Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Романн :: Плов в Гороховце
Кум у меня есть. Такой… Здоровый, крикливый и выпить не дурак. Тут звоню ему, говорю, хуё-моё, говорю, работа, мол, заебала наглухо. Нет ли, говорю, желания, отдохнуть культурно, снять, так сказать, душу с ручника, дать, как говориться, чаду Родине.

    А кум у меня – Человек. Такие предложения не только с ходу подхватывает, но и совершенствует, вносит, блядь, коррективы и, сцуко, успешно претворяет их в жизнь. Аниматор спиртных мероприятий, а не кум.

    В-общем, кум сказал а хуле нет ? И с ходу предложил посетить домишко, недавно приобретенный  им в городе-герое Гороховце Владимирской области, расположенном на живописном берегу живописной реки Клязьма. Кум уверяет, что этот городок входит в Золотое Кольцо. Не знаю… Кум он такой. Если бы он купил дом, скажем, где-нибудь, в пригороде Махачкалы, то Махачкала сразу бы возглавила список самых благоустроенных городов мира…

    Спиртное, говорит, брать не надо, у меня есть. Забегая вперед, скажу – у него не просто есть, у него пиздец как его (спиртного) много. Я, например, точно знаю – если США начнут бомбить Сирию, а наши встрянут похуй на чьей стороне – лично я буду просить кума разрешить мне поохранять домик в Гороховце до окончания военных действий.

    В общем, спиртного, говорит, не бери, а вот закусон организуй. Желаю, говорит, плов. А то, говорит, у меня бригада узбеков работает, они, говорит, своими рассказами про плов меня уже заебли. Жрут, говорит, бизнес-ланчи с колой, и плов вспоминают.

    Не вопрос, говорю, и мчусь на рынок, где беру:
1)    кило баранины и чтоб с костью;
2)    кусок бараньего жира;
3)    кило риса краснодарского;
4)    кило репчатого лука;
5)    кило моркови;
6)    приправу для плова, которую тут же рынке бодяжат и продают другие узбеки, а не те, которые достали кума рассказами про плов;
7)    кило помидоров;
8)    зелень типа лук-укроп-петрушка-кинза;
9)    растительное масло (рафинированное).

Приехали, раскочегарили мангал, помыли казан, замочили рис в воде, распилив при этом нольпять водки,  и начали готовить.
    
    Ставим казан на огонь и кидаем в казан куски бараньего жира.

001

    Когда жир вытопится, убираем шкварки и подливаем в казан растительное масло. Получается примерно вот столько горячего масложирраствора в казане.

002

003

    Доводим масложирраствор до кипения и аккуратно опускаем тудой баранью кость. Это надо для цвета и аромата. Оговорка для остроумных втыкателей: пластиковое ведро на фото 5 не имеет к плову никакого отношения – в доме и по сей день ведутся ремонтно-отделочные работы – иначе хуле там делать бригаде вышеупомянутых узбеков, остопизденевших куму рассказами про плов.

004

005

    Когда вид костей в казане перестанет вызывать омерзение и жалость, кости надо вытаскивать.

006

Затем нарезанный полукольцами репчатый лук осторожно ссыпаем в кипящий масложирраствор,  приобретший к этому времени темно-золотой оттенок (это кости виноваты).

007

И буквально через минуту вдогонку небрежно швыряем в казан с лукомасложирраствором не сильно мелко нарезанную баранью плоть.

008

Очень быстро (минут пять не больше) мясо становится вот таким:

010

После чего хуячим в казан морковь, нарезанную соломкой, и закрываем казан крышкой минут на пять, чтобы морковь стала мягкой и нежной на ощупь. Морковь и лук не жалеем, кстати.

011

012

Сняв крышку, щупаем морковь, и, убедившись в ее мягкости, кидаем приправу для плова (состав приправы: зира, барбарис, перцы и еще до хуя всего – спросите узбеков – тех, что фарцуют смесями на рынках, а не тех, которые приводят кума в исступление рассказами про плов. Пока еще все то, что закинуто в казан, можно помешивать. Про крышку казана пока следует забыть.

