Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
ОН всему голова
Значит, началось всё с того, что один мой знакомец выкружил себе хлебопечку, хвалился долго, расписывал все ейные прелести, мол и булочки в ней чудо как хороши, и варенье можно варить, а хлеб в ней настолько чудесен, что можно один только его и есть без всякого мясного гарниру. Я честно говоря из тех людей, которые к прогрессу относятся крайне положительно, но тем не менее варенье я люблю варить в эмалированном тазу, булочки лепить руками, а хлеб печь в обыкновенной духовке.
В общем позвал я этого восторженного хлебопекаря в гости, а сам тем временем занялся стряпнёй.
Фото1
Вот такой вот нехитрый набор продуктов:
Кило муки, одно яйцо, грамм писят сливошного масла, столовая ложка мёда, да пачка сухих дрожжей
Вы спросите – нафига столько телодвижений, сходил и купил, а я вам отвечу что такого хлеба как тот, что вынут из печи только что, вы ни за какие деньги не купите.
Для начала заведём опару, есть мнение что при использовании «быстрых дрожжей» опара не нужна, мол сыпь прям в муку и всё – отвечу вам хуй, хлеб без опары – йухня какаято. Для опары разведём в стакане тёплой воды немного муки, до состояния жидкой сметаны, добавим дрожжи и оставим на двадцать минут, пока на поверхности не появятся пузыри.
Тем временем, разотрём с мукой масло и яичный желток.
Высыплем муку на стол горкой, сделаем углубление в центре. В опаре растворим ложку мёда, чайную ложку соли. Вливаем опару в углубление в горке муки и долив чашку тёплой воды, постепенно замешиваем тесто. Формируем шар и оставляем на час в большой ёмкости, накрыв полотенцем.
Ну вот, у нас есть время заняться и мясным гарниром, не буду же я один хлеб под водку кушать, «…не хлебом единым…» так сказать. Возьмём кусок хорошей грудинки, стопку яблочного уксуса, и полторы столовой ложки сухой аджики.
Делаем надрезы поперёк, глубокие, до самой шкуры.
Подвариваем минут двадцать в солёной воде с лавровым листом и чёрным перцем.
Смешиваем с тёплым уксусом аджику, наносим половину получившейся массы на грудинку, я воспользовался кисточкой, даём грудинке помариноваться.
Тем временем берём наше поднявшееся тесто, уминаем его, скатываем в шар и кладём на присыпанный мукой противень. Дадим тесту подняться повторно, это займёт где то минут двадцать-тридцать, смажем поверхность яичным желтком и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку на минут сорок, духовку я грел до 180 градусей. Тут главное вместе с хлебом поставить в духовку чашку воды, что бы хлеб не получился сухарём.
Пока хлеб печется, кладём на фольгу грудинку, смазываем остатками аджики.
И отправляем на гриль.
Тут какраз гость добрался. Наливаем ему водки для сугрева, а сами вынемаем из духовки хлеб.
Слушаем дохрена восторгов по поводу нашей затеи, и дабы усугубить положительные эмоции, вынемаем грудинку.
Выпиваем и незатейлево закусываем, удачи всем и с наступающим Новым Годом.
В общем позвал я этого восторженного хлебопекаря в гости, а сам тем временем занялся стряпнёй.
Фото1Вот такой вот нехитрый набор продуктов:
Кило муки, одно яйцо, грамм писят сливошного масла, столовая ложка мёда, да пачка сухих дрожжей
Вы спросите – нафига столько телодвижений, сходил и купил, а я вам отвечу что такого хлеба как тот, что вынут из печи только что, вы ни за какие деньги не купите.
Для начала заведём опару, есть мнение что при использовании «быстрых дрожжей» опара не нужна, мол сыпь прям в муку и всё – отвечу вам хуй, хлеб без опары – йухня какаято. Для опары разведём в стакане тёплой воды немного муки, до состояния жидкой сметаны, добавим дрожжи и оставим на двадцать минут, пока на поверхности не появятся пузыри.
Тем временем, разотрём с мукой масло и яичный желток.
Высыплем муку на стол горкой, сделаем углубление в центре. В опаре растворим ложку мёда, чайную ложку соли. Вливаем опару в углубление в горке муки и долив чашку тёплой воды, постепенно замешиваем тесто. Формируем шар и оставляем на час в большой ёмкости, накрыв полотенцем.
Ну вот, у нас есть время заняться и мясным гарниром, не буду же я один хлеб под водку кушать, «…не хлебом единым…» так сказать. Возьмём кусок хорошей грудинки, стопку яблочного уксуса, и полторы столовой ложки сухой аджики.
Делаем надрезы поперёк, глубокие, до самой шкуры.
Подвариваем минут двадцать в солёной воде с лавровым листом и чёрным перцем.
Смешиваем с тёплым уксусом аджику, наносим половину получившейся массы на грудинку, я воспользовался кисточкой, даём грудинке помариноваться.
Тем временем берём наше поднявшееся тесто, уминаем его, скатываем в шар и кладём на присыпанный мукой противень. Дадим тесту подняться повторно, это займёт где то минут двадцать-тридцать, смажем поверхность яичным желтком и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку на минут сорок, духовку я грел до 180 градусей. Тут главное вместе с хлебом поставить в духовку чашку воды, что бы хлеб не получился сухарём.
Пока хлеб печется, кладём на фольгу грудинку, смазываем остатками аджики.
И отправляем на гриль.
Тут какраз гость добрался. Наливаем ему водки для сугрева, а сами вынемаем из духовки хлеб.
Слушаем дохрена восторгов по поводу нашей затеи, и дабы усугубить положительные эмоции, вынемаем грудинку.
Выпиваем и незатейлево закусываем, удачи всем и с наступающим Новым Годом.
— MatraZZ , 22.12.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Горбатому деду Кириллу,
Что сторожем в зоосаду
Распутная самка гориллы
Вчера показала пизду…»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 23-12-2009 00:01:01
Вообщем я вдым бля.
15325708не девачка (с мАсквы), 23-12-2009 00:01:46
а вот если грудинку засолить, а потом с картошечкай.
15325714и пад водочку....
\эээээээээээээээээээээээээээээээх\
тыцный, 23-12-2009 00:01:47
ответ на: Миссис_Джингл [200]
горелого мяса аджики или уксуса??
15325715тыцный, 23-12-2009 00:16:27
гуси были
15325803Изя, 23-12-2009 00:21:23
Да!
15325828Снежная королева на минутку, 23-12-2009 00:32:22
колобок ну просто прелесть,
15325883но с салом это Буэ
сало исключительно хорошо гармонирует с черным хлебом и водчиллой
но мне нельзя, я сразу таю
Охочдодыр, 23-12-2009 02:55:56
Каменты не читал...
15326246Но хлебушек выглядит на порядок круче чем варёное сало...
Maira, 23-12-2009 04:42:59
ответ на: Охочдодыр [207]
Подписываюсь.
15326321Maira, 23-12-2009 04:46:37
Вспомнилось, как в одном из отелей Тенерифе пухлые белые англичане клали между кусков булки толстенные слои вареного бекона и завтракали. Хотелось тошнить
15326325MatraZZ, 23-12-2009 06:24:19
ответ на: Polkovneg [144]
оттыжсука..\беззлобно улыбаясь\
15326351MatraZZ, 23-12-2009 06:27:00
ответ на: crazyland [176]
температуру не надо уменьшать, только время приготовления, кстате идею ты подал, БАГЕТБЛЯТЬ, если с пылу с жару, полить пряным оливковым на чисноке, да с винцом .... ммммм и счастье снизойдёт на голову вкушающего!
15326352Харитон Устинович Йорк, 23-12-2009 08:11:14
На 1-ой фотке в миске стиральный порошок что-ли? Чой то не вкурил?
15326525Вася, 23-12-2009 09:57:44
прэлэстно.
15326827Хлеб красивый получился,
но мясо подгорело и больше похоже на последствия взрыва на складе боеприпасов...
Последняя картинка совсем расстроила - типа, недоеденный ужин бомжа...
хехе, 23-12-2009 10:35:53
а че? уже пятницо?
15327031Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 11:30:09
хлеп.красивый.
15327351Rumpelstilzchen, 23-12-2009 11:48:07
ответ на: Баб-Ёж [215]
Баб-Ёжке не дремлеццо в избушке.
15327472Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 12:09:33
ответ на: Rumpelstilzchen [216]
угу.она б не отказалась сплясать с пьяным троллем вокруг костра.
15327598Rumpelstilzchen, 23-12-2009 12:11:33
ответ на: Баб-Ёж [217]
а песни будем орать дурными голосами.?
15327608если да, то я зописываюсь в списог плясунов.
Rumpelstilzchen, 23-12-2009 12:15:32
я начал отплясывать
15327633а вот и ты подтянулась. 0-40 сек.
Rumpelstilzchen, 23-12-2009 12:18:13
вот как плясать надо. уссался.
15327647Доброе Привидение, 23-12-2009 12:24:53
учитесь,молодеж
15327689Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 12:25:51
ответ на: Rumpelstilzchen [218]
песни само собой.у меня ни слуха ни голоса-самое оно орать.
15327696румп,я нимагу посмотреть.у миня ютуб отрублен/посыпала космы пеплом/
Доброе Привидение, 23-12-2009 12:29:32
доброе утром всем зверюшкам и сказочным персонажам
15327722Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 12:29:47
бляять.сцуки вы оба яж от любопытства сдохну
15327727Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 12:31:17
мы паедем мы памчимса на олэнах утрам ранним/пает злобным голосом/
15327735Детородный, 23-12-2009 14:20:19
Матрасс, карефан, как всегда пазитиф. Хлеб - просто красавец. Захотелось самому такой сделать, вроде ебатни особой нет, судя по твоему высеру. А исчо можно в хлеп семок каких, орегшны там или луку жаритого добавить...
153283556* объективно
Анри4тый, 23-12-2009 15:04:42
расбанили ?
15328590Анри4тый, 23-12-2009 15:05:07
ога
15328597похнах, 23-12-2009 16:35:50
камрад, охуенно! но сцука, добавь пива ф маринат )))
15329144кста! друк, ты жне ис кемерухи? где бля купить кунжут?
похнах, 23-12-2009 16:38:20
афтару, где план берйшь в ауле? может раскуримся вместе? гаш - мой
15329154ХХХ, 23-12-2009 16:42:40
Душевно! Повар писатель!
15329184я забыл подписацца, асёл, 23-12-2009 17:54:39
есть
15329647waflist, 23-12-2009 18:49:08
ну и чё такова?
15330160seaman, 23-12-2009 19:39:31
Пессемистам - отстой.Охрененое блюдо!!!!!!
15330653Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 20:12:25
и накормил матразз все ФЖ одним злебом с одним куском грудинки да напоил одной рюмкаю влаги животворящей.
15330860и возликовал народ когда было явленно чудо ему.
Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 20:12:52
хлебом бля,а не элебом
15330866Датый Туташхиа, 23-12-2009 20:35:49
ответ на: Баб-Ёж [236]
>хлебом бля,а не элебом
15331040Не, а чо? "Элеб" - вполне такая себе ивритостилизация.
хуева невеста, 23-12-2009 20:47:10
скромно и со вкусом (с)
15331115Щyкapь., 23-12-2009 20:52:17
Автору зачёт!
15331168Фотомастер и кулинар в одном лице.
Тыцну 6 звёзд.
Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 21:07:21
ответ на: Датый Туташхиа [237]
>>хлебом бля,а не элебом
15331258>
>Не, а чо? "Элеб" - вполне такая себе ивритостилизация.
Думаиш? надо подумать. чота мне уже хочеца чтобы у меня были празничные выхадные.хотя нимного иха у меня/закряхтела/
Polkovneg, 23-12-2009 21:09:37
Чё, второй день хлебушко?
15331271Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 21:26:45
ответ на: Polkovneg [241]
>Чё, второй день хлебушко?
15331350сцухарике.с сырой водицей.
Косорылый, 23-12-2009 21:36:37
(незатейливо заходит и наливает стопитьсят вотки)
15331414Такс бля,чего здесь?
Датый Туташхиа, 23-12-2009 21:45:18
ответ на: Баб-Ёж [240]
>>>хлебом бля,а не элебом
15331478>
>>
>
>>Не, а чо? "Элеб" - вполне такая себе ивритостилизация.
>
>
>
>Думаиш? надо подумать.
А не знаю, ассоциация такая.
чота мне уже хочеца чтобы у меня были празничные выхадные.хотя нимного иха у меня/закряхтела/
Все трудишься, аки пчелка? А чо это у тебя так не по законодательству?
Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 21:54:23
ответ на: Maira [209]
>Вспомнилось, как в одном из отелей Тенерифе пухлые белые англичане клали между кусков булки толстенные слои вареного бекона и завтракали. Хотелось тошнить
15331545епт.ты тоже это видела? эти сами похожие на вареное сало англичане.промолчу ато-буэ.
Баб-Ёж(АУК), 23-12-2009 21:56:25
ответ на: Датый Туташхиа [244]
хде йа и хде законадательство? 30го последний день.потом работаем с 4.выпросила себе с 6 ибо это смерть-после празнавания своего пенсионного возраста на работу тащицо.яш убию кого-нить.
15331558Угрюмый лось - Детородному, 23-12-2009 22:21:56
>Матрасс, карефан, как всегда пазитиф. Хлеб - просто красавец. Захотелось самому такой сделать, вроде ебатни особой нет, судя по твоему высеру. А исчо можно в хлеп семок каких, орегшны там или луку жаритого добавить...
15331733>
>6* объективно
Да тибе хоть говна в рот засунь, чмошнег.
И вообще ты жирный пейдораз. Ну да ты сам об этом знаешь.
Косорылый, 23-12-2009 22:28:56
Хуй проссыш. То густо бля,то пусто.
15331793Дажы выпить не с кем бля.
Rumpelstilzchen, 23-12-2009 22:35:41
ответ на: Косорылый [248]
>Дажы выпить не с кем бля.
15331863чокаюсь 0,5 пивом.
щяз закончица по быстрому, пойду ужинать бальзамом чувашским 45 абаротов.
апять привезли ироды. ведь у них водка фкусная
Детородный, 23-12-2009 22:39:46
ответ на: Rumpelstilzchen [249]
Мордва, становись по два!
15331896Я - чуваш, командир ваш!