Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Поставленый на дно
К сожалению, речь пойдет не о крео "На дне" М. Несладкого. Умел бы так писать-хуярил бы в раздел "креотивы". И не о бывших алегархах, которые наебнулись с вершины фенансовой пирамиды на самое дно.
Просто примерно так переводиццо название этого блюда-"та чин" с фарси.
Это праздничный вариант персидского палОва, имеющего презентабельный внешний вид и нехуевый фкус.
Сам по себе рецебд довольно прост, и оказалсо вполне по силам даже мне, не имеющего никакого отношения к Ирану.
Продукты тоже реальны и доступны.
Вкус здесь придает иогурт и яйцо.
На полкило курицы надо будет стакан иогурта без фкусовых добавок, 1.5 стакана басмати или другого длинозернистого риса, зуб чеснока, и ст.л. лимонного сока.
В стакан иогурта вмешиваем ст.л. лимонного сока, перчим черным свежемолотым, добавляем пол ч.л. шафрана, ч.л. молотого кумина и зуб мелко нарезаного чеснока.
Маринуем в этой смеси курицу не менее двух часов, а лучше в холодильнике на ночь.
На следущий день хорошо промываем 1.5 стакана риса, доводим до кипения 3 стакана воды, подсоленые ст.л. соли, и варим рис минут 5-6. Серцевина риса должна оставаццо твердой.
Промываем рис холодной водой и отбрасываем на сито, что бы стекла вода.
Курицу очищаем пальцами от маринада, маринад ни в коем случае не выкидываем. Нарезаем небольшими, примерно 2х2 см кусками.
Достаем из холодильника одно яйцо и сливочное масло.
Отделяем желток, вмешиваем в маринад. Рис хорошо перемешиваем с иогуртовым маринадом
Берем пододящую посуду, дно выстилаем пергаментной бумагой. Расплавляем пару ст.л. слиовoчного масла, хорошо смазывем им дно и стенки.
Засыпаем в посуду половину риса, хорошо утаптываем. Сверху кладем половину мяса курицы, немного вдавливая его в рис. Перчим, чуть присыпаем смесью молотой гвоздики, кардамона и корицы.
На курицу высыпаем половину оставшегося риса, хорошо разравниваем и ухлопываем.
Кладем второй слой курицы, посыпая той же самой херней. Сверху прикрываем оставшимся рисом, ухлопываем, утоптываем, разравниваем.
Расплавляем еще ст.л. сливочного масла и распределяем по поверхности риса.
Посудину хорошо закрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 волть духовку.
Через 15 минут градусы снижаем до 180-190 и оставляем на 1.5-2 часа.
Вынимаем, в раковину наливаем холодной воды, и ставим туда нашу конструкцию на 3-4 минуты.
Ножом отделяем край риса от посуды, переворачиваем в раздаточную тарелку.
Получившаяся сверху хрустящая корочка считаеццо ниибаццо деликатесом и называццо "та диг".
Нарезаем на куски, типа торта и жрем с добавочным иогуртом, в который вмешано немного тертого чеснока.
Варианты-готовят с предварительно протушеной бараниной, добавляют обжареный в сливочном масле тонко нарезаный лук, в маринад добавляют сушеную корку апельсина, курицу вместо сырой кладут обжареную.
В любом случае, блюдо достойное и интересное.
Можно добавлять слой шпината сверху слоя куриного мяса, тогда это называецо "та чин эсфеньяни"
Поститесь правильно, камрады
Просто примерно так переводиццо название этого блюда-"та чин" с фарси.
Это праздничный вариант персидского палОва, имеющего презентабельный внешний вид и нехуевый фкус.
Сам по себе рецебд довольно прост, и оказалсо вполне по силам даже мне, не имеющего никакого отношения к Ирану.
Продукты тоже реальны и доступны.
Вкус здесь придает иогурт и яйцо.
