Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
— Stella Maris , 02.11.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Stella Maris, 03-11-2011 00:50:35
ответ на: Лао Цзы [592]
лао, он же ж у меня младшенький! а старшенькому уже... огого скока. так што, 66 для меня - давно ушедшая молодость...
19372362Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 00:50:37
ответ на: магистр Иода [636]
>Боброй ночи, ФЖжители111
19372363Дарова,Джедай!
РуБляЗианец, 03-11-2011 00:50:37
ответ на: Бенц [585]
кста,Бенц,не лез бы ты с ваинствующим интернационализмом напереревес...
19372364здесь многие Вавилоны прошли исчо то тебя..
а местным ивреям малознакомые адвокаты не нужны,тем более самовыдвиженцы
ане саме каго угодно схаваюд
и на Полара не гони,ты иво не знаешь
Мясник с тапаром, 03-11-2011 00:50:42
ответ на: Мясник с тапаром [648]
а нет, не хуй, блять
19372366магистр Иода, 03-11-2011 00:51:25
And I'm not kind if you betray me.
19372372So who the hell are you to save me
I never would have made it babe.
Мясник с тапаром, 03-11-2011 00:51:36
замок, блять, однако...
* DSF_7573 :: 52,7 kb - показать19372374
Мясник с тапаром, 03-11-2011 00:52:15
и ф сторану чутог...
* DSF_7574 :: 63,4 kb - показать19372381
Бенц, 03-11-2011 00:52:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [642]
>>Ящик, бля
19372383>
>эстетика ахуительная! выколотная чеканка,травление,чернение-заибись!
Хофбург в двух шагах. За жестяной там сходу колесовали бы...
магистр Иода, 03-11-2011 00:52:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [652]
Caught you in the morning with another one in my bed
19372386Don't you care about me anymore?
Don't you care about me? I don't think so.
Лао Цзы, 03-11-2011 00:52:55
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [649]
>ты если антисемит то так и скажи, чо мне дальше слова тратить
19372387>
>
>
>по остальным вопросам гугль тебе в помощь
атрадясь антисемитом небыл. даже внешне иврея не опознаю. но израиль каг гасударства не признаю. нет такова гасударства
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 00:53:28
ответ на: Stella Maris [651]
>лао, он же ж у меня младшенький! а старшенькому уже... огого скока. так што, 66 для меня - давно ушедшая молодость...
19372395убила последнее либидо....(НЗ не трогаю,оно для личных встречь)
Бенц, 03-11-2011 00:53:43
ответ на: РуБляЗианец [653]
Ну соглашусь. я тут воще никого не знаю.
19372397Бенц, 03-11-2011 00:54:06
ответ на: Бенц [662]
Но больше меня не учи, ладно?
19372402магистр Иода, 03-11-2011 00:54:14
Наверное, это тяжело,
19372403Когда ты чувствуешь себя
Разбитой и раненой,
Всё кажется отвратительным.
Но когда ты со мной,
Я заставляю тебя поверить в то,
Что я знаю решение проблем.
Мясник с тапаром, 03-11-2011 00:54:51
ищо замок
* DSF_7578 :: 51,0 kb - показать19372408
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 00:54:57
ответ на: Бенц [658]
>>>Ящик, бля
19372409>>
>>эстетика ахуительная! выколотная чеканка,травление,чернение-заибись!
>
> Хофбург в двух шагах. За жестяной там сходу колесовали бы...
кабы не на костёр кхуям....
Лао Цзы, 03-11-2011 00:55:00
а ваще пра ивреев - давлатов беспизды гений
19372410Ногинова, 03-11-2011 00:55:15
ответ на: Бенц [633]
> Нет, не скажи. осень это печаль. Правда, в эмиратах тащил я с какими то малайцами сеть с каракатицами и они мне, каракатицы, обрызгали футболку своими чернилами. Тоже была печаль
19372412это печалька штоли? ну выкинул ту футболку и забыл, а прекрасные впечатления о поздней осени остались.
теперь представь крым, октябрь, раздевающий ветер, зубы клацают, мысль бьет "нахуя я тут?"
а тут я для сравнения осени в разных широтах шарика
магистр Иода, 03-11-2011 00:56:04
Ты хочешь узнать, как заставить меня улыбнуться.
19372414Возьми на себя контроль, завладей мной всего на одну ночь.
Но если я поделюсь своей тайной,
Ты должна будешь сохранить ее,
Больше никто ничего не узнает.
магистр Иода, 03-11-2011 00:56:25
19372416DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 00:56:38
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
19372417- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
===
лектор таки еврей, не морочьте мою голову
магистр Иода, 03-11-2011 00:56:48
всем удачнейшей ночи
19372420DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 00:58:53
ответ на: Лао Цзы [660]
>>ты если антисемит то так и скажи, чо мне дальше слова тратить
19372424>
>>
>
>>
>
>>
>
>>по остальным вопросам гугль тебе в помощь
>
>
>
>атрадясь антисемитом небыл. даже внешне иврея не опознаю. но израиль каг гасударства не признаю. нет такова гасударства
===
пиздовайте блять в политсру
и да, вы какова году впрыска?
