С одной стороны-надо меньше пить.
А с другой-пить надо. Дилемма.
Я-то, конешно, свою меру знаю, но развеж ее выпьешь?
Кстати, недавно читал очередное исследование британских ученых, так они открыли то, что дети, которые начали употреблять алкоголь в раннем возрасте в умеренных количествах-имеют более высокий IQ.
Вот оно, бля! Я все время задумывалсо-и че это я такой умный шопесдец? "Все мне ясно стало теперь".
Главное в выпивке-это закуско.
Ну, может, и не главное, но и не последнее-точно. Щелкаю по фиксе Косорылого.
Вот закуской сейчас и займемсо, ибо хорошая закусь пьянку никогда не портила.
Заебеним лапшу в тайваньском стиле. Но не сцать-осьменоге хоть еще и не кончились, но седни совсем не про них.
А вот возьмем 500-600 гр говядины. У меня-кусок коровьей ноги, что для этого блюда идеально, но не обязательно. Можно заебенить и с другой коровьей запчасти, по желанию
К нему надо будет совсем простой набор группы поддержки: три хороших помидора, большая луковица, зеленый лук, чеснок, чили, соевый соус и рисовое вино.
Очень желательно заранее приготовить бульон на говяжих костях, с добавлением имбиря и зеленого лука.
Чили берем сообразно понятиям.
У меня-тайские, йидреные. Поэтому беру штук пять. Совсем от чили отказывацо не советую, ибо они играют важную роль во вкусовых и ароматических составляющих данного очень простого блюда.
Режем тонко лук, чили, штуки три луковицы зеленого лука, пять зубов чеснока. Ошкуреные помидоры-кубиками, мясо-кусками примерно 2х3 см.
Это была самая трудная часть работы, б/п
Ставим кипятится воду, как закипит-кидаем нарезаное мясо, и варим после закипания секунд 30.
Сливаем и промываем.
В глубокой сковородке хорошо разогреваем три ст.л. масла, и кидаем чили, зеленый лук и чеснок.
Перемешиваем секунд 15, до аромата, и забрасываем лук.
Жарим минуты 2-3, до размягчения, и и кидаем помидоры.
Жарим, перемешивая, минуты 3-4, пока не размягчацо и не пустят сок.
Не забываем время от времени прикладывацо к источнику вдохновения.
Только соблюдайте баланц, а то можно так вдохновицо, что поутру просыпаешсо с подбитым глазом, разбитым носом, выбитой фиксой, и, что самое обидное, нихуя не помнишь, как так получилось.
Теперь вводим мясо по самые помидоры
Хорошо перемешиваем в течение 4-5 минут.
Вливаем где-то 3/4 стакана соевого соуса и столько же вина, и всыпаем небольшую горсть каменного сахара.
Можно, конечно, использовать и другой сахар, если нет такого. 1-1.5 ст.л., по вкусу.
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь, и оставляем на 1.5-2 часа.
Ближе к времени "Ы" начинаем занимацо лапшой.
Лучше всего подходит круглая шанхайская лапша, но можно заменить на спагеттини.
К лапше полагаецо маринованые листья горчицы, которые нужно тонко нарезать..
Если нет-можно взять и тонко нарезаную квашеную капусто.
Лапшу отвариваем до готовности, и промываем.
Кладем в тарелку лапшу,
Снимаем с мяса крышку, и тащимсо от великолепного аромата.
Зачерпываем мясо с образовавшимся соусом, льем на лапшу. Добавляем половник бульона. Не слишком много-так, что бы лапша свободно двигалась в тарелке. Перемешиваем.
Добавляем сбоку маринованую горчицу и жрем.
Очень аромато и вкусно, кстати.
Кстати, жына на меня наорала. Она пришла, не смогла устоять перед запахом и сожрала целую тарелку мяса, но потом долго вазмущалась, что мясо такое острое что есть нельзя.
Никакая логика не действовала-типа-"но ведь сожрала?", и то, что спецом для нее делал соувлаки из курицы.
А ведь если бы выпила перед этим-то и не нервничала бы.
Hrun, 15-11-2010 21:41:34
Kosych, eti yaitsa I vosprinimaju kak svoi/ vpervye poproboval ih v detstve v 'Pekine"
17409387ne nado vsem podrjad k nim prikasatsa )
апсикола, 15-11-2010 21:47:04
Но иа неплачу,иа никада неплачу,
17409416есь у мення другие интерэсы
Косорылый, 15-11-2010 21:47:10
ответ на: Цыничное вежливое хуйло [297]
Да ладна..
17409417Хуле мне завидовать... я люблю фкусно жрать,пездато пить и хорошо пиздить о кухне и прочей хуйне.. гыы гыыы гыыы.
Датый Туташхиа, 15-11-2010 21:47:53
ответ на: апсикола [302]
>Но иа неплачу,иа никада неплачу,
17409420>есь у мення другие интерэсы
Боря Сичкин, знаем!
