Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лимонные тарталетки (десерт на конкурс Косорылого)
Итак, последнее блюдо на конкурс товарища Косорылого. Салат и горячее блюдо уже были, остался десерт. Погнали!
Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли
для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа
Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.
Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.
Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.
Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.
Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой
с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.
Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.
Выкладываем начинку в формочки с тарталетками
Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.
Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.
Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой
Добавляем 5 ст.л. лимонного сока
Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.
На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.
Крупнее:
Наздоровье!
Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли
для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа
Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.
Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.
Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.
Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.
Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой
с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.
Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.
Выкладываем начинку в формочки с тарталетками
Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.
Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.
Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой
Добавляем 5 ст.л. лимонного сока
Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.
На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.
Крупнее:
Наздоровье!
— Удав , 21.05.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Я вот чего спросить хочу:
С каких хуёв заместо пьянки
Я пью японскую мочу
И пот занюханного янки?»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жук_короед, 22-05-2011 00:00:41
ответ на: Juzz's [148]
>фоток? что пил?
18492870пил кампот из сухофруктов. блёй буду
Жук_короед, 22-05-2011 00:01:28
ответ на: Juzz's [149]
>А2 мерси
18492875и после такова шоб я с тобою общалсо?
пока, пусть те присницо белочка
Juzz's, 22-05-2011 00:02:08
Жук_короед, 22-05-2011 00:00:41
18492878ответ на: Juzz's [162]
>фоток? что пил?
пил кампот из сухофруктов. блёй буду
сбродил компот
Жук_короед, 22-05-2011 00:04:04
>>Марципан без яиц
18492887>
>и я даже знаю о ком ты сейчас, жучара...
сматри фокус:
ЖОПА
засекай время
ХуеВ, 22-05-2011 00:04:04
чочочо тут бля происходит, скандал есть?
18492888Жук_короед, 22-05-2011 00:04:44
ответ на: ХуеВ [155]
>чочочо тут бля происходит, скандал есть?
18492893гениально!
Качирга, 22-05-2011 00:05:25
некисло , кстати...
18492896прифуры-мечта травокура
Жук_короед, 22-05-2011 00:05:54
опять жыдовня головы подняла
18492899цкоты, понахапали себе кнопок втерлись в доверие к аффтару шантажируют унижают гнобят
Juzz's, 22-05-2011 00:06:01
Жук_короед, 22-05-2011 00:01:28
18492903ответ на: Juzz's [163]
>А2 мерси
и после такова шоб я с тобою общалсо?
пока, пусть те присницо белочка
так не приставай с глупостями
ХуеВ, 22-05-2011 00:06:20
>>чочочо тут бля происходит, скандал есть?
18492905>
>Съебись ловить членистоногих, пока при памяти
ты чё бля, совсем ахуел? щас веслом блядь по тыкве оебошу...
АцкийХуятар, 22-05-2011 00:06:39
Под дифирамбом я имел ввиду сей кревас, мадемуазель.
18492906Juzz's, 22-05-2011 00:07:40
ХуеВ, 22-05-2011 00:04:04
18492914чочочо тут бля происходит, скандал есть?
Хуев!
ХуеВ, 22-05-2011 00:08:34
ответ на: Juzz's [162]
превет жуська!
18492919Juzz's, 22-05-2011 00:09:38
ХуеВ, 22-05-2011 00:08:34
18492926ответ на: Juzz's [182]
превет жуська!
промочил?
ХуеВ, 22-05-2011 00:11:27
ответ на: Juzz's [164]
ога... дал пяток километроф по озеру....
18492940Мясник с тапаром, 22-05-2011 00:12:59
ответ на: ХуеВ [165]
каяк пади искал ф камышах? забыл па старасти, куда припаркавал, блять?
18492947Juzz's, 22-05-2011 00:13:10
хорошо когда мужчине есть чем заняться кроме..
18492949АцкийХуятар, 22-05-2011 00:14:31
ответ на: ХуеВ [160]
ХуеВ приплыл
18492956(Зоебись кстате)
Juzz's, 22-05-2011 00:15:09
Падонок из Смоленска, 22-05-2011 00:14:21
18492960ответ на: Juzz's [188]
ебли?
цыц
Мясник с тапаром, 22-05-2011 00:17:47
ответ на: ХуеВ [165]
не твой?
