Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Шашлык из печени

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Выдались недавно последние тёплые деньки и решил я не терять времени а пойти на природу и приготовить шашлык.
Давно хотел попробовать шашлык из печени. Сказано-сделано, говяжья печень была куплена в количестве 1 кг а так же 300-350 грамм свежего сала. Ещё нам понадобится 150 грамм сметаны, специи по вкусу, соль.
Чистим печень от плёнки и протоков, режем на одинаковые кусочки 4 на 4 см.
Складываем в отдельную посуду, добавляем сметану, специи (я добавил джамбул, реган, красного молотого перца.) сразу не солим потому, что в печени много жидкости и она даст сок. Мы же не хотим есть сухой шашлык. Очень хорошо перемешиваем и убираем ... пусть постоит до тех пор пока мы распалим костёр и подготовим угли. Нарезаем заранее сало на узкие кусочки, оно нам пригодится позже.

Прибыв на место разжигаем костёр.

1    

Подкидываем хороших абрикосовых дровишек.

2

А пока берём шампуры и размещаем печенку таким образом чтобы вокруг каждого кусочка был кусочек сала.
Лук не нужно, он подгорит и даст не нужную горечь. Лучше нарежьте его тонко на блюдо и взбрызните уксусом.
Теперь можно и посолить. Мангала у меня с собой не было потому воспользовался старым проверенным способом.
Когда дрова прогорят, распределяем равномерно угли чтобы жар был везде одинаковый.
Вот угольки начали покрываться "сединой" , можно выкладывать шампуры.

3

Шампуры не должны быть сильно высоко над углями. Сантиметров 7 достаточно.

4

Ну вот, почти готово.Печёнка готовится быстрее мяса, пересушивать её не стоит.
Делаем надрез и проверяем готовность.

5

Шашлык готов ! Подаём его с тонко порезанным луком ( взбрызнутым уксусом) , кинзой, петрушкой и овощами. Ну и вина стаканчик не помешает :)
У меня сервировка походная.

6    


Шашлык получился сочным и вкусным, фкусна жрать :)

Ziklon , 29.10.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Ziklon, 29-10-2009 11:26:45

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [16]

>Фото на последней фотке нихуя аппетит не вызывает.
>Что то из серии - три бомжа нашли печенку.

Ну так написал же что сервировка походная.. без изьёбств.

52

Ziklon, 29-10-2009 11:28:16

ответ на: Доброе Привидение [34]

>позитив конечно,но хуйня в кулинарном плане
>тема маринада толком не раскрыта,сканворд не виден
>вас ист дас джамбул я тоже нихт ферштейн

Мариновать нихуя не надо...только сметано и специи.

53

ЖеЛе, 29-10-2009 11:28:41

29-10-2009 11:25:23         Атажжоный рок-н ролл     - токда их (на будущее) ужимай до формата сам - не более 450 - 500 писелей максемум...
просто не всегда есть время сидеть за компом...

54

Атажжоный рок-н ролл, 29-10-2009 11:29:05

ответ на: Ziklon [51]

Давай уже определись - написал или напиСАЛА???

55

Влындил, 29-10-2009 11:29:19

29-10-2009 11:25:33  Ziklon 

в кастюле и на сковородке термообработка как бы повеселее
пачиснаку-шашлык жарил из куриной печени,говяжью апасаюсь
з.ы.мясо с магазина не покупаю

56

Ziklon, 29-10-2009 11:29:29

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [38]

>вас ист дас джамбул
>
>тархун по узбецки

Это чабер

57

Атажжоный рок-н ролл, 29-10-2009 11:30:14

ответ на: ЖеЛе [53]

так а кто знал что ты появишся добрый? тыж не всегда картинге открываешь

58

Атажжоный рок-н ролл, 29-10-2009 11:31:46

ответ на: Ziklon [56]

Чабер - кондари

Тархун - джамбул
Ыыыы?

59

Scheisser, 29-10-2009 11:32:02

БэЖэвато кагто...

60

Ziklon, 29-10-2009 11:32:52

ответ на: Доброе Привидение [46]

>шукран йа хабиби
>тархун это вещь!
>
>но почему бы не писать по русски?
>аль ха-раси у аль ха-ейни...
Потому что у чурок покупаю специи, свежие. В пакетиках из магазина не то польто.
Вот поэтому и написал чурецкие названия.. как они на лотыне не знаю.

61

мангольский астранафт, 29-10-2009 11:33:26

с тараканами девчёнка,это гнусно,
а вот тушонка из девчёнки,это вкусно!
цэ ХЗ.

62

С Лубянки, 29-10-2009 11:33:37

Сегодня в новостях 11:31всеМосква«Свиной грипп» в России

1. Первый случай смерти от A/H1N1 зарегистрирован в Красноярском крае
2. Идет эвакуация экипажа судна, севшего на мель у берегов Сахалина
3. МВД Тувы признало правильной стрельбу инспектора ДПС по школьникам
4. Arctic Sea прибыл в район границы территориальных вод Мальты
5. Спасатели прекратили разбор завалов на месте обрушения лесов в Москве

Ахуительный пазитивчег

63

Ziklon, 29-10-2009 11:34:18

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [54]

>Давай уже определись - написал или напиСАЛА???
Да бля проебал... Я мужскога пола.

64

С Лубянки, 29-10-2009 11:34:38

Добрый день, коллеги

65

Ziklon, 29-10-2009 11:35:56

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [58]

>Чабер - кондари
>
>Тархун - джамбул
>Ыыыы?

На вот тут почитай что такое джамбул. С кортинкаме.

http://shakherezada.livejournal.com/16657.html

66

vasёk, 29-10-2009 11:38:21

набросились на новасти! уря!

67

С Лубянки, 29-10-2009 11:38:40

Рецепт споего плова не выдам. Учили унгуры в Ташкенте лет 15 назад...

68

Доброе Привидение, 29-10-2009 11:40:38

думаю шашлык получился вкусный

69

Ziklon, 29-10-2009 11:41:57

ответ на: Доброе Привидение [68]

>думаю шашлык получился вкусный

Да... сожрали под портвейн на ура...

70

vasёk, 29-10-2009 11:42:50

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [16]

миндаль каёный збыл исчо, а так праф, ну это по панятиям, а ваапче портвейн жрёцца и с кровянкой и с салом и с сигаретой и даже в падьесде и ис гарла!

71

паяблик бля, 29-10-2009 11:45:42

За винище ,,массандра,,зачёд автаматам. 6 .

72

паяблик бля, 29-10-2009 11:46:42

Мысли сходяцца аднако

73

паяблик бля, 29-10-2009 11:47:57

Но я херес больше люблю.

74

vasёk, 29-10-2009 11:48:00

5* звездей, удачи аффтар! в симфе такое жрёцца на центр рынке, кафэха "у руслана" фсе месные урюки, чюрки там, белому челу не протолкнуцца, наверное со фсего крыма печень крс свозят, пешы исчо!

75

Ziklon, 29-10-2009 11:48:04

Я тоже думал что из печени не очень будет, но решил попробовать.. оказалось даже вкусно.

76

СудМед, 29-10-2009 11:50:29

Из каментов понял что аффтар из Узбекистана. половая принадлежность не определена, но экпертиза все выяснит...

77

Жук_короед, 29-10-2009 11:51:28

Хабиби по-русски  "любимая" и не надо гоаорить что я ошибся. Че та тут не то у вас

78

СудМед, 29-10-2009 11:53:56

ответ на: С Лубянки [67]

>Рецепт споего плова не выдам. Учили унгуры в Ташкенте лет 15 назад...


Пытать будем.