Бенц, 03-11-2011 00:58:54
Ещё коллеги
* В :: 69,3 kb - показать19372425
РуБляЗианец, 03-11-2011 00:59:00
ответ на: магистр Иода [672]
и тибе снофф,достопочтенный
19372426Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 00:59:00
ответ на: магистр Иода [659]
>Caught you in the morning with another one in my bed
19372427>Don't you care about me anymore?
>Don't you care about me? I don't think so.
странно! первую строфу перевёл Диктер один раз,а потом отказался переводить вторую,я опять вернулся к первой-хуйц! нехочет!
Мясник с тапаром, 03-11-2011 00:59:26
статуя, блять
* DSF_7591 :: 145,8 kb - показать19372428
Мясник с тапаром, 03-11-2011 01:00:22
ответ на: магистр Иода [672]
удачи, камрад
19372431Бенц, 03-11-2011 01:00:43
ответ на: Ногинова [668]
а...в эмиратах осень не почуешь (в наших представлениях) .... А малайцев этих я помню не за футболку или каракатиц. А в сеть охуенная черепаха попалась. Это было круто
19372434Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 01:01:04
ответ на: магистр Иода [672]
>всем удачнейшей ночи
19372436Будь здоров,Уважаемый!
Лао Цзы, 03-11-2011 01:01:04
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [673]
мадам, абалажите миня хуями, я всиво 81 года фпрыска. но нед такова гасударства израиль
19372437Paul Litra, 03-11-2011 01:01:21
буэнос ночес, камераден! симсот бля!
19372439Звукореж, 03-11-2011 01:01:39
Мясник с тапаром
19372442У меня таварищь есть, па горам лазит Любит, сымает мыльницей, зделал ево фоты сёдня, Альп и Монблана, зафтро засвечу....
Мясник с тапаром, 03-11-2011 01:02:33
вдали - мавзолей с самой Шарлоттой, каторай это фсё было пастроено, блять
* DSF_7594 :: 105,5 kb - показать19372445
Звукореж, 03-11-2011 01:02:43
ответ на: Мясник с тапаром [677]
>статуя, блять
19372447------------------------------------
Архангельское почти, ога.
lonley-lokley, 03-11-2011 01:03:10
Такой маме - зачет!
19372450Звукореж, 03-11-2011 01:04:04
ответ на: Мясник с тапаром [665]
>ищо замок
19372455------------------------------------
Эта усатьба бля!
Иниибётнахуй.
crazyland, 03-11-2011 01:04:23
Батчер, ты давно в бундес перебрался?
19372457Мясник с тапаром, 03-11-2011 01:04:27
ответ на: Звукореж [683]
охуенно. нада пасматреть, похуй, што мыльница
19372458Ногинова, 03-11-2011 01:04:39
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [641]
>/кстати я опять влюбилась и всё опять в того же, прецтавь? наверное это уже навсегда :-(/
19372459ёёё
а как же поговорка что в одну реку дважды не входят?
сказала и задумалась, сама-то уже драчу на реку! 1оо5оо раз туда-обратно делала.
Светка, ходи, пока самой не обрыднет
влюбляйся (кстати, врагу не пожелаю, а тебя люблю)
но ты же зараза с характером, пнешь, не задумываясь, а потом - ой, чо не присмотрелась
ХуеВ, 03-11-2011 01:05:06
ответ на: Мясник с тапаром [684]
ты блядь заибал своими фашысскими фотками, антисемит паганый...
19372461crazyland, 03-11-2011 01:05:23
здрасте всех, очередной рас.
19372463тежэ рожы, и понабежавшие.
Бенц, 03-11-2011 01:05:39
На кладбищще ветер свищет
* ф :: 119,2 kb - показать19372464
Мясник с тапаром, 03-11-2011 01:05:42
ищо замок и ниибёд, гыы
* DSF_7596 :: 85,3 kb - показать19372465
Мясник с тапаром, 03-11-2011 01:06:14
ответ на: crazyland [688]
десить лет уже каг
19372466Мясник с тапаром, 03-11-2011 01:07:12
ответ на: ХуеВ [691]
(радасна) - о, а я тибе тама девак постел, лысава для паганять!
19372469Ногинова, 03-11-2011 01:08:26
ответ на: Бенц [679]
>А малайцев этих я помню не за футболку или каракатиц. А в сеть охуенная черепаха попалась. Это было круто
19372474мы с тобой за разнокалиберные осени закусились если чо
ну, что осень осени рознь \напоминаю\
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 01:08:31
ответ на: Ногинова [690]
та там всё намного хуже чем я и чем даже ты можем предположить
19372477всё там плохо
а поговорка работает, просто некоторые люди блять идиотки неисправимые
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 01:10:19
ответ на: Ногинова [690]
пы.сы.
19372485я не про кэжуал
я про любовь и смысл всей
Бенц, 03-11-2011 01:10:41
...заебать что ли фонарями???
* ло :: 88,9 kb - показать19372487