Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Бобр :: Сало варено-запеченое (+фото)
Нет нужды рассказывать искушонному фтыкателю о том, что сало есть национальный русский продукт, неотьемлемая часть именно русской зокусочной традиции.
Как поэтично называли сало наши гиперборейско-арийские предки - "Мясо белово медведя"!
Чтобы давать такие названия, нужно таки видеть и знать этих самых белых медведей, што априори недоступно изнеженным и необразованным южным народам.
Но сейчас не об этом, а про 10800-й способ приготовления сала.
Бирем:

1

Хорошей такой грудинки - от половозрелой свиньи.
И по мелочи - луковой шелухи, перцу горошком и красного стручком, чеснока, гвоздики, ягод можжевельника, корицы, соли, сахару, уксуса и т.п.
Папирву луковую шелуху моем и кидаем в воду, как закипит - добавляем сообразно перца горошком и красного свежего, можжевеловых ягод, немного гвоздики, корицы - кусочек со спичку, больше не надо, потом примерно соли, с ложку сахару, пару - уксуса - таки это у нас будет маринад - и не снимая с огня топим в нем сало:

2

Варим на самом малом огне 30 минут, кидаем пяток зубцов чеснока (мелко порубить), и убираем с огня на сутки или чуть менее.
Этот способ называеццо горячим маринованием, есличо.
По прошествии суток вынимаем сало:

3

Заворачиваем сначала в кулинарную бумагу, потом плотно в фольгу - и суем в духофку при 170 гр. Ц. на 1 час.
Дать остыть, не разворачивая в том же противне:

4

Убрать на холод и вуалябля, жрать сообразно наклонностям, про использование русского черного хлеба и русской горчиццы вкупе со свежым чесноком и острым перцем напоминать считаю излишним:

5

Таг же предлагаю не обсуждать выбор напитков, ага.
Кстати - тюхал я под те напитки эту идею - про национальное русское сало, одному иностранцу - тот пытаеццо русский язык выучить, рассказывал ему про медведей, которые щас просто на лето откочевали, а так под балконами заебали топать, угостил бабаевскими конфетами"Мишка на севере" - с белыми медведями - тот канфекты сажрал, урча и причьмокивая, внимательно прочитал этикетку, полез в гугл и погрустнел.
Нихуя грит не понимаю - в жыдопедии написано: "Бабай (бабайка) — в славянском фольклоре ночной дух, воображаемое существо, упоминаемое родителями, чтобы запугать непослушных детей" - тоисть чото страшное и непонятное - так бля почему грит лучшие конфеты страны производяццо бабаевским кондитерским концерном?
Нухуле, пришлось обьяснять, што мы - суровый народ, с децтва нас одновременно и пугают, и приучают нихуя не бояццо бабая, страшным существом даже назвали кондитерскую фабрику, до чего суровы... кагто таг... плакали вместе.
За сим - жывите щастливо!

17-06-2014 14:34:13

"почему грит лучшие конфеты страны производяццо бабаевским кондитерским концерном?." - боян


17-06-2014 14:37:51

заебись!
я такую грудинку сырой чесноком нашпиговал, посолил, поперчил красным и тмином обсыпал. тоже понравилось.



17-06-2014 14:38:50

Здесь скорее дело вкуса, можно и сразу жрать а можно и в духовку засунуть еще не извесно что лучше Но бобр наверное знает, он сало нутром чует


17-06-2014 14:49:39

кефир варёно-запечоный


17-06-2014 14:51:11

фотки слюноточивые. надо срочно найти половозрелую свинью. как иё отличить?


17-06-2014 14:59:02

за старания  - зачот
а вареное сало - буээээ



17-06-2014 14:59:24

>заебись!
>я такую грудинку сырой чесноком нашпиговал, посолил, поперчил красным и тмином обсыпал. тоже понравилось.

+++++



17-06-2014 15:10:31

>Исходный материал весьма хорош.
>Я бы, правда, поостерёгся гвоздики...А вот вывалять в красном перце- для красоты- не помешало бы.
Если взять побольше шелухи и просто отварить в ней сало в течении двух часов, то оно само по себе будет красным.



17-06-2014 15:39:53

зачот


17-06-2014 15:59:14

а если отварить мин 10 и потом прожарить в соевом , устричном и и меде в воке
будет good
а сало едят люди  в ватниках и прохарях



17-06-2014 16:22:06

вкусна, но для мне жирно.


17-06-2014 16:25:04

>а если отварить мин 10 и потом прожарить в соевом , устричном и и меде в воке
>будет good
>а сало едят люди  в ватниках и прохарях
от них отвратительно пахнет луком и чесноком и пальцы они вытирают об штаны



17-06-2014 16:46:15

сало только соленое и ниибет. остальное - от лукавого.


17-06-2014 17:10:06

ага


17-06-2014 18:27:34

Бобр - какол


17-06-2014 18:28:15

Обана! Нахну под Бобром, ибо почетно! И сам иногда жрать готовлю, сало иногда могу есть даже без хлеба!!!


17-06-2014 18:32:27

здрасте/преехале, эдак никакова сала не напасешься


17-06-2014 19:13:53

ахуеньчик. 6*


17-06-2014 19:30:18

хотя можн и сократить басенку при помощи микроволновки и рукава для выпекания результат не хуже


17-06-2014 19:49:56

привет. понравилось.горячий засол пробовал. это интереснее. попробую.


17-06-2014 21:36:25

С душой. Фото-кода просто  айс. Аппетитно и тон мяхкый(фото).

Но каторхи и топинамбура всёш таки аффтар надо было добавить , при варке.
Для нажористости.)))))



17-06-2014 21:38:01

Зубровка, на свежем воздухе, не?


17-06-2014 22:22:14

"Ну так и я умею"(с) недеффкенд


17-06-2014 22:22:22

и раз


17-06-2014 22:22:39

и в общем респегд. Задумалсо


18-06-2014 00:36:41

>хотя можн и сократить басенку при помощи микроволновки и рукава для выпекания результат не хуже
моск свой в микроволнофке испеки и съеш. рукава отреж от польта



18-06-2014 00:59:13

пил разик году так в 91.. на закусь--наст. 07 в одно жало..  кто патом маю башку шаталъ--? где? я не знаю.

с тех пор настойки--нах.



18-06-2014 01:01:51

>>хотя можн и сократить басенку при помощи микроволновки и рукава для выпекания результат не хуже
>моск свой в микроволнофке испеки и съеш. рукава отреж от польта
саэршэнна сагласин... один "?"-- откудо такая умнэ вазмёт польты?



18-06-2014 01:51:49

>пил разик году так в 91.. на закусь--наст. 07 в одно жало..  кто патом маю башку шаталъ--? где? я не знаю.
>
> с тех пор настойки--нах.
нене , с зубровки заводской всегда приятно был удивлён. можно и свою н атравах настять.
у нас оригинальная польская стоит прозаически -ок. 110 руб ))))))))))))40 гривен



18-06-2014 09:29:42

польская--туды сюды. а я вспоминаю сормовскую (нашего лвз)--вот где рыголетто было.. пиздец просто, четверть века прошло--до сих пор передёргивает..


18-06-2014 10:20:38

Ахуенно!!!


18-06-2014 19:12:39

бобр обленилсо. вжэ капчонае сало из магазина "готовит".


19-06-2014 00:20:27

каклохаффка


19-06-2014 00:20:48

нибуду


19-06-2014 00:20:59

такоэ


19-06-2014 00:21:03

111


21-06-2014 12:06:08

а нахуя ево мотом запекать то?
смысл то в чём?
я понимаю, если есть функция гриля в духовке, то быренько прижарить сверху.
а так то нахуя?



21-06-2014 12:10:44

>>На вытопках, которые остаются в фольге после запекания сала, заебись лук пожарить для всевозможных картофельных вареников-пирожков.
>
>А я его собакам в кашу сливаю. Жрут со свистом, миску вылизывают и мясо не требуют.

бляц.
аж вздрогнула.
люблю владельцев собак, которые хуй на них клали.
тут носишься собаке творог 2% ищешь, а народ хуйню сливает и радуется.



21-06-2014 12:21:42

Штобъ не съесть то, што наваялъ Бобръ, это надо быть мазохистомъ


21-06-2014 13:31:42

Кстате, Бобръ, нопейсал бы про шкварки с драниками.


21-06-2014 13:32:24

>Кстате, Бобръ, нопейсал бы про шкварки с драниками.

Или про драники со шкварками и смитанай.



21-06-2014 13:55:29

Бяларусский Бобр пишет пра то, што сало это русский прадукт.
Ахуеть.



21-06-2014 13:57:16

Гарячее маринование, грит.
Почэрэвына лучче.



21-06-2014 13:59:05

>укры от зависти и негодования бобру устроят генацыд...

Да расстрелять сволоту! Сепаратист кокой то.
На шапко пустить.



21-06-2014 14:01:49

> про использование русского черного хлеба и русской горчиццы вкупе со свежым чесноком и острым перцем

Ага.
С РУССКИМ чеснаком и РУССКИМ чилийским перцем.



21-06-2014 14:04:48

>Как поэтично называли сало наши гиперборейско-арийские предки - "Мясо белово медведя"!

Ага. Адольф Эллоизович таг прямо в "Майн Кампф" и указывал, наши, грит, бялорусско-арийские предки.
На Тибете ещро упоминалось.



21-06-2014 14:06:13

>што априори недоступно изнеженным и необразованным южным народам.

Ну ты и поц....
Палитсру развёл целую.



21-06-2014 14:09:35

Бабёр, от скажи па - чеснаку, ты туд пастебалсо, да?
Сало с мясом и с костями? Ты хоть и мэтр, но вот вроде сало не видел.
Вместе с будкой и ошейником, рубленного, не было?



 Рихтер
24-06-2014 10:41:02

отмечусь тут, камрад Бобр, я в выходные замутил грудинку по твоему рецепту - все блять получилось неебически хорошо и ахрененно вкусно!


04-07-2014 23:40:21

Да, это суперстебалово ))))
Пойдем Бобрищще. Зовем тебя уж сколько в Козловицу
Темный козел + вишневая наливка= !!!


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/125936.html