Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Хаггис
В тебе я славлю командира
Всех пудингов горячих мира, -
Могучий хаггис, полный жира
И требухи.
Строчу, пока мне служит лира,
Тебе стихи.
Дородный, плотный, крутобокий,
Ты высишься, как холм далекий,
А под тобой поднос широкий
Чуть не трещит.
Но как твои ласкают соки
Наш аппетит!
Р. Бернс.
Доброго дня товарищи-камрады. Что такое хаггис? Благодаря телевизору, даже далекие от деторождения и детковоспитания знают, что это не более чем одноразовые подгузники. Пробовал есть сырыми, не понравилось.
Однако не все так просто. В Шотландии мало, что мужики в юбках ходят, но и свято верят в Лох-Несскую рептилию и хаггисов. Про рептилию читайте справа, в « Колонке Удава», ему ближе, а я пока про хаггисов. По легенде, давным-давно, на горных склонах жили с виду добрые и ласковые, а на самом деле очень свирепые и злые маленькие существа. Мордой они походили на осла, были покрыты густой шерстью вперемешку с птичьими перьями, имели недоразвитые крылья, как у страусов, и бегали на трех лапах, которые все разной длины для удобства перемещения по горным склонам. Давно вымерли. Вымерли из-за того, что левые ноги самцов короче чем правые, а у самок наоборот. Когда они встречались, как не крутились, все равно получалось «морда-к-морде». Из-за сложностей в спаривании и передохли. Остались только в музеях. Чучело одного из них я снял два года назад в Астрахани.
Но шотландцы так привыкли к их вкусному и сочному мясу, что решили придумать им замену, стали делать хаггисы из бараньего желудка, фаршированного требухой. На Руси похожее блюдо называлось «няня» или «сальник». http://udaff.com/fzr/97131.html
Хаггис, или «Black Pudding», считается национальным шотландским блюдом. Его принято есть в день рождения шотландского поэта Роберта Бернса, 25 января. Если соберетесь готовить, не забудьте помянуть Высоцкого и Святую Татьяну. Короче поводов хватит.
Собираем все в кучу:
- один бараний желудок (я купил именно бараний, хотя, можно наверное и обычный говяжий рубец, но по ощущениям бараний говном сильнее пахнет, наверное в этом есть что-то сакральное). Купить оказалось очень просто, спросил мясника на рынке. Через два дня получил. Недорого.
- одна печень
- одно сердце
- легкое (кусок)
- топленое сало (забыл показать) 200 грамм
- овсянка, или геркулес 1,5 стакана
- лук, 4 головки
- бульон (не стал показывать)
- виски. 0.5 стакана. (плакал, но вылил)
- лимонный сок, соль, перец, далее все пряности, что в голову придут и обязательно мускатный орех.
Бараний желудок (рубец), заказать на рынке. У виска покрутят, но привезут. Его хорошо промываем, затем замачиваем в подсоленной воде на ночь. Печень, легкое, сердце, тоже немного солим и отвариваем часа полтора. Затем пропускаем сквозь мясорубку с луком. Добавляем растопленный жир, специи, овсянку (предварительно запаренную) и лимонный сок.
Фаршируем желудок на две трети и плотно зашиваем суровой ниткой. Мездрой внутрь или наружу, кому как смешнее покажется. Желудок у барана здоровый, лишнюю мотню лучше сразу обрезать.
Берем широкую кастрюлю, укладываем хаггис, заливаем бульоном и вискариком и варим 3 часа, подливая воду.
Когда хаггисы сварились, я выложил их на блюдо и позвал зрителей, чтобы они услышали как они пищат когда их режут. Говорят изобретению шотландской волынки послужили предсмертные звуки хаггиса. Мои хаггисы звучали как-то неприлично, чады и домочадцы стали оглядываться. Взял вину на себя. Как всегда.
В качестве гарнира надо что-то овощное, легкое. Хаггис, если хорошо заштопать будет сочным и очень сытным. Необычный вкус, запах ячменя и остатки виски.
Простое и прикольное блюдо. Надо пробовать! Не прощаюсь, Козликов.
Молю я Промысел небесный:
И в будний день, и в день воскресный
Нам не давай похлебки пресной,
Яви нам благодать.
