Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рулька свиная, запеченная в рукаве в винном соусе
Здравствуйте, уважаемые любителе вкусно похавать.
По настоятельным просьбам некоторых коллег и невзирая на большое количество ужэ опубликованных рецептов приготовления свиных рулег, таки решылся осветить свой оный. Без длинных преамбул перехожу к основному блюду марлезонского балето, а именно – Рулька свинячья в винном соусе, запеченная в рукаве (не шынели).
1) Ингредиенты:
- собственно рульки (2 шт.), ни в коем случае не мороженные!
(мясниг с нашего рынка (погоняло Калим) мне их поставляед под заказ. Вам тожэ
советую брать только у проверенных продавцов)
- две среднего/большого размера морковки (на фото пол-морквы отгрызла оголодавшая
жына)
- две головки чеснока (лучше молодого)
- 200 – 250 грамм чернослива без косточег (если зубы не жалко – берите с косточкаме, он
дешевле)
- 1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
- хрен столовый (без добавлений)
- соевый соус
- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
* чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
* зира (щепоть)
* томат сушоный молотый
* чабрец
* тмин
* смесь каких-то исчо семечков трав (блять, зобыл, каг называюца. Точно есть
ореган, а вот канапли точно нет)
- говяжья сарделько 1 шт. Потом объясню зачем.
2) Подготовка ингредиентов:
- чистим морковь и чесног.
- чесног весь режем половинкаме головог.
- с морквой поступаем несколько изъёбистей : половину одной режем брусочкаме 4х 0.5 см, оставшееся (есле никто не успел сгрызть) – нетолстыме кольцаме.
- промываем рульке прохладной водой и даемЪ стечь.
3). Ага, бля – шпиговка и специонированее … тьфу, в общем – аканчанее придварительной подготовке.
Берём длинный и узкий (про остронаточенный, надеюсь, нинада напоменадь) ножег и наченаем процесс шпигованея мясо-костной субстанции полудолькаме чеснока и брускаме морквы.
Вот на данном этапе нам и пригодилась запасенная вкусная говяжья сарделька,
ибо
в момент пырянея мяса ножом у разделочново стола появляецо одновременно наглый и жалостный еблет болоновидново дер дойче шаффер-хунда.
Таг каг отказать оному не представляецо возможным, а свинина ево породе в свежем виде противопоказана, быстро режем сарделько и накладываем в евойную миску в виде ништячков. Болоныч переключаед внеманее на процесс заточки,
а мы тем временем продолжаем процесс подготовки блюда к приготовленею.
Нашпиговав рульки чесноком с морковью, обмазываем их столовым хреном из баночки (не советую заморачивацо ложкаме, мажте пальцаме) и обильно посыпаем указанныме вышэ приправаме.
Берем рукав для зопеканея, завязываем с одной стороны и укладываем на противень. В рукав в поэтическом … хаотичном порядке закидываем кольца моркови и чернослив.
Закладываем подготовленные рульки, заливаем вином и соевым соусом по вкусу (пробовал просто солить – шкурка у мяса получаеца солёная, а внутри совсем пресно).
Предварительно можно ничего не перемешывать, адин хуй всьо смешаеца внутри само при кипенее.
Завязываем второй конец рукава и убираем (не в холодильнег) настаивацо минут на 20-30 (это каг кому жрать охота).
Блюдо небыстрое, таг что голодным его готовить не рекомендую (вон и на снимке лежыд мною надкушенный бутерброд с салом).
4). Готовка.
Прогреваем духовку до 200 гр. С и закидываем в неё противень с рулькаме.
Смело оставляем на час, мастурбируем, пьём пиво … я вот пошол с Болонычем гулять …
По завершении указанного временного отрезка снижаем t до 180 гр. С и держым таг исчо 20 – 25 минут. Винный соус при этом бурлит, по квартире разносяцо приятные ароматы …
Цобак снова нагло водит жалом возле плиты, но обламываецо и идёт жрать сушняг (ужэ без ништячков).
Вынимаем из духовки (ниабажгитесь, блять! Подготовьте пару сухих кухонных полотенец иле, для эстэтов, ухватов),
разрезаем рукав сверху, поливаем соусом, снижаем t до 150 гр. С и снова убираем ещё на 20-25 минут.
