Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Маринованная свинина с рисом и овощами
Блюдо немного азия-стайл. Совсем немного. Обычно мы его готовим в воке, но в этот раз была уважительная причина сделать это в сковороде. Не спрашивайте, какая. Фото на тарелке нет — тупо забыл сфоткать. Так что — как вышло, так вышло. А вышло очень вкусно!

Итак:

Маринад для свинины:
Мясо — 0,3-0,4 кг
Зерненая горчица — 1 десертная ложка
Соевый соус — 2-3 ст л
Чеснок —2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст л
Специи по вкусу: черный перец, чипотле, кориандр, имбирь (можно сухой, если свежий, то 3-4 см очищенного корня)

Мясо нарезать тонкой соломкой, мариновать 3-4 ч при комнатной температуре или на ночь в холодильнике

Овощи:
Морковь — 1
Сельдерей (черешковый) — 2
Перец сладкий — 1
Капуста — 0,2
Лук — 1 (большой)
Чеснок — пара зубчиков
Имбирь

Овощи шинкуем соломкой
Рис басмати или жасмин предварительно отварить почти до готовности

1

На растительном масле обжарить морковь и лук до мягкости

2

3

Добавить сельдерей и перец, перемешать

4

Через пару минут выложить к овощам мясо и быстро обжарить (в течение 3-4 мин, часто помешивая)

5

Добавить капусту, натёртый имбирь, накрыть крышкой и потомить 3-4 минуты

6

7

8

Добавить раздавленные и мелко нарезанные зубчики чеснока и рис

9

Тщательно перемешать, прогреть пару минут все вместе, выключить огонь, приправить по вкусу соевым соусом и кунжутным маслом, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 5 мин и подавать

10

11

12

Спасибо за внимание!

09-11-2021 10:22:15

уно


09-11-2021 10:23:53

вельми зачотное хрючево!


09-11-2021 10:28:27

Вот это па нашему. Такое полюбляю


09-11-2021 10:29:31

опять без жаренова маенезу бль


09-11-2021 10:30:59

куроёба вспомнел? ну вот нету счастя в жызни!


09-11-2021 10:42:27

примерно такое делаю токо без копузды...
копузду к мясу нилюблю, армию напаменае...



09-11-2021 10:44:51

"Фото на тарелке нет — тупо забыл сфоткать" (с)

йа памагу, ниблаадари...

0004




09-11-2021 11:36:40

бигус - нашэ всьо! хехе


09-11-2021 11:52:34

такое одобряю.
свежий имбирь давно уже замораживаю, а потом тру на терке вместе с кожурой.



09-11-2021 12:26:03

это вкусно, но...

1. мясо обжаривать надо до сельдерея с перцем, - в тех влаги много.
2. чеснок закладывать желательно двумоментно для глубины вкуса
3. про капусту уже сказали, она огрубляет вкус в таком исполнении
4. по цветовому исполнению -никак. перчика красного и лука зелёного хотя бы..

оценку не ставлю из-за достойной жрабельности блюда



09-11-2021 12:28:44

наманае хрючево
мну б ещро тимьяну насыпалъ и халапеньо



09-11-2021 13:22:26

паэлья какая-то


09-11-2021 13:34:42

Рис с овощами и мясом это всегда вкусно


09-11-2021 14:47:38

в паэлью шморепродукты идуть, дерёвня!


09-11-2021 17:22:22

НИчего не понимаю в таких штуках, но думаю вкусно. Нет оснований не верить.
Хотя рис в капузду вряд ли положил бы.
Нет, пиздю. Однажды делал капузду, фаршированную ризом



09-11-2021 17:59:22

я бы капусту не поклал в туда
ли маринованую добавил к антуражу на тарекле
вместе с халопеньо например
а так-то раз в неделю мсяо с рисом в каке-нить оформлении готовлю, чаще в электроказане



09-11-2021 19:35:55

Капусту заменить на зеленый горошек, как у Желе на кортинке.
Ну или гавайской смеси сыпануть чуть



09-11-2021 22:27:54

Дык на 400 гр. мяса риса то сколько брать?


10-11-2021 00:17:04

Не. Капузду и рис лучше отдельно каг-то.

Свиноту можно бы нарезать и покрупнее.
Кароче, лучше сделать свиноту с овощами, просто, и сожрать со свяшенными макаронами.



10-11-2021 14:06:41

Спасибо, грит, за понимание... Не был бы земноводным (жёлтой рыбой) - был бы атхуярен.


11-11-2021 01:22:42

>Дык на 400 гр. мяса риса то сколько брать?

полстакана



11-11-2021 09:43:11

Да, блин, кокоето неправильное еда.


11-11-2021 09:48:40

Поставил срирачу на созревание, дня через три начну завешающий процесс.


11-11-2021 09:49:09

Завершающий, блять


11-11-2021 10:17:51

Уав слайсер купил шль?


11-11-2021 20:24:55

>Уав слайсер купил шль?

Жена ручками резала.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/141423.html