Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранья нога

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как всегда, субботним утром пришла мне в голову идея, запечь баранью ногу.
Поехал на рынок и купил вот такую чудесную ногу молодого барашка, весом 2.5 кг.
Перед там как готовить нужно снять лишний жир, если он есть.

1

Мясо у молодого барашка светло красное а жир белый ну и естественно оно не имеет не приятного запаха.

Кроме бараньей ноги нам понадобятся специи. Я по своему вкусу выбрал такие специи: розмарин, джамбул/чабер, гвоздика, мускатный орех, чабрец/урц, реган, острый красный перец (я размельчил сухой потому что он более свежий и ароматный). А так же соль , чеснок, оливковое масло.
Кстати, вот так выглядит  джамбул/жамбул/чабер

4

А вот так чабрец/чебрец/тимьян

2

Ну а это розмарин и реган

3

На остальном заострять внимание не буду.

Высыпаем все специи, соль и грамм 50 оливкового масла в отдельную посуду и перемешиваем, получается ароматная субстанция .
Нарезаем чеснок дольками. Делаем глубокие надрезы в мясе и шпигуем его чесноком, так чтоб чеснок был глубоко внутри и не вылез во время приготовления, горелый чеснок дает не очень вкусный запах да и вкус тоже.
Натираем специями баранью ногу. Получается примерно вот так.

5    

6

Пусть маринуется и набирает аромат специй, желательно сутки.
Теперь кладём мясо в рукав для запекания и завязываем с обои сторон.

7

Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 минут.
Тем временем приготовим гарнир, картофель по деревенски.
Надо очень хорошо помыть картофель и порезать вдоль на четыре части, шкуру не чистим.
По прошествии времени вынимаем противень , разрезаем рукав для запекания.
Поливаем сверху образовавшимся жиром мясо, выкладываем рядом с ним картофель, посыпаем солью и специями по вкусу.
Он будет запекаться в духовке на бараньем жиру который выделился при запекании мяса.

8

Отправляем это все снова в духовку примерно на 1- 1,3 часа.
По прошествии этого времени надо сделать надрез на мясе. Если выделяется прозрачный сок , мясо готово.

Выкладываем на большое блюдо, посыпаем зеленью.
Подаем с запечённым картофелем, овощами, домашней аджикой и горчицей.

10

Получилось красиво

11

Мясо внутри сочное и ароматное.

14

Картофель тоже зарумянился так как нужно.

12

Ну и водочки нальем для аппетита.

13

А это мой товарищь вам всем передовал превед.

9

Ну вы его уже знаете.Сканвордов в этот раз увы не нашлось.
Фкусно жрать!

Ziklon , 04.11.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Датый Туташхиа, 04-11-2009 21:35:27

ответ на: Румпель сходивший за пивом, получивший песды от жены и спалившийся [93]

Так это ты был, скатино, бля?
За фершала, кстати, ответишь на следующей пьянке!

102

Хрундель, 04-11-2009 21:39:07

ответ на: не девачка(с мАсквы) [100]

да идентичные, посмотри

http://udaff.com/image/10/62/106229.jpg
http://udaff.com/image/10/57/105774.jpg

вообще мне кажется что автор женского пола

103

Кот Павел Светкович (серб-видимо), 04-11-2009 21:39:07

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [95]

радикальный вгляд на жизнь...

104

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:39:34

а это передняя?
хммммм....

105

Датый Туташхиа, 04-11-2009 21:39:41

>абассался...

Не в батинках дело. Но мне не дает покоя один вопрос. Баранина такая белая разве бывает? Мне, чета, не попадалась.

106

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:39:44

ня??

107

Кот Павел Светкович (серб-видимо), 04-11-2009 21:40:47

барселона -жгёт...

108

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-11-2009 21:41:11

ответ на: Хрундель [102]

>вообще мне кажется что автор женского пола
--------------
неа, он в предыдущем высере себя хуевладельцем заявил.

109

Датый Туташхиа, 04-11-2009 21:41:51

Че к батинкам даебались? Парень, может, отечиственного праизводителя поддерживает. ТиДжей - отечественный, если кто не знал.

110

Хрундель, 04-11-2009 21:42:08

не представляю подобную сервировку в компании двух мужиков
гей-пара как вариант, но вряд ли

111

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:42:50

ответ на: Датый Туташхиа [105]

на универе только светлая баранина.
почти всегда.
в раменках темно красная.
хз.
задумалась.

