Уважаемые камрады, вот и наступил очередной новый год. С 10 по 15 апреля в Таиланде празднуется азиатский Новый год — шумный и красочный праздник Сонгкран.
В эти дни все тайцы выходят на улицу с несколькими ведрами воды и со словами Sawasdee pi mai (пожелания счастливого Нового года) обливают всех встречающихся на пути. Улыбающиеся тайцы, поливающие всех прохожих водой, таким образом, желают всем добра и счастья.
Но в этом году наши тайские партнёры тупят просто не по детски. На улицы Бангкока вышли какие то краснорубашечники с непонятными требованиями и перекрыли все центральные магистрали. Проходящие столкновения полиции с силами оппозиции по сообщениям информационных агентств унесли уже десяток жизней.
Одним словом, вместо того чтобы готовить тазик Оливье на свой праздник, они какой то хуйней стали заниматься, отпугивая туристов. Странные они прямо скажем, вот даже лидер их оппозиции Таксина Чинавата, будучи в 2007 г. в Москве, умудрился проебать портфель со всеми документами и 50 тысячами баксов, закусывая гамбургером в «Макдоналдсе»…
Ну так вот в честь праздника я хочу предложить Вашему вниманию рецепт тайского супа с кокосовым молоком.
Для его приготовления нам понадобятся: креветки, соломенные грибы, маленькие початки кукурузы, кокосовое молоко, мексиканский кориандр, лук шалот, рыбный соус, куриный бульон, тайская чили паста (состоит из тамаринда, чили и креветочной пасты), галангал, крачай, лайм, лимонная трава, листья каффрского лайма, лук зеленый.
Для начала чистим креветки, нарезаем галангал, крачай, лимонную траву, шалот.
Затем доводим до кипения бульон и кладем в него галангал, лимонную траву, крачай, чили пасту, добавляем кокосовое молоко и варим около 10минут.
Далее добавляем кукурузу, грибы, шалот и варим еще около 3 минут.
После этого кладем креветки, листья каффрского лайма и варим около 2 минут.
Снимаем с огня, добавляем зелень, сок лайма и заправляем рыбным соусом.
Всё суп готов.
Ну и конечно же всех с Сонгкраном ! Ваш Чунга Чанга.
Жук_короед, 13-04-2010 14:06:47
ответ на: КонАццкий Синдром [95]
если без шуток, то молоко кокосовое есть в магазине. нет паст креветочных, листьев каффского лайма и галангала, лимонной травы. остальное мне со столицы привозят иногда. сейчас вот жду вина шаосинского, и очень надеюсь, что оно именно из этово самого шаосиня
16059677Риальне Ракель, 13-04-2010 14:07:37
зоборчег
16059684Риальне Ракель, 13-04-2010 14:08:07
ну
16059687Риальне Ракель, 13-04-2010 14:09:19
ответ на: КонАццкий Синдром [96]
>отвратительный нахенг в одно рыло продемострировала нам данная спортсменка
16059696ну таг..никаго не дазавешсо (оправдываецо)
Риальне Ракель, 13-04-2010 14:12:02
я эта..непрофисионалка ога
16059709КонАццкий Синдром, 13-04-2010 14:17:25
ответ на: Риальне Ракель [105]
любительница, значет...
16059739абладательница черного пояса по нахенгу
КонАццкий Синдром, 13-04-2010 14:19:51
а где бля, астальные калинары? Один Чанга мужественно несет знамя азиацкой кухни не взирая на посылы вхуй. А где же русско-европейская кухня?
16059754Торжественный, 13-04-2010 14:27:54
ответ на: КонАццкий Синдром [107]
>а где бля, астальные калинары? Один Чанга мужественно несет знамя азиацкой кухни не взирая на посылы вхуй. а каму нужны ваще рецепты? людям лишь бы просрацца как следует. вот и готовят куленары помаленьку.
16059787ФЖ ваще испортилась вхуй. блять одни эстеты и гламурасты остались.
>А где же русско-европейская кухня?
Еврейско-жидофская блять кухня. а нахуй она кому нужна. хехе
Баб-Ёж(АУК), 13-04-2010 14:32:25
ответ на: КонАццкий Синдром [80]
>они возрадуются, если потом отведешь к себе сушится и грецца
16059808ну это их тогда греть придеццо,еще попросят вотки глинтвейну нидайбох
Риальне Ракель, 13-04-2010 14:38:31
ответ на: КонАццкий Синдром [106]
>любительница, значет...
16059824>
>абладательница черного пояса по нахенгу
кружавчятова камбидрэса хехе
Риальне Ракель, 13-04-2010 14:40:28
дададда довайти руско-ивропейскую кухню..или иврейскую
16059828Риальне Ракель, 13-04-2010 14:41:45
ну и куда фсе убежале опять
16059831Датый Туташхиа, 13-04-2010 14:41:57
NEW!!!
16059832BabYozh radiator
For Thai only
Риальне Ракель, 13-04-2010 14:56:50
(стродает от оденочества)
16059886Риальне Ракель, 13-04-2010 14:57:32
123
16059891Никто, 13-04-2010 15:26:16
Компоненты все доступны, нечего ныть.
16059988Упрощено только все. Сорго, галангал, крачай
нужно разбивать в пасту - не успеют они за столь короткое
время передать вкус бульону, готовую пасту нужно прогревать
без жидкости. Нам пла и лайм в самом конце - согласен.
Жук_короед, 13-04-2010 15:27:39
124 и ниипёт
16059993ХуеВ, 13-04-2010 15:28:50
>креветки, соломенные грибы, маленькие початки кукурузы, кокосовое молоко, мексиканский кориандр, лук шалот, рыбный соус, куриный бульон, тайская чили паста (состоит из тамаринда, чили и креветочной пасты), галангал, крачай, лайм, лимонная трава, листья каффрского лайма, лук зеленый.
16059999кроме лука в нашей деревне нет нихуя... как быть?
crazyland, 13-04-2010 15:30:56
ответ на: ХуеВ [118]
профессор, здрасте Вас!
16060006Маё, 13-04-2010 15:31:31
Ух ты, китайскосрачь!
16060011crazyland, 13-04-2010 15:32:52
скока стоит Classic Ikon 9"?
16060018Маё, 13-04-2010 15:33:54
вся лента свелась к двум посулам "В нашем мухосранске есть тока сало и капуста, рецепт говно т.к. не пробовал" ну и тока "Никто" чтото по делу брякнул гг
16060023Андрэй Шывчэнко, 13-04-2010 15:37:17
вот оно
* какое :: 87,3 kb - показать16060035
Датый Туташхиа, 13-04-2010 15:39:51
А я щас прочитал, что крачай - это маленький галангал. Пиздеж?
16060044Звукореж, 13-04-2010 15:56:45
ответ на: ХуеВ [118]
>кроме лука в нашей деревне нет нихуя... как быть?
16060103------------------------------------------------------------
Ну ты и выдал.
Крюветок в ванне паймай, соломенные грибы, под клёном на пне растут, галангал с крачаем на ёлке (зобыл штоле), лимонной травы, в огороде у соседа спиздишь, ну а кокосовое молоко, пиздатое, у козы в хлеву отымешь...
Дарова кстате!
КонАццкий Синдром, 13-04-2010 16:06:11
ответ на: Баб-Ёж [109]
>>они возрадуются, если потом отведешь к себе сушится и грецца
16060144>
>ну это их тогда греть придеццо,еще попросят вотки глинтвейну нидайбох
а потом кое-что еще
Juzz's, 13-04-2010 16:08:45
возможно я и пищала бы от такого супа,не имей я представление что такое тазик салата оливье или гречка с гуляшом или макароны по флоцки..
16060159crazyland, 13-04-2010 16:09:58
>>я не пью, и пьяных презираю.
16060168>А по лицу?
======================
ну если возникнет необходимость, могу и по лицу попрезирать.
я забыл подписацца, асёл, 13-04-2010 16:09:59
суп песдат, но афтар пашол нахуй с такими саставляющими
16060169Чунга Чанга, 13-04-2010 16:12:10
ответ на: Никто [116]
>Компоненты все доступны, нечего ныть.
16060178>Упрощено только все. Сорго, галангал, крачай
>нужно разбивать в пасту - не успеют они за столь короткое
>время передать вкус бульону, готовую пасту нужно прогревать
>без жидкости. Нам пла и лайм в самом конце - согласен.
Согласен. Пасту правда заебешся делать, никакого супа не захочется. Хотя я и так чили пасту добавил.Вкус кстати нормальный получился
Чунга Чанга, 13-04-2010 16:14:18
ответ на: Никто [116]
>Компоненты все доступны, нечего ныть.
16060185>Упрощено только все. Сорго, галангал, крачай
>нужно разбивать в пасту - не успеют они за столь короткое
>время передать вкус бульону, готовую пасту нужно прогревать
>без жидкости. Нам пла и лайм в самом конце - согласен.
Согласен. Пасту правда заебешся делать.
Никто, 13-04-2010 16:18:56
ответ на: Чунга Чанга [131]
Ага, я и сам в ступе один раз мял, теперь блендер решает
16060204Все от лени нашей
Риальне Ракель, 13-04-2010 16:21:48
ругаитеся?
16060216Чунга Чанга, 13-04-2010 16:26:12
ответ на: Никто [132]
>Ага, я и сам в ступе один раз мял, теперь блендер решает
16060228>Все от лени нашей
Да в Тае тоже не особо в ступке толкут. Я видел в достаточно приличном месте они вообще какой то полуфабрикат из пакетиков сыпали
Датый Туташхиа, 13-04-2010 16:26:49
Заебенить, штоль, булгур па-летчицки?
16060229crazyland, 13-04-2010 16:27:55
>Это что, типа вызов? Што это за разгульное поведение? Мож стрелу забъем и выясним все? А, блянах!?
16060233==================================
а хули, имею право!/рванул адидасавскаю алемпийку з залатыме палоскаме/
я терь нипьющей, как раньшэ, и всякем олкашам должен объяснить пра понимания. чокак ваще в жызне этай праисходит.
хехегугугу
Риальне Ракель, 13-04-2010 16:35:48
чото фсиоо замерло вакрук
16060262Риальне Ракель, 13-04-2010 16:36:59
неслышны всаду дажы шооорааахии ( тихо напевает)
16060267КонАццкий Синдром, 13-04-2010 16:39:56
ответ на: juzz's [127]
ну я имею представление, что такое гречка и тазик оливье. это мне совсем не мешает
16060278Риальне Ракель, 13-04-2010 16:40:12
днюхи отмечяют чтоле
16060279Нехудой, 13-04-2010 16:41:23
После перечисления афтырем всех учавствующих в этой вакханалии продуктов, появилось стойкое желание отправить его в пешее эротическое путешествие.
16060283КонАццкий Синдром, 13-04-2010 16:41:32
ответ на: Датый Туташхиа [135]
апйиать булгур?
16060284Риальне Ракель, 13-04-2010 16:50:22
чотакое булгур
16060313КонАццкий Синдром, 13-04-2010 17:02:44
ответ на: Риальне Ракель [143]
http://udaff.com/fzr/101381.html
16060352Датый Туташхиа, 13-04-2010 17:03:38
ответ на: КонАццкий Синдром [142]
>апйиать булгур?
16060355Шучу. А так, моя любимая крупа б/п.
КонАццкий Синдром, 13-04-2010 17:11:07
ответ на: Датый Туташхиа [145]
моя любимая крупа-это мелко нарезаная говядина, хы
16060381хуета из под ногтей, 13-04-2010 17:16:31
а че никто оригинальное названье супчега не написал: Том Кха Кунг, в сети этих рецебтов как говна.Готовить тайскую еду не в Тае - нуиво нахуй. Три раза там был и не разу не встречал одинаково приготовленного супа в разных местах. Каждый изъебывается по своему.
16060399Датый Туташхиа, 13-04-2010 17:21:43
ответ на: КонАццкий Синдром [146]
>моя любимая крупа-это мелко нарезаная говядина, хы
16060417Да ладно, не выебуйся. Если ее кажный божий день потреблять, тоже заебет.
Риальне Ракель, 13-04-2010 17:24:08
КС пасип пасмарела
16060426Риальне Ракель, 13-04-2010 17:24:40
вапще давно солатов небыло
16060431