Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранья нога с сулугуни

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
"Предыстории" у блюда нет никакой - просто попалась хорошая задняя нога молодого барашка, и сделалось вот такое блюдо. Получилось вкусно.

Нам понадобится:

- баранья нога (я отрубил от неё половинку)
- лук репчатый 3 шт
- 4 зубчика чеснока
- 300 г сыра сулугуни
- консервированные маслины и оливки
- полстакана сухого белого вина
- 200 мл мясного бульона
- 100 мл сливок
- растительное масло, соль, перец, пучок зелени по вкусу (кинза, базилик)

001

Ногу моем, сушим, вырезаем кость. Натираем солью и перцем с двух сторон.

002

Сулугуни режем тонкими ломтиками, зелень мелко рубим. Начиняем сыром и зеленью баранью ногу.

003

Связываем шпагатом (или скалываем зубочистками) и укладываем в жаровню.

004

Лук чистим и режем на четвертинки. Чеснок тоже режем крупно. Слегка обжариваем овощи на разогретом масле.

005

Перекладываем лук в жаровню к мясу.
Маслины-оливки откидываем на сито, даем стечь рассолу. Добавляем их к мясу.
Ставим в разогретую до 220 С духовку на час.
(На этой фотке у меня сели аккумуляторы к вспышке, пришлось сфоткать один кадр без неё. Пока мясо запекалось - акки зарядились).

006

Через час добавляем к мясу горячий бульон и белое вино. Запекаем еще от 40 минут до 1 часа в зависимости от размера и молодости ноги.

007

Мясо готово, быстренько готовим соус. Вычерпываем сок, оставшийся от запекания:

008

Добавляем сливки и варим 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.

009

010

Фотка для зрячих и незрячих одновременно:

011

Ну и надо же было мясо запить:

012

Удав , 25.02.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Аффтар сцынария, 25-02-2011 13:36:13

Maira, 25-02-2011 13:33:25

тогда што-то путаю, но, помню, вешенки по-пьяни быстро солил

152

Maira, 25-02-2011 13:38:27

ответ на: Аффтар сцынария [151]

там кто то замороженные опята быстро солил, но не помню кто.. типа моментальная засолка..

153

Датый Туташхиа, 25-02-2011 13:39:23

ответ на: Big Z Topanga [134]

>Кстате, следующее выездное заседание предлагаю устроить в тошниловке у ливанцев, под киббе, самбусики, шаурму и фаляфель. Бухло можно с собой.
Отличная идея! Я за!

154

MECTHЫЙ, 25-02-2011 13:39:33

ответ на: Maira [149]

>ужас какой..
а жрать то хочится,,,,,,,,

155

Аффтар сцынария, 25-02-2011 13:40:40

Maira, 25-02-2011 13:38:27

понял, жаль, что с поиском траблы...

156

Детородный, 25-02-2011 13:41:57

ответ на: Аффтар сцынария [155]

таки привет

157

Аффтар сцынария, 25-02-2011 13:42:58

Детородный, 25-02-2011 13:41:57

таки сдарова

158

Русскоязычная, 25-02-2011 13:45:24

какая то у удава тяга к связыванию. бедная его жена..

159

Жук_короед, 25-02-2011 13:47:17

ответ на: Детородный [156]

>таки привет
а чо ты не здороваешься? нюх потирял?

160

Жук_короед, 25-02-2011 13:47:53

Куда Косорылова дели?

161

Детородный, 25-02-2011 13:48:49

ответ на: Аффтар сцынария [157]

Я вчера совершил подвиг русского человека...гугугу
Изготовил своими руками шкафчик для специй... Сильно собой горжусь, ибо считал, что руки из жопы.

* 111111111 :: 54,4 kb - показать
162

MECTHЫЙ, 25-02-2011 13:49:53

ответ на: Детородный [161]

перцы маловаты

163

Детородный, 25-02-2011 13:50:08

ответ на: Жук_короед [159]

Ну здарова песда Марья Ивановна. Как живёте?

164

Детородный, 25-02-2011 13:50:47

ответ на: MECTHЫЙ [162]

гугу
это стикеры, их менять можно...

165

Аффтар сцынария, 25-02-2011 13:51:01

Детородный, 25-02-2011 13:48:49

гыгы, смишной шкапчик

166

Русскоязычная, 25-02-2011 13:58:20

даблядь

167

Жук_короед, 25-02-2011 13:58:24

ответ на: Детородный [163]

>Ну здарова песда Марья Ивановна. Как живёте?
Пшол нахуй! не дождешься

168

Детородный, 25-02-2011 13:58:58

ответ на: Аффтар сцынария [165]

Я типерь русский умелец патипу Левша... гугугу
А ну падать мне блоху, падкую нахуй! Ха-ха-ха-ха, блоха, хе-хе-хе-хе-хе блохе...

169

Русскоязычная, 25-02-2011 13:59:19

детородный ребёнок)
в прафайл себе этот ящичек добавь

170

Жук_короед, 25-02-2011 13:59:42

ответ на: Детородный [161]

>Я вчера совершил подвиг русского человека...гугугу
>Изготовил своими руками шкафчик для специй... Сильно собой горжусь, ибо считал, что руки из жопы.
охуенне специи нарисованы на коробке. сам рисовал? походу с рукаме ты думаишь правельно

171

КонАццкий Синдром, 25-02-2011 14:01:32

отбиваем ногу поребриком...

172

Детородный, 25-02-2011 14:01:35

ответ на: Жук_короед [167]

Я вчера крылья па синдромовски делал... Оставшийся маринад уварил, добавив лимонного соку и мёду и испльзовал для макания крыльев. Оч вкусно, мои були в захваті.

173

Жук_короед, 25-02-2011 14:01:56

ответ на: Детородный [168]

>А ну падать мне блоху, падою нахуй! Ха-ха-ха-ха, блоха, хе-хе-хе-хе-хе блохе...

174

Детородный, 25-02-2011 14:02:18

ответ на: Русскоязычная [169]

урок труда 5 класс..гугугу

175

Жук_короед, 25-02-2011 14:03:46

ответ на: Детородный [172]

>Я вчера крылья па синдромовски делал... Оставшийся маринад уварил, добавив лимонного соку и мёду и испльзовал для макания крыльев. Оч вкусно, мои були в захваті.
это ты правельно сделал. не пропадать же добру

176

Детородный, 25-02-2011 14:05:27

ответ на: КонАццкий Синдром [171]

Кс, привет. Твои крылья пошли вчера на ура. (ангел штоле?)
Вместо кунжутного масла добавил ч.л. тхины... Не испортило. Ща вот на Привоз собрался, зайду к китайцам. Масло кунжутное приобресть хочу. Оно вроде бывает жаренное и не жаренное. Или я не прав? Какое лучше взять? И как объяснить им, что я сухую бабушку хочу? Это по сути что?

177

Детородный, 25-02-2011 14:06:23

ответ на: Жук_короед [175]

ты прав мой юный друг

178

Жук_короед, 25-02-2011 14:07:42

ответ на: Детородный [176]

ферментированные бобы черные с перцем острым в масле и с соевой пастой вроде. банки по всему миру одинково выглядят - не ошибешься. кунжутное бери маленькую баночку тёмнава.

179

КонАццкий Синдром, 25-02-2011 14:08:30

ответ на: Детородный [176]

извращенец ты, бабушку хочешь...
масло кунжутное бери темное, из жареныц семок
бабушка-это соус из черных бобов

180

Жук_короед, 25-02-2011 14:09:44

ответ на: КонАццкий Синдром [179]

не падсматривай!

181

Детородный, 25-02-2011 14:10:22

ответ на: КонАццкий Синдром [179]

мерси за помощь.

182

fтыкатель, 25-02-2011 14:10:23

ответ на: Жук_короед [106]

не тока с графина, он с этой фотке ебашит уж какой высер?

183

Русскоязычная, 25-02-2011 14:10:27

ответ на: Детородный [174]

ты зайка

184

Жук_короед, 25-02-2011 14:10:31

КС, в ваших ебенях есть какой-нить рисурс на котором локальные ситизены продают бу фототехнику?

185

Детородный, 25-02-2011 14:10:51

жук-извращенец

186

Баб-Ёж(АУК), 25-02-2011 14:11:08

миасо...люблю миасо красивое

187

Жук_короед, 25-02-2011 14:11:12

ответ на: Русскоязычная [183]

>ты зайка
фаршированая салом

188

Жук_короед, 25-02-2011 14:12:05

ответ на: Детородный [185]

>жук-извращенец
Димон! Никаких педорасав и жоп - ты на всеобщем контроле!

189

Баб-Ёж(АУК), 25-02-2011 14:12:38

бабушка-это соус из черных бобов(с)

пездец..../тихим голосом/

190

Русскоязычная, 25-02-2011 14:12:51

еб

191

Детородный, 25-02-2011 14:13:18

ответ на: Жук_короед [187]

жука задавила жаба... жаба большая, а жук маленький

192

Детородный, 25-02-2011 14:13:40

ответ на: Русскоязычная [190]

руся-пуся...сиськи покажешь?

193

КонАццкий Синдром, 25-02-2011 14:13:51

ответ на: Жук_короед [184]

тут есть все
http://toronto.en.craigslist.ca/

194

Русскоязычная, 25-02-2011 14:13:52

ответ на: Жук_короед [187]

мне его не варить

195

Ton (зарегенный 12), 25-02-2011 14:13:53

ответ на: Детородный [185]

Здаров! Пачом шкапчики продаеш?

196

Детородный, 25-02-2011 14:13:56

хачу стульцы...

197

Русскоязычная, 25-02-2011 14:14:11

ответ на: Детородный [192]

паржал )))

198

Жук_короед, 25-02-2011 14:14:33

ответ на: Детородный [191]

блять если бы ты видел какой я песдатый клевер се прикупил в деревне за 50. лезвие песдец просто. иероглифы. метал тяжолый такой. короче мой любимый из 6 имеющихся терь будит

199

Баб-Ёж(АУК), 25-02-2011 14:14:55

ответ на: Русскоязычная [158]

>какая то у удава тяга к связыванию. бедная его жена..

а чо бедная-то?  сама небось научила.

200

Детородный, 25-02-2011 14:14:56

ответ на: Ton (зарегенный 12) [195]

гугугу
уряяяяяяяяяяяяяяяяяяя... вот она популярность, вот он новый бизнес...
Тон, радуюсь как ребёнок, всегда считал, что руки из жопы...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Когда вам сосать и кому ставить сраку,
Кто ваши враги и кто ваши друзья –
Об этом вещает дельфийский оракул –
В его ипостаси для вас – это я.»

«Пизда проктологу не интересна,
И это всем известно:
Проктолог жопы изучает,
И геморои излечает»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg