Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Свиной стейк с мандариновым соусом и шалфеем

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Наступила осень. Температура теперь редко поднимается выше 25. И с кондиционером теперь спать бесмысленно. Приходится открывать окно и всю ночь слушать бормотание кабанов под окном. И девушки сменили короткие шортики на обтягивающие джинсы. Суровая ближневосточная осень это вам не шутка. Вот и жена решила замариновать закусь к зиме.

1

Итак, театр начинается с вешалки, а стейки начинаются с маринада. Маринуем их в  листьях шалфея, можжевеловых ягодах, добавив чуть растительного масла.

2

Ингридиенты будущего соуса:
Можжевеловые ягоды, шалфей, сливочное масло, белый перец, бокал белого сухого вина, в два раза больше свежевыжатого мандаринового сока и немного винограда.

3

Смешиваем вино с соком и доводим до кипения, вываривая до половины.

4

Одновременно обжариваем стейки по 5 минут с каждой стороны. Солим слегка.

5

Готовые стейки убираем отдыхать в тепле. В ту же сковородку выливаем сок и деглазируем. Добавляем шалфей и можжевельник. Перчим.

6

Загущаем соус сливочным маслом. Затем процеживаем и возвращаем на сковородку. Кидаем виноградины и выдерживаем с минуту.

7

Вот и все. И никакого маянеза!

8

9

Питомка совсем обленилась. Мышей ловить не хочет, скотина!

10

Доброе Привидение , 24.10.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Доброе Привидение, 24-10-2009 12:49:35

идиотик, пойди подрочи ага!

52

Гадъ, 24-10-2009 12:51:38

Да хавчик прикольный но замороченный какойто!
А свиньи на севере Израиля слыхал я водятся в изобилии охотникам даже приплачивают за отстрел!

53

Rumpelstilzchen, 24-10-2009 12:54:51

*Питомка совсем обленилась. Мышей ловить не хочет, скотина!*

привидение совсем обленилось. не хочет натуральную катлету разрезать и показать камрадам, что внутри.
а фдрук носрале? ыгыгы

54

Rumpelstilzchen, 24-10-2009 12:56:55

а вабще вкусная хрюшка, с корочкой красивой, как я люблю. и жена молодец-закуску заготавливает. заебис и 6*

55

bomg, 24-10-2009 13:06:28

выглядит съедобно.. но где бля водка? без водки только собаки едят

56

Детородный, 24-10-2009 13:59:17

Хуй с ним, назовите челогач. Главное, что красиво и  вкусно. Кашерная свинья питалась в Израиле мандаринами, а потом ещё с мандариновым соусом её сожрали.
Заценил, что мясо молодое и не слишком жирное.
Полюбасу 6*

57

Медузей, 24-10-2009 13:59:29

Гыгыгы, котяра видать шалфея обкурился Salvia Divinorum - шаманы общаются со злыми духами ямбуя.
Так что афтор не по назначению шалфей употребил, или чотам, может стейк нехило торкает от такого маринаду?

58

Беламор-в-анал, 24-10-2009 13:59:58

опять сладкое мясо.
х.з. как то стремно для средней полосы

59

Игель-Котт, 24-10-2009 14:01:09

кошерная свенина? понравилось

60

Доброе Привидение, 24-10-2009 14:13:16

ответ на: Медузей [57]

улыбнуло
нет,это другая сальвия. Из шалфея кстате бедуины ахуительный чай готовят.

61

Детородный, 24-10-2009 14:25:08

Dkflmrf? буду сегодня салат делать и выкладывать, наверно.

62

Детородный, 24-10-2009 14:26:52

ответ на: Доброе Привидение [60]

Рецепт заценил. Малаца. Тока шалфея е видел нигде. Он какой на вкус?

63

Доброе Привидение, 24-10-2009 14:30:05

ответ на: Детородный [62]

трудно описать...с сильным приятным ароматом. Только его сырым не едят. он горьковатый,терпкий и жесткий.
В чай охуенно, в маринады для мяса на огне и так далее

64

Детородный, 24-10-2009 14:45:27

ответ на: Доброе Привидение [63]

>трудно описать...с сильным приятным ароматом. Только его сырым не едят. он горьковатый,терпкий и жесткий.
>В чай охуенно, в маринады для мяса на огне и так далее

Товарищ еврей, кри шалфей!

