Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Долма - как много в этом звуке
- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"
Поискал я по нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:
Нам понадобицца:
- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони
Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.
Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.
Далее:
- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.
- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.
- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.
На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.
Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!
— Удав , 08.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
pb, 09-02-2010 09:51:50
блядь, так по кнопкам с этим нахенком хуячил, что под пароль улетел
15657659практически синоним, 09-02-2010 09:51:52
ответ на: бывший [1692]
гыыы..
15657660Тотарен, 09-02-2010 09:52:12
ну что пора и отобедать. не все же в интернетах сидеть и работать
15657661господин Борщевский, 09-02-2010 09:52:34
ответ на: Секретарь банного комитета [1695]
А у вас скольлко время,если не секрет?
15657665БИГИМОТ, 09-02-2010 09:53:57
15657668бывший, 09-02-2010 09:54:09
ответ на: Тотарен [1702]
>ну что пора и отобедать. не все же в интернетах сидеть и работать
15657669Ебааать... И действительно, земляк, локальное уже к 12:00 подползает.
БИГИМОТ, 09-02-2010 09:54:48
15657672Председатель банного комитета, 09-02-2010 09:55:04
ответ на: Тотарен [1702]
а у наз в быфшей ведамственной сталовой страителей мало таво што кормяд лучше всево, так ищё стали не толька зилёную марку ,но и дагофский каньяк прадавать на разлиф.Щаз придумаю сибе дело в том раёне горада и паеду туда.
15657673Председатель банного комитета, 09-02-2010 09:56:03
ответ на: господин Борщевский [1703]
12-57 гдетатаг, абет заканчиваицца
15657675господин Борщевский, 09-02-2010 09:57:59
ответ на: Секретарь банного комитета [1708]
да бля!разбежка неибаццо.
15657680БИГИМОТ, 09-02-2010 09:58:17
>>http://s56.radikal.ru/i152/1002/4b/2069504a99ae.jpg
15657681>
>
>Вотэто ахуенна
-----------------
пашолнахуй
Председатель банного комитета, 09-02-2010 09:59:16
ответ на: господин Борщевский [1709]
а хули! глянул на главную, там каментоф пачемута 2076 паказываед, а туд ими и пахнит.
15657686абнавлений тоже нед
господин Борщевский, 09-02-2010 09:59:32
ответ на: БИГИМОТ [1710]
ыыыыыыыыыыыыыыыыы!
15657687господин Борщевский, 09-02-2010 10:00:32
ответ на: Секретарь банного комитета [1711]
2080
15657691Председатель банного комитета, 09-02-2010 10:01:03
ответ на: БИГИМОТ [1710]
бгы!!!!!
15657695БИГИМОТ, 09-02-2010 10:01:42
Thе shоw must go on!
15657697хуятор, 09-02-2010 10:03:18
классика жанра,даже имеется ретромясорубка.
15657701Ethyl, 09-02-2010 10:03:27
Ничо не будет что ле?
15657702Председатель банного комитета, 09-02-2010 10:03:30
ответ на: господин Борщевский [1713]
Я ж и гаварю- фсё смишалось к хуям на рисурсе.Дима рицебдов найти нихуя ниможед (кста а как жрёд без них, сам предумывает па памяти штоли) щётчики врут, нахенг неправельный (допенгуют хуле)
15657703Ричард Львиное Зорге, 09-02-2010 10:04:39
ответ на: Ethyl [1693]
>Так он ваще с диалапа нахаит..
15657705Дык и я с диалапа. А какая грандиозная разница в результатах..
Ethyl, 09-02-2010 10:05:07
пойду на альтерлит, а то тошнит чота - мож поблюю...
15657707Ethyl, 09-02-2010 10:05:29
ответ на: Ричард Львиное Зорге [1719]
Так считать надо ход наха.
15657709Председатель банного комитета, 09-02-2010 10:06:07
ответ на: БИГИМОТ [1715]
я понял- ана праебала нахенг и типерь пака не прайдут там минизаборчег выбараф, гусеки выбараф, сизьки и тыды - хуй признает пабеду Янука
15657712господин Борщевский, 09-02-2010 10:06:21
ответ на: Секретарь банного комитета [1718]
дааааа,бля!(подставляю кулак под похмеленное в 9 часов рыло)
15657715господин Борщевский, 09-02-2010 10:08:22
ответ на: БИГИМОТ [1715]
Абоих иобнуть с рагатки нах!
15657720Пизда в трусах, 09-02-2010 10:10:58
Пьяная хозяйка мне не хозяйка
15657727господин Борщевский, 09-02-2010 10:11:49
ответ на: Пизда в трусах [1725]
лихо!
15657733бывший, 09-02-2010 10:16:15
Кстати, лучшего случая продемонстрировать э_лекторату иллюзорность выбора пока не встречал.
15657768Председатель банного комитета, 09-02-2010 10:17:51
ответ на: господин Борщевский [1723]
а явод чёта забыл пра винище, мог бы тоже в 9 утра вьебать, щаз бы паехал бы абедать и канины бы выпил.
15657781Незадача тока- чёйта супчегу каковото хочицца, а канину как с ним жрать? А водки ниохота, дожился бля
Тотарен, 09-02-2010 10:18:23
отлично.
15657784отобедал теперь можно и в спортзал сходить, мяч погонять, душ принять....
Тотарен, 09-02-2010 10:19:23
а, да. чо там с выборами у каклов то? анускович или тимошенко выиграла?
15657789господин Борщевский, 09-02-2010 10:21:30
ответ на: Секретарь банного комитета [1728]
затрудняюсь что-либо ответить!А может просто вотки?А?
15657800Председатель банного комитета, 09-02-2010 10:24:00
ответ на: господин Борщевский [1731]
тоже к этаму скланяюзь- вотки навернае, рыпку красную они там с аващами заебизь делаюд, пад ниё и закушу.
15657815практически синоним, 09-02-2010 10:26:14
Янукович Виктор Федорович - он же Янкелевич Авикдор Теодорович..
15657833бгыыыы ..ржу че-то
Паедатель челавекоф, 09-02-2010 10:27:22
ответ на: Фаллос на крыльях [22]
хрен ты угадал , голубцы это из капусты а долма это из виноградных листье не знаешь не пизди
15657842господин Борщевский, 09-02-2010 10:27:26
A я люблю вотку закусывать бишбармакомЮказахское блюдо такое есть!
15657843практически синоним, 09-02-2010 10:29:03
ответ на: Тотарен [1729]
>отлично.
15657856>отобедал теперь можно и в спортзал сходить, мяч погонять, душ принять....
после жратвы в залу никак низзя.
надо празно повалятсо , штоб жирок завязалсо ..ыыы
Председатель банного комитета, 09-02-2010 10:38:28
а там абнавления - бгы!!!! давольно таг -день низря
15657920Председатель банного комитета, 09-02-2010 10:49:09
ответ на: господин Борщевский [1735]
знаю, сам в Казахстане жил до 18-ти. Я бешпармак люблю, чтобы там и баранина и конина была,а ещё штоб казы посвежее - у татар беру, выпьешь водофки закусишь казы , хде кусок пажирнее , и можна бешпармак наворачивать.
15658016Эх, фсё нах, поперванахал в абнавлениях, слюней нагнал. винище дапил, паеду на абед, пажру мяса с картофаном
Дед Пахом, и трахтор в Ночном, 09-02-2010 13:16:08
Галубцы?
15658924практически синоним, 09-02-2010 13:37:21
хотелось бы напомнить, што не долма ...а Долма! вотаквот
15659061Хрюндель s, 09-02-2010 15:29:36
Бедный баран - жестокое обращение с животными. Хотя баранину никогда за мясо не считала, даже когда вегетерианкой не была.
15659713Мясорубка - вещь - за неё 3 звезды. И за мацони с зеленью тоже 3 звезды.
итого - 6 звёзд.
Мацони с зеленью и чёрным хлебом - это вкусно.
Боб, 09-02-2010 15:56:35
Как готовить настоющую долму знает Сталик Ханкишиев: http||stalic.ru.
15659906Плохо ищешь, Удав.
Маё, 09-02-2010 17:16:38
5*****
15660457catrisa, 09-02-2010 21:48:48
Я только учусь, конечно, но, по моему не очень!
15663006Детородный, 10-02-2010 01:41:17
Фотки заибатые и долму очень люблю.
156653836*
модест, 11-02-2010 11:18:53
На Северном Кавказе фарш делают из разнного мяса, включая свинину. А тушат и едят со сметаной. Гораздо вкуснее получается.
15673233stead, 11-02-2010 18:11:58
вкусно ахуеть ,но боян.поиск не работает,но я это уже делал от мэтров(хуев,бобр иже с ними. или не от них. где-то было .)ем это теперь постоянно
15676570Русскоязычная, 11-02-2010 18:13:38
я такое по празднекам тоже готовлю.
15676580риспект
Аль Кохоль, 18-02-2010 13:08:42
целое лето жрал долму на волге. нарвёшь листиков с вераннды - фаршику и в перёд.
15725889причом обнаружил - что если в лист винограда класть лист свежего базилика перед заворачиванием - то ещё вкуснее.
кстати, при заворачивании протыкали зубочистками. с них же и ели.
оч.удобно