На полкило курицы надо будет стакан иогурта без фкусовых добавок, 1.5 стакана басмати или другого длинозернистого риса, зуб чеснока, и ст.л. лимонного сока.
В стакан иогурта вмешиваем ст.л. лимонного сока, перчим черным свежемолотым, добавляем пол ч.л. шафрана, ч.л. молотого кумина и зуб мелко нарезаного чеснока.
Маринуем в этой смеси курицу не менее двух часов, а лучше в холодильнике на ночь.
На следущий день хорошо промываем 1.5 стакана риса, доводим до кипения 3 стакана воды, подсоленые ст.л. соли, и варим рис минут 5-6. Серцевина риса должна оставаццо твердой.
Промываем рис холодной водой и отбрасываем на сито, что бы стекла вода.
Курицу очищаем пальцами от маринада, маринад ни в коем случае не выкидываем. Нарезаем небольшими, примерно 2х2 см кусками.
Достаем из холодильника одно яйцо и сливочное масло.
Отделяем желток, вмешиваем в маринад. Рис хорошо перемешиваем с иогуртовым маринадом
Берем пододящую посуду, дно выстилаем пергаментной бумагой. Расплавляем пару ст.л. слиовoчного масла, хорошо смазывем им дно и стенки.
Засыпаем в посуду половину риса, хорошо утаптываем. Сверху кладем половину мяса курицы, немного вдавливая его в рис. Перчим, чуть присыпаем смесью молотой гвоздики, кардамона и корицы.
На курицу высыпаем половину оставшегося риса, хорошо разравниваем и ухлопываем.
Кладем второй слой курицы, посыпая той же самой херней. Сверху прикрываем оставшимся рисом, ухлопываем, утоптываем, разравниваем.
Расплавляем еще ст.л. сливочного масла и распределяем по поверхности риса.
Посудину хорошо закрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 волть духовку.
Через 15 минут градусы снижаем до 180-190 и оставляем на 1.5-2 часа.
Вынимаем, в раковину наливаем холодной воды, и ставим туда нашу конструкцию на 3-4 минуты.
Ножом отделяем край риса от посуды, переворачиваем в раздаточную тарелку.
Получившаяся сверху хрустящая корочка считаеццо ниибаццо деликатесом и называццо "та диг".
Нарезаем на куски, типа торта и жрем с добавочным иогуртом, в который вмешано немного тертого чеснока.
Варианты-готовят с предварительно протушеной бараниной, добавляют обжареный в сливочном масле тонко нарезаный лук, в маринад добавляют сушеную корку апельсина, курицу вместо сырой кладут обжареную.
В любом случае, блюдо достойное и интересное.
Можно добавлять слой шпината сверху слоя куриного мяса, тогда это называецо "та чин эсфеньяни"
Поститесь правильно, камрады
— КонАццкий Синдром , 28.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
vasyiliy, 01-03-2010 00:42:13
01-03-2010 00:35:31 Детородный [ответить] [+цитировать] [418]
15804607Ответ на: vasyiliy [416]
Лану с ДР от меня!
22го как штык будит ф крыму! на бля целой ыскадрилье самалей!
КонАццкий Синдром, 01-03-2010 00:47:12
2:1 после фторого.
15804614омерикософский воротчек, в заднецен долбирен, берет фсе что летит в его сторону
тыцный, 01-03-2010 00:49:27
ответ на: КонАццкий Синдром [402]
таки какоф прагнос??
15804622Антацид (изжога-гадость), 01-03-2010 00:49:53
ответ на: КонАццкий Синдром [402]
>2:1 после фторого.
15804624>омерикософский воротчек, в заднецен долбирен, берет фсе что летит в его сторону
пошли ему вафлю.будешь доволен!
vasyiliy, 01-03-2010 00:50:25
01-03-2010 00:40:03 Антацид (изжога-гадость) [ответить] [+цитировать] [419]
15804627Ответ на: vasyiliy [416]
>нуу... жадность святойе чуйства... хатя, есть у миня приятели, в миллион рас жаднее миня! а я ваапче не жаден! инагда жаба душыт каму выдать паследний певаса глатог.. атдаю фтарому.. первый за рулём! пацаны... ведите стол и тусу! йа мертветс уже!
Дурень ты,мертветс,жадность там не в контексте стяжательства,жажда новизны и знаний,нанотехнологий и учения борьбы с раком,продолжительности жизни при пропитой печени,жажда управления островом у берегов Австралии,острое желание поздравить жену с ДР,съесть несъедобное и выпить смертельное с криком-помогитеееееее! хыыыыыыыы,учись,Боейтс!
хе!!! да мы ваапчето чемпы по поеданию земли и змеиным укусам! сёдня вот на вертеле был слон(спесдел, абычный крымский мамант), фаршырованый вирблюдом. и десятком фстретифшыхся кос и аветс.. самое смешное! верблюда свежевала доч фтарова пелота. 8ми лет отроду! нобля! та исчо амазонка! а кста! нарот! слово амайзин может от "амазонки" происходит?
crazyland, 01-03-2010 00:50:37
Васёк и Антацыд - ане как Кирил и Мефодей... новый езыг, доступный в понимании только им.
15804629КонАццкий Синдром, 01-03-2010 00:51:05
ответ на: тыцный [403]
all bets are off
15804631не до прогнозов
crazyland, 01-03-2010 00:51:19
Курил и Морфодий мля
15804632Антацид (изжога-гадость), 01-03-2010 00:52:18
амайзин происходит от слова пигмеи,учи матерную часть!ыыыыыыы
15804635Детородный, 01-03-2010 00:52:27
ЧЕНОМОРЕЦ пабедил!!!
15804636crazyland, 01-03-2010 00:52:34
обля, тыцкин, унылае говно... пшол нах
15804637КонАццкий Синдром, 01-03-2010 00:52:46
ответ на: crazyland [408]
гыыы
15804639тыцный, 01-03-2010 00:52:46
ответ на: КонАццкий Синдром [407]
ага
15804640КонАццкий Синдром, 01-03-2010 00:53:32
ответ на: Детородный [410]
не понял, че за членоморец?
15804644crazyland, 01-03-2010 00:55:12
ответ на: КонАццкий Синдром [414]
>не понял, че за членоморец?
15804652=======================
членодавец, змеедушец...
vasyiliy, 01-03-2010 00:55:44
крейзи! неглумисьбля!! я жы антифаш, и этот... забылбля...протиф негроф!, нимагу атпазицыаниравать сибя! придурок кароче!
15804657crazyland, 01-03-2010 00:56:00
ну, с конацкем богом... третей период
15804658Антацид (изжога-гадость), 01-03-2010 00:56:42
ответ на: crazyland [406]
>Васёк и Антацыд - ане как Кирил и Мефодей... новый езыг, доступный в понимании только им.
15804660а ты,типо не догоняешь? Сапоги-скороходы,по доступным ценам,гнуцца куда кривая вывезет,40 сантимов в голенище, безразмерны в 500 дориллов,жать не умеют,не научили,отдам в харошие ноги!
Детородный, 01-03-2010 00:57:16
ответ на: КонАццкий Синдром [414]
Черноморец - чемпион! Кто не верит, тот гандон!
15804661наша, одесская любимая команда, верим, что вылезет из жопы...
crazyland, 01-03-2010 00:59:06
не спать бля!
15804667тыцный, 01-03-2010 00:59:18
угомонись Дородный ..завтра рабочий день
15804668crazyland, 01-03-2010 00:59:37
не пить и не курить
15804670vasyiliy, 01-03-2010 00:59:46
01-03-2010 00:53:32 КонАццкий Синдром [ответить] [+цитировать] [434]
15804673Ответ на: Детородный [430]
не понял, че за членоморец?
знаменитая футбольная одесская команда
пионер-герой володя дубинин как то в детстве изготовил планер(игрушечный), и назвал его "черномрец" букву пропустил... атсюда и пошло.. увековечили...
Антацид (изжога-гадость), 01-03-2010 00:59:57
вера помогала и не из такой жопы в свежую вляпацца.
15804674crazyland, 01-03-2010 01:00:06
четырестасорок4
15804675crazyland, 01-03-2010 01:00:37
ну йоптэ...
15804679vasyiliy, 01-03-2010 01:01:51
димон! не унимайся! я вот собираюсь спать до 14.00!!
15804681vasyiliy, 01-03-2010 01:02:25
анта уселся на пидистал.....
15804686тыцный, 01-03-2010 01:04:50
да пицот не даживём
15804692Детородный, 01-03-2010 01:06:25
ответ на: vasyiliy [427]
Думал какой-то наш канал хоккей поазывает. Хуюшки.
15804697vasyiliy, 01-03-2010 01:10:09
01-03-2010 00:59:57 Антацид (изжога-гадость) [ответить] [+цитировать] [444]
15804701вера помогала и не из такой жопы в свежую вляпацца.
прикинь... а вот я точно знаю что через 15 лет(экстрим), и максимум 40, пора уходить.. а еси 40. то и помнить нифига небудешь и ссацца под себя, а родыков провожать... блять и копить на это лаве? жопа блин
тыцный, 01-03-2010 01:11:27
ответ на: Детородный [430]
а вы таки хакей хотели??
15804703Антацид (изжога-гадость), 01-03-2010 01:12:33
Васька на подсчоте лаве ублинился в жопу.......
15804708Детородный, 01-03-2010 01:12:57
ответ на: тыцный [432]
привет! таки да
15804709vasyiliy, 01-03-2010 01:13:39
дим... было бы 5-4, 7-6, я был бы спокоен.. бляяяяяяяяяяяя ужоснах.... после победы над чехами... даже думать нихачу.. провалбля
15804712vasyiliy, 01-03-2010 01:18:04
не, анта! скорее в подсчёте последних полнолуний, утренних дождей, закатов, катаний на санках.. или на плёнке! с чатырдага! и синяя спина патом!
15804721не увидишь лиц любимых тебе людей...
тыцный, 01-03-2010 01:20:25
ну чо 6 будет??
15804728vasyiliy, 01-03-2010 01:24:08
счастливой страны чада! удачи!
15804736тыцный, 01-03-2010 01:28:33
ебббббббббббббббббаааааааааааааааааааааать
15804743Детородный, 01-03-2010 01:31:17
ответ на: тыцный [439]
2-2
15804747тыцный, 01-03-2010 01:33:22
ответ на: Детородный [440]
кагбе в курсах есличо
15804752КонАццкий Синдром, 01-03-2010 01:33:32
гандоны!
15804753та же самая хуйня что и со словаками-весь третий период не атаковали-палучите, распишитесь.
Детородный, 01-03-2010 01:34:46
ответ на: тыцный [441]
да я и понял твою реакцию... слежу по евроспорту, но без видео
15804755тыцный, 01-03-2010 01:39:36
ставки??
15804762ситивой дрозофилл, 01-03-2010 01:43:42
сендромы упустили пабеду на последней менуте. начнйом сначала
15804767Детородный, 01-03-2010 01:45:17
ответ на: КонАццкий Синдром [442]
Нашёл трансляцию в инете... Сколько даётся на овертайм и есть ли правило золотого гола?
15804768ситивой дрозофилл, 01-03-2010 01:46:17
панеслась
15804770тыцный, 01-03-2010 01:46:28
ответ на: Детородный [446]
тебя в гугле забанили??
15804771Детородный, 01-03-2010 01:48:05
ответ на: тыцный [448]
а ты Петросян?
15804773чувак наверняка знает...
тыцный, 01-03-2010 01:49:49
пиздтс скорости
15804776