65

Детородный, 24-10-2009 14:47:48

ответ на: Доброе Привидение [63]

кури

66

vasёk, 24-10-2009 15:10:43

ну писдетс просто! красотищща!

67

vasёk, 24-10-2009 15:12:17

гыгыгы! кореша говорили, што сало жрать низзя! цитрусом бздит!

68

хрюндель s, 24-10-2009 15:29:53

Киса у Вас очень миленькая!

Я б с удовольствие поменялась местами с Вашей киской, даже мышей бы ловила, если б мне такую свининку приготовили.

Можжевельник очень люблю.

Автору 6 в зачёт.

А также безмерный почёт, уважение и низкий поклон. ХРЮ-ХРЮ:)

69

КонАццкий Синдром, 24-10-2009 15:48:35

пездато

70

Kunumkoff, 24-10-2009 15:56:54

Заебись.

71

Kunumkoff, 24-10-2009 15:56:59

6*

72

ЗажравШийся хуяТор, 24-10-2009 15:57:35

ахуительно
токса слово деглазируем насторожило

73

Старичюля, 24-10-2009 16:24:53

рецепт хорош. а нащёт деглазируем-согласен-заебло. так же как "чорный молотый", "тёмный (светлый) соевый" и "выправляем на соль-сахар".

74

КонАццкий Синдром, 24-10-2009 16:26:59

ответ на: Старичюля [73]

а что тебя в этом заебло? нормальные термины готовки...

75

Старичюля, 24-10-2009 16:38:00

ответ на: КонАццкий Синдром [74]

да х.з. брюзжу, думаешь?

76

Атажжоный рок-н ролл, 24-10-2009 16:44:39

открывать окно и всю ночь слушать бормотание кабанов под окном

а ты из М-16 их валил?


http://udaff.com/image/10/53/105371.jpg
Я так понял - нехуй бормотать под окнами...

77

PAPA BEER дома и с пивом, 24-10-2009 16:47:02

Кошка зачётная

78

КонАццкий Синдром, 24-10-2009 16:49:43

ответ на: Старичюля [75]

ну термины, как термины, черный перец может быть как молотый, так и горошком, темный и светлый соевый-разные и для разных вещей, деглазирование... ну, можно, конечно, описать процесс, а можно и одним словом сказать
Выправить баланс-тоже надо, если хочешь, что бы получилось вкусно, а не слишком кисло или слишком сладко.

79

Старичюля, 24-10-2009 16:53:20

ответ на: КонАццкий Синдром [78]

Понятно. Просто чёта цепляет. Может от частого употребления в ФЖ.
В порту  все говорят-контейнерА. Спец. произношение, хули. А меня, блять, колбасило. Принцыпиально говорил контейнеры.

80

Датый Туташхиа, 24-10-2009 16:55:45

ответ на: КонАццкий Синдром [78]

>ну термины, как термины, черный перец может быть как молотый, так и горошком, темный и светлый соевый-разные и для разных вещей, деглазирование... ну, можно, конечно, описать процесс, а можно и одним словом сказать
>
>Выправить баланс-тоже надо, если хочешь, что бы получилось вкусно, а не слишком кисло или слишком сладко.

Чета никто не использует такие стандартные термины, как "блюдА", "соусА" и т.д.

81

Старичюля, 24-10-2009 16:57:53

ответ на: Датый Туташхиа [80]

>>ну термины, как термины, черный перец может быть как молотый, так и горошком, темный и светлый соевый-разные и для разных вещей, деглазирование... ну, можно, конечно, описать процесс, а можно и одним словом сказать
>>
>>Выправить баланс-тоже надо, если хочешь, что бы получилось вкусно, а не слишком кисло или слишком сладко.
>
>Чета никто не использует такие стандартные термины, как "блюдА", "соусА" и т.д.


ещё супА даже в меню кое где попадаецо. паубивал бы.

