Не  хотелось дописывать сагу. Камчатские приятели вывесили свежие фото, сделанные на приличной цифре,  посмотрел и заскучал. Ну,  куда мне с отсканеными слайдами, да в калашный ряд?!  Тут еще прочитал нынешние описания туров по Камчатке и заскучал еще больше. «Проживание в коттеджах на рыболовной базе Кедровая, цена 115000 рублей». Мама дорогая, я на этой базе жил еще в буколические времена, там командовал промхозовский егерь Федорович по кличке «Сперматозоид».  Вечно он ходил с карабином, питался в основном медвежатиной, лососем, красной икрой и грибами. Какая же еще может быть кличка у человека, живущего на эдакой диете?!  Да…
Так или иначе, но решил я сагу завершить логично, так что встречайте, - сплав по реке Левая Жупанова до самого Тихого океана.
Сначала нужно добраться на речку, но об этом я уже рассказывал в 1 части.  Потом строятся катамараны. В верховьях рыба клюёт слабо, так, несколько гольцов до килограмма на уху, но о таком «слабого» клёве любой европейский рыбак сочинил бы восторженный мадригал. И легкое волнение, что ли, перед выходом.  Рюкзак притянут к баллону, карта сверху,  ружьё (переломленное, но с патроном) заткнуто под лямки, спиннинг привязан к раме. Нос на течение, развернуло хорошо и пошли.



Речка Жупанова безусловно, слабая и у настоящего водника никакого умиления бы не вызвала. Но пейзажи по берегам…



В сознание  человека просвещенного  частотной ассоциацией  на таёжный пейзаж будут комары. Могу доложить вам, панове, комар там есть, но лично я угнетен им не был, лишь единожды вошли мы в  комариную область, и некоторые слабонервные одели доспехи. Но вы же знает, от магии доспехи не спасают.



По некоторым данным река Жупанова входит в первую пятерку рек по популяции микижи,  дикой радужной форели. В магазинах её сейчас полно, но в магазинах, панове, фермерская форель, домашняя. А в реке это боец!  Когда  сядет на блесну экземпляр килограмм на семь, то уж он тебе даст оторваться!  «Сперматозоид» называл микижу «Генералом» за широкий красный лампас вдоль тела.  Ихтиологи советуют брать микижу мокрыми холодными руками, иначе у неё сделается тепловой удар. Я хуею, Маня, с ваших советов! Когда это у меня на рыбалке были сухие и теплые руки???  И,  думается мне, на противне тепловой удар её все равно настигнет.  Однако мы были милосердны,  ловили только на еду, но и тут не без изыска.  По советам местных браконьерам («Вас, блядь, европейцев, сразу видно по манере рыбу разделывать!») на жарку мы брали только теши. А остальное отпускали.  Шутка такая.
(Теша:  Брюшная часть рыбы, отделенная от рыбы срезом от приголовка.
Рыба и рыбные продукты. Термины и определения)



Привет участникам соревнования!  Условия просты – кто поймает больше рыбы за пять минут.  Основное время уходит на  освобождение блесны из зубастой пасти.  На фото видно – один из  участников хитрит, прячет рыбину за спиной у товарища. В целом, конечно, отпускали рыбу.  Для такой и эффектной и эффективной рыбалки места знать нужно, однако падонкам сдам.  Точка снимка находится ниже Дзензурского каскада, на слиянии двух проток, кидать нужно на границу  быстрой воды и улова. (Ударение на букву У.)  На ужин ловить желательно не позже середины дня, иначе рыбу корёжит на противне, сильно свежая, значит.



Конечно, на реке есть и кета, и кижуч, и голец с кунджей, но это, как грится, прилов. Только ради икры.  Посмотрел на рыболовные сайты, а там  гордые рыбачки фоткаются с потемневшей, крючковатой рыбой.  Тихоокеанский лосось в пресной воде сразу начинает «лошать»,  «серебрянка» ловится только в устьях.  Ну – каждому своё.