013

014

015

Потом доливаем в казан вот столько воды (желательно не из Клязьмы) и получаем примерно половину казана вот такого раствора, с этого момента переименованного в зирвак.

016

017

В зирвак кидаем чеснок, доводим зирвак до кипения и кипятим его минут пятнадцать.

018

019

Понимаем, что настало время выпить, тем более, что в процессе приготовления зирвака образовалась очень неплохая закуска для водки и только для водки. Коньяк закусывать этим не надо. Наверно…
Гы, так торопились выпить-закусить, что догадались сфоткать закусь уже после. Если бы сфоткали до, то фото 21 выглядело бы гораздо привлекательнее.

020

Выпив еще нольпять -закусив-попиздев о бабах (до политики еще не допились), вернулись к процессу: извлекли из вовсю кипящего зирвака чеснок (чеснок откладываем в сторону, не выкидываем)

021

022

023

и положили в зирвак отмокший рис (краснодарский круглый). Рис должен равномерно закрыться зирваком примерно на палец. Сцуко, это самый неприятный момент в готовке плова – проверять расстояние от зирвака до риса.

024

025

С этого момента наступает время медленного огня, то есть, пылающие дрова из под казана лучше убрать и оставить только вяло тлеющие угли. Рис ни в коем разе не  перемешивать.
Как только рис высунется из зирвака, надо специальной хуйней для плова очень аккуратно сгрести рис от стенок казана к центру, т.е. изготовить в казане рисовую горку, но без фанатизма: рисовая горка не должна торчать из казана подобно Фудзияме. В противном случае вы получите плов по-японски.

026

027

Здесь вспоминаем про чеснок, ранее вынутый из кипящего зирвака, но не проебанный уже основательно пьяными поварами, а заботливо припасенный ими, и закрепляем его на вершине рисовой горы, утопив чеснок пальцем в рис примерно до половины чесночного роста. Тоже, сцуко, не очень приятный момент в готовке настоящего плова.

028

029

А вот уже здесь вспоминаем про крышку, закрываем ею казан, убираем из-под казана красные угли и ждем, то есть пьем.

030

Дальше качество фоток несколько изменилось. Виной тому запотевший объектив фотоаппарата. Третья нольпять точно не при делах. Но зато, пока пили и ждали плов, я как-то умудрился изготовить обязательную пищевую добавку к плову –  нарезал тонко помидоры, репчатый лук и зеленушку, посолил и полил растительным маслом. Плов, особенно жирный, надо есть вот с этой овощной нарезкой. Тогда будет не только вкусно, но необременительно для желудочно-кишечного тракта. И не надо будет постоянно гонять в это беспезды полезное заведение.

031

032

033

И конечно, извиняюсь за отсутствие фоток с питомцами (с собой не брал, а кум еще не завел) и отсутствие фоток с готовыми блюдами (фотоаппарат не выдержал и сломался нахуй, а четвертая нольпять вообще не при чем).
После такого обильного ужина необходимо прогуляться, поэтому мы с кумом решили пройтись до реки и обратно. В ходе прогулки обнаружили, что:
    в Гороховце чтут  Высоцкого,

034

    ретрокары

035

    и любят называть вещи своими именами, не отвлекаясь на пустую шелуху типа пиара, креатива и всяких идиотских слоганов.
    Если тут кормят за бабки, то это просто «Ресторан», а не какой-нибудь  «Трактиръ на Клязьме» или «Голден дак».

037

    Если здесь за бабки дают койко-место людям, то это просто «Гостиница», а не какой-нибудь «Отель на Клязьме» или «Голден Палас».

038

Если в этом здании разрешают за деньги помыться, то это просто «Бани», а не какой-нибудь «Спортивно оздоровительный комплекс на Клязьме» или «Голден стрип».

