно, чтобы за все время готовки не выходил наружу пар, поэтому нужна плотно закрывающаяся крышка и я на всякую случку еще обмотал казан полотенцами, чтобы вообще наверняка. Это заебись еще и тем, что за время готовки вы не истечете слюной от охуительного запаха, он весь остается внутри вместе с паром.
Кароче, когда вспомнил, что уже все готово, убрал казан с плиты, открыл крышку и сначала охуел от запаха и немедленно захотел жрать. Конечно, можно было высокохудожественно сфотографировать результат, украсить как-то, нарезать красиво хлеб, сервировать стол и всякое такое, но я уже был бухой и голодный, поэтому получилось вот так.
Получилось все очень вкусно, несмотря на то, что дебют ничего не разварилось, не пересолилось, все в меру острое и очень нажористое. Уже когда сожрал, вспомнил, что бульон надо подавать в отдельной пиале, типо как суп, а все остальное выкладывать на отдельную тарелку, ну да похуй, все вместе тоже очень круто.
По дороге домой зашел на рынок и купил пакет всяких овощей. Вот, что нам понадобится:
Убираем со стола все ненужное, достаем содержимое из пакета, все, что надо помыть, моем, кроме картошки, нахуя ее мыть если все равно потом чистить. Я зачем-то помыл морковку тоже, хотя надо было не мыть, ну да хер с ней.
Таким образом, нам понадобится: картошка, кабачок, зелень (укроп, петрушка, кинза), капуста, морковь, лук, чеснок, помидоры, баклажаны, перцы, черный перец, соль, всякие приправы (я купил у узбеков на рынке смесь для мяса и зиру, они в пакетиках), ну и понятно дело мясо, надо, чтобы оно было обязательно с жиром.
Чистим картошку, морковку, лук и чеснок и на этом заканчиваем подготовительные мероприятия.
Режем мясо, не очень мелко, но и не очень крупно, средними кусками кароче. Такими примерно, но можно и больше.
Готовить эту штуку надо в казане или в какой-нибудь кастрюле с толстыми стенами и дном, в обычной кастрюле получится хуета, мне так сказали. Нарезанное мясо кладем на дно казана, сверху солим, перчим, засыпаем зирой и всякими специями, не сильно дохуя, но и мелочиться не надо.
Режем кароче лук. Чтобы резать лук у меня есть ахуительный дивайс, некоторые идиоты говорят, что он нужен типа для подводного плавания, но это нихуя не так.
Выкладываем слой лука кольцами, сверху перчим и солим. Я выложил красиво олимпийские кольца, но бля сфотать забыл, потому что постоянно отвлекался на ногомяч по телеку.
Режем синеньких. Надо все резать крупными кусками, иначе все разварится и будет каша и хуйня. Выкладываем их слоем и тоже перчим и солим.
Потом режем морковку, я порезал поперек, но можно и вдоль. Тоже кладем в один слой и сверху перец и соль.
Рубим крупными кусками перец и тоже хуйарим в казан, снова перец и соль. Я еще хуйнул немного специй и зиры, а то надоело только перчить и солить, надо же разнообразие.
Режем кабачок. Вот кабачки я ненавижу, даже само слово «кабачок» какое то уебищное, не говоря уже о вкусе. Но без него не обойтись, поэтому пришлось класть и его, тоже в один слой и сверху перец/соль.
Режем картошку и тоже выкладываем слоем, сверху этих уебанских кабачков. Режем помидоры на половинки и кароче выкладываем по периметру казана, типа прилепляем их срезом к стене, картошку пришлось немного подвинуть. Перчим-солим, можно специй хуйнуть.
Рубим укроп, петрушку и кинзу и кладем сверху. Кидаем чеснок, оказалось, что чеснок можно было не чистить, а положить целую головку, а потом выкинуть нахуй.
Потом надо разобрать на части капусту, ну чтобы она была отдельными листами. Этими листами типа укрываем все ранее уложенное в казан, надо чтобы было все плотно и без дыр, а края подтыкаем к стенкам казана, чтобы пар не мог выходить наружу.
Плотно накрываем крышкой, ставим на огонь. Приводим стол в порядок. Ждем.
Готовится оно примерно два часа, дохуя конечно, но зато не надо помешивать, переворачивать, просто тупо сидишь бухаешь и фтыкаешь в телек пока оно там булькает. Сначала надо поставить на средний огонь, а потом, когда мясо начнет шипеть по всякому, огонь надо убавить и все время готовить на медленном огне. Я пока ждал, успел накидаться, поэтому время готовности проебал, и в итоге готовилось оно примерно два с половиной часа.
Еще неибаццо важно, чтобы за все время готовки не выходил наружу пар, поэтому нужна плотно закрывающаяся крышка и я на всякую случку еще обмотал казан полотенцами, чтобы вообще наверняка. Это заебись еще и тем, что за время готовки вы не истечете слюной от охуительного запаха, он весь остается внутри вместе с паром.
Кароче, когда вспомнил, что уже все готово, убрал казан с плиты, открыл крышку и сначала охуел от запаха и немедленно захотел жрать. Конечно, можно было высокохудожественно сфотографировать результат, украсить как-то, нарезать красиво хлеб, сервировать стол и всякое такое, но я уже был бухой и голодный, поэтому получилось вот так.
Получилось все очень вкусно, несмотря на то, что дебют ничего не разварилось, не пересолилось, все в меру острое и очень нажористое. Уже когда сожрал, вспомнил, что бульон надо подавать в отдельной пиале, типо как суп, а все остальное выкладывать на отдельную тарелку, ну да похуй, все вместе тоже очень круто.
— Олег Залуменцев , 16.08.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Д.п.з.а.х, 16-08-2012 15:38:02
рас
20531071Д.п.з.а.х, 16-08-2012 15:38:33
два
20531074Твердохуев, 16-08-2012 15:38:34
оппаньки
20531075Д.п.з.а.х, 16-08-2012 15:39:08
4
20531078ахулипонту, 16-08-2012 15:39:08
хуйлама
20531079Д.п.з.а.х, 16-08-2012 15:40:10
кто это тут баран, а?
20531080bajkonur, 16-08-2012 15:40:22
остатки барана привезенного с прошлой рыбалки БУГаГа 8 раз, за одну эту фразу зачот автоматом калашнекова
20531082Swolo4, 16-08-2012 15:40:38
Афтар эканомит на электричестве
20531083никакой надежды, 16-08-2012 15:40:56
дамлама, ага... тока специй кучу надо еще
20531084ОбломингO, 16-08-2012 15:41:06
началось всё рано утром, закончилось вечером.
20531086купи фонарь
CЦУКO, 16-08-2012 15:59:56
автор нищеброд , баранина и оващи - пижженные, свет выключен за неуплату ыыы
20531148K_N_A, 16-08-2012 16:05:54
Маладца аффтар, все путем сделал.. Весщ охуительная.
20531180Делал такое, только на костре. Но для дымламы это похуй, т.к. готовиться без доступа внешнего воздуха. Можно и на плите.
Жоржетта, 16-08-2012 16:07:40
надо приготовить. все просто вроде. афтору 6*
20531187Скатина, 16-08-2012 16:09:43
афтор проебал вспышку
20531196K_N_A, 16-08-2012 16:10:23
Фоткаешь ты еще хуже меня. Думал, что это не возможно, гы-гы.
20531198Делал плов, тоже последние фоты проебал, выкладывать не стал. Плов к тожу же уже не актуально, 100раз уже здесь был.
Дымлама тоже была, но реже.
K_N_A, 16-08-2012 16:16:42
ответ на: Скатина [14]
>афтор проебал вспышку
20531230Нажрался Балантайном в темноте вот и проебал.
А так прикольноо на фотках видно, как солнышко заходит.
Чилавек Y, 16-08-2012 16:34:48
Читать не успеваю, но поставлю 6*! Афтор! Если нет света, купи себе лампу керосинувую или свечи (на худой конец)...Гыггг...
20531290Череззаборногаперекидышкин, 16-08-2012 16:40:35
судя по продолжительности прыгатавления - афтар делал всё основательно, бгыыы. За рецебт и баллантайнс - 6*
20531308Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-08-2012 16:51:37
судя по цвету на фотках автор начал по утру,закончил за полночь.
20531355за сторания,чистоту приготовления и рецепт 6*
за труды -лампочку.скажи куда выслать.ггг
ЖеЛе, 16-08-2012 16:52:32
ну вопщемто да...
20531360ЖеЛе, 16-08-2012 16:53:21
еда харошая...
20531363в идеале - на открытом огне на даче/прероде делать...
Хранительница личностных матриц, 16-08-2012 16:54:17
мяса мало
20531366Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:05:02
ответ на: Хранительница личностных матриц [22]
Уже дома увидел, что мало. Когда лежало аккуратно в морозилке, казалось что много.
20531402Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:06:07
ответ на: ЖеЛе [21]
увы, лето кончилось, разве что на балконе костер развести
20531408Хранительница личностных матриц, 16-08-2012 17:06:57
ответ на: Олег Залуменцев [23]
но зачот за стремление к хорошему питанию
20531411а то жрут пельмени всякие
Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:08:14
ответ на: ДашаДобрая [19]
надеюсь энергосберегающую?
20531418Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:10:19
ответ на: Скатина [14]
не проебал, там просто фотик сам ее включает когда ему света не хватает, видимо посчитал что света достаточно
20531429Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:11:54
ответ на: CЦУКO [11]
Ты знал!!!
20531434Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-08-2012 17:12:51
ответ на: Олег Залуменцев [26]
>надеюсь энергосберегающую?
20531440дареному коню в зубы не смотрят.ыыы
молодец,что рецепт написал.я посмотрела ,ты больше в креативах.
хороший дебют в фж.ток лучше баранину свежую
Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:13:32
ответ на: bajkonur [7]
Пришлось с рыбалки везти барана, потому что улов был пиздец!
* 539134_417478181632137_1228848491_n :: 18,1 kb - показать20531442
Дядюшко АУ, 16-08-2012 17:22:43
ахуенна, надо тож баранину зандобить , но иначе.
20531481Дядюшко АУ, 16-08-2012 17:23:11
на последних фотах сумерки резко настигли?
20531482мона Лиза, 16-08-2012 17:24:30
Ура! осёл вернулся из плаванья и
20531486затащил нас в райские кущи
Оо чего -то там темно
Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:26:45
ответ на: Дядюшко АУ [32]
На последней уже ночь. Тут пообещали лампочку добротную выслать, в след раз будет светлее
20531496Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-08-2012 17:28:29
ответ на: Дядюшко АУ [32]
>на последних фотах сумерки резко настигли?
20531506начал по утру
процесс был долог
Пью денатурат , 16-08-2012 17:32:41
Не хуёво . Хотя тоже на рыбалку на Байкал ездил тоже барана привёз , хуй его знает откуда взялся видать у бурят купил
20531528Костярег, 16-08-2012 17:34:00
бгы, полчаса назад посещала мысль, что этим летом никто еще не выложил ни ебучие кабачки , ни ебучие баклажаны, ни ебучую дымламу, зашел в фж и нате вам, заказывали, получите. по блюду ниче не скажу, тут сломать чето сложно, проще только доширак запарить и то ньюансы есть.
20531541Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:35:05
ответ на: Пью денатурат [36]
Лучше привезти барана с рыбалки, чем бурята, я щетаю
20531545Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-08-2012 17:38:22
ответ на: Пью денатурат [36]
главное вернулся домой не с пустыми руками
20531552Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-08-2012 17:39:01
ответ на: Олег Залуменцев [38]
>Лучше привезти барана с рыбалки, чем бурята, я щетаю
20531555ыыыы
геша, 16-08-2012 17:41:19
из завалявшихся в холодильнике остатков барана, привезенного с прошлой рыбалки(с)
20531561задумался. ето в каком водоёме баран клюёт?
Костярег, 16-08-2012 17:45:00
кстати, это блюдо в кастрюле обычной тоже нормально выходит...баран ваще не догма, хоть курицу кидай, ну и капуста туда идет не только в виде листьев сверху...
20531571Олег Залуменцев, 16-08-2012 17:45:22
ответ на: геша [41]
Говорю же, улов было стыдно везти домой!
* 539134_417478181632137_1228848491_n :: 18,1 kb - показать20531572
Пью денатурат , 16-08-2012 17:45:34
ответ на: ДашаДобрая [39]
Да и рыбы тоже до хуя привезли , по 400 метров сетей ставили неделю , кроме омуля сига хайруза ни чего не брали
20531573ехали медведи на велосипеде, 16-08-2012 17:49:28
ответ на: Олег Залуменцев [24]
впереди еще золотая осень
20531581самое время шашлыков и прочих ништяков на природе в лесу
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-08-2012 17:53:42
ответ на: геша [41]
в том где его пустят плавать
20531600Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-08-2012 17:54:55
ответ на: Пью денатурат [44]
как барана купили хоть помните?
20531607Олег Залуменцев, 16-08-2012 18:04:45
ответ на: Пью денатурат [44]
>Да и рыбы тоже до хуя привезли , по 400 метров сетей ставили неделю , кроме омуля сига хайруза ни чего не брали
20531647*завистливо смотрит из-под бровей*
Пью денатурат , 16-08-2012 18:13:42
ответ на: ДашаДобрая [47]
смутно! на остатки продуктов поменял при отъезде , так вроде
20531685Качирга, 16-08-2012 18:13:58
рийцебт канеш аццкий бойан. но получаецца всегда заебись. я ещё соуса побольше люблю в тарелку -такую какк у аффтара, глубококерамичяескую...и перцем присыпать и с новоурожайным чепотли в прикуску...
20531687зачот вообщем