Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Абсолютный некошер без соевого соуса по дачному
В комментариях к своему предыдущему рецепту я как-то обронил фразу, что следующий свой рецепт посвящу некошерности во всей ее красоте. Ну что же, выполняю свое обещание. При этом в рецепте не будет ничего из того, что вызвало такой горячий срач – ни дешевого соевого соуса, ни микса из масел, ни, собственно, евреев. Кстати, если вы непривычно напрягаете зрительное восприятие по ходу прочтения текста, то поясню. С тех пор, как г-н Фурсенко узаконил олбанский, писать на нем уже как-то не с руки. Все, что нам осталось, так это родные нам Хуй и Пизда, с которых-то все и начиналось. Так что, в знак протеста против реформы русского языка, писать буду предельно грамотно.
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
— Dr. Коба , 25.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 25-01-2010 20:35:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [342]
Хм.. так эта.. спиздил в 85 году ящик. До сих пор курю..
15553355(c), 25-01-2010 20:35:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [345]
че вписываешься не зная темы?
15553357скучно?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 20:36:16
ответ на: Русскоязычная [323]
>от котяшко какое у тебя симпотное.)
15553360===
бгыыыыыы
ага, самой нравецо ацке
Русскоязычная, 25-01-2010 20:36:34
ответ на: (c) [344]
вдогонку-
15553363есть и среди хачиков люди..
а вот есть среди славян,такие как ты.убожество блядское.
Вова 16, 25-01-2010 20:37:35
ответ на: (c) [331]
Тухлозадый , ты никак с гомотемы неслезеш жытпробитый .
15553368Пишишь безграмотно - риминг- риММинг - надо писать идиет (см. Википедию).
С таким гейподъездным образованием тебе ст. марчендайзера невидать
как своих ушей . Так и будут тебя грузчики на складе в попу пользовать .
Учиться иди хуйло . Все . Пшло ты в хуй .
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:38:40
ответ на: (c) [349]
>а тебе то что?
15553372Что? спрашиваешь? Вовы16 нет тут,хуле ты роешь грязным рыльцем? Неужель других рубрик тебе для желчеизлияния мало?
Прошу,не гадь на кухне,косяков не наращивай!
(c), 25-01-2010 20:39:18
ответ на: Русскоязычная [348]
ога
15553376давай
я завтра начинаю прятаться
гыыы
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:39:47
ответ на: Вова 16 [355]
>Тухлозадый , ты никак с гомотемы неслезеш жытпробитый .
15553379>Пишишь безграмотно - риминг- риММинг - надо писать идиет (см. Википедию).
>С таким гейподъездным образованием тебе ст. марчендайзера невидать
>как своих ушей . Так и будут тебя грузчики на складе в попу пользовать .
>Учиться иди хуйло . Все . Пшло ты в хуй .
Блятть,тока сказал за Вову,он как чортик из шкатулки...Ну йобана.....
Русскоязычная, 25-01-2010 20:40:28
ответ на: (c) [357]
даже не вздумай прятацца,гавнюк.
15553387у нас длинные руки
(c), 25-01-2010 20:40:34
ответ на: Русскоязычная [354]
не воняй
15553388захлопни калитку свою,чушка
Makumba, 25-01-2010 20:40:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [347]
ня
15553391КонАццкий Синдром, 25-01-2010 20:41:05
ответ на: Косорылый [327]
>СИИИИНДРОООМ!!!!!!!!!!!!(истошно)
15553393звал? и незачем так кричадь
Makumba, 25-01-2010 20:41:27
срачек
15553397(c), 25-01-2010 20:41:41
ответ на: Вова 16 [355]
расмешил ты меня французик
15553399теперь маму свою расмеши
Makumba, 25-01-2010 20:41:45
фсем здрасти
15553400Русскоязычная, 25-01-2010 20:42:28
ответ на: (c) [360]
не надо за мной повторять..
15553408свою мысль излагай,если таковая имеется.