79

Атажжоный рок-н ролл, 29-10-2009 11:54:00

ответ на: Ziklon [65]

Да знаком я с шахерезадой. но давай определимсо с понятиями - общепризнаные названия и , то что развенчивает шахрезада у себя в журнале - бредни неумных чурок на базаре

80

СудМед, 29-10-2009 11:55:29

>>Но я херес больше люблю.
>
>
>
>да и я не супротив хересу. Туд настроение поймать надо...
>
>Портвешок он хорош в компаниях, а херес  к примеру хорошо с книжечкой совместить. Тока штоп книшка не напряжная и не сильно заумная была


Здравствуйте коллега!
Скучно без водки. Я все же водочный человек

81

Жук_короед, 29-10-2009 11:58:14

ответ на: vasёk [74]

Васек, та йобнулся в таких  местах  тусаваться?

82

министр никому не нужных дел, 29-10-2009 11:58:47

на последней фотке аццкая нога в туфле или просто аццкая туфля. автор рекламирует гопо- шашлык?

83

паяблик бля, 29-10-2009 11:59:26

Саглазен с табой.,,Гурман,, ты

84

Ton (зарегенный 12), 29-10-2009 11:59:44

ну чо бля! пазетивно, сдибютом!

85

Ton (зарегенный 12), 29-10-2009 12:00:06

и матрешки мои
всем здрасьте

86

vasёk, 29-10-2009 12:00:37

про нашы бляццкие бигборды, про воровку на доверии, с рулём на кабине, звыняйте за политсру

Сталевар у домны грелся,
Дурью маялся шахтер,
На завалинке расселся,
Прохлаждаясь, комбайнер.
Часовой дремал на вышке,
А ученый за столом
Пыль сдувал с какой-то книжки,
Забавлялся баловством.
Стетоскопом врач игрался,
И рабочий у станка
Пел, плясал и развлекался...
Все валяли дурака!
Все ударились в безделье,
Кто в разврат, а кто в веселье...
И пропала бы страна!
Если б, отдыха не зная,
Честных рук не покладая,
Глаз правдивых не смыкая,
И косы не расплетая,
Не работала Она!

87

Ton (зарегенный 12), 29-10-2009 12:01:47

возростает культура олкоголизма, портвешок на троих с выебонаме гыыыы
а чо я бы вмазал под пичонку

88

Жук_короед, 29-10-2009 12:02:38

Аффтар зачотна раскрыл рицебт розжига кастра. Печень в смитане на кастре как та не пробовал. 6

89

паяблик бля, 29-10-2009 12:03:26

ответ на: Ton (зарегенный 12) [87]

Гу-гу-гу...

90

vasёk, 29-10-2009 12:04:52

скора..

91

vasёk, 29-10-2009 12:05:04

вот вот..

92

vasёk, 29-10-2009 12:05:24

не спать!

93

vasёk, 29-10-2009 12:05:47

а?

94

vasёk, 29-10-2009 12:05:54

ы!

95

Чилавек Y, 29-10-2009 12:05:57

Пездатый дебюд. 5*!

96

vasёk, 29-10-2009 12:06:03

и?

97

vasёk, 29-10-2009 12:06:20

таки да!

98

Атажжоный рок-н ролл, 29-10-2009 12:06:50

ответ на: vasёk [97]

заборрр впереди

99

паяблик бля, 29-10-2009 12:06:51

Праибал забор...

100

vasёk, 29-10-2009 12:07:00

погнали пыгать черес исгородь!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«От вас воняет калом, мочой, потом и засохшей спермой (я знаю, вы дрочите по ночам в палатах). У вас в пасти гнилые зубы, и вы любите свою пахучую грязную пасть подносить к моему напомаженному французкими кремами (еще раз не ахтунг!), холеному лицу.»

«- Да я знаю, я ж не про мертвую трахнуть. А еще я бы Канделаки засадил или этой, из Comedy Woman, худой носатой. Или их бы двоих выебал, по очереди. Или так: одна сосет, а другая курит в кресле. А потом бы поменялись. Леха мечтательно засунул руку в карман и начал там усиленно что – то искать. Повисла неловкая пауза.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg