Недавно один камрад со сладко-фжшным ником спросил, готовлю ли я ченить из кавкасской кухни.
Так вот-не готовлю. И даже не собираюсь.
Не собирался...
А потом подумал-а пачему бы и не хуле? В смысле, один раз не... ничего не случиццо, а макароны с водкой подождут.
А уж если готовить кавказскую кухню, которой, в принципе, не увлекаюсь, так почему бы и не пойти до конца и заебенить абхаззскую выпечку?
Помел по сусекам, нарыл рецебд чуду. Название понравилось, пробуем.
Мука, творог, зеленый лук, кефир, яйцо.
Делаем тесто: в полкило муки вмешиваем 300 гр кефира, добавляем с пол ч.л. соли, и столько же соды.
Хорошо вымешиваем тесто, скатываем колобок, оставляем, пока занимаемсо начинкой.
Грамм 300-400 творога смешиваем с яйцом, двумя ст.л. сметаны и 4-5 мелконарезаными зелеными луковицами, немного подсаливаем и чуть подпердчиваем.
Тесто раскатываем в некое подобие круга и выкладываем начинку так, что бы не доходила до краев сантиметра на три
Астафшиеся поля поднимаем и хорошо защипываем. Смазываем их кефиром.
Противень выкладываем бумажкой для выпечке, смазываем ее маслом, акуратно устанавливаем нашу конструкцию и пехаем в разогретую до 200Ц духовку.
Кстати, гораздо легче раскатаную лепеху перенисти на противень, и собирать фсю конструкцию уже там.
Выпекаем, пока тесто не станет ахуенного цвета, достаем, даем чуду чудь остыть.
Жрем. Запивать... хз, пробовал водкой, ромом и виски. Астановилсо на красном вине.
Хотя и оно не в тему. Какой-то жрач неудобозапиваемый. А оно нам надо? Так что, скажем чуду-нет!
Кстате, рецебдов чуду довольно много, я пыталсо изобразить абхазский вариант, если не узнали, гыыы.
hhyy, 25-04-2010 12:43:57
ответ на: Датый Туташхиа [98]
праильно, ебало прочь от нашей таксы (фу, как некультурно я разматирилося)
16132575Nr.bird, 25-04-2010 12:44:21
ответ на: Баб-Ёж [97]
да я без приглашения и не планирую, чего уж вы
16132577Баб-Ёж(АУК), 25-04-2010 12:44:21
ответ на: hhyy [96]
>а ты меня сначало догони злое птичко,
16132578>
>(гугугу я в кроватко побегу
>
>а не то люлей щас отхвачу...)
цмари,догонит и на голову,того...самого...
hhyy, 25-04-2010 12:45:06
ответ на: Nr.bird [99]
так-так-так (вылазия из пододияла)
16132582чем болеем? на что жалуемся?
ща фсех тут выличу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-04-2010 12:45:53
ничего подобного в абхазии не встречала
16132585больше похожэ на осетинский пирог
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 25-04-2010 12:46:00
Бигимот, я маму твою ебал, заёб уже со своими пидорскими фотошопами!
16132587Баб-Ёж(АУК), 25-04-2010 12:46:12
ответ на: Nr.bird [102]
а ты про себя? тады нееее...у меня птицофобия жуть какая.с децтва.
16132588hhyy, 25-04-2010 12:47:02
ответ на: Баб-Ёж [103]
дак у меня там каско, ты чего не знала?!
16132598ты у недефки поспрошай, она тебе раскажит эту историю, гы гы
(блять да я пойду седня спать или где)
Nr.bird, 25-04-2010 12:47:45
ответ на: hhyy [104]
ненене.
16132605не поможыт серавно
тебе спать пора. не думай об этом
\снова накрывает одеялом. с головой\
Навахуданасер, 25-04-2010 12:48:08
чо за срач тута начинаиццо, никто дажыть сие тваренье не апсуждаит? беспердел мля....
16132607Nr.bird, 25-04-2010 12:48:58
ответ на: Баб-Ёж [107]
а про кого еще?
16132612птицыфобия это конешно серьезная уважительная причина
я вас вычеркиваю. до излечения от этого недуга
hhyy, 25-04-2010 12:50:31
ответ на: Nr.bird [109]
>\снова накрывает одеялом. с головой\
16132620ну спасибо что кирпичями сверху одеяло не разравнял или ломом
а то с вас станица с заботливых моих, гугу
Иныргетег ниибаццо, 25-04-2010 12:51:28
Нисматря на ненавистный лук, в таком виде я бы его употребил, должно быть очень вкусно.
16132624Nr.bird, 25-04-2010 12:52:55
вот так всегда. эхххххх
16132634Навахуданасер, 25-04-2010 12:53:28
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [105]
отчиво же, знакомайа абхазка готовила што-то падобное, но токмо полукругообразнаго вида, всигда утвирждала что дома таг гатовяд, но блюдо не только абхазское, по-разному в другех нацыональнастях завецца: кутабы ищо по-моему каг-то таг
16132637Иныргетег ниибаццо, 25-04-2010 12:53:33
это мой вариант жызненной модели хехе
16132638Nr.bird, 25-04-2010 12:53:40
никто не верит в лучшие побуждения
16132640hhyy, 25-04-2010 12:53:53
угу, подвизать челюсть и положить пюточки на глазки
16132643hhyy, 25-04-2010 12:54:29
ответ на: hhyy [118]
>угу, подвизать челюсть и положить пюточки на глазки
16132646пяточкИ, млять
Баб-Ёж(АУК), 25-04-2010 12:55:57
ответ на: Nr.bird [111]
ну про кого про кого..я думала так,образно.
16132652насчет болезни...да я пытаюсь лечица,но не баюсь только жареных птиц ну или чучелом/тушкой,но прогресс есть уже при виде не кричу.
Nr.bird, 25-04-2010 12:57:12
ответ на: Баб-Ёж [120]
в виде чучела\тушки к вам пододеяло не согласный. хоть кричите, хоть не кричите
16132659лечитесь дальше
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-04-2010 12:58:45
ответ на: Навахуданасер [115]
не знаю, я там стопицот раз была, национальной еда у них в апацхах продаёцо, обычно это мясо жарено-капчоное, мамалыга, лобио и как то по особенному маринованые овощи
16132666Баб-Ёж(АУК), 25-04-2010 13:02:46
ответ на: Nr.bird [121]
йа буду стараццо и кажный день смотреть птицы хичкока
16132685Вито и другие, 25-04-2010 13:04:28
чочочото варенье ничо пра грипника ни носрал седня на глагне, насторожылсо
16132691Баб-Ёж(АУК), 25-04-2010 13:05:01
я в Абхазии в детстве была,помню как веселых гостеприимных людей,но на кой они меня пичкали мамалыгой?! и говори что ЭТО полезно? я ее могла есть только густо намазав ядреной аджикой.и еще помнится в селении жутко дралась с мальчишками.хех
16132693Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:06:21
ответ на: Баб-Ёж [91]
спасибо, все хорошо! тока вес небольшой пока - 1300 одна, вторая - 1250...
16132697поздравляю с тетяшенством!
Навахуданасер, 25-04-2010 13:07:39
апсалютно сагласен, абхазы могут после пятиминутного знакомства на всю жызнь запомнеть, патом в гости пригашать... у них там красиво, да пальмы, пляжы, сонце чо ищо нада для щастья, шышек чуток разве
16132702Nr.bird, 25-04-2010 13:08:18
ответ на: Баб-Ёж [123]
зачем же сразу шоковпая терапия?
16132705можно начать с мультфильма "серая шейка"
Датый Туташхиа, 25-04-2010 13:09:52
ответ на: Аффтар сцынария (из Питера) [126]
>спасибо, все хорошо! тока вес небольшой пока - 1300 одна, вторая - 1250...
16132712>поздравляю с тетяшенством!
Бляяя. Так чо, уже штоли?
Е-мае, а мужики-то и не знают. Сердечно поздравляю! Здоровья и счастья им и их родителям!
Иныргетег ниибаццо, 25-04-2010 13:10:16
поездка в Абхазию запомнилась мне тремя вещами - охуенной природой, коровами, дрыхнущими посреди дороги и разрушенным мостом, на который я по незнанию влетел на скорости за 100 км/ч. Это было, блядь, самое экстренное торможение в моей жизни.
16132713Гетеросексуалка, 25-04-2010 13:10:19
вкусно, но не ново.
161327146*.
с бульоном ..очень даже не плохо.
Баб-Ёж(АУК), 25-04-2010 13:11:05
ответ на: Аффтар сцынария (из Питера) [126]
ну молоццы! а вес,подрастут еще,алина тоже не баскетболист.хехе
16132719Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:11:11
от оно што... я ее сжёг тока што, извини... где-то проводку пиздануло
16132721еле свои вещи успел вынести
Баб-Ёж(АУК), 25-04-2010 13:12:31
ответ на: Nr.bird [128]
ыыыы
16132729ещо гадкей утенак
Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:13:12
ответ на: Датый Туташхиа [129]
спасибо, браза! ты разве не знал?!! не может быть!
16132733две девки у нас будут скоро
Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:13:57
ответ на: Баб-Ёж [132]
ога, хрупкая она
16132737Иныргетег ниибаццо, 25-04-2010 13:14:20
после Самары 2005-го отсутствие правил не пугало нигде
16132740Датый Туташхиа, 25-04-2010 13:14:44
ответ на: Аффтар сцынария (из Питера) [135]
>спасибо, браза! ты разве не знал?!! не может быть!
16132745>две девки у нас будут скоро
Так нет. Будут или уже?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-04-2010 13:15:05
некоторые особи даже в каментах умудряюцо графаманить....хе-хе
16132748Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:15:32
да хуй его знает... он съебался на балкон, когда первая вспышка была. думаю, што уцелел - сам знаешь - второй этаж, бля...
16132752Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:16:50
ответ на: Датый Туташхиа [138]
будут. по сроку - 1 июля, но раньше скорее всего, с двойней-то
16132757Навахуданасер, 25-04-2010 13:16:56
исчо адин плюс к висеннем прекрасам, это муравушка и вечнае озеленение арганизьма /все ушол за гваздяме/
16132759Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:17:44
нахуя ее смотреть? ее и таг смотрят
16132764Датый Туташхиа, 25-04-2010 13:17:57
ответ на: Аффтар сцынария (из Питера) [141]
>будут. по сроку - 1 июля, но раньше скорее всего, с двойней-то
16132767А, теперь понял. А то думаю, вес указывает, значит уже.
УампирЪ, 25-04-2010 13:18:34
мясца не хвотает =\
16132771УампирЪ, 25-04-2010 13:18:44
мясца не хвотает =\
16132772DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-04-2010 13:20:42
здравствуй для начала
16132781Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:20:59
ответ на: Датый Туташхиа [144]
в мае, наверное
16132783Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:21:43
все будет, бля... и маслина, и перо, гыгыгы
16132788Аффтар сцынария (из Питера), 25-04-2010 13:25:17
да, есть такое. я сам охуел...
16132804мне еще на флэшку записали их в 4Д
пойду в магазин, надо чо-та пожрать купить