Имееца свинячья вырезка. Цель — закусить троим падонкам и алкаголикам. Лишние 30 минут в распоряжении. Задача — пабырому, вкусно и неожиданно приготовить эту самую вырезку.
Итак, смотрим картинко, продукты как водицо в упаковке, кстате ничего хитрого
Зерновая и обычная ядреная горчица, лук-чеснок, половина чили, сухой хлеб, немного кинзы и каперсы в крупной соли. Вырезку разворачиваем надрезая в трех направлениях: вниз ближе к краю, поперек и вверх. Обрезаем лишнее мясо чтоб удобней было скручивать
Хлеб ломаем
кинзу и чили режем, лук обжариваем на оливковом
Отрезаное мясо рубим на кусочки и обжариваем после лука, пару ложек каперсов непромывая кладем прям с солью, добавляем горчицу
Всю эту хрень измельчаем погружным блендером и намазывам на мясо
Сворачиваем рулет. У меня начинки вышло больше чем надо, но оно и к лучшему. Связываем конструкцию нитками, лишнюю начинку оставляем как есть
Дальше элементарно. В большом количестве растительного масла обжариваем рулетик со всех сторон кроме верхней с выперающей начинкой, почти как во фритюре. Масло вылеваем нахуй и отправляем в духовку на той же сковороде отстегнув ручку в духовку разогретую до 160 градусов на 20-25 минут. Вынимаем и даем пробздеццо минут 10 под крышкой. Разрезаем
Очень неплохо заходит с отварной картошкой, "лишняя" начинка преврящается в соус. А пьется под это дело много и вольяжно
Хью Моржоуи, 25-03-2011 13:23:30
>Имееца свинячья вырезка.
18134100Афтор, паздравляю!
Хью Моржоуи, 25-03-2011 13:24:28
>Имееца свинячья вырезка.
18134101Афтор, паздравляю!
Хью Моржоуи, 25-03-2011 13:24:31
>Имееца свинячья вырезка.
18134102Афтор, паздравляю!
Жыравъ, 25-03-2011 13:27:48
только бездельник пахнет кинзой, ыыыыыыыы
18134107КонАццкий Синдром, 25-03-2011 13:28:16
чета я такие рулетике раз несколько уже виделъ...
18134108но водка есть-зачод б/п
Жук_короед, 25-03-2011 13:45:56
ну чтож, насрём в рулет. кстате на 3 фото мой типичный рацион, но не хватает стаканчика водички - уж очень я экономный.
18134153Жук_короед, 25-03-2011 13:48:53
пошел седня понимаешь в рабочее время прикупил се охуенну банку для чая на пол литра ёмкасти и маленький изящный чайник, шоб было все по-правельному. осталось найти маленькие такие чашечки шоб водку можно было на работе пить низаметно
18134167K_N_A, 25-03-2011 13:52:58
А есть другие варианты начинки? Подскажите..
18134202Аффтар сцынария, 25-03-2011 14:02:41
миасо... слюни потекли, понравилось.
18134273непонятно, куда чисног с первой фотки делся?
MatraZZ, 25-03-2011 14:04:16
ответ на: Жук_короед [57]
и это правильно, но что делать с запахом???
18134282balgarin, 25-03-2011 14:04:55
пейсдато, тока я бы разрезал потоньше, шоп прям рулет получилсо.
18134287Детородный, 25-03-2011 14:08:27
песдато... можно и из телячье изобразить, думаю...
18134310у тоныча отстёгиваются ручки от сковород... хуй тоже съёмный?
"Big Z" Topanga, 25-03-2011 14:31:37
ответ на: БАМбист [45]
Ничего
18134499"Big Z" Topanga, 25-03-2011 14:33:00
ответ на: Ton (зарегенный 12) [47]
В пачоте, канешно... но я давеча так наебенился, что теперь у меня муки совести и ЗОЖ.
18134512ХуеВ, 25-03-2011 14:40:02
чё тут бля?
18134574Maira, 25-03-2011 14:40:14
ответ на: Ton (зарегенный 12) [47]
Слуш, вопрос слегка не по тебе рецепта. Сколько по времени надо рисовую бумагу для блинчиков размачивать в воде, и какой, холодной или горячей?
18134577Maira, 25-03-2011 14:41:47
Детородный как всегда Петросян. Оборжаться шутки
18134588Косорылый, 25-03-2011 14:46:41
ответ на: Maira [66]
Полминуты.
18134622Косорылый, 25-03-2011 14:47:40
ответ на: ХуеВ [65]
Кстате..
18134628ты серьезно щитаешь что 700й лучше 5д?
Maira, 25-03-2011 14:50:06
ответ на: Косорылый [68]
в холодной?
18134646ХуеВ, 25-03-2011 14:52:37
ответ на: Косорылый [69]
>Кстате..
18134662>ты серьезно щитаешь что 700й лучше 5д?
хуй его знает... 700й быстрее, почти как АКМ...
stead, 25-03-2011 14:54:37
когда есть водка на троих, 30 минут на закуску- ахуенное время. пить надо начинать сразу, а свинина готова через 2 минуты.
18134675специи туда-же .
Ton (зарегенный 12), 25-03-2011 14:56:18
ответ на: Maira [66]
>Слуш, вопрос слегка не по тебе рецепта. Сколько по времени надо рисовую бумагу для блинчиков размачивать в воде, и какой, холодной или горячей?
18134688я наливал в широкое блюдо холодную кипяченую воду
опускал лист и пальцами проверял, как станет в меру мягкой сразу вынимал и промакивал салфеткой
думаю больше чем полминуты
K_N_A, 25-03-2011 14:58:06
Не понравились каперсы в начинке.
18134726Нашел в инете: "Важно – при тепловой обработке практически все полезные свойства каперсы теряют и становятся абсолютно безвкусными, поэтому тепловая обработка каперсов никогда не производится!"
Это так?
Доброе Привидение, 25-03-2011 15:00:33
заебись
18134735особенно начинка
смушает только отсутствие лимона
Maira, 25-03-2011 15:01:07
ответ на: Ton (зарегенный 12) [73]
мерси. поэксперементирую
18134737Аффтар сцынария, 25-03-2011 15:10:21
Косорылый, 25-03-2011 14:47:40
18134785ты здесь еще? вопрос есть
Каторга, 25-03-2011 15:12:05
ответ на: ХуеВ [71]
а нахуя повару скорость?
18134792еда с тарелки съебывается?
Косорылый, 25-03-2011 15:15:43
ответ на: Аффтар сцынария [77]
набегами..
18134816Косорылый, 25-03-2011 15:16:48
ответ на: Maira [70]
я в теплой мачу.
18134820Аффтар сцынария, 25-03-2011 15:17:57
Косорылый, 25-03-2011 15:15:43
18134828сматри - алкашичьи призы я седня, наверное, куплю. завтра сфоткаю. а кызылык, бля, исдохнет же до июня... чо делать?
Мясник с тапаром, 25-03-2011 15:19:14
ответ на: Косорылый [69]
http://review.lospopadosos.com/obzor-fotoapparata-nikon-d700
http://bit-digest.ru/2009/03/22/canon-5d-mark-ii-vs-nikon-d700/
18134839а тут сравнивают
Мясник с тапаром, 25-03-2011 15:25:42
ответ на: Косорылый [69]
тут тоже ниче так
http://photokit.ru/equipment/nikon_d700/index.html
http://www.lookatme.ru/flows/gadzhetyi/posts/42788-sopernik-5d-obzor-k
18134882и тут. только последнее предложение ебанутое - какой далбаёп пытаецо дабиццо сделать камеру, каторая апустит марк фтарой
Мясник с тапаром, 25-03-2011 15:27:45
эка миня папёрло, гыгыгы
18134905По сравнению с Nikon D300.
Конечно у D700 полноразмерная матрица, но используя D300 Вы будете в любом случае иметь разрешение в 12Мп, а не в 5Мп, как у D700 при использовании DX объективов. Любители снимать дикую природу предпочтут возможности кропа. Так же значительно снизится виньентирование и падение резкости в углах кадра при использовании FX объективов.
Скорость серийной съемки у D300 на один кадр в секунду быстрее. Видоискатель D300 имеет 100% отображения поля кадра, вместо 95% у D700. Nikon D300 немного компактней и легче, при этом также обладает защитой от пыли и влаги. Крышка отсека карты памяти сделана у D300 более солидно, а не так как у D700.
D300 чуть ли не вдвое дешевле D700. И даже если учесть что со временем цена на D700 снизится, все равно разница будет весьма существенной. Таким образом, может D300 и уступит новинке по уровню шумов, и не получит виртуальный горизонт, но всё равно останется одной из самой мощных полупрофессиональных DSLR камер.
По сравнению с Nikon D3.
D700 возможно вобрал в себя множество особенностей от D3, помимо полноразмерной матрицы, но и флагману есть что предложить. Во-первых у D3 есть уже встроенная в корпус вертикальная ручка, которая значительно увеличивает удобство при портретном положении камеры. Во-вторых, скорость серийной съемки у D3 значительно превосходит возможности D700. Обе камеры имеют большие видоискатели, но у D3, помимо 100% охвата (у D700 95%), соотношение видимой части составляет 5:4. Так же не маловажным фактором для людей, снимающих много, служит то, что гарантированный ресурс срабатываний затвора ВДВОЕ больше у D3 и составляет 300.000 срабатываний.
У D3 нет функции удаления пыли с матрицы и нет встроенной вспышки, хотя последняя может восприниматься как слабое звено, снижающее надежность камеры. Конечно D700 меньше и легче, но наличие встроенной вертикальной ручки у D3 увеличивает её удобство. Наконец D3 более дорог чем D700. Хотя любой профи сможет оправдать дополнительную переплату за D3, а вот тем, кому нужны лишь низкие шумы на высоких ISO, скорее предпочтут более доступную D700.
По сравнению с Canon 5D.
За всем трепетом, вызванным появлением Nikon D700, важно не забывать, что Canon выпустил «доступную» камеру с 12,7 мегапиксельной полноразмерной матрицей ещё ТРИ года назад! И новое предложение Nikon по существу то же самое решение и достоинство полноразмерной матрицы, плюс практически такой же видоискатель, но с улучшениями и инновациями, произошедшими за последние три года.
Скорость серийной съемки у D700 5к/с, а у 5D всего 3к/с. Точек автофокуса у D700 51-на, против девяти у 5D. Максимальная чувствительность у D700 до 25600, а у 5D всего 3200. Экран у D700 значительно лучше (полноценное VGA), в то время как у Canon 5D экран. Кроме всего перечисленного, у D700 есть функция Live View с поддержкой контрастного автофокуса, виртуальный горизонт, выход HDMI и совместимость с объективами, разработанными для камер с APS-C матрицей. По габаритам они сопоставимы, но 5D на 185 грамм легче (правда не имеет защиты от пыли и влаги).
Короче говоря, D700 демонстрирует те преимущества, которые развились за последние три года. Хоть у 5D и нет защиты, но тоже самое разрешение матрицы на том же самом её размере, за три года подешевели, и теперь составляют около 60% от начальной цены D700. Есть предположения, что приемник 5D уже на подходе, который, как ожидается, может превзойти или хотя бы соответствовать спецификациям D700.
Заключение.
Nikon был очень хитер в выборе особенностей для D700, взяв ключевые от D3 и оставив ему (D3) только те, которые интересны только лишь профессионалам и очень маленькой группе пользователей. Так, выдержав основные спецификации D3, запихнув их в более компактный и легкий корпус по более низкой цене, добавив встроенную вспышку и функцию очистки матрицы от пыли, Nikon создал очень заманчивую DSLR камеру.
Правда остается вопрос с максимальным разрешением. Nikon даже в старшей модели предлагает всего лишь 12Мп, которых основным пользователям должно, но профессионалам этого явно недостаточно. Canon долго предлагал 1Ds III с 21Мп, и новый преемник 5D просто обязан прыгнуть выше головы в 12Мп.
Мы уже знаем, что Sony готовит камеру с полноразмерной матрицей в 24Мп, которая станет флагманом в линейке Альфа. Возникает вопрос, будет ли Nikon использовать этот (или другой датчик) в будущей флагманской модели, и когда это случится. Появление Nikon D3x(?) с матрицей высокого разрешения возможно, и возможно эта камера сможет составить конкуренцию флагману Canon, но вот приемник Canon 5D может легко превзойти «доступный» полноразмерный Nikon D700.
Одно можно сказать наверняка: Nikon D700 расширил границы сегмента полупро, чтобы понравится тем, кому нужны низкие шумы на высоких ISO; чтобы удовлетворить тех, кто не может позволить себе D3, или просто не хочет носить такую тяжелую и громоздкую камеру как Nikon D3.
Косорылый, 25-03-2011 15:30:33
ответ на: Аффтар сцынария [81]
дык не бери кызылык то тогда нахуй и делов то!
18134921КонАццкий Синдром, 25-03-2011 15:30:56
ответ на: Косорылый [80]
>я в теплой моче.
18134924Аффтар сцынария, 25-03-2011 15:33:31
Косорылый, 25-03-2011 15:30:33
18134947ну да, вот и я о том, ближе к теме куплю
Косорылый, 25-03-2011 15:42:07
ответ на: Мясник с тапаром [84]
Да блядь.. а куда девать 2 топовых обьектива нахуй!
18134990Косорылый, 25-03-2011 15:43:17
блядь. а если новый 5д выйдет? вешаца?
18134997Косорылый, 25-03-2011 15:45:59
ответ на: ХуеВ [71]
а чоткость снимка по твоему мнению.
18135017Каторга, 25-03-2011 15:46:46
ответ на: Косорылый [89]
ты думаешь с Канона на Никон уходить?
18135021Нахуя?
ХуеВ, 25-03-2011 15:48:13
ответ на: Косорылый [90]
>а чоткость снимка по твоему мнению.
18135033какая чоткость ёбанарот, мудило ты ссаное... чоткость от стекла зависит...
Доброе Привидение, 25-03-2011 15:48:45
фотографы блядь сраные...
18135037Мясник с тапаром, 25-03-2011 15:51:33
ответ на: Косорылый [88]
тут сложно. я потому и выбрал симсоты, что сначала фсю падобную хуйню перечитал. астанавился на том, что хуёвенькае видео ф такой камере нахуй не фпёрлось, фспышки нет... правда щас и не жалею. друк, апять же, на меня насмотрефшысь, вирнее, на фотки, тоже сибе такой же купил са славаме - а ебал я этат кенан, правда не упаминает, што ебал не он, а ево и што это был 20D, тобишь самое старое.
18135057я видел у вас там много форумов, на которых народ продаёт-пакупает б/у фотохуйню фсякую - посмотри, если не претит взглядам. нормальное нихуя не залёжываеццо
КонАццкий Синдром, 25-03-2011 15:51:54
ответ на: Доброе Привидение [93]
ссаные, есличе
18135058Косорылый, 25-03-2011 15:52:09
блядь. а вспышку я куда,нахуй повешу?
18135062Косорылый, 25-03-2011 15:54:00
ответ на: Каторга [91]
да не.. думаю пока.
18135079чота в700 хвалят шыбко.
а у меня стекла пездатые и вспышка кэноновская.
Мясник с тапаром, 25-03-2011 15:54:14
ответ на: Косорылый [90]
вот чем хуёво? постил уже. недавно фотнул...
http://s006.radikal.ru/i215/1103/88/ce7aafc55c09.jpg
18135082ХуеВ, 25-03-2011 15:55:07
ответ на: Мясник с тапаром [94]
так полагаю что видео в хуй не упёрлось... у правельных пацанов фотики без видео должны быть...
18135091Косорылый, 25-03-2011 15:55:42
ответ на: ХуеВ [92]
фотограф ты блядь хуев. мудак просто. тьфу блядь.
18135095если ты на 7000 никон прихуяришь топовое стекло,то все равно хуй он сымет лудше 700го.