Косорылый, 15-11-2010 21:48:37
ответ на: Hrun [301]
Хрундель,ты бля?
17409427чего,уже в тибецких ебенях чтоли?
Hrun, 15-11-2010 21:51:40
ответ на: Косорылый [305]
esche net, na poldoroge
17409439reis do Kathmandu utrom, poka v Abu Dabi huyovnichaju
Косорылый, 15-11-2010 21:51:51
ответ на: Датый Туташхиа [300]
Я фанат ЕДЫ!
17409440Хорошей,чистой,правильной и самое главное вкусной...
Вкусы у всех настолько разные,что обьединить их практически невозможно.. но я очень рад возможности делица вкусами,спорить,доказывать свою точку зрения без поножовщины,бейсбольных бит,хоть и с матюками но это прекрасно!
апсикола, 15-11-2010 21:53:16
Хуиле-ну неповезло, зашол в
17409452гатскую закусачьную, на 53-й
и лексинктон,все кудата глидят,
иблищща глуппосуровые.
Косорылый, 15-11-2010 21:54:18
ответ на: Hrun [306]
Я тоже бывало летал в азию через абудаби и карачи..
17409457в абудаби конечно приятнее нахуй,чище и соотвецтвенно безопаснее.
Андрюх... ты наснимай побольше о еде...
апсикола, 15-11-2010 22:03:03
Вот муравей казлиный.
17409501Датый Туташхиа, 15-11-2010 22:03:10
ответ на: Косорылый [307]
>Я фанат ЕДЫ!
17409502>Хорошей,чистой,правильной и самое главное вкусной...
>Вкусы у всех настолько разные,что обьединить их практически невозможно.. но я очень рад возможности делица вкусами,спорить,доказывать свою точку зрения без поножовщины,бейсбольных бит,хоть и с матюками но это прекрасно!
Мне этого не понять. Еда, конечно, лучше, чем синька, но они всегда вместе идут, как правило. Вот я вас с Канаццким ваще не понимаю. Ну, открыли бы рестораны, хоть толк был бы какойта. Я бы у тебя шинковщиком стал и с мясом я хорошо умею обращаться, и с пастами всякими, но, это не твоя тема.
Листенон, 15-11-2010 22:05:27
я считаю что баранина рулит. и ниибет
17409516Детородный, 15-11-2010 22:05:49
Привет, дорогая!
17409519Детородный, 15-11-2010 22:06:34
ответ на: Листенон [312]
хуйпесда рулит
17409525Детородный, 15-11-2010 22:06:51
ответ на: Датый Туташхиа [311]
Салям и гамаржоба!
17409527Листенон, 15-11-2010 22:07:33
ответ на: Детородный [314]
Димон на а не пойти ли вам на..
17409535Датый Туташхиа, 15-11-2010 22:07:36
ответ на: Детородный [315]
>Салям и гамаржоба!
17409536Шалом!
апсикола, 15-11-2010 22:07:55
Я говорю а!и говарю ие!а пачиму?
17409538Иа кусаю ипонамакарона,тваю перетак.
магистр Иода, 15-11-2010 22:08:03
ответ на: апсикола [308]
а ты бургером паиблищщу нннааа!!!
17409539вод вам, холопы, панаехали туд
Детородный, 15-11-2010 22:09:04
ответ на: Датый Туташхиа [317]
Кагдила?
17409546Косорылый, 15-11-2010 22:09:10
ответ на: Датый Туташхиа [311]
В России,ресторан?
17409547да ебал я вкорень бля... смеееся чтоли?
У меня мечта.. ферма.
И овощьное хозяйство с правильной едой бля.
магистр Иода, 15-11-2010 22:09:38
америка для русских, блиать
17409549магистр Иода, 15-11-2010 22:10:51
штотам америка, Голактека
17409560магистр Иода, 15-11-2010 22:11:48
вон Миша Балашихинский не даст соврать
17409565апсикола, 15-11-2010 22:14:12
Я вас этиме макаронаме,угощщал,
17409580ищщо быть может,нисофсем,иа паздравляю
васс,ищщо длинный хуй впереди.
Датый Туташхиа, 15-11-2010 22:14:22
ответ на: Косорылый [321]
>В России,ресторан?
17409583>
>да ебал я вкорень бля... смеееся чтоли?
>
>У меня мечта.. ферма.
>И овощьное хозяйство с правильной едой бля.
В Маскве самое то. Ресторанов нормальных из тысяч присутствующих раз два и абчолса. Лучше, канечна сеть, а то хуй чо заработаешь. Вон, Новиков, чего пооткрывал сам не знает, ни ума, ни фантазии. Цены, я ебу, жрать нечего!
Листенон, 15-11-2010 22:15:12
ответ на: магистр Иода [324]
Криминал сраный патологически махрово и зоологически не приемлю.
