Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Абсолютный некошер без соевого соуса по дачному
В комментариях к своему предыдущему рецепту я как-то обронил фразу, что следующий свой рецепт посвящу некошерности во всей ее красоте. Ну что же, выполняю свое обещание. При этом в рецепте не будет ничего из того, что вызвало такой горячий срач – ни дешевого соевого соуса, ни микса из масел, ни, собственно, евреев. Кстати, если вы непривычно напрягаете зрительное восприятие по ходу прочтения текста, то поясню. С тех пор, как г-н Фурсенко узаконил олбанский, писать на нем уже как-то не с руки. Все, что нам осталось, так это родные нам Хуй и Пизда, с которых-то все и начиналось. Так что, в знак протеста против реформы русского языка, писать буду предельно грамотно.
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
— Dr. Коба , 25.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:01:43
>http://www.youtube.com/watch?v=57sWwbGhxQg
15552679Маладетс! Ты меня опередил и прально!
Русскоязычная, 25-01-2010 19:01:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [250]
о! спасибо.
15552680давно не слушала.
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:03:45
Забавная гримаса,не так ли?
15552700Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:05:01
ответ на: Русскоязычная [252]
>о! спасибо.
15552718> давно не слушала.
Мне такие штуки однажды жизнь спасли,еслиб не напел вполголоса,убилиб нахуй!
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:05:31
>щас ктота поставит джулай морнинг
15552723Ну и хуле ты провокатируешь?
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:08:57
Кен Хенсли-вылитый мой дружбан и одноклассник,как давно я его не видел,разбросало сало....
15552759Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:09:35
>http://www.youtube.com/watch?v=L4yHyHdJK5g
15552765Нехило! Спасибо!
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:10:22
>тот кто паставит джулай морнинг палучит спална медлякоф с дискотек 1975 по 1985
15552771Напугалбля! Ссусь под стул,палас набряк!
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:13:55
Было дело,под Килмистера себе бороду слабал,жена сказала,как Удав отрезал-мне не понравилось! Сбрил нахуй всё,так голым и ходил три недели.
15552797Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:15:31
15552812Русскоязычная, 25-01-2010 19:18:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [260]
15552829Русскоязычная, 25-01-2010 19:19:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [254]
как это? расскажешь в креативе?)
15552834Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:23:53
ответ на: Русскоязычная [262]
>как это? расскажешь в креативе?)
15552877Креатив отом как выжил?
Ну нафинг!
Это интимное,сам-то вспоминаю тока наедине с подушкой,ситуёвина была очень страшная,благо среди бандитов рокер попался,ша,сказал,наш чел,кто тронет курок,завалю и не пожалею...
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:24:38
>из каментов понял что Антацидыч учился в СШ номер 19 им.Н.В.Гоголя города Стивенэйджа
15552881хыыыы,йуморист,респект!
Русскоязычная, 25-01-2010 19:25:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [263]
нуладна..
15552889а как тебе сцыла моя?
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:26:28
15552892Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:27:11
ответ на: Русскоязычная [265]
>нуладна..
15552896>а как тебе сцыла моя?
Ништяк! И тебе ништо человечье не чуждо!
Русскоязычная, 25-01-2010 19:28:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [267]
>Ништяк! И тебе ништо человечье не чуждо!
15552899ога.
Заза, 25-01-2010 19:29:26
автор вообще смотрел на фотки прежде, чем заслать....
15552904ужоснах..
я подобное делаю в духовке и фольге,
без заморов и предварительной варки.
Детородный, 25-01-2010 19:29:34
Руся-пуся, анта-мьюзик гиганта...
15552907Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:29:42
>тот кто паставит джулай морнинг палучит спална медлякоф с дискотек 1975 по 1985
15552910Сцуко! не говори аборигенам Амазонки о белом медведе,умом тронуцца!
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:33:07
ответ на: Детородный [270]
>Руся-пуся, анта-мьюзик гиганта...
15552942Спасибо на добром слове!
Русскоязычная, 25-01-2010 19:34:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [271]
15552951Русскоязычная, 25-01-2010 19:34:44
ответ на: Детородный [270]
превед.)
15552954Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:35:39
>тибе канетц,гугугу
15552963Есть у меня,тыб лутше жопу пожелал,вагину,плэчи и хрудь,так бы и целовал эти прэлести,до самозабвения и экстаза!
Русскоязычная, 25-01-2010 19:36:46
лалалааааа
15552969Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:38:52
ответ на: Русскоязычная [273]
>http://www.youtube.com/watch?v=n4RjJKxsamQ
15552983А Вы в курсе,что у меня есть афтографы Клауса Майне и Курта Хауенштайна из Супермакса? Блинн,мой корявый немецкий они поняли,хвала и честь Тамаре-директоруи преподу баварского наречия!
Русскоязычная, 25-01-2010 19:40:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [277]
вы такие старенькие??!
15552988или хорошо сохранилесь?)
Русскоязычная, 25-01-2010 19:40:31
брысь.
15552992Русскоязычная, 25-01-2010 19:40:48
300
15552996Русскоязычная, 25-01-2010 19:41:07
зоо
15552998Русскоязычная, 25-01-2010 19:41:13
ть
15553001Русскоязычная, 25-01-2010 19:41:31
>паора
15553003от жопа.)
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:44:05
ответ на: Русскоязычная [278]
>вы такие старенькие??!
15553024>или хорошо сохранилесь?)
В профайле меня видно насквозь,душу разглядеть трудно,но глаза выдают,просто палят!
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:46:11
>чота заслушолся,нахнуть ведь нада
15553041Уважаю тебя,Провокатор!хыыыы
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:48:17
Можно и мне одну из любимых вставить по самую матку?
15553057Русскоязычная, 25-01-2010 19:48:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [286]
глоза добрыепредобрые.ога.))
15553062Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:51:21
ответ на: Русскоязычная [287]
>глоза добрыепредобрые.ога.))
15553086У Ленина и Сталина такиеж были.....
Русскоязычная, 25-01-2010 19:52:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [288]
>>глоза добрыепредобрые.ога.))
15553093>
>У Ленина и Сталина такиеж были.....
гыгы
я туд заслушалась...
Русскоязычная, 25-01-2010 19:53:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [288]
15553105плякаю..
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:53:56
Чутка лиризьму,по доброте душевной....
15553111Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 19:57:43
хммм,вот такая вот хуйня,простите
15553132Детородный, 25-01-2010 19:59:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [288]
15553142Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:00:46
ответ на: Русскоязычная [290]
>http://www.youtube.com/watch?v=1UUYjd2rjsE&feature=channel
15553147>плякаю..
Спасибо,ты душевна,это радаваит и подкупает!(пару сотен евро на бедность подкинь,ога?) Шалости,не обращай!
Детородный, 25-01-2010 20:01:00
Музыка: М.Табачников
15553149Слова: Я.Френкель
Исполнитель: Л.Утесов
Одесский порт в ночи простерт,
Маяки за Пересыпью светятся.
Тебе со мной и мне с тобой,
Здесь в порту интересно бы всретиться.
Хотя б чуть-чуть со мной побудь,
Ведь я иду в кругосветное странствие.
В твой дальний край идет трамвай,
Весь твой рейд до 16-й станции.
Махнешь рукой, уйдешь домой,
И выйдешь замуж за Васю-дисетчера,
Мне ж бить китов у кромки льдов,
Рыбьим жиром детей обеспечивать.
Я не поэт, и не брюнет,
И не герой - заявляю заранее.
Но буду ждать и тосковать,
Если ты не придешь на свидание.
Шумит волна, плывет луна,
От Слободки за Дальние Мельницы.
Пройдут года, но никогда,
Это чувство к тебе не изменится.
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:02:29
>http://www.youtube.com/watch?v=SBwu83RR6ZU
15553156Ну ты блэкер,такжеж нельзя,мои нервы враздрае...Цкатина!
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:03:51
ответ на: Детородный [293]
>http://www.youtube.com/watch?v=bGowzK2MJTI
15553163Классика! Щаз извозчика нарою!
(c), 25-01-2010 20:04:42
ответ на: Детородный [270]
пиздатый римминг
155531706*
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 20:05:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [297]
>>http://www.youtube.com/watch?v=bGowzK2MJTI
15553174>
>Классика! Щаз извозчика нарою!
Не,это лучше,однозначно,падонки(голосом Жырика)!
Русскоязычная, 25-01-2010 20:05:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [294]
пара сотен евро..это щас падсчитаю,скока в кронах.гыгы
15553175