В процессе окончанея приготовленея происходит образованее хрустящей корочке, и дабы оная не подгорела, настоятельно рикамендуеца не поленицо и достать рульке еще раз с целью полива их соусом.
Хорошо видно, каг наше блюдо подрумяниваецо :
Прошло чуть меньше 2-х часов, и рульки наконец-то готовы!
Можно есть сразу, но
если Вы в процессе приготовленея успели накусочничиться бутербродаме иле набубеница пивандрием (иле и то и другое), то рикамендую оставить блюдо на следующий день. За ночь оно, медленно остывая, успевает окончательно настояцца и пропитацца всеме идейно заложенныме ароматаме.
Разогревать потом тожэ в духовке при t не выше 120 гр.С (чтоб низасохло, сцуко).
Попробуйте, коллеги, уверен – ниразачаруетесь.
Пре-приятнейшего аппетита!
пыс:
блюдо, в общем-то, весьма сытное и довольно тяжолое (атагжэ – осеннее-зимнее), таг что советую ниупадабляцца фашистским немцам и не запивать ево пивом.
Лучче, наверное, красным веном, а в идеале (на мой вкус) – 2 -3 рюмахаме ягермейстера.
пы-пыс:
предваряя возможный вопрос –
пробовал готовить рульки в пиве. Имеет право на существованее, но, имхо, в вине вкуснее и нежнее. Ежэли соберётесь с пивом (иле вина нет, а идти лень) – тогда только в тёмном!
С уваженеем
Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский™,
октябрь 2011 г.
По настоятельным просьбам некоторых коллег и невзирая на большое количество ужэ опубликованных рецептов приготовления свиных рулег, таки решылся осветить свой оный. Без длинных преамбул перехожу к основному блюду марлезонского балето, а именно – Рулька свинячья в винном соусе, запеченная в рукаве (не шынели).
1) Ингредиенты:
- собственно рульки (2 шт.), ни в коем случае не мороженные!
(мясниг с нашего рынка (погоняло Калим) мне их поставляед под заказ. Вам тожэ
советую брать только у проверенных продавцов)
- две среднего/большого размера морковки (на фото пол-морквы отгрызла оголодавшая
жына)
- две головки чеснока (лучше молодого)
- 200 – 250 грамм чернослива без косточег (если зубы не жалко – берите с косточкаме, он
дешевле)
- 1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
- хрен столовый (без добавлений)
- соевый соус
- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
* чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
* зира (щепоть)
* томат сушоный молотый
* чабрец
* тмин
* смесь каких-то исчо семечков трав (блять, зобыл, каг называюца. Точно есть
ореган, а вот канапли точно нет)
- говяжья сарделько 1 шт. Потом объясню зачем.
2) Подготовка ингредиентов:
- чистим морковь и чесног.
- чесног весь режем половинкаме головог.
- с морквой поступаем несколько изъёбистей : половину одной режем брусочкаме 4х 0.5 см, оставшееся (есле никто не успел сгрызть) – нетолстыме кольцаме.
- промываем рульке прохладной водой и даемЪ стечь.
3). Ага, бля – шпиговка и специонированее … тьфу, в общем – аканчанее придварительной подготовке.
Берём длинный и узкий (про остронаточенный, надеюсь, нинада напоменадь) ножег и наченаем процесс шпигованея мясо-костной субстанции полудолькаме чеснока и брускаме морквы.
Вот на данном этапе нам и пригодилась запасенная вкусная говяжья сарделька,
ибо
в момент пырянея мяса ножом у разделочново стола появляецо одновременно наглый и жалостный еблет болоновидново дер дойче шаффер-хунда.
Таг каг отказать оному не представляецо возможным, а свинина ево породе в свежем виде противопоказана, быстро режем сарделько и накладываем в евойную миску в виде ништячков. Болоныч переключаед внеманее на процесс заточки,
а мы тем временем продолжаем процесс подготовки блюда к приготовленею.
Нашпиговав рульки чесноком с морковью, обмазываем их столовым хреном из баночки (не советую заморачивацо ложкаме, мажте пальцаме) и обильно посыпаем указанныме вышэ приправаме.
Берем рукав для зопеканея, завязываем с одной стороны и укладываем на противень. В рукав в поэтическом … хаотичном порядке закидываем кольца моркови и чернослив.
Закладываем подготовленные рульки, заливаем вином и соевым соусом по вкусу (пробовал просто солить – шкурка у мяса получаеца солёная, а внутри совсем пресно).
Предварительно можно ничего не перемешывать, адин хуй всьо смешаеца внутри само при кипенее.
Завязываем второй конец рукава и убираем (не в холодильнег) настаивацо минут на 20-30 (это каг кому жрать охота).
Блюдо небыстрое, таг что голодным его готовить не рекомендую (вон и на снимке лежыд мною надкушенный бутерброд с салом).
4). Готовка.
Прогреваем духовку до 200 гр. С и закидываем в неё противень с рулькаме.
Смело оставляем на час, мастурбируем, пьём пиво … я вот пошол с Болонычем гулять …
По завершении указанного временного отрезка снижаем t до 180 гр. С и держым таг исчо 20 – 25 минут. Винный соус при этом бурлит, по квартире разносяцо приятные ароматы …
Цобак снова нагло водит жалом возле плиты, но обламываецо и идёт жрать сушняг (ужэ без ништячков).
Вынимаем из духовки (ниабажгитесь, блять! Подготовьте пару сухих кухонных полотенец иле, для эстэтов, ухватов),
разрезаем рукав сверху, поливаем соусом, снижаем t до 150 гр. С и снова убираем ещё на 20-25 минут.
В процессе окончанея приготовленея происходит образованее хрустящей корочке, и дабы оная не подгорела, настоятельно рикамендуеца не поленицо и достать рульке еще раз с целью полива их соусом.
Хорошо видно, каг наше блюдо подрумяниваецо :
Прошло чуть меньше 2-х часов, и рульки наконец-то готовы!
Можно есть сразу, но
если Вы в процессе приготовленея успели накусочничиться бутербродаме иле набубеница пивандрием (иле и то и другое), то рикамендую оставить блюдо на следующий день. За ночь оно, медленно остывая, успевает окончательно настояцца и пропитацца всеме идейно заложенныме ароматаме.
Разогревать потом тожэ в духовке при t не выше 120 гр.С (чтоб низасохло, сцуко).
Попробуйте, коллеги, уверен – ниразачаруетесь.
Пре-приятнейшего аппетита!
пыс:
блюдо, в общем-то, весьма сытное и довольно тяжолое (атагжэ – осеннее-зимнее), таг что советую ниупадабляцца фашистским немцам и не запивать ево пивом.
Лучче, наверное, красным веном, а в идеале (на мой вкус) – 2 -3 рюмахаме ягермейстера.
пы-пыс:
предваряя возможный вопрос –
пробовал готовить рульки в пиве. Имеет право на существованее, но, имхо, в вине вкуснее и нежнее. Ежэли соберётесь с пивом (иле вина нет, а идти лень) – тогда только в тёмном!
С уваженеем
Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский™,
октябрь 2011 г.
— Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский , 14.10.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КостяСапрыкин, 14-10-2011 22:36:34
смаленскій.
19285039ти че пидорас охуел тут шароебіца?
будеш на Львівщині, я тебе здам Місцевим щоб тобі вежі то пробили для розуму.
хуй тобі по всій морді а не сала западноукраіского.
Шпендель, 14-10-2011 22:36:55
ответ на: Мясник с тапаром [346]
>паходу я не ошипся нащот смоленскава
19285040Ну да
Люблювыебываться+, 14-10-2011 22:37:01
>чо ниатвичаешь на мои искрамётные смс???
19285041нипизди, № не давала.
а так-то да, давалко-я, тащем -то
Люблювыебываться+, 14-10-2011 22:38:31
ответ на: Детородный [349]
>привет, заиц
19285044Уважаемый, здравствуйте. Дмитрий, как здоровье (не напрягаю вопросом таким).
На всякий случай, спокойной ночи и сладких снов
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 22:38:32
ответ на: Шпендель [342]
>Кстате, я вот задумалсо патом насчот баксёров-тяжеловесов. Ну па башке, ну панятно. Ну тут-то... Я ни с адним переломом таких траблов не испытывал.
