Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Любимое блюдо на ДР, именуемое в просторечии домломой
Итак, уважаемые подонки, сегодня я представлю вам одно из моих любимых блюд, которое я обыкновенно готовлю на свой ДР - в другие дни времени обычно нет, а процесс немножко длительный...
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
— Диоген Бочкотарный , 21.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Доброе Привидение, 21-09-2011 20:34:13
тьфу на вас...
19170162CЦУКO, 21-09-2011 20:35:05
кот в говне, но говно в котэ 100% есть
19170166кошатег, 21-09-2011 20:35:54
Мясо из МЭРА ??? Убийтсы...У нас уждвух нетути.. БезМЭРно счастлифф !!!
19170171ЖеЛе, 21-09-2011 20:36:42
ответ на: Доброе Привидение [193]
>в сизо интернет есть
19170174*** да понел йа уже - вон сфингз ваще мимуары хуяред...
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 20:43:21
ответ на: ЖеЛе [191]
>>\зашла в каменты\
19170206>
>
>
>*** а вас уже выпустили из сумашетшево дома? (с) иванвасиличменяетпрофессею...
>
>нам тут чото касарылый напльол...
всё так и было... чо скрывать...\ушла ознакомиться\
Доброе Привидение, 21-09-2011 20:46:01
ответ на: ЖеЛе [204]
кто этот багиров и за что его замели?
19170225никак на красный перешел?
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 20:48:23
вот я откинулся,какой базар-вокзал?
19170241купил билет в калхоз бальшое дышло!
и как бы там чевонибуть не вышло(боком)
я эту пестню криво написал...
Недевачки и Звукорежечки,Косорылы строгие маи:
Вы мне верные друзья,с вами я и сыт и пьян,
гамадрилы верные маииииии!!!!
Доброе Привидение, 21-09-2011 20:49:46
мяс может подгореть (с)
19170247чтобы мяс не подгорел добавь маслий и лаврий....петросяны злоебучии
Ногинова, 21-09-2011 20:55:52
ответ на: Кот Павлуха [192]
>ну и чо "МЫ- Живем в СВАБОДНОЙ СТРАНЕ...."меняю -гломурные "розовые тапки", на "лиловые сапожки"....
19170276тогда со стразеками
эта нагрузка уместна, поверь
Ногинова, 21-09-2011 20:58:51
ответ на: Доброе Привидение [196]
>недевачка внимательно внимательно читает рецебт...
19170294потом кааак выстрелит напалмом /на всякий случай абдристалась/
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 20:58:57
ответ на: ЖеЛе [204]
>*** да понел йа уже - вон сфингз ваще мимуары хуяред...
19170296Да он блять в творческой камандировке, иму тройной оклат идёт и гот за два. А тут мудозвоны волну подняли: уздник совести блять!..
ЖеЛе, 21-09-2011 21:01:09
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [211]
быгыгы...
19170312Баб-Ёж(АУК), 21-09-2011 21:02:45
ответ на: Доброе Привидение [165]
>в стаканах на последней пикче напитог золотой ключег?
19170321хуючег как ни странно
Птиц Малчун, 21-09-2011 21:04:26
А что получится, если заменить картошку, которую я не люблю, на рис, который я люблю?
19170334Получится плов, в который некий мудрец добавил капусты.
Кстати, каким образом картошка попала в узбекскую кухню?
Таким же, как селёдка во вьетнамскую?
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:04:45
отныне Матвиенко-громкоговоритель палаты! Верхней!номер 6!
19170337Датый Туташхиа, 21-09-2011 21:06:17
ответ на: Ногинова [210]
> /на всякий случай абдристалась/
19170346Ну ты даешь!
Баб-Ёж(АУК), 21-09-2011 21:09:34
петомец охуел уже от копузд и мяс
19170366ocha83, 21-09-2011 21:10:11
220
19170370Жук_короед, 21-09-2011 21:11:22
кря кря
19170378Ногинова, 21-09-2011 21:11:31
ответ на: Датый Туташхиа [216]
>> /на всякий случай абдристалась/
19170381>Ну ты даешь!
скорее выдаю, быстро так
Доброе Привидение, 21-09-2011 21:12:13
ответ на: Датый Туташхиа [216]
>Ну ты даешь!
19170384правда?
/резко оживился/
Ногинова, 21-09-2011 21:13:34
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [217]
>петомец охуел уже от копузд и мяс
19170395вас кот копузду фкусно жрет7
Доброе Привидение, 21-09-2011 21:15:05
от капузд выхлоп такой что любой котэ загрустит
19170403Жук_короед, 21-09-2011 21:15:05
не знаю как у вас, други мои, а у меня сичас свежайшая кефалька жареная и холодное пиво
19170404DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2011 21:15:35
ответ на: Кот Павлуха [177]
>Ой, бля чудесные слова.... Уйду ат Светко, знаю к каму.....
19170406===
песдуй блять!
пенком ускорить?
заебали грозить южному центру
Жук_короед, 21-09-2011 21:15:41
ответ на: Жук_короед [224]
>не знаю как у вас, други мои, а у меня сичас свежайшая кефалька жареная и холодное пиво
19170408к этому ещеб Ногинову... но сами понимаете ебало треснет
Ногинова, 21-09-2011 21:16:43
ответ на: Доброе Привидение [221]
>>Ну ты даешь!
19170413>
>правда?
>/резко оживился/
да ну на это оживление
даже хвостом пошевелить нельзя, со всех сторон тюкают /жалуюсь/
Доброе Привидение, 21-09-2011 21:18:06
ответ на: Жук_короед [226]
вам ногинову в каком виде?
19170419жареном свежайшем или холодную?
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:19:00
ответ на: Птиц Малчун [214]
>А что получится, если заменить картошку, которую я не люблю, на рис, который я люблю?
19170423>Получится плов, в который некий мудрец добавил капусты.
>Кстати, каким образом картошка попала в узбекскую кухню?
>Таким же, как селёдка во вьетнамскую?
ты панимаешь....тёплые течения...лёгкий сирокко...Гольфыстрейч,втачной рукав,приталеный силуэт,вобшей схеме так и было
Жук_короед, 21-09-2011 21:19:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [225]
>заебали грозить южному центру
19170427попивая сок у себя в квартале
кстате мой любимый фильма
Датый Туташхиа, 21-09-2011 21:19:40
ответ на: Доброе Привидение [228]
>вам ногинову в каком виде?
19170429>жареном свежайшем или холодную?
С кровью.
Жук_короед, 21-09-2011 21:20:22
ответ на: Доброе Привидение [228]
>вам ногинову в каком виде?
19170433>
>жареном свежайшем или холодную?
не, мне для просто попиздеть ниачем. ну и накормить канешно.
Ногинова, 21-09-2011 21:20:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [225]
ничосе как эмоцией шмальнула
19170435DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2011 21:23:32
ответ на: Ногинова [233]
>ничосе как эмоцией шмальнула
19170452===
магём, хуле
Полярнег, 21-09-2011 21:24:06
Йя тут на скмеечке пасижу пака ,да пагляжу на серущих, а патом все блять как выскажу!
19170457Ногинова, 21-09-2011 21:24:07
ответ на: Датый Туташхиа [231]
>>вам ногинову в каком виде?
19170458>>жареном свежайшем или холодную?
>С кровью.
Дат, моя кровь почти вода, лучше ср. прожарки бери /реальный совет/
Доброе Привидение, 21-09-2011 21:24:59
а мне бы просто свежую теплую ногинову
19170462отжарю уже сам
Датый Туташхиа, 21-09-2011 21:25:57
ответ на: Ногинова [236]
>>>вам ногинову в каком виде?
19170469>>>жареном свежайшем или холодную?
>>С кровью.
>Дат, моя кровь почти вода, лучше ср. прожарки бери /реальный совет/
Да ладно. С чего это она как вода? Наговариваете Вы на себя.
Баб-Ёж(АУК), 21-09-2011 21:26:31
ответ на: Ногинова [222]
>>петомец охуел уже от копузд и мяс
19170479>
>вас кот копузду фкусно жрет7
неееед!!1111 ты чтооо??только ставридку,барабульку,творожок с рынка,молочко,сметанку и филе куриных голеней.
Жук_короед, 21-09-2011 21:29:47
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [239]
>>>петомец охуел уже от копузд и мяс
19170504>
>>
>
>>вас кот копузду фкусно жрет7
>
>
>
>неееед!!1111 ты чтооо??только ставридку,барабульку,творожок с рынка,молочко,сметанку и филе куриных голеней.
кстате последнее жрать моветонище даже котам
Доброе Привидение, 21-09-2011 21:30:05
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [239]
зря...пожалейте котэ
19170507Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:31:09
Здрассте нахххуй!
19170513Жук_короед, 21-09-2011 21:31:21
ответ на: Доброе Привидение [237]
>а мне бы просто свежую теплую ногинову
19170515>
>отжарю уже сам
именно свежую и теплую?
Косорылый, 21-09-2011 21:31:23
Синдром! Ты здесь???? (истошно)
19170516не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:32:07
волосач, тыж мониторишь.
19170520пиздато тебе, уёбище?
Жук_короед, 21-09-2011 21:32:46
из каментов понел шо Кос всех продал ментам
19170523Полярнег, 21-09-2011 21:33:09
петомец ыыыы
19170526Датый Туташхиа, 21-09-2011 21:33:29
ответ на: Жук_короед [246]
>из каментов понел шо Кос всех продал ментам
19170527Кака бычна.
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:33:41
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [239]
вы там в себе?
19170529какая рыба?
или есть долларов 500 на операцию?
или отпустите травку искать и лечиться, читай - сдохнуть, во двор?
какие бля барабульки коту??????????????????\реально в ахуе\
Полярнег, 21-09-2011 21:34:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [242]
Танцыд! Здарова!
19170534