* DSD_6025 :: 111,9 kb - показать18492970
Мясник с тапаром, 22-05-2011 00:19:37
гыыы - щас ХуеВ тибе акцент веслом и патправит
18492977Мясник с тапаром, 22-05-2011 00:24:38
каяк - он лёхкий, а веслом - эт уже на поражение, гыы (я-я, знаю чо гаварю)
18492999Митя Шишкин, 22-05-2011 00:30:11
удав канешно кошерно жрёт, нихуя не скажешь.
18493031На его бы обеденный бюджет, я бы переебал всех проблядух в округе.
Мясник с тапаром, 22-05-2011 00:30:48
чота Синдрома нема, блять...
18493033Мясник с тапаром, 22-05-2011 00:30:58
двезте блять
18493034Трахтор, 22-05-2011 00:47:06
мне не понравилось(с)
18493135Хуйня какаето...Хоть удаф здесь и хозяйничает, но фсе одно - гавно.
Датый Туташхиа, 22-05-2011 00:50:21
Трахтор решил сэкономить 2 армянских впользу себя. Прально! Ибо нехуй.
18493155ХуеВ, 22-05-2011 01:52:13
тоисть скандала не будет нихуя? ну и похуй... ушол хуячить красное и пездярить шашлык...
18493367KENT8, 22-05-2011 03:25:04
Опять насрали на сладкое
18493581KENT8, 22-05-2011 03:27:23
но йацы с лимонам абрыгало
18493588Косорылый, 22-05-2011 06:49:16
Рассветает...
18493713Трахтор, 22-05-2011 09:16:51
так...для начала - анипашлобывсе нахуй, штоле...ну а таперича - всем не болеть! И мне бы тоже, если честно. А то в такое заебатое утро и страдать с позхмелюги - это совершенно некошерно. Я так думаю(с)
18493811Трахтор, 22-05-2011 09:48:40
иваще - сраццо под удафом ИМХО не есть кошерно нихуйа...Песдетс, ушол вотко пить.
18493865Жук_короед, 22-05-2011 11:28:38
дас. 213 тарталетка чото уже не лезет
18494386Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 11:47:40
предпоследня фотка порадовала.
18494462я вот сейчас кофе из турочки наливаю,такой тарталеточки не хватает на пробу.
Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 11:48:04
ответ на: Жук_короед [184]
>дас. 213 тарталетка чото уже не лезет
18494463жеппо треснет
Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 11:48:42
турочка тарталеточка...тьфу блять сюсюке жамке вкусняшка\посмотрела на себя презрительно\
18494467Полярнег, 22-05-2011 12:25:13
ответ на: Баб-Ёж [187]
Бабко!Пайдем наебнем крушку чифирка с ахуенно здаровым бутербродам( Полбатона +витчина+памедоры ламтями и все в манаезе)!
18494624Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 12:36:36
ответ на: Полярнег [188]
охуене! у меня есть кусок адегейского,кусок маасдама и домашний хлеб-могу поделицо
18494679Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 12:37:01
\самато нижред ато жопа луной\
18494680Полярнег, 22-05-2011 12:49:00
ответ на: Баб-Ёж [189]
Зоебись! Адыгейскава давай!(а хозяен не заругаетссо? А то развалился я здесь на кухне как барин!)
18494738Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 12:57:33
ответ на: Полярнег [191]
туруруру,да не,он сразу песды отвесит и делов.
18494768да я чо,я вашпе нинакухне,я на малай родине сижу.
casualman, 22-05-2011 13:21:00
Нормально так. Тока, эт, Дим... снимаючи макро - прикрывай диафрагму, для достижения бОльшей ГРИП. Кстате, я се пятак по случаю прикупил, можешь поздравить. Парк оптики пока что беден. но достаточен на первое время.
18494870Ну, и за собс-но, рецебд - 6*
casualman, 22-05-2011 13:21:11
гусе
18494872Косорылый, 22-05-2011 13:55:47
ответ на: casualman [193]
режым TV, AV?
18494953Полярнег, 22-05-2011 13:58:13
ответ на: Косорылый [195]
Вы вапще па какому изыку разгавариваете?
18494955casualman, 22-05-2011 13:58:20
Я вообще в мануальном привык, а так, самое удобное - автомат от диафрагмы. ИМХО, конечно же
18494956casualman, 22-05-2011 13:58:47
ответ на: Полярнег [196]
сами в непонятках, ггг
18494957Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 14:16:56
гм...
18494973апсикола, 22-05-2011 14:27:17
Правильное чтение на удавфкоме,
18494977слава,фсякие, приятные,и какбы
жизнь качнеца вправо,качнуфшись влево,