Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Фкусный нажористый плов с говядиной (готовиццо быстро!!!)
Итак, камрады, сегодня готовим плов!
Некоторые неискушённые кулинары ошибочно полагают, что плов являеццо блюдом из риса. Ничего подобного! На самом деле плов - блюдо мясное! Поэтому нам понодобиццо:
Мяс (о)- приличный кусочег, грамм 700-800, не менее.
Рис- желательно подороже, длинный, шлифованный- не более половины пакета, т. е. 400-450 грамм.
Одна большая луковица.
Одна большая морковко.
Головка чеснока.
Горсть изюму ( можно туда же и кураги добавить)
Приправа зира ( обязательно!!!) барбарис, и можно ещё приправы для плова с перцем- столовую ложку.
Первым делом хватаем мяс, и быстро режем на кусочки. Затем измельчаем лук, морковко режем на мелкие кубики ( забудьте про тёрку- эт вам не харчо)
Рис замачиваем в тёплой воде вместе с изюмом ( и курагой)
Плов готовиццо в нормальном толстостенном казане, цептеровские кастрюли выкиньте нах.
Наливаем в казан подсолнечного масло поболее ( грамм так 150, не менее), вываливаем туда мяс, и ставим на быстрый огонь. Обжариваем до получения лёгкой поджаристой корочки.Затем вываливаем туда же лук- морковку, перемешиваем, огонь убавляем до половины, и тушим пока морковко и лук не пропитаюццо маслом.
Отмокший рис тщательно промываем вместе с изюмом, затем любуемся на него несколько минут, пока дотушиваеться содержимое казана, затем резко вываливаем в казан и распределяем ровненьким слоем.
Затем сверху насыпаем мелко порезанный чеснок ( забудьте про чеснокодавилку- это для ленивых кухарок девайс), зиру, барбарис и приправу для плова.
Наливаем сверху кипятка, чтобы было выше уровня риса на 3-5 мм и солим. Накрываем, соответственно, крышкой. Как вода немного впитаеться в рис, энергично перемешиваем и убавляем огонь до минимума.
Вот тут-то можно уже налить немного вина ( в моём случае это было виски) , выпить, закусив салатом, покурить и попиздеть минут примерно 20, в ожидании готового продукта. Вообще весь процесс при известной сноровке занимает около часа ( при условии, ежели всё делать не пиздя, т. е. быстро).
И вот минут, значиццо, через 20 открываем казан, ещё разок осторожно перемешиваем и подаём на стол.
В заключение хочу сказать, что вообще существует более 200 рецептов приготовления плова, так что возможны варианты...
Приятного аппетита фсем фкусножрачникам!!! Не бухайте много!
Некоторые неискушённые кулинары ошибочно полагают, что плов являеццо блюдом из риса. Ничего подобного! На самом деле плов - блюдо мясное! Поэтому нам понодобиццо:
Мяс (о)- приличный кусочег, грамм 700-800, не менее.
Рис- желательно подороже, длинный, шлифованный- не более половины пакета, т. е. 400-450 грамм.
Одна большая луковица.
Одна большая морковко.
Головка чеснока.
Горсть изюму ( можно туда же и кураги добавить)
Приправа зира ( обязательно!!!) барбарис, и можно ещё приправы для плова с перцем- столовую ложку.
Первым делом хватаем мяс, и быстро режем на кусочки. Затем измельчаем лук, морковко режем на мелкие кубики ( забудьте про тёрку- эт вам не харчо)
Рис замачиваем в тёплой воде вместе с изюмом ( и курагой)
Плов готовиццо в нормальном толстостенном казане, цептеровские кастрюли выкиньте нах.
Наливаем в казан подсолнечного масло поболее ( грамм так 150, не менее), вываливаем туда мяс, и ставим на быстрый огонь. Обжариваем до получения лёгкой поджаристой корочки.Затем вываливаем туда же лук- морковку, перемешиваем, огонь убавляем до половины, и тушим пока морковко и лук не пропитаюццо маслом.
Отмокший рис тщательно промываем вместе с изюмом, затем любуемся на него несколько минут, пока дотушиваеться содержимое казана, затем резко вываливаем в казан и распределяем ровненьким слоем.
Затем сверху насыпаем мелко порезанный чеснок ( забудьте про чеснокодавилку- это для ленивых кухарок девайс), зиру, барбарис и приправу для плова.
Наливаем сверху кипятка, чтобы было выше уровня риса на 3-5 мм и солим. Накрываем, соответственно, крышкой. Как вода немного впитаеться в рис, энергично перемешиваем и убавляем огонь до минимума.
Вот тут-то можно уже налить немного вина ( в моём случае это было виски) , выпить, закусив салатом, покурить и попиздеть минут примерно 20, в ожидании готового продукта. Вообще весь процесс при известной сноровке занимает около часа ( при условии, ежели всё делать не пиздя, т. е. быстро).
И вот минут, значиццо, через 20 открываем казан, ещё разок осторожно перемешиваем и подаём на стол.
В заключение хочу сказать, что вообще существует более 200 рецептов приготовления плова, так что возможны варианты...
Приятного аппетита фсем фкусножрачникам!!! Не бухайте много!
— Растаман Из Глубинки , 21.05.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Иду,курю, 21-05-2011 20:53:33
ответ на: ХуеВ [346]
. срачь где?
18491618Тупая пизда воодушевилась неожиданной поддержкой ,
щас будет заебывать беседой несчасного .
Мясник с тапаром, 21-05-2011 20:53:44
ответ на: bastabasta [345]
вы о разном спорите
18491619Датый Туташхиа, 21-05-2011 20:55:06
ответ на: Мясник с тапаром [328]
>да не, тут просто всё - если я решил, что блюдо вкусное, то нехуй тут его улучшать. да и сложно улучшить то, что веками оттачивалось. изменить - да, но это не всегда значит, что улучшить
18491626Это очень тонкий мамент. В целом согласен. А с другой стороны нет.
Определяющий критерий всегда - как мы это в данный момент воспринимаем. А наши вкусы нам уже кем-то навязаны.
Мясник с тапаром, 21-05-2011 20:55:22
ответ на: ХуеВ [350]
щас тебе Жуська песдоф-та взвесит ниминуемых, блять
18491628Иду,курю, 21-05-2011 20:55:43
ответ на: Мясник с тапаром [347]
>не, в серьёзных заведениях названия фсётаке далжны сафпадать, гыы
18491631в серьезных-да,
но здесь вроде бы не фешенебельный ресторан с претензиями,а кулинарный клуб по интересам, както так.
bastabasta, 21-05-2011 20:55:48
здесь много офигенных креативов но самые технологично готовящие лица- уважаемые Косорылый. Тон .Доброе Привидение и Иеремия
18491632заметьте что при этом мэтр Конацкий фантазиен и креативен до виртуозности
но если брать технологию то вышеназванные товарисчи всегда выдают абсолютный результат на любом сырье...просто за счет соблюдения технологии
а вот нетехнологичный ,хотя и приятный во всех отношениях милый Детородный...сколько он перепортил хорошего продукта ,пороть его на площади....
что-то я разговорорилась седни
видать к дождю
Ногинова, 21-05-2011 20:56:30
ответ на: bastabasta [336]
>>шабли верни, зачетный аперитив
18491636>ну уж одно из двух))))
не догнала, выбор из чего двух? скороговорка с водкой и огурцами ложатся на чашу весов с одной стороны? хотелось бы сюда еще и цыган положить с их зажигательными песнями
Датый Туташхиа, 21-05-2011 20:57:18
ответ на: Растаман Из Глубинки [341]
Камрад, а когда ты 25 лет назад масло прокаливал, ты это делал именно, чтоб канцерогены вышли? Кстати, куда они вышли?
18491639ХуеВ, 21-05-2011 20:57:58
совсем обнаглели падлы... нада их фсех атхуярить...
18491644Мясник с тапаром, 21-05-2011 20:58:43
ответ на: Датый Туташхиа [353]
Датый, блять, вот уш хуй паверю, што у тебя сейчас остались навязаные вкусы. уже давно сам всё па местам расставил ведь. со временем осыпаюца ани, навязанные-то, если умеешь видеть то, что правильно и не поддаваца на гон толпы... а про улучшить я потому и сказал, что "не всегда".
18491649ХуеВ, 21-05-2011 20:59:08
не пацанский напиток, ты это брось всякую гадость выпивать...
18491651bastabasta, 21-05-2011 20:59:14
ответ на: Ногинова [357]
>>>шабли верни, зачетный аперитив
18491653>>ну уж одно из двух))))
>не догнала, выбор из чего двух? скороговорка с водкой и огурцами ложатся на чашу весов с одной стороны? хотелось бы сюда еще и цыган положить с их зажигательными песнями
цыгане лежа не зажигают!!!!!
Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 20:59:41
ответ на: bastabasta [345]
Хорошо, я учту и вернусь к прокаливанию))))) а вот что с рисом делать- не знаю, рис очень коварный продукт, т. к. разные партии , разные урожаи, разные сорта- разные свойства при готовке...С длиннозёрнистым выходит неплохо, хотя и огорчает то, что некоторые зёрнышки ломаюццо при перемешивании...Я не экономлю на рисе, но пока достойный круглый сорт мне в продаже не встречался( а у нас на Южном Урале рис в поле не растёт...)
18491655Полярнег, 21-05-2011 21:00:26
Чо тут? А ну стаять! Семечки есть? А курить тилифон пазванить?
18491659ХуеВ, 21-05-2011 21:00:28
ответ на: bastabasta [356]
>приятный во всех отношениях милый Детородный
18491660ой блянахуй, щас обосцусь блядь и обосрусь от виселья...
Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:00:37
ответ на: Иду,курю [355]
не, тут просто каждый показывает, как и что он делает. и судить тут строго - грех, блять. все мы тут одинаковые, хуле письками-та мерицо
18491662Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:01:21
ответ на: bastabasta [356]
ты сиськи пакажь и песди хоть да утра, гыы
18491665Полярнег, 21-05-2011 21:02:10
И этя блять, нармалды перловка у автара палучилось! И фарж куриный ахуенно нажорест!
18491668Полярнег, 21-05-2011 21:04:08
ответ на: ХуеВ [365]
+сто тысч пиццот баллоф! Будь здрав Хуев!
18491679bastabasta, 21-05-2011 21:04:19
ответ на: Растаман Из Глубинки [363]
>Хорошо, я учту и вернусь к прокаливанию))))) а вот что с рисом делать- не знаю, рис очень коварный продукт, т. к. разные партии , разные урожаи, разные сорта- разные свойства при готовке...С длиннозёрнистым выходит неплохо, хотя и огорчает то, что некоторые зёрнышки ломаюццо при перемешивании...Я не экономлю на рисе, но пока достойный круглый сорт мне в продаже не встречался( а у нас на Южном Урале рис в поле не растёт...)
18491680ну я скажу ьак
длинный рис для новичков в плове безопасный-он в принципе может впитать больше жидкости чем круглый поэтому плов их него суше
не будет мокрым
но он безвкусный рядом с круглым
хороший риз для плова -девзира
он ни разу не шлифованный
он вообще красный
поговорите на рынке с южными...они знают
попробуйте-поймете
и положите мясо в каленое масло.....сами потом удивитесь
успехов товарисч
Juzz's, 21-05-2011 21:04:33
Хуев!!
18491681Донна Роза Д'Альвадорес, 21-05-2011 21:04:34
ответ на: Иду,курю [351]
Чой то в последнее время в ФЖ часто стали появляца всякие неведомые хуйни типа "идукурю". Ещё и умничать пытаюца, и рассказвать своё сраное мнение, которое никому вхуй не упёрлось. В психушке сегодня день открытых дверей штоли
18491682Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:04:49
400
18491686Иду,курю, 21-05-2011 21:05:21
ответ на: Мясник с тапаром [366]
>и судить тут строго - грех, блять. все мы тут одинаковые,
18491687да мы ж не судим,стебемся просто -а оно верещит настолько заливисто,иногда дажэ жалко ,так чуть-чуть,да.
bastabasta, 21-05-2011 21:05:43
ответ на: ХуеВ [365]
>>приятный во всех отношениях милый Детородный
18491690>
>ой блянахуй, щас обосцусь блядь и обосрусь от виселья...
вот явреев не любите..
а почиму?
потому что с латышами мало общались......
Полярнег, 21-05-2011 21:05:50
В Рассии ежыдневна прадайотся окала пити тысяч бит и всего четыре мяча для игры в бейсабол.
18491691Juzz's, 21-05-2011 21:06:01
Полярничек
18491692сава мон ами?
Полярнег, 21-05-2011 21:06:41
ответ на: Мясник с тапаром [373]
Кто бы бля падумал!(типо здароваюсь)
18491695Juzz's, 21-05-2011 21:06:44
А2 здравствуй
18491696bastabasta, 21-05-2011 21:07:05
ответ на: Мясник с тапаром [367]
маладой чилавек...
18491699я сиське показываю только победителю конкурса на лучшего юнава куленара
победите и подходите
Иду,курю, 21-05-2011 21:07:11
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [372]
>Ещё и умничать пытаюца, и рассказвать своё сраное мнение, которое никому вхуй не упёрлось.
18491701Ты о чем щас вообще ?
Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 21:07:50
ответ на: Датый Туташхиа [358]
Это делалось так: берёшь луковицу, режешь на дольки, кидаешь в казан с жиром и типа жаришь этот лук, пока не потемнеет слегонца: затем, естесно, выкидываешь лук к хуям вместе с канцерогенами и далее готовишь спокойно.
