Хелоу, значица, усем на Удаве!
Предлагаю вниманию уважаемой публики рецептик постной едьбы.
Смилянский боб. По-болгарски.
Историю сего затейлегого творения не знаю, врать не буду. И поэтому сразу к делу, уважаемая публика.
Нам нада:
Фасоли - 0,5 кг. Типа „смилянкий боб”. Это крупная фасоль чернильного цвета с грязно-розовыми пятнами. В сыром виде по длинной стороне до 1,5 – 1,8 см. (фотки есессна проебаны. А как вы думали?). Если ничего похожего в Ваших лабазах нет, то подойдет любая цветная фасоль.
Лук - 0,5 кг. Его вабсче чем больше-тем лучше. И одна маленькая луковка. Отдельно.
Томат - 200 -300 г. (какой хотите, лишь бы помидорами на вкус был, а не крахмал.) Можно и свежие помидоры, если есть. У меня пюре томатное. Не слишком густое.
Масло подсолнечное - 100-150 г. Можно и сала натопить. Особенно тут подходит копченое. (заколебали уже со своим оливковым)
Специи:
1 ч.л. с верхом мяты перечной, сухой.
1 ч.л. чабера без верха (лат.
Satur
eja)
1 ч.л.
%D0%BE%D0%BA >любистока без верха
4-5 листочков лаврового листа.
Соль по вкусу.
Чего делать:
Замачиваем фасоль в холодной воде. Налейте в 2-3 р. больше воды, чем самой фасоли. Распухнет. Лучше с вечера поставить набухать. Если тепло, то в холодильнег – забродит. Ну если нет, тогда 4 ч. хватит.
Мораль: чем лучше распухнет – тем быстрее сварится.
После замачивания сей продухт будет вооот такой:
Дальше.
Сливаем воду, перекладываем в кастрюлю. Большую. Литров на 6-7. Заливаем холодной водой, чтоб покрыло только и оставляем вскипеть.
Пусть покипит 1-2 мин. И воду сливаем. Потом повторяем сию экзерсицию опять: залили, вскипятили, слили. Это все для того, чтоб выхлопа не было. Гыыыыы.
Теперь заливаем холодной водой так, чтобы не доставало до краев 3 пальца. У кого оглобли, вместо рук – 2.
Кладем: маленькую луковицу. Очищенную! Целую! Перечную мяту и лавровый лист. Без соли. Это потом. Даем закипеть и оставляем на среднем огне до готовности. У меня вышло около часа. Фасоль не старая и хорошо разбухла.
Отступление. Для таких мясоедов как я. Вместе с фасолью можно положить вариться копченые ребрышки с мяском. Будет тотальный цимес! Скажем грамм 500. Гыыыы
Готовность фасоли на разрез:
Внутри нет никаких белых пятен. Все матовое и полупрозрачтое. Ну и на зубах не хрустит, есессна.
А вот так внешне:
Пока варится, сделаем зажарку: лук с маслом, потом томат.
Таперича бирем огнеупорную емкость: стеклянную, глинянную или какие там у вас имеются.
В нее перекладываем готовую фасоль (и ребрышки) шумовкой. И заливаем юшкой. Не всю. Жидкости должно быть где-то на 2 пальца больше.
Добавляем зажарку.
И оставшиеся: чабер, любисток и соли. Ну, у меня где-то пол-столовой ложки очень мелкой соли.
Если кому мало вкусовых ощущений, так уж и быть, добавьте себе кубики.
Накрываем крышкой (фольгой) и в духовку на 180°. На 1,5 – 2 часа.
Сами уже там посмотрите. Жидкость должна упариться до состояния молока-сливок.
Вытаскиваем аккуратно. Вот кагто таг будеть:
Подают с солеными огурчиками и мясными добавками:
В виде домашней буженины. При приготовлении которой для обмазки использовались те же чабер и любисток, а также чеснок, соль и черный перец. Кому нада, скажу как.
Ну и для слепых и любопытных:
Чем запивать – сами выбирайте. Водка, в принципе катит.
Едьба весьма сытная и без мяса.
А также, все в струе той же традиции, Домашний блядский питомец.