19285045я сломал рёбра,месяц ходил в стягивающим поясом,тока снял его,как тут же меня встретил старый знакомый и обняв приподнял от земли на радостях,блятть,опять отходив месяц в поясе,получил дружеский тычок от другова и тоже нарадостях,ибись оно всё конём,отходив уже полтора месяца в йобаном поясе больше к себе ближе трёх метров неподпускал нихуя,зачем мне эти траблы? рёбра в резалте срослись вкривь-вкось и побаливают уже который год даже если улёгся не совсем удобно,это уже на всю оставшуюся жизнь....
Детородный, 14-10-2011 22:39:23
ответ на: Люблювыебываться+ [354]
не дождётесь..бгг
19285048спасибо нирчо, тока шото в шеей, повернутьне можу
ты как?
Мясник с тапаром, 14-10-2011 22:41:39
читыреста нахать не буду. пусть Косорылый падавицо, блять
19285050Детородный, 14-10-2011 22:41:55
я нахну назло всем гоям
19285051КостяСапрыкин, 14-10-2011 22:42:05
молодець хлопчина. хуйло ебанутий.
19285052відгукуєшся на смоленського.
значить смоленський і є. мене чуйка ніколи не підводить, пидорас.
тобі б мозку трохи синку, та вчити таких гандон нахуй треба.
йди нахуй підар гнійний.
Детородный, 14-10-2011 22:42:12
от
19285053Детородный, 14-10-2011 22:42:17
ить
19285055Детородный, 14-10-2011 22:42:22
ух
19285056Детородный, 14-10-2011 22:42:27
упсссссссссссссссс
19285057Мясник с тапаром, 14-10-2011 22:42:31
та фпесду - маё слово, блять. сам дал, сам взял
19285058Детородный, 14-10-2011 22:42:33
иэххххххххххххххххххххх
19285059Детородный, 14-10-2011 22:42:46
ответ на: Мясник с тапаром [364]
скоооооооооооооооооот
19285060Косорылый, 14-10-2011 22:43:16
400!
19285062Мясник с тапаром, 14-10-2011 22:43:34
ответ на: Мясник с тапаром [364]
окаг нада, блять
19285063Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 22:44:04
ответ на: Мясник с тапаром [364]
>та фпесду - маё слово, блять. сам дал, сам взял
19285065МУЖЫК! слово твёрдо в руках держит,хуй отпустит,ыыыыы
Детородный, 14-10-2011 22:44:08
ганс
19285066Детородный, 14-10-2011 22:44:15
фриц
19285067ХуеВ, 14-10-2011 22:44:45
чё тут блянахуй, кого нахуй послать?
Косорылый, 14-10-2011 22:45:00
Чета Мясника в каментах не видно, уже забанили чтоле?
19285072Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 22:45:34
ответ на: ХуеВ [372]
>чё тут блянахуй, кого нахуй послать?
19285074о,уже насинячился? малаток! чо пил,мне интересно?
ХуеВ, 14-10-2011 22:48:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [374]
нихуя ищо не насинячился, щас приступлю... купил двенадцать мелких фуфыриков пива и пузырь бурбона для полирофки, буду впадать в свинский анабиоз...
19285081ХуеВ, 14-10-2011 22:49:00
>даже если жёппо треснула нимнога...
19285084ты чё пидор? у нормальных пацаноф жопы не трескаютца...
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 22:49:03
ответ на: ХуеВ [375]
>нихуя ищо не насинячился, щас приступлю... купил двенадцать мелких фуфыриков пива и пузырь бурбона для полирофки, буду впадать в свинский анабиоз...
19285085както всё у тебя непорусски...не пивасом полируешь,а бурбоном,ну йопта?!
Мясник с тапаром, 14-10-2011 22:49:35
ответ на: ХуеВ [375]
блять на фтаром фуфырике уже за баней мордай внис будешь
19285086ХуеВ, 14-10-2011 22:50:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [377]
>>нихуя ищо не насинячился, щас приступлю... купил двенадцать мелких фуфыриков пива и пузырь бурбона для полирофки, буду впадать в свинский анабиоз...
19285091>
>както всё у тебя непорусски...не пивасом полируешь,а бурбоном,ну йопта?!
вот такое я гавно, хуле сделаешь... заплакал от тоски по родине...
Жук_короед, 14-10-2011 22:51:25
ответ на: Косорылый [373]
>Чета Мясника в каментах не видно, уже забанили чтоле?
19285094у тя вечер уже наступил? а то я ничо так и не понел
ХуеВ, 14-10-2011 22:51:40
ответ на: Мясник с тапаром [378]
>блять на фтаром фуфырике уже за баней мордай внис будешь
19285097нихуя бля... я дюжину пива легко выдерживаю...
Жук_короед, 14-10-2011 22:51:56
а Мясниг явно в засаде на стульцы. но хуйц
19285098Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 22:52:18
ответ на: ХуеВ [379]
>>>нихуя ищо не насинячился, щас приступлю... купил двенадцать мелких фуфыриков пива и пузырь бурбона для полирофки, буду впадать в свинский анабиоз...
19285099>>
>>както всё у тебя непорусски...не пивасом полируешь,а бурбоном,ну йопта?!
>
>вот такое я гавно, хуле сделаешь... заплакал от тоски по родине...
не плакай,ноябрь не за горами,синячить будем вполне по нашенски,уверенно понижая градус с редкими всплесками крепких и полусладких!
ХуеВ, 14-10-2011 22:54:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [383]
полусладкие это не наш путь... тока прозрачное белое хлебное, запотевшее такое... пад силёдочьку...
19285105Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 22:55:43
ответ на: ХуеВ [384]
>полусладкие это не наш путь... тока прозрачное белое хлебное, запотевшее такое... пад силёдочьку...
19285109лошара,это начало и середина пьянки! а вот в финале допустимо всё,даже одеколон и розовая вода с настойкой боярышника!
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 22:56:19
>Профессор я ни пра сибя. Вы каг чилавег искушённый сночало изучите чадЪ, построёте графики и уж патом нарывайтесь111 А то я так и фскрыцо магу111
19285111боянишь....
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 22:56:46
а тебе копирайт лично отменили?
19285113Русскоязычная, 14-10-2011 22:59:21
афтар жывотнае
19285116ХуеВ, 14-10-2011 22:59:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [385]
>>полусладкие это не наш путь... тока прозрачное белое хлебное, запотевшее такое... пад силёдочьку...
19285117>
>лошара,это начало и середина пьянки! а вот в финале допустимо всё,даже одеколон и розовая вода с настойкой боярышника!
ладно бля, не серчай... на одеколон я согласный...
Детородный, 14-10-2011 23:00:04
ответ на: Русскоязычная [388]
руська
19285120Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:01:17
ответ на: ХуеВ [389]
>>>полусладкие это не наш путь... тока прозрачное белое хлебное, запотевшее такое... пад силёдочьку...
19285127>>
>>лошара,это начало и середина пьянки! а вот в финале допустимо всё,даже одеколон и розовая вода с настойкой боярышника!
>
>ладно бля, не серчай... на одеколон я согласный...
ыыыыыыыы,выбор необычайно широк,разгуляемся олигархически!
Жук_короед, 14-10-2011 23:01:39
чото давно жыдосрачей небыло. пацифисты сраные
19285129ХуеВ, 14-10-2011 23:01:43
ответ на: Русскоязычная [388]
>афтар жывотнае
19285131откуда такие сведенья? жывотное (весьма правельное кстате) у него сардельку трескает, а сам он похоже просто мудоёбль медный...
Антацид (изжога-гадость), 14-10-2011 23:02:13
>драсти вам у хату... кавойто я бояню? сибя?
19285134фскрываться у нас имеет право только Косорылый,это его неотъемлемая прерогатива!
Мясник с тапаром, 14-10-2011 23:04:26
нахайте тубаретке што хошь, блять
19285139Косорылый, 14-10-2011 23:04:30
ответ на: Жук_короед [380]
Всмысле? ты че катишь на меня скот?
19285140тот маленький кусок это просто пездец какойто.
не пиши про него здесь нихуя,я его спрятал от жены.
Жук_короед, 14-10-2011 23:04:47
а де Касарылыч то? де этот синюшный рихитишный алкаш?
19285144Мясник с тапаром, 14-10-2011 23:04:53
фсё похуй
19285145Мясник с тапаром, 14-10-2011 23:05:28
машка пакашь песду сука капытная!
19285148Жук_короед, 14-10-2011 23:05:30
ответ на: Косорылый [396]
>Всмысле? ты че катишь на меня скот?
19285149>
>тот маленький кусок это просто пездец какойто.
>
>не пиши про него здесь нихуя,я его спрятал от жены.
втот вишь. а я тебе гоорил.