18491707Полярнег, 21-05-2011 21:07:58
ответ на: Juzz's [377]
Бон суар ! Требьенна! Камент сава? Манки?
18491708Датый Туташхиа, 21-05-2011 21:08:28
ответ на: Мясник с тапаром [360]
Остались, Мясник! Я тебе больше скажу, все, что я по местам расставил, это тоже навязано извне.
18491714Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:08:40
ответ на: Растаман Из Глубинки [363]
рис короткий пузатый с белыми пятнами хорош очень
* CIMG1258 :: 84,6 kb - показать18491715
ХуеВ, 21-05-2011 21:09:14
ответ на: Полярнег [369]
здоров, дружысче!
18491723Полярнег, 21-05-2011 21:09:29
Всех не перебьете, царские сатрапы! Мы наш мы НОВЫЙ мир пастроим!
18491724Juzz's, 21-05-2011 21:09:47
Палярнек
18491726манкИ манкИ
ХуеВ, 21-05-2011 21:10:25
ответ на: Juzz's [371]
превет, красавица...
18491730Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:10:38
ответ на: Полярнег [378]
здарова! рад видеть
18491733Донна Роза Д'Альвадорес, 21-05-2011 21:10:44
ответ на: Иду,курю [381]
>>Ещё и умничать пытаюца, и рассказвать своё сраное мнение, которое никому вхуй не упёрлось.
18491734>
>Ты о чем щас вообще ?
Ни о чём а о ком, бля. О тебе, придурок, о ком же ещё. Или ты оно? Или может вабще неодушевлённый предмет? Думаю что всётаки "оно". Мужиком тебя вряд ли назовёшь.
bastabasta, 21-05-2011 21:11:04
ответ на: Мясник с тапаром [385]
даааа
18491738и он из краснодарского района
или области.....тут я не знаю
но в общем для плова такой рис очень да.....
Juzz's, 21-05-2011 21:11:40
ХуеВ, 21-05-2011 21:10:25
18491741ответ на: Juzz's [398]
превет, красавица
за это нало выпить или ты работаешь?
Ногинова, 21-05-2011 21:11:45
ответ на: Датый Туташхиа [340]
>>неа, не давай
18491744>>мне эта сценарка не нравица
>>вот, например, мы маленькие-маленькие исчо, в песочнице лопатками фехтуем, я тебе губу рассекла, ты мне случайно скальп срезал, мамы за нас тоже в драку, ну чтоб понять кто прав
>>хочу отсюда начать
> Ну, дапустим. Это первая серия. А потом ты сразу юридичиский институт заканчиваешь, а я ваенный моряг сделался. И пирид дальним паходам ты меня задерживаешь за какуюта незначительную правинность.
фигасе басню сократил, сразу военно-половой маряк
ну ладно, истерику ждешь за не купленное молоко мне на завтра
нормальный-нет, нарядился в грязное, собрался на годы
слова ласкового не сказал в ответ на мои ругательства, ну и не говори, засужу!
просто слушай и молчи
я тебя ненавижу, бросил практически, не юридически
поварешку станешь любить, бесспорный факт
а я буду ТЕБЯ любить, сидя у окошка 1оо5оо лет, как в юноне и авось
ХуеВ, 21-05-2011 21:12:16
ладно бля, отлучусь ненадолго, нада пахуячить веслом об воду... ведите тут себя хорошо, сритесь мерзко и зловонно, побольше смертельных оскорблений пажалуста...
18491745Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:12:42
ответ на: bastabasta [380]
йопта! так я самый пачотный пастаянный пабидитель самых юных куленароф! - пасему жду сиське с нетерпенеем
18491747bastabasta, 21-05-2011 21:14:24
ответ на: Мясник с тапаром [396]
>йопта! так я самый пачотный пастаянный пабидитель самых юных куленароф! - пасему жду сиське с нетерпенеем
18491755ааа
диплом покажи и мидали
Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:14:35
ответ на: Растаман Из Глубинки [382]
задача лука в этом случае была убрать хуёвый запах из хуёвого масла. если масло современное рафинированное - это тупо просто атавизм и песдец
18491756Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 21:14:46
ответ на: Мясник с тапаром [385]
А как фамилия риса? Я , кстати, не особенно доверяю такому с пятнами( ИМХО неоднородный, разные зёрна могут вбирать воду по- разному) но это дело опыта, попробовать не во вред, потому как длинный больше ломаеться, и вид не тот.
18491758Мясник с тапаром, 21-05-2011 21:15:37
ответ на: Датый Туташхиа [384]
(бессильно стаит перед рухнуфшым миром)
18491767