«Если я посылаю за продуктами, значит, я посылаю за хорошими продуктами. Икринки должны быть одного размера и лопаться во рту они должны одновременно!»
Джоанна Стэйтон в исполнении Голди Хоун.
Значится, как солим:  поймав рыбу желательно икру сразу вынуть, больше часа держать ястык в брюхе уже плохо. Видели бы вы как выполняются эти технологии на засолочных пунктах! Вытаскиваем ястык и «пробиваем» его на грохотке. В качестве грохотки широко используется ракетка для бадминтона с отломанной ручкой.  Потер ястык о сеточку,  зернистая икра падает в миску,  ястык с остатками выбрасываем в реку, чтоб медведь не волновался. Он же учует, придет. Потом промыли старательно икру, воды хватает.  Ну, сколько нужно на обед на пять человек? Ну, пол-литра икры. Значит литр тузлука. На литр воды грамм 300 соли.  Заливаем икру на 5-7 минут. Помешиваем чистой деревянной лопаточкой. Кстати,  при определенном опыте на часы можно не смотреть, икра от соли деревенеет, как клитор от массирования (гы-гы)  чувствуется, когда мешаешь.  Отбросим на марлю, и повесим стекать на ветку в тень. Оно конечно желательно 10-20 часов повисеть, но времени нет. Пока варится уха или жарятся утки, икра стекает, потом в миску её. Плеснуть чуток базарного подсолнечного  масла (специально везем с Украины). Всё… 
Джоанна опустила бы  в икру серебряный шарик на золотой цепочке. Если шарик завис на поверхности хоть на пару секунд – икру можно кидать в рыло официанту. В хорошую икру шарик ныряет, как олимпийская чемпионка в бассейн – без всплеска и мгновенно. В своё время хотел вывесить рецепт засолки красной икры в конкурсе «ФЖ» на лучший русской блюдо. Передумал. Кто мне,  хохлу даст первое место??



Самое поганое при употреблении икры в походе это отсутствие хлеба. Ох уж эти плебейские привычки есть икру с хлебом. И с маслом! Ну, кинешь в вертолет десяток буханок, так сходу съедят же, сволочи! А если не съедят, так разломается в мешке. Или заплесневеет от влаги. Альтернатива сухари или пышки, но их тоже не напасешься.
Для пробы готовили пышки на икре, вместо яиц,  значит. Давишь-давишь её в миске…. Приходится переходить в аристократы,  жрать кавьяр ложкой. Вроде бы в приличных икорных домах полагается около 30 граммов кавьяра на рыло. Ну не знаю, в академиях не кончал,  ели от пуза.



    - Ново-благословенная?
        - Бог с вами, голубчик, это спирт. Дарья Петровна сама отлично готовит водку.
Вот незабвенный Федор Иванович Шаляпин водку икрой не закусывал. Сначала он хапал приличный шмат хлеба с икрой, а уж потом заливал деликатес водкой.  Я думаю, в этом есть рациональное зерно. Как вы поняли, речь у нас пойдет не об икре. Знатоки сейчас засмеют меня – где это видано тащить в поход водку, а не спирт, да еще в стеклянных бутылках. И сейчас же они получат немедленный и квалифицированный отлуп.  А менты? Менты на спецконтроле в аэропортах?  Менты прекрасно знали о горючей жидкости в рюкзаках и шманали нас на этот предмет с лихорадочной страстью хорошо натасканного спаниеля!  Водка же в России вызывает только уважение, это предмет негорючий и к перевозке в багаже (и в салоне) разрешенный. Поэтому!  Специально назначенный человек всю зиму на всех застольях открывал водку «под винтом» шилом. Чтоб, значит, крышечку не повредить. Или заводил дружбу с начальником транспортного цеха на ликеро-водке и получал два-три десятка новехоньких пробок. Понятно, да? Потом в бутылки заливался спирт, края пробки завальцовывались и «Уважаемые пассажиры! Командир корабля и экипаж…»  А если на месте подвернулся вертолет, то с чего спирт переливать во фляги? Так даже более эстетично, бля.



Медведь, падла, тоже не дурак. Он рыбу цапнет, и первым делом икру высосет, а уж потом заглотит остальное.  А медведей на реке много.



Они приходили к нам в лагерь, и мы орали погромче, чтоб не было так страшно.



Они непрерывно шлялись вдоль реки семьями и поодиночке.  В последнем путешествии мы решили посчитать все встречи. Саня насчитал 204 раза, я 148.  Думаю прав я.  Рассудите сами,  если я рыбачу на другом берегу, а Михуил бродит вокруг и каждые полчаса высовывает свою рыжую харю то справа, то слева,  разве можно это считать несколькими встречами??









Были встречи в упор. Но это молодой экземпляр, страшно за подростка, где мамаша бродит??



Были и такие пробежки мимо костра. Тоже не по себе становилось.



У меня, конечно, имелись и пули, и прочая картечь, но я не сумасшедший из одностволки в медведя стрелять, лучше я умру непротивляясь злу насилием.  Может, какое послабление выйдет. Так что из ружья стреляли в основном уток-каменушек. Рекорд (не мой) – 7  штук за один выстрел.  Они там не сильно пуганные были, нужно подождать пока выйдут на струйку и вытянутся в кильватер, накрыть стволом и…



О реке можно рассказывать долго. Как Никон орал с катамарана на медведя, тот залез на обрыв и завис, а нас течение поднесло как раз под обрыв.  Как упоительно пахнет княженика, и какой у неё дивный вкус. Как в низовьях  нерпа вынырнула рядом с катамараном, и с переляку так хлестнула хвостом, что Аркадий  уронил в воду выспоренный в обед сухарь.  Как горы  расступаются,  и на фоне темных облаков светится заснеженный конус дремлющего вулкана.  Ну и так далее.  Однако река вынесла нас в Тихий, он же Великий океан.
На заднем плане гора Копыто. С неё потрясающая панорама Кроноцкого залива, это, пожалуй, самое красивое место Камчатки. А на верхушке оплывшие окопы пограничных секретов.