112

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:45:35

значет у нас бараны мельче.
задняя вродеп.

113

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:46:06

ответ на: Хрундель [110]

>не представляю подобную сервировку в компании двух мужиков
>гей-пара как вариант, но вряд ли

рюмки то три....

114

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:46:10

ответ на: не девачка(с мАсквы) [98]

засранка! хых

115

Датый Туташхиа, 04-11-2009 21:46:35

ответ на: не девачка(с мАсквы) [111]

>на универе только светлая баранина.
>
>почти всегда.
>
>в раменках темно красная.
>
>хз.
>
>задумалась.

Вот ты понимаешь, так же быть не должно? Баранина по определению должна быть темно-красной. Я один раз налетел на хуйню. Выкинули  2 кг.

116

стелькина, 04-11-2009 21:49:00

недевкаааааааааааа

117

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:49:07

ответ на: Датый Туташхиа [115]

ну хз.
как вариант на универе вымачивают в чом то.
или моложе.
да вымачивают.
но на вкус нормальная.
и на разрезе сухое. ну в смысле не липкое, не продавливается.

чото я загрузилась.

118

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:49:37

ответ на: стелькина [116]

чо?

ты там или тут?

119

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-11-2009 21:50:25

ответ на: стелькина [116]

милая, ты?

120

Датый Туташхиа, 04-11-2009 21:51:03

ответ на: не девачка(с мАсквы) [117]

>ну хз.
>
>как вариант на универе вымачивают в чом то.
>
>или моложе.
>
>да вымачивают.
>
>но на вкус нормальная.
>
>и на разрезе сухое. ну в смысле не липкое, не продавливается.
>
>
>
>чото я загрузилась.

Вымачивают! А зачем?

121

Хрундель, 04-11-2009 21:52:04

баранина чем темнее тем лучше ясен хуй

122

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:53:02

ответ на: не девачка(с мАсквы) [106]

>ня??
===

та ты запарила внотуре! ыыыыыыыыыыыыыыыы

123

Игель-Котт, 04-11-2009 21:53:36

Аффтар маладец, мне даже слюни потекли. Сетевые тузеки не пиздЯт

124

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:54:12

ответ на: Датый Туташхиа [120]

нц типа залежалась.
хотя врядли

125

Датый Туташхиа, 04-11-2009 21:55:27

Камрады, тока не уссывайтесь. Смарю щас "Тараса Бульбу". Ахуительный имидж,все-таки, у казаков был, гыыыы! Грамотный!

126

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:56:20

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [122]

гыгыгы

127

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:57:20

не.
точно меньше.

128

Игель-Котт, 04-11-2009 21:57:56

хе хе (цэ)

129

Доброе Привидение, 04-11-2009 21:59:35

что вы гоните на автора? очень даже 6*
Циклон, не слушай их,готовь еще

130

Датый Туташхиа, 04-11-2009 22:01:53

ответ на: Доброе Привидение [129]

>что вы гоните на автора? очень даже 6*
>
>Циклон, не слушай их,готовь еще

Никто не гонит. От собачки под видом баранины никто не застрахован. Конечно, пусть готовит!

131

Хрундель, 04-11-2009 22:02:10

ответ на: не девачка(с мАсквы) [113]

ну да..
тут тоже http://udaff.com/image/10/57/105774.jpg
три шампура, три стакана, три перца и три помидора


все равно мне кажется что автор баба

132

Датый Туташхиа, 04-11-2009 22:05:07

ответ на: Хрундель [131]

>ну да..
>
>тут тоже http://udaff.com/image/10/57/105774.jpg
>
>три шампура, три стакана, три перца и три помидора
>
>
>
>
>
>все равно мне кажется что автор баба

Да хуй их проссышь! Этот, вроде, в каментах под его первым крео обозначил, что, мол, дядька!
Да тебе не похуй?

133

Заза, 04-11-2009 22:06:12

если у автара темная обувь, значит ли это, что он брюнет..
это важно.

134

Датый Туташхиа, 04-11-2009 22:06:49

ответ на: Заза [133]

>если у автара темная обувь, значит ли это, что он брюнет..
>
>это важно.
Хыыыы!

