Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Шкурный вопрос
Начнём хуле. Начнём с того, что тушу убиенного животного делят на мясо и субпродукты. Ну не всмысле – хуяк там, через сепаратор и на выходе две кучки, вот те мясо пожалте, вот те субпродукты. Там очень хитро всё и тонко с мясом, медицински обосновано даже, а вот с субпродуктами как то полубрезгливо что ли. И существуют люди, не скажу что большинство, но есть, которые воротят от потрошков свои накрахмаленные ебальца и заявляют – нет, это мы есть не будем, фи моветон, как можно требуху жрать…
А я вот субпродукты эти люблю, вот хоть ты что скажи, а люблю и жрать буду, и глубоко убеждён что субпродукты ничем не хуже мяса, а порой и лучше. Я вот сердца тушеного могу столько съесть - аж сам удивляюсь, и удовольствия получу не чуть не меньше, чем скажем от шашлыка или плова. А вымоченная в сливках и обжаренная с луком и морковью печень как хороша. А почки обжаренные в сливочно-оливковом, с чёрным молотым, да с итальянской пастой, да с запеченной помидоркой…
Дед мой, царствие небесное, как вымя готовил вкуснейше, не скажу что прям шедевр ниибацо и достоин стоять на праздничном столе, нет-нет, не вкоем случае, но ВКУСНЕЙШЕ. Куриные желудки – это отдельный разговор, пробовали ли вы рассольник с желудочками, тушёные желудки с сыром, а мариновали ли вы их на «корейский» манер?. А ещё я с самого детства очень люблю шкурки с солёного в рассоле сала, шкурка у такого сала становится мягкой и пряно – солёной, до сих пор с пивом вместо рыбы обожаю. Обожаю откусывать запеченную шкуру со свиной рульки, так что бы с жилкой выкусить… да хуле там щас как приготовлю себе шкуры то, под пиво.
Берём :
1) Шкура свиная (срезал с свинячей ноги перед разделкой).
2) Полстакана светлого пива (у меня случилось не фильтрованное).
3) Луковица, чеснок, ложка мёда, стопочка рисового уксуса, и для острастки я ебанул чпотлину.
Шкуру разворачиваем, срезаем к ебеням весь лишний жыр, оставив лиш полсантиметра самых плотных субстанций.
Обрезаем края и равняем шкуру.
Бросаем шкуру кипеть на среднем огне минут сорок, добавив в воду соль и чёрный горошком.
Тем временем рубим лук.
Пассируем его с крошёным чпотлем.
Заливаем пивом, даём закипеть, снимаем с огня, вливаем стопку рисового.
Шкуру промываем холодной водой, кладём в ёмкость для запекания, выкладываем часть лука на слой сала, засыпаем рубленым чесноком, чёрным перцем, чуть солим и складываем пополам, на манер книжки. Заливаем маринадом, солим-перчим.
И в духовку на полчаса, с одним переворотом через двадцать минут. Каждые пять минут поливаем маринадом.
Жрём с рисом и пьём пиффко.
Очень кстате заебца, но это дело вкуса…
А я вот субпродукты эти люблю, вот хоть ты что скажи, а люблю и жрать буду, и глубоко убеждён что субпродукты ничем не хуже мяса, а порой и лучше. Я вот сердца тушеного могу столько съесть - аж сам удивляюсь, и удовольствия получу не чуть не меньше, чем скажем от шашлыка или плова. А вымоченная в сливках и обжаренная с луком и морковью печень как хороша. А почки обжаренные в сливочно-оливковом, с чёрным молотым, да с итальянской пастой, да с запеченной помидоркой…
Дед мой, царствие небесное, как вымя готовил вкуснейше, не скажу что прям шедевр ниибацо и достоин стоять на праздничном столе, нет-нет, не вкоем случае, но ВКУСНЕЙШЕ. Куриные желудки – это отдельный разговор, пробовали ли вы рассольник с желудочками, тушёные желудки с сыром, а мариновали ли вы их на «корейский» манер?. А ещё я с самого детства очень люблю шкурки с солёного в рассоле сала, шкурка у такого сала становится мягкой и пряно – солёной, до сих пор с пивом вместо рыбы обожаю. Обожаю откусывать запеченную шкуру со свиной рульки, так что бы с жилкой выкусить… да хуле там щас как приготовлю себе шкуры то, под пиво.
Берём :
1) Шкура свиная (срезал с свинячей ноги перед разделкой).
2) Полстакана светлого пива (у меня случилось не фильтрованное).