С тех пор, как научился дотягиваться до стола сидит вот так. В ожидании момента что-нибудь спиздить.
Как только нажрется – сразу спать.
Поймать на горячем абсолютно невозможно. О чем это вы?
Всем фкуссно жрать и не болеть!
Живи и здрави! Да Ви е сладко!
Постоянно фтыкающий непадонаг, 25-02-2010 17:56:00
ответ на: Аффтар сцынария [23]
>интересно.
15783258>с дибютом, штоле?
Дък, мерси значить, кушайте наздоровье!
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 17:56:30
таг таг
15783264Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 17:56:47
ответ на: Шпендель [347]
>Неее. Депрессняка и в помине нед.
15783267>Просто от всего этога нада немнога атдахнуть
Эт да! Смена деятельности-лучший отдых,говаривал В.И.Ленин,отрывая руки от базедки Крупской и кладя их на груди Арманд.
vaska, 25-02-2010 17:56:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [348]
у нас сухо, и +15! ахренеть кайф!
15783270Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 17:58:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [341]
>так и будет,сало не в чистом виде,а с мясом,несолёное,обжарю до шкварок,лук тоже до золота,гороху вариться часа полтора,но блендерить его не стану,штоб было чему на зубах раздавливаться,а то,что сверху горошин в пюре разварится,будет связующим.(блятть,строитель во мне шевельнулся...)
15783282бгееее,в анте шивелицо строитель.
я тож не блендерю,а варю долго и нудно.
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 17:59:53
Блинн,завидки берут...Хотя в этом годе жаловаться на зиму нет повода,нормальная русская зима! Лет шесть месили грязюку по зиме,настопиздило до отрыжки! Так ещё и весна обещает быть ранней и дружной,вона пасха аж на 4-е апреля выпала,чота не припомню такой ранней...
15783292Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 18:01:16
еще из маша кашка вкусная.с соевым люблю.
15783301Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:01:27
ответ на: Баб-Ёж [355]
>>так и будет,сало не в чистом виде,а с мясом,несолёное,обжарю до шкварок,лук тоже до золота,гороху вариться часа полтора,но блендерить его не стану,штоб было чему на зубах раздавливаться,а то,что сверху горошин в пюре разварится,будет связующим.(блятть,строитель во мне шевельнулся...)
15783302>
>бгееее,в анте шивелицо строитель.
>
>я тож не блендерю,а варю долго и нудно.
У меня просто терпёжка рано заканчиваецца,слышу все эти запахи,дурею и недовариваю напрочь,но полтора часа-надо!
Постоянно фтыкающий непадонаг, 25-02-2010 18:02:18
ответ на: Хрюндель s [36]
>питомчег пиздатт!!!
15783309>
>
>Буженину нахуй. Фаслоь Хрюша скушает с удовольствием!!!!
>
>
>6 звёзд.
Вот спасибо!
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 18:03:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [356]
зима-то хорошо,только я сегодня пробираясь на работу думала,что я ароде не в армии,а полосу припятствия преодолеваю чото.
15783317там лужа,там лед,там капает,тут буксуют в сугробе,здесь сосульки валятся,песец
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:03:21
ответ на: Баб-Ёж [357]
>еще из маша кашка вкусная.с соевым люблю.
15783320Маш жена юзает в супах,тоже очень нравится,но сам не готовил ни разу!(жена у меня с Таджикии,сама русская,а кухню знает тока тамошнюю)
Постоянно фтыкающий непадонаг, 25-02-2010 18:03:40
ответ на: я забыл подписацца, асёл [37]
>как кстати после этой еды срётсо-то?
15783323Неа! Воду сливаешь 2 р.
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:05:27
ответ на: Баб-Ёж [360]
>зима-то хорошо,только я сегодня пробираясь на работу думала,что я ароде не в армии,а полосу припятствия преодолеваю чото.
15783331>там лужа,там лед,там капает,тут буксуют в сугробе,здесь сосульки валятся,песец
Хех! Издержки коммунальных служб! Былоб такое в Финляндии? тут фильмец пролетел про уборку улиц у северных соседей,я сам не видел,но мне подробно рассказали,плакал...
Постоянно фтыкающий непадонаг, 25-02-2010 18:05:50
ответ на: мона Лиза [45]
>наверное, это всё-таки кошечка - такая умничка, серьезная, воспитанная
15783334Неа! Кот!
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:06:02
ответ на: Постоянно фтыкающий непадонаг [362]
>>как кстати после этой еды срётсо-то?
15783336>
>Неа! Воду сливаешь 2 р.
Я уж камуто сегодня на это указывал днём
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 18:07:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [358]
а с виду взрослый мужчина,а терпелки нет,чо еще за преждевременное пожирание,ась?
15783338/сама любит шошлык воровать полупрожаренный/
Постоянно фтыкающий непадонаг, 25-02-2010 18:08:08
>Так намного вкуснее б\пhttp://im.udaff.com/image/11/20/112006.jpg
15783344>
>1. ловим кота
>2. посыпаем зирой
>3. если кому мало вкусовых ощущений, так уж и быть, добавьте себе кубики.
>
>Накрываем крышкой (фольгой) и в духовку на 180°. На 1,5 - 2 часа.
Ну кагто таг. Ржунимагу.
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:08:31
ответ на: Баб-Ёж [366]
>а с виду взрослый мужчина,а терпелки нет,чо еще за преждевременное пожирание,ась?
15783345>
>/сама любит шошлык воровать полупрожаренный/
гугугу.....варавайка...
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:09:48
Ёжа,я так понял,што ты недалече от меня трудишься,в Нескучном?
15783356Шпендель, 25-02-2010 18:10:33
Вы хоть прецтавляете какой хуйнёй я сейчас занимаюсь?
15783360Играю... В Троецарствие (онлайн игрищще). Нада за месяц персонажа раскачать. Потом поробую продать аккаунт.
Постоянно фтыкающий непадонаг, 25-02-2010 18:11:08
ответ на: Kunumkoff [55]
>Позитивно - зачёт.
15783368>Сниму одну звезду за конечную непрезентабельность блюда.
>Отсутствие напитка спишем на пост.
>5*
Ну и как я тебе ее презентаблю? Если оно "чернильне с грязно-розовым"? Его здесь вообще подают в больших пиалах.
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:11:32
http://www.youtube.com/watch?v=wmin5WkOuPw
15783371Постоянно фтыкающий непадонаг, 25-02-2010 18:12:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [59]
>Перечную мяту в таком количестве?хммммм...типо за такое время выварится? один хуй сумнительно...
15783372Мята! И ниибет. И за такое время.
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 18:13:04
ответ на: Постоянно фтыкающий непадонаг [364]
>>наверное, это всё-таки кошечка - такая умничка, серьезная, воспитанная
15783379>
>
>
>Неа! Кот!
Кот суперский,хвостяра шикарен
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:13:09
ответ на: Шпендель [370]
>Вы хоть прецтавляете какой хуйнёй я сейчас занимаюсь?
15783380>Играю... В Троецарствие (онлайн игрищще). Нада за месяц персонажа раскачать. Потом поробую продать аккаунт.
вот чота ни разу в РПГ не пытался даже,я там нихрена не понимаю!
Хрюндель s, 25-02-2010 18:13:39
ответ на: Постоянно фтыкающий непадонаг [359]
>>6 звёзд.
15783382>
>Вот спасибо!
Дак для хорошего человека и вкусной еды ничего не жалко!
Хрюндель s, 25-02-2010 18:14:43
ответ на: Шпендель [370]
>Вы хоть прецтавляете какой хуйнёй я сейчас занимаюсь?
15783387>Играю... В Троецарствие (онлайн игрищще). Нада за месяц персонажа раскачать. Потом поробую продать аккаунт.
Ибануцоо чем тут народ занимается.
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:15:23
ответ на: Постоянно фтыкающий непадонаг [373]
>>Перечную мяту в таком количестве?хммммм...типо за такое время выварится? один хуй сумнительно...
15783392>
>Мята! И ниибет. И за такое время.
взглянул на пучок перечной мяты,ещё летом повесил на окно,высохла,пожелтела,но в чай иной раз листик бросишь-фкусно!
Нешто попробовать иё добавить в кашу???????? чота сцыкотно....
Добрый Фей, 25-02-2010 18:15:53
блять, отошел на полчаса, а уже насрали как стадо мамонтов
15783396Шпендель, 25-02-2010 18:16:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [375]
Я почти профи. Нада граматна в етот раз поиграть. Мож даже вложусь баксов на двести.
15783398(шопотом, да туд пиздец маньяке. До 500000рэ в месяц выкидывают. Ебануццо)
Тышш за 10 думаю уйдёт.
Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 18:16:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [369]
>Ёжа,я так понял,што ты недалече от меня трудишься,в Нескучном?
15783400чо за намеки,хош сказать я сежу в нескучном в избужке и ловлю малолетних тунеядцев? а?/гневно так/
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:16:59
ответ на: Шпендель [380]
>Я почти профи. Нада граматна в етот раз поиграть. Мож даже вложусь баксов на двести.
15783404>(шопотом, да туд пиздец маньяке. До 500000рэ в месяц выкидывают. Ебануццо)
>Тышш за 10 думаю уйдёт.
ахуэть.........ну вы блинн даёте....
Добрый Фей, 25-02-2010 18:17:52
чето никто 400 не нахает
15783411Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:18:04
ответ на: Баб-Ёж [381]
>>Ёжа,я так понял,што ты недалече от меня трудишься,в Нескучном?
15783414>
>чо за намеки,хош сказать я сежу в нескучном в избужке и ловлю малолетних тунеядцев? а?/гневно так/
ая чо? я ничо...(потупившись ковыряю дырку в паласе.....)
Маё, 25-02-2010 18:18:06
Мерзкие нахеры! 400
15783415Добрый Фей, 25-02-2010 18:18:07
400?
15783416vaska, 25-02-2010 18:18:39
а кстати, за песдежом хтонить аффтара пахвалил за зачотнейшее блюдо?
15783418Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:18:42
ответ на: Добрый Фей [383]
>чето никто 400 не нахает
15783419не угадал,Бродяга!
Добрый Фей, 25-02-2010 18:18:46
>400?
15783420перелет блять
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:19:19
ответ на: vaska [387]
>а кстати, за песдежом хтонить аффтара пахвалил за зачотнейшее блюдо?
15783425хуяссе!? Я в первых рядах!
Добрый Фей, 25-02-2010 18:20:17
Да надо сказать особо никто и не выебывался в плане критики жорева
15783430Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:20:33
http://www.youtube.com/watch?v=Mb3iPP-tHdA
15783431vaska, 25-02-2010 18:20:55
ну сёдня у анты блат с модырями! небось взятку капчоными аситровыми балыками давал! а сам на гарохе...
15783433Хрюндель s, 25-02-2010 18:21:30
ответ на: Добрый Фей [391]
>Да надо сказать особо никто и не выебывался в плане критики жорева
15783435Вот Выложили бы мой креатив ,в критике бы никто не поскупился. Облажили бы хуйцами по самое нимагу:)
Шпендель, 25-02-2010 18:21:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [382]
Да я сам это не сразу понял. Поэтому и качать буду до 4-го или 5-го уровня. Дальше уже жопа, нужно вливать бабло.
15783437А некоторые "дети" ждать вот такой раскачки не хочут.
Что там на 9-10-ом творицца?
Бля, ахуенный праэкт. Эххх, голова у кого-то варит.
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:21:43
пойду гороху ванну поменяю,да и курну мальца....
15783438vaska, 25-02-2010 18:21:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [390]
я тоже риспегтищще отвесил!
15783440Баб-Ёж(АУК), 25-02-2010 18:22:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [384]
>ая чо? я ничо...(потупившись ковыряю дырку в паласе.....)
15783442не дыряв полас-самолет.
я живу относитльно рядом с нескушным,летом хорошим шагом мин за 20-30 дохожу с псиной. в такую погодку хер вам доползеш+-погибнеш в дороге.
Антацид (изжога-гадость), 25-02-2010 18:22:26
ответ на: vaska [393]
>ну сёдня у анты блат с модырями! небось взятку капчоными аситровыми балыками давал! а сам на гарохе...
15783444ыыыыыыыыыы,наши модеры-бесссребренники!
Хрюндель s, 25-02-2010 18:23:10
главное шо без мяса. тама как раз пост.
15783447