039

При этом в бане «Бани» не допускают ничего такого этакого. Хочешь вымыть хуй с помидорами – тебе сюда.

040

Если же у тебя нет хуя и (или) помидоров – добро пожаловать на помывку сюда.

041

Шлют нахуй в Гороховце исключительно при помощи специальных табличек.

042

И, наконец, Клязьма – очень красивая река.

043

043

30-08-2013 10:26:04

все поверили что абнов больше не будет. хехе


30-08-2013 10:26:26

а больше и не будет. это последняя на сегоднешнее утро. все остальное после обеда


30-08-2013 10:28:47

текст отвратительный какой-то
и фоток больше чем дохуя вообще



30-08-2013 10:29:22

пра горохъ


30-08-2013 10:32:21

>Оговорка для остроумных втыкателей: пластиковое ведро на фото 5 не имеет к плову никакого отношения – в доме и по сей день ведутся ремонтно-отделочные работы – иначе хуле там делать бригаде вышеупомянутых узбеков, остопизденевших куму рассказами про плов.

с этим то все понятно. ты лучше расскажи какое отношение к плову имеет антена на фотке №4



30-08-2013 10:37:54

писдит таки твой кум
Города Золотого кольца принадлежат к шести областям: Московской, Владимирской, Ивановской, Костромской, Тверской и Ярославской.
В Золотое кольцо входят восемь основных городов — Сергиев Посад, Переславль-Залесский, Ростов, Ярославль, Кострома, Иваново, Суздаль и Владимир.



30-08-2013 10:38:19

Остальной список (Александров, Боголюбово, Гороховец, Гусь-Хрустальный, Дмитров, Калязин, Кидекша, Москва, Муром, Мышкин, Палех, Плёс, Рыбинск, Тутаев, Углич, Юрьев-Польский, Шуя и др.) является дискуссионным.


30-08-2013 10:38:32

а если в слове клязьма я заменить на и - то получится клизьма , правда смешно , хихи /ц/


 дрындохуй™ {забил на нахенг}
30-08-2013 10:40:49

С дибютам в ФЖ!
Плов я бы сожрал....наверное..



30-08-2013 10:44:13

>а если в слове клязьма я заменить на и - то получится клизьма , правда смешно , хихи /ц/

если ф слове "хуй" сделать 5 ашыбок, то палучеццо "песда"    /и фсе засмиялись/



30-08-2013 10:44:41

кстати, клязьма-хуязьма


30-08-2013 10:46:29

> /и фсе засмиялись/

на ресурсе жаль нет такой рубрики



30-08-2013 10:47:21

жрать хочу


30-08-2013 10:54:21

итальянский быдложрач

http://msk.mr7.ru/food/news/prigotovlenie-pischi-v-posudomoechnoy-mash



30-08-2013 10:54:38

как нет питовцев, а узбеки роняющие слюни на кирпич...


30-08-2013 10:56:52

Клязьма канеш очень красивая река , но купацца в ней яп не стал...
это я как житель Вальдемар-сити, что на речке Клязьме стоит заявляю...



30-08-2013 10:58:18

перегруженная какаято статья, хуйзнает что поставить, с канонами неособо. и если фотик сломался то на что город фоткал?
тглько за поддержку рубреки 4*



30-08-2013 11:03:33

вот все доебки - просто жуйня. КРЫШКА НА КАЗАНЕ - СТЕКЛЯННАЯ!!!!!!!! Не зачет.


30-08-2013 11:06:40

тоже мне блять шеф повора доебались.
Афтар-все заебись!



30-08-2013 11:08:51

хорошая идея. нахуй духовку.


30-08-2013 11:09:09

креос зачотный
плов правильный
клязьма ахуенна
6******



30-08-2013 11:26:28

Плов , в принципе, правильный, но жирноват. И никогда не одобрял чесног в скорлупе.
Я его просто чищу и измельчаю, кладу вместе с рисом.Приправу кладу тагже вместе с рисом, добавив зиры из отдельного пакетика.

Фотки порадовали. Казан зачотный. Природа в окрестностях , тагже.
5+



30-08-2013 11:27:25

все понравилось.
6*
а чо такие руки загорелые.



30-08-2013 11:32:40

Блять, ну мясо-то можно было обжарить нормально? Чтобы таяло потом во рту и не было куском резины


30-08-2013 11:35:25

а как ты так определил по фотографии  какое мясо?


30-08-2013 11:37:04

А ты посмотри на каком этапе афтор-осел забросил морковку и залил потом все водой.


30-08-2013 11:41:23

я посчитала, что до момента добавления риса, мясо готовится 25 минут. и потом еще с рисом. а если это молодой барашек. а из старого никакой дэбил плов делать не будет, то этого будет достаточно, чтобы мясо таяло во рту.


30-08-2013 11:42:47

не люблю  плоф


30-08-2013 11:45:42

Всем здрасти и спасибо за каменты.
NEPke  - руки загорелые от солнца.
Бигу зет топанге - мясо во рту таяло и на кусок резины похоже не было - сам асел, карочи



30-08-2013 11:46:30

с дибютам
о плове разжевано доходчиов и понятно
нет оценки упомянутых экспертов



30-08-2013 11:47:08

антена на 4-ой фотке какое отношение к плову имеет? гугугу


30-08-2013 11:48:28

статья зачотна !!!! 6* иниибет... всю критику, типа : казан не той формы, крыша казана - стекло, рис не собран потными и грязными узбеками, и.т.д. и т.п. - забей ! главное што фкусно. сцуко ! пойду пожракаю (с) за экскурс по граду на Клязьме, спасибо. а питомцы хороши в казане, а не на фотках.


30-08-2013 11:50:06

от ты мертвого заебешь


30-08-2013 11:50:08

пловосраччччччччч


30-08-2013 11:57:59

5(пять) минут, блять, жарить мясо. Это стейк тебе штоле? После добавления морквы мясо уже не жарится, а тушится. Хуйня вощем и перевод продуктов. А за отсутствие фото рюмки под шкварки - ваще надо банить нахуй га всю жызнь, хехе.


30-08-2013 11:59:10

Щас Бобр придет и расставит все на места по ебалу.


30-08-2013 12:01:30

залижет


30-08-2013 12:02:00

короче готовить -это мужская прерогатива. я лично только за


30-08-2013 12:06:18

Эта узбеки,йопта ,гыыы


 Старичюля
30-08-2013 12:09:29

пластиковое ведро на фото 5 не имеет к плову никакого отношения - мы в нево банально срём


 Старичюля
30-08-2013 12:13:52

Потом доливаем в казан вот столько воды (желательно не из Клязьмы) и получаем примерно половину казана вот такого раствора, с этого момента переименованного в зирвак. (с)

никогда так не делаю. жду, пока морковь не станет мяхкой, выкладываю рис и потом на палец заливаю водой (не из Клязьмы, ясенхуй)



30-08-2013 12:16:15

Зоебись. 4,5*


30-08-2013 12:17:56

>антена на 4-ой фотке какое отношение к плову имеет? гугугу

Нет там никакой антенны. Пить с у тра не нада и всякие излишества себе позволять.



30-08-2013 12:19:33

значит там дом-мираж?


30-08-2013 12:20:18

афтор гороховецкий негор


30-08-2013 12:28:39

Еслиб были просто фотки без тегста - было бы гораздо интересней. Две последние просто супер!


30-08-2013 12:30:15

хуяссе фоткафф...


30-08-2013 12:31:14

заебата

сначяло перепугался, что куленар в плов памидоры хуйнёт



30-08-2013 12:32:10

>афтор гороховецкий негор

гы



30-08-2013 12:34:01

судя по 4 фотке автырь негр, вот до чего цивилизация дошла, на УК пишут негры

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/123595.html