Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

KvaziK :: Корейская осень, кимчитиге
Вот и приблизилась зима в приморье. Циклон принес кучу осадков и похолодание. В выходные было +13, народ закрывал купальный сезон, а сегодня уже около ноля, снег и дождь. Противная промозглая погода в русской душе вызывает стремление к теплому и сытному. Обычно в средней полосе готовят борщи и прочие наваристые супы, европейцы варят глинтвейн, мериканцы жарят сильнее крылышки, а французы луковый суп со вкусом поражения.

Что же делают наши азиатские соседи, когда на горе Hwangnyeongsan ложится первый снег. Конечно варят сытный острый суп из кимчи.

Кимчитиге. Вобще это целая подгруппа супов, основа тут кимчи, мясной ингридиент может быть разным, курица, говядина, свинина, индейка, реже встречаются морепродукты или рыба. Бывает и веганский вариант, для нищебродов. Но в основном это конечно свинина. Калорийное и вкусное сочетание, самое то для холодной погоды.

Я не стал изобретать нихера и взял самые простые продукты, которые доступны в любом магазине во Владивостоке, да и наверное в других городах.

001

- Два куска свиной шеи

- Настоящее кимчи сделанное корейцами

- Кусок тофу, не нашел простого, взял с добавлением паприки

- Луковица

- Паста кочудян и самдян

- Фунчоза (берите самую крупную)

- Дробленый арахис

Казалось бы, хули выебываться, зажарь свинину так, закуси кимчи. Но этим корейцы и отличаются, их блюда быстрые, очень вкусные, калорийны и одновременно полезные. Поехали.

Беру сковородку и просто раскаляю, далее закидываю туда порезанную свиную шею.

002

На раскаленной сковороде она мгновенно дает жир и начинает обжариваться, нам не надо этот процесс усугублядь, сразу закидываем лук и прижариваем минуты 2-3. Не больше, все таки мы готовим суп.

003

Дальше берем кастрюлю литра на 2-3. Ставим на огонь. И перекладываем в неё мясо с луком. И сразу наливаем столовую ложку кунжутного масла.

004

Еще минутку жарим помешивая и вливаем кипятка на 2\3 кастрюли.

005

Доводим до кипения и закидываем по столовой ложке обеих паст.

006

Далее ставим на единицу огонь и накрываем крышкой, тушим минут 20-30, зависит от качества мяса, если мороженное, то держите дольше.

007

Непосредственно перед подачей минут за 5 закидываем фунчозу и арахис. Арахис в корейской кухне используется довольно часто наряду с другими орехами и придает блюду интересный аромат и текстуру. Так же выравниваем на соль и сахар, его кладем прилично, чтобы скрыть кислоту. Итого блюдо должно быть сладким, острым, соленым!

008

Ну а дальше дело техники, поварили еще 5 минут, наливаем в тарелку, добавляем порезанный тофу и зеленый лук, отварили предварительно немного риса, можно и без него. И погнали наливать. Запиваем аутентично корейской водкой - Соджу.

009

Выпивал конечно не один. Жена помогала.

Питомец в это время охранял дом.

010

Ну и хрючил после ужина.

011

19-11-2020 08:39:50

Раз


19-11-2020 08:39:57

Два


19-11-2020 08:40:01

первый нахъ


19-11-2020 08:40:02

Три


19-11-2020 08:40:12

а вот хъй


19-11-2020 08:40:34

Фкусно жри


19-11-2020 08:41:04

мдааааа...
как низко пал ситуайен Гринго - до первонахерства скатился..
фи



19-11-2020 08:44:08

О как!
Не все Вам, Ваше высокоблагородие



19-11-2020 08:44:50

люблю карейскую кухню...
почти всё...
но супы както мимо меня...



19-11-2020 08:45:15

хотя тут нет намешанного морепродуктового говна - можно было бы и захрючить...


19-11-2020 08:45:37

чота проебланил в какой момент кимчи забрасывалоссь


19-11-2020 08:48:38

очень заибца! эх, давно кимчи не квасил...


19-11-2020 08:48:59

хорошо
зачот
чот задумываюсь о путешествии летом во Владик ибо заграницу пахоже хуй аткроют в ближайший год



19-11-2020 08:57:12

>О как!
>Не все Вам, Ваше высокоблагородие

Это - другое дело!.. /с/



19-11-2020 08:58:23

И, да: автору за труды 6*, питомец - классный!


19-11-2020 09:32:27

Мне это все совершенно незнакомо. Кроме свенины. Вкус супа даже не могу себе представить. Но спробовал бы с удовольствием. Тофу вот только пробовал отдельно от всего. По-моему хуита. Не знаю, зачем его в суп кидать, врядли он сможет улучшить вкус. Наверное, от общей корейцкой традиции. Потому не лезу в то, чего не понимаю.
Петомец ахуительны!
Афтару за труды 6*



19-11-2020 09:38:21

>И, да: автору за труды 6*, питомец - классный!
А вот тут полностью к Вам с оценкой присоединяюсь



19-11-2020 10:39:17

дедеке на карман упало щль?77
дажы мну себю такое не пазволю



19-11-2020 10:44:07

>чот задумываюсь о путешествии летом во Владик ибо заграницу пахоже хуй аткроют в ближайший год

*** ну нахуй... отдать келаметр денег за перелёт, чтобы что?... на море?... дык, ближе есть... а5жэ - на "большой камень" съезди или в "солнечное"... чем тебе не море...

полазить по достопримечательностям владика?... дык нету там их особо... есле сутьба забросила, тык-скыть "по пути" - ну тогда дооо, лафа... и на шамору-емар закатицца, и в амурском заливе сапоги помыть... на русский съездить или ещё куданить...
клеща зацепить...
ну кагбэ и фсьо...



19-11-2020 11:07:41

Ув.Кол., вi такi рамсы попутале! "захрючить" - это прилечь поспать, а похавать - "схомячить"


19-11-2020 11:09:04

хятя, можт у вас, питерцев итаг ... поребрики тамЪ, парадные - кароче, всьо через нетаг, каг надо


19-11-2020 11:23:10

угу. на центральном рынке Майкопа : у вас есть  кочудян и самдян? - вон они там, орехами торгуют.

6*



19-11-2020 11:40:24

Хачю кимчю, да и суп бы сожрал, автору 6*


19-11-2020 11:51:25

>>чот задумываюсь о путешествии летом во Владик ибо заграницу пахоже хуй аткроют в ближайший год
>
>*** ну нахуй... отдать келаметр денег за перелёт, чтобы что?... на море?... дык, ближе есть... а5жэ - на "большой камень" съезди или в "солнечное"... чем тебе не море...
>
>полазить по достопримечательностям владика?... дык нету там их особо... есле сутьба забросила, тык-скыть "по пути" - ну тогда дооо, лафа... и на шамору-емар закатицца, и в амурском заливе сапоги помыть... на русский съездить или ещё куданить...
>клеща зацепить...
>ну кагбэ и фсьо...

ну есле учесть шышта Владик - адын из гарадов маво децтва..
незнаю в опчим... бум пасареть



19-11-2020 11:51:45

>Ув.Кол., вi такi рамсы попутале! "захрючить" - это прилечь поспать, а похавать - "схомячить"

*** угу... в данном случае "захрючить" чисто гражданское словообразование от  "хрючева"...
кстате, ормейское "хомячить" вполне  себе сочетаецца с армейсrj-гражданцким "хрючевом"...



19-11-2020 11:52:29

>ну есле учесть шышта Владик - адын из гарадов маво децтва..
>незнаю в опчим... бум пасареть

*** ну, йа тож по нему скучаю... но таки не децтво у меня прошло...



19-11-2020 12:10:29

Да сразу как в кастрюли заложили и водой залили. Закидываем кимчу и ставим тушить.


19-11-2020 12:11:12

>угу. на центральном рынке Майкопа : у вас есть  кочудян и самдян? - вон они там, орехами торгуют.
>
>6*
Блядь до слез )))))



19-11-2020 13:36:32

>Да сразу как в кастрюли заложили и водой залили. Закидываем кимчу и ставим тушить.
данке



19-11-2020 13:38:31

>угу. на центральном рынке Майкопа : у вас есть  кочудян и самдян? - вон они там, орехами торгуют.

*** хехе...
а у нас есть... ну нивизде и цены не как во владике, но вот кочудян по 350 за полкило, а самдян по 250... в принцыпе - норм...
"красный дракон" продайот...



19-11-2020 14:09:00

>угу. на центральном рынке Майкопа : у вас есть  кочудян и самдян? - вон они там, орехами торгуют.
>
>6*

Маниагу мона заказать, почта работает норм, последняя посылка правда 50 суток шла в режиме пандемии, хехе



19-11-2020 14:42:36

>>угу. на центральном рынке Майкопа : у вас есть  кочудян и самдян? - вон они там, орехами торгуют.
>>
>>6*
>
>Маниагу мона заказать, почта работает норм, последняя посылка правда 50 суток шла в режиме пандемии, хехе

да полно же этого в интернет-магазинах. коршоп, например...



19-11-2020 14:51:07

>>>угу. на центральном рынке Майкопа : у вас есть  кочудян и самдян? - вон они там, орехами торгуют.
>>>
>>>6*
>>
>>Маниагу мона заказать, почта работает норм, последняя посылка правда 50 суток шла в режиме пандемии, хехе
>
>да полно же этого в интернет-магазинах. коршоп, например...

Альбертычу же, мну и таг покупаю здеся аутентичную кимчи и др



19-11-2020 15:08:30

>>>>угу. на центральном рынке Майкопа : у вас есть  кочудян и самдян? - вон они там, орехами торгуют.
>>>>
>>>>6*
>>>
>>>Маниагу мона заказать, почта работает норм, последняя посылка правда 50 суток шла в режиме пандемии, хехе
>>
>>да полно же этого в интернет-магазинах. коршоп, например...
>
>Альбертычу же, мну и таг покупаю здеся аутентичную кимчи и др

дык я дополнил для Альбертыча



19-11-2020 15:12:17

>>>>>угу. на центральном рынке Майкопа : у вас есть  кочудян и самдян? - вон они там, орехами торгуют.
>>>>>
>>>>>6*
>>>>
>>>>Маниагу мона заказать, почта работает норм, последняя посылка правда 50 суток шла в режиме пандемии, хехе
>>>
>>>да полно же этого в интернет-магазинах. коршоп, например...
>>
>>Альбертычу же, мну и таг покупаю здеся аутентичную кимчи и др
>
>дык я дополнил для Альбертыча

Ааа111

700px-Забывчивый_пассажир_оставил_2_млн_рублей_в_самолете_Москва_—_Владивосток




21-12-2020 13:43:03

_______________________

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/140136.html