И ниспошли родной, чудесный,
Горячий Хаггис!!!!! (С)
— Козликов , 15.12.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрюндель s, 15-12-2009 17:37:18
А по-моему весело, когда мы все за одним столом! И полит.сру и ФЖ и креативы, гавна сколько!
15267570ХуеВ, 15-12-2009 17:39:02
здорова! а с ними иначе нельзя... мерзкое визгливое стадо...
15267589Хрюндель s, 15-12-2009 17:39:38
ответ на: Rumpelstilzchen [249]
>здарова.
15267598>в ФЖ её давно послале нахуй, а седня и полетсру сказало свинье, ну тож завуалированный посыл нахуй.
>
>свенью везде шлют нахуй, патамушта падлиз нилюбит никто.
>падлизами жепу вытирают после пользования.
>Свенью в игнор, ибо больно она мерзка и смердяща, аки труп шакала
ЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭ, Ты сам себе то ВЕРИШЬ? какая разница кто и где тебя посылает на Удаве ,ожин хрен - пиздатто, был бы срач!
Пёрнула прямо тебе в нос и ...ушла?
ХуеВ, 15-12-2009 17:40:48
ответ на: Хрюндель s [251]
слышь ты, хавронья бля, убери моё имя из своего профайла... я брезгливый....
15267605ЖеЛе, 15-12-2009 17:41:05
ответ на: Хрюндель s [234]
>>ужос-то какой...
15267606>
>Доброго времени суток, ув. ЖеЛе. А где УЖАС?
*** да сам хагис и есть ужоснах...
Антацид (изжога-гадость), 15-12-2009 17:43:47
Прасти Господи,какая напасть на уютную кухню! Ещё и ПС за собой тащит,уебанка!
15267624Ну вот нахуй ты свинья везде свой немытый пятак засовываешь? Чож ты за тварь такая безмозглая? Изыди нахуй уже,паскуда!
Хрюндель s, 15-12-2009 17:45:11
>Девочка, все твои наивные попытки привлечь к себе внимание выглядять по крайней мере глупо и вызывают некую брезгливость.
15267633А мне по-боку, лишь бы весело было!
Хрюндель s, 15-12-2009 17:47:37
ответ на: ХуеВ [254]
>слышь ты, хавронья бля, убери моё имя из своего профайла... я брезгливый....
15267647А что так грубо!? Мне вот нравится ваша кухня, и то, что Вы готовите очень даже съедобно, по крайней мере для меня. И Вас лично я никогда не оскорбляла!
А цензуры на Удаве нет - так что можно и резвится, пока не попросили покинуть ресурс окончательно!
Хрюндель s, 15-12-2009 17:48:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [256]
>Прасти Господи,какая напасть на уютную кухню! Ещё и ПС за собой тащит,уебанка!
15267652>Ну вот нахуй ты свинья везде свой немытый пятак засовываешь? Чож ты за тварь такая безмозглая? Изыди нахуй уже,паскуда!
Ах ОНА сука такая! надо ей морду набить! Или пятак начистить?
Хрюндель s, 15-12-2009 17:50:31
Пойду я лучше очередной гавно-креос напишу, народповеселить!
15267672я скоро вернусь, не надейтесь;) ХРЮ + ЧМОК
(всю кухню обслюнявила мокрым розовым сопливым пятачком)
Хрюндель s, 15-12-2009 17:51:19
>Ты бы шла, веселилась в компании тебе подобных лохушек со следами вырождения на лице на местной дискотеке.
15267678Я не лохушка (обидчиво)!!!! Я - Хрюшка!
Зингельшухер, 15-12-2009 17:54:36
ответ на: Makumba [246]
не я ... Я скромный...
15267696Их знают в летсо... Их бояццо и нинавидят...
Вон, пара ушлёков ПТУшных - хуев и борец... Спроси у них... Опущенки мож и пожаляццо..
Антацид (изжога-гадость), 15-12-2009 17:54:42
Резвится,блядина,под дуру косит,безнаказанность почуяла...Свинья,хуле...
15267698Makumba, 15-12-2009 17:57:09
ответ на: Зингельшухер [262]
ну йопти, йа у тибя спрашиваю. чо за привычка не атвичать на прямые вапросы? вы же там фсе ровные поцыки ф палецре
15267710Зингельшухер, 15-12-2009 17:57:12
ответ на: ХуеВ [247]
Рас таки, сделаю исключение и отвечу посредственности - нисмишно...
15267711А ви, таки, закончили школу для дефективных? или вас отчислили?
клон, 15-12-2009 17:58:20
ответ на: Зингельшухер [262]
ыыыы рыдаю, тибя даж абзывать не буду, патаму чта ты искренне панимать не будижь за что ...
15267716ХуеВ, 15-12-2009 17:58:44
ответ на: Зингельшухер [265]
жыдёнок визглявый, я закончил стока школ для дефективных что тебе и не снилось...
15267721Makumba, 15-12-2009 17:59:51
>Дык а хуле бойаны постить? вон открой ПС на последней стронице - там несколько столпов и засветились...
15267724Какие баяны блядь? уже третий пост какие то ссылки, кто столп удафкома? атветь на прастой вапрос йобана, чо так сложно?
crazyland, 15-12-2009 18:03:25
ответ на: Makumba [268]
>>Дык а хуле бойаны постить? вон открой ПС на последней стронице - там несколько столпов и засветились...
15267745>
>Какие баяны блядь? уже третий пост какие то ссылки, кто столп удафкома? атветь на прастой вапрос йобана, чо так сложно?
====================
не рефлексируй, УК... просто понятие "столп" очень разниццо в понимании палецрушнега и нормального фтыкателя на удавком.
Makumba, 15-12-2009 18:08:50
Зингельшухер, вот это твои слова?
15267780>стучать никашэрно ни разу ... Хотя...
И каг называецо вот такой камент, после того что ты скозал?
>15-12-2009 18:06:09 Зингельшухер
>каммент к: матроскинЪ :: ИхЪ знале только в лецо [последние]
>Камрады - абасцака!!!
>Откровения Калосса ФЖ:
>15-12-2009 17:58:44 ХуеВ [ответить] [+цитировать] [305]
>Ответ на: Зингельшухер [302]
>жыдёнок визглявый, я закончил стока школ для дефективных что тебе и не снилось...
Зингельшухер, 15-12-2009 18:09:31
ответ на: клон [266]
да можешь и обозвать ... Я искренне не пониманю,, что же ты за недоразумение....
15267786КонАццкий Синдром, 15-12-2009 18:10:29
Козликов кросавчег, 6*, но хаггис жрать не буду.
15267792Зингельшухер, 15-12-2009 18:11:49
ответ на: Makumba [268]
Первый закон Зингельшухеров - не переходить на личности...
15267800клон, 15-12-2009 18:13:04
ответ на: Зингельшухер [271]
а чо ва втарой части саапсчения знаков панаставел больши чем нада? затреся что-ле?
15267815Makumba, 15-12-2009 18:14:18
ответ на: Зингельшухер [273]
>Первый закон Зингельшухеров - не переходить на личности...
15267822ну и? почему тебе трудно ответить на вопрос - Кто есть столп удафкома?
и каким образом это расходица с твоим Первым законом.
люди живущие по своим каким то пронумерованным законам фсигда искренне удивляли миня
Зингельшухер, 15-12-2009 18:16:39
ответ на: клон [274]
Чё?
15267840ХХХ, 15-12-2009 18:19:58
Бляяяяя, я такога еще не еееллл....
15267859Ton (зарегенный 12), 15-12-2009 18:20:43
>Чета решил сегодня захуячить солянку с капусты. Имеюцца: копусто, лук-морква, бекон, сосиське, томатное пасто, тмин. А вот в какой последовательности все это бросать я низнаю. Патскажыте нюансы.
15267862http://udaff.com/fzr/93229.html
хотя на кухне чот больше сруца, неинтересно нихуя...
Зингельшухер, 15-12-2009 18:22:04
ответ на: Makumba [275]
Я отвечу ... Но это сугубо субьективное ИМХО
15267868Матроскин, Хан, Апач, Беламор, команданте... Для начала ...
Это те, чьи высеры радуют и веселят...
Есть просто уважаемые камрады, с которыми попесдеть можно и в шутку и всерьёз... И без межличностных говнометаний...
А ваш этот децкий сад с претензией на академичность - "Дурак - сам дурак" ... Смешно... И сраццо вы нихуя не умеете... Скатывайтесь на личности, в ахтунг и сетевую борьбу в реале... Зато гонору - ояебу пыщьпыщь...
Зингельшухер, 15-12-2009 18:24:43
Товарисчь - новый чел в нашей партии ... Он работает над собой и показывает удивительные результаты самосовершенствования и личностного роста...
15267879Но не обходится и без ошибок и перегибов...
Зингельшухер, 15-12-2009 18:25:02
умён! афтограф дашь?
15267880Makumba, 15-12-2009 18:26:23
>иди блять, щи дырявой ложкой хлебать, а нормальным людям на вопросы опущенной машки отвечать В ПАДЛУ.
15267886ты пидар, за слова надо отвечать. докажи мне что йа пидар или съеби абратно ф конуру
КонАццкий Синдром, 15-12-2009 18:26:57
а не надо грязных исинуаций-я жрал. Но больше не хочеццо, хотя,съедобно, в принципе
15267889ещe ларсеН, 15-12-2009 18:27:15
У тебя ко мне какой-то вопрос был?
15267894Заза, 15-12-2009 18:27:20
серьезный падхот 5*
15267895но йа такое никада ни смагу съесть...
Makumba, 15-12-2009 18:28:20
ответ на: КонАццкий Синдром [283]
как на фкус? ливерная ковбаса?
15267899Makumba, 15-12-2009 18:29:25
ответ на: Зингельшухер [279]
ты мне только палецрушных афторов называешь, то есть кроме как в палецру столпов нету?
15267905Makumba, 15-12-2009 18:30:08
съеби нахуй клон
15267909суровый палитсрушный баец, 15-12-2009 18:31:20
ответ на: Зингельшухер [281]
а зачем тебе мой? вазьми у сталпофф - вон исчо адин уже нарисовался, закончив сианс лечебных уринованн
15267915товарищ волк, 15-12-2009 18:31:21
ответ на: Makumba [282]
да ты ахуел?
15267916буду я еще фаршмачиться доказывать машке, что она машка..
КонАццкий Синдром, 15-12-2009 18:31:32
ответ на: Makumba [286]
не, не похож, и запах специфический
15267919Makumba, 15-12-2009 18:32:08
ответ на: КонАццкий Синдром [291]
говном тобишь воняед?
15267921Rumpelstilzchen, 15-12-2009 18:33:23
ответ на: ещe ларсеН [284]
хочу проведать человека на даче под Дмитровом МО.
15267926имееца телефон-дом. и сот.
имя фамилие
адрес.
можно пробить адрес дачи?
Мекклухо-Моклай, 15-12-2009 18:34:45
Спасибо, чувак! Тот же самый салтисон украинский, но по скотландски!
15267931А могет быть они родственники?
Зингельшухер, 15-12-2009 18:35:31
Сорри, но тебя лично я не подразумевал... Ты можешь и срёшься в основном адекватно...
15267934Я тогда и говорил о столпах ПС а не всего УК, ибо ХУЁВый наезд был именно на ПС... На ресурсе дохуя столпов, но не в контексте вопроса...
Самое интересное, что набеги ПС - результат говнометания из ФЖ... ПС приходит наказать зашкодившихся...
Когда вы к нам в дом срать не ходите, мы не ходим срать к вам... Закон сохранения массы и энергии...
ещe ларсеН, 15-12-2009 18:36:12
ответ на: Rumpelstilzchen [293]
А ты кто такой?
15267937И почему я должен тебе помогать?
ещe ларсеН, 15-12-2009 18:36:51
ответ на: Rumpelstilzchen [293]
Ты чё, увидел во мне "Справочное Бюро"?
15267941Звукореж, 15-12-2009 18:37:22
Бухнуть за чо, сёдня есть оказываеца:
152679421 - Международный день чая
2 - День работников суда Украины
За день чая иниибёт!
Rumpelstilzchen, 15-12-2009 18:40:41
ответ на: ещe ларсеН [297]
если ты искал старушку в питере, почему и нет.
15267958ну нет так и ненадо.
земля круглая, сам найду
ещe ларсеН, 15-12-2009 18:43:54
ответ на: Rumpelstilzchen [299]
Ну, вот и славно, вот и молодецц...
15267973