17409587Детородный, 15-11-2010 22:16:55
ответ на: Листенон [316]
>Димон на а не пойти ли вам на..
17409599на-нарана-нана-на-нанана
Кагдила?
апсикола, 15-11-2010 22:17:43
А вот хз,спрасить иле нет
17409608можна нарваца,а можна нет
Чё думаишь?
Косорылый, 15-11-2010 22:18:53
ответ на: Датый Туташхиа [326]
Эээ нет.
17409614Я очень хорошо знаю Москву и действительность чтобы открывать здесь ресторан.
Это утопия.
Я конечно же знаю вкусы и пристрастия людей в еде,но когда тебя просят заплатить 150 тысяч долларов за подключение к энергосети,плюс 200тысяч разной хуйни и в итоге получаеца милион зелени... да впезду такой бизнес.
Я лучше буду разгружать урюк и картошку нахуй.
магистр Иода, 15-11-2010 22:19:26
ответ на: Листенон [327]
я правда нихуя нипонял, но добрый вечер, уважаемый
17409620магистр Иода, 15-11-2010 22:20:49
ответ на: апсикола [329]
лучше нарвацца чем потом жалеть што неспросил
17409628Листенон, 15-11-2010 22:22:28
ответ на: магистр Иода [331]
Прикинь маляву к носу Альбертыч по зоне на свободе скучает
http://bidla.net/uploads/posts/2010-11/thumbs/1289758445_gruyt.jpg
17409638Косорылый, 15-11-2010 22:22:45
ответ на: Датый Туташхиа [326]
Я проводил пару лет назад типа маркетинга.. Ваниль,Облака,Рай и т.д...
17409643И ебал я вдышло бля.
Москва,не то место чтобы открыть тошниловку для людей,которые хотят просто вкусно поесть..
Вот прованс во францыях,боксмер в галландиях,нагоя в япониях,вейхай в китаях и т.д..
дохуя мест в мире размеренной и прекрасной еды... но только не москва.
апсикола, 15-11-2010 22:23:37
Не,то,что я в гавно-эта панятна,
17409650бляди уже заибались стучать,
я их присадил,пакушать,
китайске мордэ.
магистр Иода, 15-11-2010 22:24:48
ответ на: Листенон [333]
дык Вроде неАльбертыч, иле я чото проипал?
17409657онъ ровный потсан
КонАццкий Синдром, 15-11-2010 22:25:08
че так низко берешь? 70-80 ближе гораздо
17409660магистр Иода, 15-11-2010 22:26:21
ответ на: апсикола [335]
ачочо на лексингтон и 53ей косоглазая тошнилофка?
17409666Листенон, 15-11-2010 22:27:14
ответ на: магистр Иода [336]
Альбертыч это стопудов. по шконке грустит нах
17409669Ирония, 15-11-2010 22:31:12
замечательно.
http://www.youtube.com/watch?v=HKhVWjZoL9E&feature=related
17409690гыыыы
апсикола, 15-11-2010 22:31:56
Не.ну мордо китайцкое,а пелодт международт,
17409693\бум греца,и греть.
Косорылый, 15-11-2010 22:34:35
Да чего об этом... все уже и так у всех на устах.
17409706У меня есть земля от масквы 60 км,так чтобы подключить электричество попросили 30тыщ! зелени.. ебал я вдышло.
но с другой стороны я немогу без рассеи.
пиздец какая дилема и мучения сердечные.
и уехать немогу и здесь тошно.
магистр Иода, 15-11-2010 22:35:21
маему жыфтону надобно к ветиринарному стоматологу - у ниво 8 клыков, молочные невыпадают, а новые уже лезут, страшно шописдетс
17409709Листенон, 15-11-2010 22:35:37
ответ на: Ирония [340]
Ир давай ебацца.
17409710магистр Иода, 15-11-2010 22:36:27
Ируська привет
17409713шозанаха5ниперванах, 15-11-2010 22:37:16
отлично аффтар!! просто атлично и главное пра мясо
174097177 звест
апсикола, 15-11-2010 22:38:51
Пук-пук.
17409729Аа,заибись,вы миня манхетеном пападьёбывайте.
Ждёмс.
магистр Иода, 15-11-2010 22:39:28
ответ на: Косорылый [342]
Косыч, нехуй там делать, гыыы
17409732У нас в крае тебе могут и заплатить, если ресторан откроешь, а могут и лям зелени попросить за электросеть, хулиж, Рай
Доброе Привидение, 15-11-2010 22:41:07
нуирожи в каментах...
http://www.youtube.com/watch?v=sWyfnp-ghaE
17409739Ирония, 15-11-2010 22:41:46
ответ на: магистр Иода [345]
Приветик солнышко.
17409744как ты...как самочувствие. )
тут тебя клонили кажись в субботу...
или твоя собака писала в чате...одно из двух..)