135

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 22:06:49

ответ на: Доброе Привидение [129]

мичо, нихто не тгавит автора, не ну ты чо?
мы ласкавые и добрЯки все...хыхы

136

Хрундель, 04-11-2009 22:07:04

и шесть кусков хлеба

и почему один и тот же ботинок второй раз? или они все в одинаковых ботинках?
вопросов больше чем ответов бля

137

Доброе Привидение, 04-11-2009 22:07:59

у меня правда два замечания...

1) вряд ли стоит смещивать все специи что есть под рукой в одну радостную кучу. Тимьян с чабером вряд сочетается с мускатным орехом и гвоздикой. Это другая вкусовая гамма.

2) В правильно приготовленной баранине, нет такого понятия - лишний жир. Наоборот, он зачастую придает мясу дополнительную пикантность. В отличии скажем курицы, чей жир малосьедобен.

Но это мое субьективное

138

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 22:08:03

вы шо тут цобак жрёте??!! ОУЖС!

139

Хрундель, 04-11-2009 22:08:48

ответ на: Датый Туташхиа [132]

мне не похуй, я занят дедукцией

судя по кулинарным предпочтениям предполагаю компанию из этнических русских среднеазиатского происхождения
может быть среди них одна баба

140

bomg, 04-11-2009 22:09:10

траву перед поеданием надо смахнуть.. иначе хрустеть на зубах будет невкусно

141

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 22:09:45

ответ на: Хрундель [136]

это другие ботинки.
я настаиваю.

142

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 22:10:05

шаронова убили, скаты

143

Заза, 04-11-2009 22:10:58

я думаю, што автар тройняшка и везе со сваими двумя роцтвениками ходит

144

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 22:11:06

ответ на: Доброе Привидение [137]

>у меня правда два замечания...
>
>1) вряд ли стоит смещивать все специи что есть под рукой в одну радостную кучу. Тимьян с чабером вряд сочетается с мускатным орехом и гвоздикой. Это другая вкусовая гамма.
>

хоть ктото согласен, что нехрен все имеющиеся специи одновременно использовать.

145

не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 22:11:27

ответ на: Заза [143]

>я думаю, што автар тройняшка и везе со сваими двумя роцтвениками ходит

ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы

146

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 22:14:12

затгавили автара, скаты!

147

Датый Туташхиа, 04-11-2009 22:14:43

ответ на: Хрундель [136]

>и шесть кусков хлеба
>
>
>
>и почему один и тот же ботинок второй раз? или они все в одинаковых ботинках?
>
>вопросов больше чем ответов бля

Хрун, можна я за афтора объясню? А то он может растеряться, накосячить чего-нибудь. Мне бы этого не хотелось, пусть пишет еще.

Хлеба 6 кусков - это много или мало? По мнению обчества, которое собралось на  данное блюдо, это в самый раз.

С ботинком ваще просто. Надел те же туфли, что и в прошлый раз, это же не запрещено? Или ты к каждому новому крео новые туфли надеваешь?

148

Заза, 04-11-2009 22:15:19

на последней фотке, мне кажется не ботинок, а какой то чехол..

бляяяяяяя
и вапще автар, мало вещдоков, мало

149

Доброе Привидение, 04-11-2009 22:15:43

Мое любимое сочетание специй для мясного маринада на сегоднящний момент - тимьян,розмарин,можжевельник,петрушка и лимон. Иногда еще могу водки стопарик бухнуть в мясо.
все...

150

Ton (зарегенный 12), 04-11-2009 22:16:55

ответ на: Датый Туташхиа [125]

>Камрады, тока не уссывайтесь. Смарю щас "Тараса Бульбу". Ахуительный имидж,все-таки, у казаков был, гыыыы! Грамотный!
и я смотрю, жина 30 лед спустя смотрит гыг

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Пролилось что-ли? Варенье что-ли? Эх, бля! - недоуменно пробормотал дядя и вынул руку из пакета. Десница была густо перемазана в буром говне, которое величественно, как и подобает на приёме такого уровня, кусками падало обратно в пакет. К тыльной стороне кисти прилип клочок конспекта, коим Кирилл усердно вытирал свою жопу двумя часами ранее.»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«И бабе этой на голову начинаю блевать. Колбаской там блюю нарезной, огурчиками. Супом же еще блюю. Днем супа вкусного сожрал. Обидно, блять, до сих пор - такой суп нажористый пропал.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg