Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
— Stella Maris , 02.11.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 03-11-2011 21:13:48
Вообщем я в апазиции гламуру блядь ,сюсюканью и прочей хуйне.
19376133Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 21:17:36
ответ на: Косорылый [1101]
>Вообщем я в апазиции гламуру блядь ,сюсюканью и прочей хуйне.
19376153Дада! нахуй всех! в песду!
Косорылый, 03-11-2011 21:18:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1102]
А хули бля.. развели в фж всякую хуйню.
19376160OblikoMorale, 03-11-2011 21:29:14
ответ на: Косорылый [1101]
поддерживаю
19376195OblikoMorale, 03-11-2011 21:34:38
а вот такое
19376224HDV, 03-11-2011 21:38:35
ответ на: Косорылый [1100]
интересно это с какого перепугу я двуличная если мы ни разу не общались. вообще ниразу. потому что я не похвалила твой тыквенный гамбит777
19376253сори-сори забыла что ты такой ранимый
Экс Маринка, 03-11-2011 21:53:36
ответ на: Косорылый [1101]
>Вообщем я в апазиции гламуру блядь ,сюсюканью и прочей хуйне.
19376320правильно
(сижу, отколупываю стразы с джинсов огрубевшими пальчиками с паломанныме ногтями)
Гламур- но пасаран.
Экс Маринка, 03-11-2011 21:54:05
Здарова всем!
19376325Датый Туташхиа, 03-11-2011 22:03:52
Здарова, гниды!
19376366Косорылый, 03-11-2011 22:06:15
ответ на: HDV [1106]
Обьясняю, пизда тупая.
19376386С такого хуя, что ты вчера махнула хвостом и сьебалась типа отсюда навсегда. это раз.
Запомни два,дура ебанутая.
Что мне все твои и чьи либо похвалы и звезды абсолютно похую,я здесь не за этим.
"Сори сори" будешь говорить своим своим американским долбоебам,а здесь изьясняйся на понятном языке, надеюсь понятно?
Я не ранимый, а справедливый,афца сопливая.
Косорылый, 03-11-2011 22:08:34
сука блядь имигранская.
19376396Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:12:30
как заебала вся эта шняга....без политики и мизерабляццтва будто не прожить нихуя? в песду такой чат!
19376414Экс Маринка, 03-11-2011 22:13:26
ой, вэй...
19376418Экс Маринка, 03-11-2011 22:15:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1112]
Седня варила куриный суп,
19376432в бульон кинула парочку перцев твоих а-ля кошачий хуйц- замечательно получилось,
тонкое ,но ощутимое жжение,то что доктор прописал.
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:16:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1112]
а нуих фсех нахуй и фпесду
19376435трезвый, чета грустно. паставь че нибудь, чтоп душа развернулась
цэ^calo, 03-11-2011 22:18:00
ответ на: Датый Туташхиа [1109]
Здарова,гнид
19376445ну както так
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:18:22
трезвый, как последний гат
19376448Это Путин виноват
HDV, 03-11-2011 22:18:33
ладно-ладно косорылый не нервничай так. я ушла.
19376450У тебя по ходу уже пьяная истерика
цэ^calo, 03-11-2011 22:19:33
ответ на: Экс Маринка [1113]
как кино? нашла чо?
19376457или под "Семь" уснула?
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:20:32
ответ на: КонАццкий Синдром [1115]
>а нуих фсех нахуй и фпесду
19376461>трезвый, чета грустно. паставь че нибудь, чтоп душа развернулась
сначала минор,потом по восходящей!
цэ^calo, 03-11-2011 22:21:41
19376469КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:21:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1120]
ленан тож мудак
19376472Экс Маринка, 03-11-2011 22:21:59
ответ на: цэ^calo [1119]
>как кино? нашла чо?
19376473>или под "Семь" уснула?
Пересмарела ночью, до 5 утра "Достучацца до небес"
теперь думаю про сваи самые главные желания ,г-ггггг
Косорылый, 03-11-2011 22:22:50
ответ на: HDV [1118]
Вот и пиздуй.
19376476Истерия у тебя дура бля, если ты отличить пьяного от трезвого не можешь нихуя.
И еще, поучись у своих американских коллег как отличить слог трезвого и пьяного в написании, будет интересно.
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:23:21
ответ на: Экс Маринка [1114]
>Седня варила куриный суп,
19376481>в бульон кинула парочку перцев твоих а-ля кошачий хуйц- замечательно получилось,
>тонкое ,но ощутимое жжение,то что доктор прописал.
кошачий хуйц? ыыыыыыыыыы,глаз птичий! я на три с половиной литровую кастрюлю три кидаю,штоб мои меня не послали к Хуеву,ыыы,в Бостон вальсировать!
Полярнег, 03-11-2011 22:23:44
ответ на: КонАццкий Синдром [1117]
>трезвый, как последний гат
* брежнев теле фон :: 39,7 kb - показать>Это Путин виноват
картикамент конацкем сторичькам
19376483
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:24:20
ответ на: цэ^calo [1121]
>http://www.youtube.com/watch?v=3YTd2eoW5ys
19376485ништяки попёрли!
Датый Туташхиа, 03-11-2011 22:24:20
ответ на: Экс Маринка [1114]
>Седня варила куриный суп,
19376486>в бульон кинула парочку перцев твоих а-ля кошачий хуйц- замечательно получилось,
>тонкое ,но ощутимое жжение,то что доктор прописал.
Тонкое, но ощутимое жжение особенно хорошо заметна, когда ты погулял по зимнему лесу с утра (марос не сильный, градусав 7-8). Патом зашел в хорошо натопленый дом, где тибя ожидает ледяная вотка, а на закуску горячие ЖИРНЫИ щи. Вощем, ты выпиваешь водки, с закуской немного тормозишь, чтобы ощутить в желудке маленький горячий взрыв.
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:24:47
ответ на: КонАццкий Синдром [1122]
>ленан тож мудак
19376489в этом Путин виновак!
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:25:49
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1125]
только перец зря переводишь - егож там не пачуствуешь
19376494цэ^calo, 03-11-2011 22:26:09
ответ на: Экс Маринка [1123]
розовый каделак не загадывай
19376496КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:27:20
ответ на: Полярнег [1126]
так этож Мяснику надо переслать, а то он, далбаеб, не знает, что Машка не паказует песду согласно решениям партии и правительства и лично дорогого Ильича
19376504Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:27:24
ответ на: КонАццкий Синдром [1130]
>только перец зря переводишь - егож там не пачуствуешь
19376505чувствуют все! тока мне слабовато,а жына и дочь ругаюцца на чом свет! неженки блятть,ничо нормального не приготовить,если тока чисто для себя.
Экс Маринка, 03-11-2011 22:27:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1125]
>кошачий хуйц? ыыыыыыыыыы,глаз птичий! я на три с половиной литровую кастрюлю три кидаю,штоб мои меня не послали к Хуеву,ыыы,в Бостон вальсировать!
19376509Та ну-ууу,
точно -кошачий хуйц,и по форме, и по цвету ,рассмотри кота каг- нибудь вблизи ,г-гггг
на 3 литра -2 таких ,покрупнее, положила-самое -то!
Полярнег, 03-11-2011 22:28:29
ответ на: Экс Маринка [1123]
>>как кино? нашла чо?
19376515>>или под "Семь" уснула?
>
>Пересмарела ночью, до 5 утра "Достучацца до небес"
>теперь думаю про сваи самые главные желания ,г-ггггг
на небесах только и говорят, что о море. Как оно бесконечно прекрасно. О закате, который они видели. О том, как солнце, погружась в волны, стало как кровь. И почувтсвовали, что море впитало энергию светила в себя, и солнце было укращено, и огонь уже догорал в глубине. А ты? Что ты им скажешь? Ведь ты ни разу не был на море. Там наверху тебя окрестят лохом.
один из самых ахуенных фильмов! Здарова Марико!(косится на разгламуреные жынсы)
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:28:35
19376516КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:29:32
скиснул крабовый салат
19376526это Путин виноват
Экс Маринка, 03-11-2011 22:29:56
ответ на: цэ^calo [1131]
>розовый каделак не загадывай
19376531Не,я так чета падумала-
надо на выхах в Партенит на море съездить.....
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:30:09
ответ на: Экс Маринка [1134]
>>кошачий хуйц? ыыыыыыыыыы,глаз птичий! я на три с половиной литровую кастрюлю три кидаю,штоб мои меня не послали к Хуеву,ыыы,в Бостон вальсировать!
19376533>
>Та ну-ууу,
>точно -кошачий хуйц,и по форме, и по цвету ,рассмотри кота каг- нибудь вблизи ,г-гггг
>на 3 литра -2 таких ,покрупнее, положила-самое -то!
хех! мне както недоводилось хуи кошаковые рассматривать,да в дальнейшем тяги не испытываю,хыыыы!
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:30:10
ответ на: Экс Маринка [1134]
>>кошачий хуйц? ыыыыыыыыыы,глаз птичий! я на три с половиной литровую кастрюлю три кидаю,штоб мои меня не послали к Хуеву,ыыы,в Бостон вальсировать!
19376535>
>Та ну-ууу,
>точно -кошачий хуйц,и по форме, и по цвету ,рассмотри кота каг- нибудь вблизи ,г-гггг
у ката на Антацыда не фстает
Полярнег, 03-11-2011 22:30:34
ответ на: КонАццкий Синдром [1132]
>так этож Мяснику надо переслать, а то он, далбаеб, не знает, что Машка не паказует песду согласно решениям партии и правительства и лично дорогого Ильича
19376541Мясник -гад и банкакрад!
Эта Путин винават!
цэ^calo, 03-11-2011 22:31:57
19376549Славика послушем
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:31:58
ответ на: Полярнег [1141]
павтарюсь:
19376550Мясник расстрелян этим летом
Спасибо Путину за это
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:32:15
19376553Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:32:52
ответ на: КонАццкий Синдром [1140]
>>>кошачий хуйц? ыыыыыыыыыы,глаз птичий! я на три с половиной литровую кастрюлю три кидаю,штоб мои меня не послали к Хуеву,ыыы,в Бостон вальсировать!
19376557>>
>>Та ну-ууу,
>>точно -кошачий хуйц,и по форме, и по цвету ,рассмотри кота каг- нибудь вблизи ,г-гггг
>у ката на Антацыда не фстает
у нас с котами это взаимно!
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:33:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1144]
это уже лучше
19376563Полярнег, 03-11-2011 22:33:54
Весь абоссан лес кленовый,
19376566винават Банкир мостОвый!
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:33:56
ответ на: КонАццкий Синдром [1143]
>павтарюсь:
19376567>Мясник расстрелян этим летом
>Спасибо Путину за это
А коли выживет тот гат,
То в этом Путин виноват.
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:34:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1145]
а Маринка этого не понимает, дуреха
19376568Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:35:38
19376575