3) Луковица, чеснок, ложка мёда, стопочка рисового уксуса, и для острастки я ебанул чпотлину.
Шкуру разворачиваем, срезаем к ебеням весь лишний жыр, оставив лиш полсантиметра самых плотных субстанций.
Обрезаем края и равняем шкуру.
Бросаем шкуру кипеть на среднем огне минут сорок, добавив в воду соль и чёрный горошком.
Тем временем рубим лук.
Пассируем его с крошёным чпотлем.
Заливаем пивом, даём закипеть, снимаем с огня, вливаем стопку рисового.
Шкуру промываем холодной водой, кладём в ёмкость для запекания, выкладываем часть лука на слой сала, засыпаем рубленым чесноком, чёрным перцем, чуть солим и складываем пополам, на манер книжки. Заливаем маринадом, солим-перчим.
И в духовку на полчаса, с одним переворотом через двадцать минут. Каждые пять минут поливаем маринадом.
Жрём с рисом и пьём пиффко.
Очень кстате заебца, но это дело вкуса…
— MatraZZ , 07.06.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КлонЪ, 07-06-2010 10:24:58
первыйнах!!
16395084Лох, 07-06-2010 10:25:19
сцукобля
16395087Лох, 07-06-2010 10:25:34
опоздал
16395089хуй маркоффкин, 07-06-2010 10:27:16
Да ну нах жрать жыр с пивом! Абдрыщешся палюбому заебанец хуев!
16395103Makumba, 07-06-2010 10:29:41
а вы говорите кетайцы хуйню жрут..
16395120Косорылый, 07-06-2010 10:30:24
свинину втопку.
16395125я забыл подписацца, асёл, 07-06-2010 10:31:04
йобнуцо, чем же толька люди не питаюцо
16395130Ходжа, 07-06-2010 10:31:16
Аллах не одобрит...
16395131пачётныи фтыкатель, 07-06-2010 10:31:31
чипсы бля почти ога
16395133:), 07-06-2010 10:31:50
а мне понравилось. Заебца. Захуярю на неделе. афтор молодца.
16395137Hanka, 07-06-2010 10:31:58
прелестно!
16395138я забыл подписацца, асёл, 07-06-2010 10:32:25
ладна хоть бамбук не стал жарить и на этом спасиба
16395143я забыл подписацца, асёл, 07-06-2010 10:34:49
кстатика, а где чунгачанго са сваими песдаглазоме рецебдаме?
16395158obestleit, 07-06-2010 10:36:03
хде петометс ?
16395163Гетеросексуалка, 07-06-2010 10:38:16
вот именно дело вкуса...но не моего, моему вкусу дела нет до этого блюда.
16395177меня реально передернуло, сало - фииииииииииииифууууубуээээээээээ
Гетеросексуалка, 07-06-2010 10:41:26
соус и подливка это одно, а жареное сало на сале это жесть..
16395202Askvit, 07-06-2010 10:43:47
Опять сало?
16395220Фтопку
стомегатонный пулимет, 07-06-2010 10:51:14
пиво случилось аццки нефильтрованное
16395271жареная свиная шкура - это просто уебацца апстену
Листенон, 07-06-2010 11:01:11
дед походу моряком у автора был. который на дрейфующей барже сапогами питался.
16395312Шубазавр(жужу), 07-06-2010 11:05:10
автырь ты поц....жареное сало---это пиздец организму.....а вот шкура маринованая---это другое дело...
16395338Maira, 07-06-2010 11:18:50
я не понимаю, всем что ли пох на свое здоровье и фигуру? что за сальные изыски.
16395414а потом жалуются, что пузо висит и конец не видно
матросы на зебрах, 07-06-2010 11:21:04
матрац, ты скотино
16395429только вчера готовил ребра в наршарабе, долго думал, что со срезанной шкурой делать, и в итоге выкинул к хуям
Пелотка в 4 пальца, 07-06-2010 11:24:24
чото жырно
16395455EdFM, 07-06-2010 11:30:52
зиапатый рецебт! а то шо жырно - лечится правельно подобраным бухлом!
1639549130?
EdFM, 07-06-2010 11:31:13
тридцыть
16395494Ton (зарегенный 12), 07-06-2010 11:38:55
очень заибись! 6* однозначно
16395527и полностью согласен с предисловием, гыыы
MatraZZ, 07-06-2010 11:41:41
ответ на: Гетеросексуалка [16]
Гетеро, оно вывареное сначало, не так уж и жирно выходит, тем более с острым перцем... тут да - дело вкуса, яж на 50% хохол, сало могу и с салом жрать(смайлег)
16395544MatraZZ, 07-06-2010 11:41:57
здрасте всем кстате
16395546MatraZZ, 07-06-2010 11:44:10
ответ на: Ton (зарегенный 12) [26]
дарова, приколись комрад, по твоей технологии поедания супов - за неделю стогова поста, спортзала и пробежек - 6,3 кг, как с куста. Щас вот не выдержал, - сальца таки нажралсо, но блять результат один хуй закрепляю!
16395558Зоркий, 07-06-2010 11:48:22
здравствуй холестерин!
16395577Ton (зарегенный 12), 07-06-2010 11:49:01
ответ на: MatraZZ [29]
оч правельно
16395578нам ещо жрать и жрать, нада разгружаца
Баб-Ёж(АУК), 07-06-2010 11:49:48
Вот это прелестно.сама обожаю шкурки/ушки/сердецки/печенки.
16395586MatraZZ,а рубец ешшш?/у меня тетку чуть удар не хватил,когда она его увидела в первозданном виде.ну не совсем первозданном,он чищенный уже был./
XXBCCZC, 07-06-2010 11:50:05
аффтор ацкей диетолог
16395587Торжественный, 07-06-2010 11:51:33
от сала с пивом может отказать печень.
16395599ну его нахуй такие сомнительные удовольствия.
шкуру с водкой, рыбу с пивом и заебись.
Баб-Ёж(АУК), 07-06-2010 11:56:05
вот разжужжались-жирно жирно..да не особо жирно.я правда вообще одну шкурку люблю,без сала,но даже если сало,то коли есть с умом все нормально будет.
16395626Русскоязычная, 07-06-2010 11:57:39
чисто хохляцкая еда.))
16395634Мугога (АУК), 07-06-2010 12:01:06
палки надо лыжные
16395663Зоркий, 07-06-2010 12:02:25
шкварчеллооо...
16395669MatraZZ, 07-06-2010 12:06:31
ответ на: Баб-Ёж [32]
рубец только в хаше, и ещё до сих пор не могу себя заставить яйца бараньи или похуй чьи, жрать...
16395698Баб-Ёж(АУК), 07-06-2010 12:15:45
ответ на: MatraZZ [39]
хрен знает,што за хаш,а обжаренный с луком и подать с гречневой кашей очень даже.ну марковки там,перца соли конечно.
16395786яйца бараньи первый раз попробовала с месяц назад,вкус необычный,н овообще понравилось.с другой стороны больше трех кусочков не осилила.
а мужчины кстати уминали только так под водочку.
Kunumkoff, 07-06-2010 12:16:52
Я просто свиную шкуру, свежесорванную со свежеобсмаленного поросёнка, с солью люблю.
16395795И накатить стописят самогонушки перед.
Аппендицит мне уже вырезали...
Аффтар сцынария, 07-06-2010 12:36:26
мне такое нельзя...
16395932рицебт познавательный
Баб-Ёж(АУК), 07-06-2010 12:39:39
ответ на: Аффтар сцынария [42]
>мне такое нельзя...
16395949>
>рицебт познавательный
грудью кормиш,атец? патаму низя?/добренько хихикает/
Аффтар сцынария, 07-06-2010 12:43:23
ответ на: Баб-Ёж [43]
холестерин. много его у меня, гы
16395974Гетеросексуалка, 07-06-2010 12:46:55
ответ на: MatraZZ [27]
а я украинка и живу на Украине, но само не ем,просто не моя это еда, не нравицца оно мне в любом виде. Но Вы молодец, мужчина на кухне это прекрасно!
16395997Баб-Ёж(АУК), 07-06-2010 12:47:09
ответ на: Аффтар сцынария [44]
панятно.
16395999питаешся святым духом и пыльцой.хехе.
как мал мала меньше?не гуляете?
Аффтар сцынария, 07-06-2010 12:50:00
ответ на: Баб-Ёж [46]
они еще в больнице. вес набирают
16396014НуНаХуяТакДелатьТо, 07-06-2010 12:56:14
ебаные придурки
16396065Баб-Ёж(АУК), 07-06-2010 12:58:00
ответ на: Аффтар сцынария [47]
аа,я значит попутала,мне казалось что уже дома.
16396082ну тогда пусть накушивают попки/щечки.
Аффтар сцынария, 07-06-2010 12:59:06
ответ на: Баб-Ёж [49]
ненене, пока весят около 1900
16396097