В устье стоит так называемая Жупановская рыбалка,  рыболовная база промхоза. Еще до войны тут был поселок, но прошло цунами, все на хрен снесло, по сей день вода вымывает из песка ложки-чашки-тарелки и медяки из сберкассы.
«Кроноцкий залив (р.Жупанова) Цунами с высотой волны около 30 м происходили здесь примерно 1 раз в 1000 лет, при этом максимальная дальность их проникновения составляла более 10 км вверх по течению реки и низкой речной террасе.» Геодинамика и вулканизм Курило-Камчатской островодужной системы



Ну что собой представляет «рыбалка»? Пара изб, баня, столовая, засолочный цех, икорный цех и причал. К причалу подходят лодки с рыбой. А пацаны из студенческого отряда «Путина» (ударение на И) рыбу шкерят. Икру отдельно, рыбу отдельно, внутренности в воду. Когда прилив – все стоят в резиновых сапогах в воде. Под причалом кормится туча рыб, а нам лосось надоел безмерно. Потому мы били острогой камбалу и ели филе.  Вкусно, уверяю вас!



Все еще не можете отойти от икорной темы? Благоволите, вот настоящая грохотка и настоящий лоток. На смываемых в океан отходах от приготовления икры,  любой владелец ресторана за год купил бы себе Ролс-Майбах-Х5.



Икорный цех.  У нас уже было по ведру икры собственного посола, но рыбаки ждали визит мэра Хоккайдо, мэр не прилетел, и заготовленный для визита бочонок (50 кг.) слабосоленой икры остался бесхозным. Короче,  я привез домой два ведра икры.  Ведро раздал друзьям, потом жена спохватилась, собрала всю шайку дома и устроили блинный день.



От устья реки Жупанова мы ходили проветриться в поселок Жупанова, он выше километров 60.  Ну, в тридцатые годы капитан грузового судна ошибся, высадил поселенцев в устье реки Семлячик, а поселок назвали Жупанова, бывает. Вдоль океана идти просторно и просто. Моржи любопытные морды высовывают из волны, на берегу  всякий интересный мусор, от бутылок рома и практической торпеды до пары выброшенных штормом японских пароходов, от которых и остались разве что только латунные крышки котлов. Мелкие реки переходили вброд, крупные переплывали. Перед поселком тропа вывела на забытый с довоенных времен трактор. На мятом капоте гордо ржавело название «Сталинец-5»



Если пройти на моторке  по океану выше Семлячикского лимана (три раза лодку прибой опрокидывал, пока вышли на более спокойную зыбь) то можно покупаться в горячих речках со склонов вулкана. Даже на берегу океана бьют теплые сернистые воды, а сама речка за тыщи лет высверлила яму под теплым водопадом.



Наконец-то пришел сейнер за рыбой. И мы ушли в Петропавловск морем, на плашкоуте с рыбой. Предварительно его загрузив вручную, 50 тонн. За все нужно платить.  Ни руля, ни топовых огней, вообще ничего на плашкоуте нет, только скучающий от безделья шкипер. Мы называли его плашконист. Там я впервые увидел кита и подводную лодку.  Ну, хули лодка? В Балаклаве их тогда навалом ржавело,  а кит, конечно, впечатление произвел.



Входной маяк в Авачинскую губу. На плашкоуте  я добирался в Петропавловск дважды.



Остров Топорков под Петропавловском-Камчатским.  Хорошее место для фотосессии.



Купание в Тихом океане. Вода, сука, холодная, волна большая, обратное течение тянет, песок крупный и черный. В общем, не понравилось.



Скала «Чертов палец». Где их только нет, этих чертовых пальцев! Что у него за руки такие. Добраться просто, едешь автобусом до остановки «Большая лагерная»,  дальше пешком.



Петропавловск-Камчатский и  Авачинская губа.



Пока все, падонки.  Оно, конечно, было бы непогано завершить как то пафосно.  Вспомнить  о взметнувшемся из вод прозрачного озера вулкане Кроноцком , о термальных полях вулкана Бурлящий, о Семлячикском лиман с зимующими  лебедями, о роще пихты грациозной, сохранившаяся с доледникового периода, о гряде «домашних» вулканов над Петропавловском, - Авачинском, Корякском, Козельском. Но оно будет не совсем то.  Я же не путеводитель пишу, и не рекламный проспект. Там пожить нужно. Никакой тур не даст вам понять и ощутить эту землю.
Искренне ваш, Бенц.
P.S.
В экспедиционной квартире гидробиологов жила с нами такая аспирантка ТИНРО Верунчик, м. б. вспомню, тему раскрою.  Это я вам добавил, чтоб было о чём поговорить.

Tweet