Makumba, 25-01-2010 20:42:45
риминк это типо роуминк
15553411(c), 25-01-2010 20:43:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [356]
>>а тебе то что?
15553414>
>
>
>Что? спрашиваешь? Вовы16 нет тут,хуле ты роешь грязным рыльцем? Неужель других рубрик тебе для желчеизлияния мало?
>
>Прошу,не гадь на кухне,косяков не наращивай!
ты свое РЫЛЬЦЕ не суй в каждую дыру
ога
и базар свой фильтруй,я тебя пока не трогал
дыши мимо
(c), 25-01-2010 20:44:31
ответ на: Русскоязычная [359]
ога,и длинные сиськи
15553419я помню если че
Русскоязычная, 25-01-2010 20:44:48
ответ на: (c) [368]
всё сцука,хакерство-дело житейское..
15553420пошла. договорюсь о встрече.
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:45:09
ответ на: Косорылый [351]
>Хм.. так эта.. спиздил в 85 году ящик. До сих пор курю..
15553423Тут поведал вернисажному окружению твою находку 84-го года,в количестве ящика.
Народонаселение слегка прихуело,поверило,а хуле,я убедителен,вплоть до применения силы,патом отошли от ржача и сказале,да нунах,песдишь,штоб с 84-го ящик в гараже.............
Сошлись в одном-водка душой не стареет!
Русскоязычная, 25-01-2010 20:45:26
а там... байкеры-друзья по всему свету.так что найду.
15553426(c), 25-01-2010 20:45:54
ответ на: Русскоязычная [366]
ты не блондинко случайно?(задумался)
15553431Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:46:59
ответ на: (c) [368]
>>>а тебе то что?
15553436>>
>>
>>
>>Что? спрашиваешь? Вовы16 нет тут,хуле ты роешь грязным рыльцем? Неужель других рубрик тебе для желчеизлияния мало?
>>
>>Прошу,не гадь на кухне,косяков не наращивай!
>
>ты свое РЫЛЬЦЕ не суй в каждую дыру
>ога
>и базар свой фильтруй,я тебя пока не трогал
>дыши мимо
Ты чо,малолетка,карму решил усугубить? Ну-ну,деццтвуй!
(c), 25-01-2010 20:47:21
ответ на: Русскоязычная [372]
охуеть
15553438мафия походу
начну прятаться сегодня,ну его нах
КонАццкий Синдром, 25-01-2010 20:47:43
ответ на: Косорылый [328]
>А чего.. мот попробовать? (затейливо достает косорылый хрен)
15553439кстате, пить квас хреном-это вам не хиханьке, а многолетняя иогопрактека, ну или школа КГБ. Респегд.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 20:48:36
ответ на: Makumba [367]
>риминк это типо роуминк
15553444===
только черес жопу
(c), 25-01-2010 20:48:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [374]
слушай клоун
15553447отъебись,ога?
хуйню несешь,и не поделу
я тебя трогал?
хуле лезешь ,герой
карму приплетаешь....
успокойся уже,да?
Косорылый, 25-01-2010 20:49:38
ответ на: КонАццкий Синдром [362]
Вопщем докладываю.
15553450Был в мардовии в деревне.креатив напесал и заслал.
на рыбалку так и не вышел по причине незаводимости машыны в минус 38.
(c), 25-01-2010 20:49:47
ответ на: Русскоязычная [370]
попутного ветра в горбатую спину(с)
15553451Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:50:40
ответ на: КонАццкий Синдром [376]
>>А чего.. мот попробовать? (затейливо достает косорылый хрен)
15553457>кстате, пить квас хреном-это вам не хиханьке, а многолетняя иогопрактека, ну или школа КГБ. Респегд.
Ты маю школу добрым помянул,РЕСПЕКТ,Энергетик!
formula, 25-01-2010 20:51:15
САЛО , НЕ ПУЗАНИНА НИ ХУЯ!
15553465груднинка тоже под большим вопросом!
очень похоже на быдложрач!
согласен , нихуянекошерно!
КонАццкий Синдром, 25-01-2010 20:51:35
ответ на: Косорылый [379]
жму руку. иногда и мороз в тему, ато весь креатив под вотку на рыбалке бы слил.
15553468КонАццкий Синдром, 25-01-2010 20:52:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [381]
и ты так можешь?! в смысле, квас хреном пить?, ахуеть, дайте две
15553475Косорылый, 25-01-2010 20:53:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [371]
Ды не пижжю!(целкает пальцем по фиксе)
15553477Брательник жены не даст спиздить!Мы ж друг другу морду били вкровь!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 20:53:32
ответ на: Makumba [365]
привет, пушиствый
15553479КонАццкий Синдром, 25-01-2010 20:54:37
ответ на: Косорылый [379]
>Был в мардовии в деревне.креатив напесал и заслал.
15553486>на рыбалку так и не вышел по причине незаводимости машыны в минус 38.
кстате, в мордовии, в деревне в 38 градусный мороз есть интернет? Зачод сельсовету
natural mystic., 25-01-2010 20:54:49
ушол
15553487Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:55:11
ответ на: (c) [378]
>слушай клоун
15553493>отъебись,ога?
>хуйню несешь,и не поделу
>я тебя трогал?
>хуле лезешь ,герой
>карму приплетаешь....
>успокойся уже,да?
АК чо эт тебя на ровность пробивает? Говорил я с Русскоязычной,весело и продуктивно,каковва ты влез с ебуками?
Ровен и спокоен я,срётесь с Вовой-это ваши заморочьки,не трать эмоцыи,мне адин хуй ништяково!
Makumba, 25-01-2010 20:56:48
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [386]
пгевед гацкая женщенко
15553499Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:56:55
ответ на: КонАццкий Синдром [384]
>и ты так можешь?! в смысле, квас хреном пить?, ахуеть, дайте две
15553501Уникальный чат,тут косячить-ажно приветствуецца!
Косорылый, 25-01-2010 20:57:21
ответ на: КонАццкий Синдром [387]
Я не пью кстате,ты забыл?
15553507Интернета там нету.. я только что заслал.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 20:59:36
ответ на: Makumba [390]
вы чо сёдня сговорились все?
15553520КонАццкий Синдром, 25-01-2010 20:59:39
ответ на: Косорылый [392]
фу ты, а жалко... в смысле интернета...
15553521а хто пьет? "да что тут пить?" (С)
(c), 25-01-2010 20:59:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [389]
откуда ты знаешь какие у меня русскоязычной заморочки?
15553522и туда же полез...
если бы не твоя фраза про рыльце,то и базара бы не было
ога
а так ,ты сам попер
так что....
crazyland, 25-01-2010 21:00:05
... а если дешевый порошок вставляет также, как дорогой, то зачем платить больше?
15553525КонАццкий Синдром, 25-01-2010 21:00:25
ответ на: Косорылый [392]
хы, тогда я засылать не буду-АР придецо подождать
15553526(c), 25-01-2010 21:01:01
ответ на: (c) [395]
а насчет малолетки-это для меня комплимент
15553530гыыы
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:02:10
ответ на: Косорылый [385]
>Ды не пижжю!(целкает пальцем по фиксе)
15553533>Брательник жены не даст спиздить!Мы ж друг другу морду били вкровь!
Я с брательником бился всего один раз,здоровый,блядина,контуженый на войне,клинит иго.Но,паскоку старший я,пробил ему грудак,получив фингал на скулу...А нехуй выёбаваццо,щщенявый!
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:03:28
ответ на: (c) [395]
>откуда ты знаешь какие у меня русскоязычной заморочки?
15553548>и туда же полез...
>если бы не твоя фраза про рыльце,то и базара бы не было
>ога
>а так ,ты сам попер
>так что....
На самом деле не знаю,чо и как там,просто встрял в беседу,нешто не понятно?