82

КонАццкий Синдром, 24-10-2009 17:00:09

ответ на: Датый Туташхиа [80]

Это потому что непрафесианалы. Они говорят "ГламурА и дикурсА"
причем то, что ты сказал к черному молотому, и деглазированию-не понял, если чесна

83

КонАццкий Синдром, 24-10-2009 17:01:37

ответ на: КонАццкий Синдром [82]

курс гломурА и дискурсА, блят

84

Оловянное Яйцо, 24-10-2009 17:07:02

Хуйня...

Цель не оправдывает той ебли у плиты...

85

Датый Туташхиа, 24-10-2009 17:32:53

ответ на: КонАццкий Синдром [82]

>Это потому что непрафесианалы. Они говорят "ГламурА и дикурсА"
>
>причем то, что ты сказал к черному молотому, и деглазированию-не понял, если чесна
Это я не к черному молотому, а пра прикольные стандартные термины.

86

Датый Туташхиа, 24-10-2009 17:33:25

ответ на: КонАццкий Синдром [83]

>курс гломурА и дискурсА, блят
Пелевин?

87

КонАццкий Синдром, 24-10-2009 17:43:43

ответ на: Датый Туташхиа [86]

дык он, канешно

88

Жук_короед, 24-10-2009 18:21:06

нипонял шо за куски углей на мясе, трудно было протереть перед жаркой???  подача в супи с винаградинами тоже как то ни очинь.  но, бля, за любофь к Родине  и жифотным ставлю 6. но, бля, к мясу всю жисть шло красное, А СОКИ ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ, А НЕ ИЗ ТЕТРАПАКОВ.  капсю, пардон.

89

Ton (зарегенный 12), 24-10-2009 18:22:57

стейк? эскалоп! ничо таг, слишком прожарено на мой вкус

90

kilroy, 24-10-2009 18:24:29

автор назвал это стейком, в каментах вобще говорят - антрекот, бухахы
я думал, что все вышесказанное относится к говядине
а это корека свиная на кости или котлетная часть

рецепт соуса сохраню

91

Датый Туташхиа, 24-10-2009 18:37:05

ответ на: kilroy [90]

Килрой, может музычку хорошую заведешь?

92

ХуеВ, 24-10-2009 18:38:01

деглазировосрачь тут? кого нахуй послать?

93

Датый Туташхиа, 24-10-2009 18:38:05

Стольнег!

94

Датый Туташхиа, 24-10-2009 18:38:51

Блять, омерикосы везде!

95

Датый Туташхиа, 24-10-2009 18:40:21

АДИН АДИН!!!!!))):

96

Антацид (изжога-гадость), 24-10-2009 20:44:46

Чудесно,мясо-это чудесно! 6*! занёс в мемориз.

97

Капитан Улитка, 24-10-2009 20:49:04

реальне пельмешки

98

kilroy, 24-10-2009 20:59:58

ответ на: Датый Туташхиа [91]

лехко
http://www.youtube.com/watch?v=Ldxn6aq2GCc

99

Датый Туташхиа, 24-10-2009 21:15:39

ответ на: kilroy [98]

>лехко
>
>http://www.youtube.com/watch?v=Ldxn6aq2GCc

Стильно! маладетс! Прадалжай.

100

Доброе Привидение, 24-10-2009 21:18:03

Жук короед - Tomicus acuminatos

Одно из биологических отличий между долгоносиками и короедами заключается в том, что самка короедов при откладывании яиц втачивается сама в тот предмет, куда кладет яйца, напр. под кору, между тем как самка долгоносиков остается при этом всегда снаружи и проделывает хоботком для яиц дырочки

Забавное букашко

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ирония судьбы: первый же склад, открытый цивилизованным способом, оказался доверху забит водкой. Онли. "Московской", в картонных ящиках. Они стояли перед распахнутыми дверями и размышляли. В этот момент с воплем "вы че, охуели?" появился замерзший и уже несколько протрезвевший Сидор - он устал ждать и потому покинул свой пост. »

«Минут пять я блюю, всхлипывая и прерывисто дыша в перерывах между позывами. Блюю самозабвенно и страстно, выворачиваясь до самого дна. До немых, задыхающихся движений лица. Мне вспоминается виденная сегодня утром умиравшая рыба на горячем асфальте, возле рынка. Наверное, сейчас у меня такие же глаза...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg