Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Chile Verde
Буэнос утрос, мучачос!
Глянул я тут на фотки занесенной снегом хуевской бани и понял: не Рио де Жанейро нихуйя.
И не потому, что ХуеВ не в белых штанах, а как-то холодно и мерско.
Вот когда холодно почему -то пропадает желание готовить, хотя желание выпить только усиливаецо.
Парадокс.
Можно, конечно, сесть в обнимку с фляжкой виски и ведром водки и забить на все, но мы же не эмо какие-нибудь, у нас есть собственная гордость.
Так что предлагаю встряхнуцо, взять себя в руки пару раз и заебенить такой согревающий мегсеканский жрач.
Поскольку готовицо это дело долго, а получаецо песдец как вкусно, то нет смысла делать мало.
За некоторыми ингридентами пришлось песдовать "5 км зимой в гору" к латиносам в лавку, но дело того стоит.
Берем пару кг свинины, верхнее плечо, которое на английском называецо "свиная задница".
Даже и не спрашивайте почему, они "такие тууупые"...
К мясу надо будет грамм 600-700 томатиясов (на картинке слева), грамм 600-700 куриного бульона, большая луковица, чеснок, пара халапеньосов и пара поблано - это то, что похоже на сладкий перец. На самом деле - это тоже чили, если его высушить, то получаецо анчо, про которые писал Хрундель.
Пучок кинзы и мексиканского орегано. Если нет - обычного, а если нет и такого - то ст.л. сушеного.

1

Томатиясы - это вот такая хрень типа зеленых помидор в конверте. Если обзалупить

2

то они покрыты такой липкой херней, поэтому щательно моем под теплой водой.
Разогреваем верхний гриль, режем томатиясы пополам, кладем на противень вместе с поблано и 4-5 зубов чеснока и суем под гриль. Грилим до ожогов, не забывая провернуть поблано на другой бок

3

Мясо нарезаем на довольно большие куски, 4-5 см и обжариваем на оливковом со всех сторон, хорошо посолив и поперчив.
Сковородку не перегружаем - или жарим партиями, или по-македонски с двух рук

4

Мясо вынимаем и на этой же сковородке обжариваем тонко нарезаный лук, до размягчения.
Добавляем 3-4 мелко нарезаных зуба чеснока и жарим еще с минуту

5

Добавляем к луку томатиясы вместе со шкурой, выдавливаем запеченый чеснок, поблано чистим от семечек и шкуры, кидаем туда полпучка кинзы и пару ст.л. свежего орегано

6

и хуячим миксером в однородную зеленую хрень
Берем большую кастрюлю, вываливаем туда мясо, заливаем этой зеленой хренью, добиваем бульоном, чтобы покрыло мясо, досаливаем, немного, ибо потом оно сконцентрируецо

7

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 2-3 часа, в зависимости от качества мяса, до полной мяфкости. Кидаем вторую половину пучка кинзы, мелко ее нарезав и выключаем.
Пахнет эта сволочь песдец как завлекательно, а на вкус так даже еще лучше.
Жрать ложками, с испанским рисом и тортийями.

8

Запивать лучше водкой, а еще лучше перцовкой.

9

 Косорылый
01-11-2011 17:46:04

палтос.


 Косорылый
01-11-2011 17:46:22

скот блядь. ненавижу.


01-11-2011 17:46:34

вот и я такое помню


01-11-2011 17:49:21

паслён даже земляничный бывает Мелкий, правда, сволочь, но слаааденький. Ешё помидорки к ентой семейке относятся, картоха и белена.


01-11-2011 17:50:40

Или беладонна... Не сожрать бы нечайно


01-11-2011 17:56:01

в викях праписано што паслён ат глистоф
надо Касова им угостить,а то мельтешит везде,ёрзает,
видать мучаюд ане его,сердешнаго



01-11-2011 18:28:01

Лагман ис такова заебись палучицца.
Да, Рубль?



01-11-2011 18:44:42

>Лагман ис такова заебись палучицца.
>Да, Рубль?
    шайтан,бль...аткуда знаешь
я сейчас,по причине многовременья,пытаюсь словить разницу в приготовлении
лагмана у уйгур и дунган



01-11-2011 18:58:46

>лагмана у уйгур и дунган
Я тока уйгурскую пробовал и... мне не понравилось (с). Именно сама паста.
Юзаем для лагмана исключительно итальянскую.



01-11-2011 19:05:42

баклажан, вроде бы тоже
паслен не пробовал ни разу



01-11-2011 20:05:20

>>лагмана у уйгур и дунган
>Я тока уйгурскую пробовал и... мне не понравилось (с). Именно сама паста.
>Юзаем для лагмана исключительно итальянскую.
ты пробовал наверное в азиях,а там сейчас приличную муку перваго сорта не найти
не говоря о высшем,из твердых сортов пшеницы.вот и лепят ис гавна.
надо делать самому,я в метро года полтора назад проебал машинку
для пасты,больше пока не видел,стоила около 2,5 тыроф.
она,на мой взгляд решает проблему и с пельменями и мантами,и с лазаньей и с
любой пастой.



01-11-2011 20:06:50

ахуительно канешна,но чего-нибуть да ненайдёцца,а найдёцца таки,так от цены йобнешся,а не йобнешся,так домашние удавят как узнают во скока это всё встало....
6* хуле,попробовал бы ложку другую,с литр этак обьёмом.



01-11-2011 20:13:39

А ты видел, Мясник какта в каментах выкладывал працесс делания лагмана? Вручную. Внтауре ебнесся.


01-11-2011 20:15:12

йобанарот, опять блядь перцу на треть рицебта. жрите сами блядь такое, волки огнедышашие. и перцовкой блядь запивайте.


01-11-2011 20:21:52

плюс дахуя...с человеком высокго искусства грех не согласиться...хуле, он прав, он Художник, бля...не то, что мы, убогие...
Дарова, Анта! Дарова, братка!



01-11-2011 20:31:51

>А ты видел, Мясник какта в каментах выкладывал працесс делания лагмана? Вручную. Внтауре ебнесся.
он сам тянул?
иле ссылу давал?



01-11-2011 20:32:44

ДА вы ахуели, штоле - у Конаццкого так мало срать, обмылки...иать авшу в три зведы поперек пизды четырьмя поленьями да двумя кочергами вас наикосок щопы поперек пупка и еще вдоль с присвистом в центр мирового равновесия ебать нещадно, аки врагов народа русского...псиглавцы хреновы!


01-11-2011 20:35:46

самаму нада делать. итальянская или не итальянская - ручная только даёт вкус лагмана


01-11-2011 20:37:00

>плюс дахуя...с человеком высокго искусства грех не согласиться...хуле, он прав, он Художник, бля...не то, что мы, убогие...
>Дарова, Анта! Дарова, братка!

Дарова,тёзка! про убогость улыбнуло,нехрен траками тарахтеть! ыыыыыыы



01-11-2011 20:37:15

>А ты видел, Мясник какта в каментах выкладывал працесс делания лагмана? Вручную. Внтауре ебнесся.
это я наверна страшна вылажыл, блять. а так там нихуя страшнава и нема. зато фкусно шопесдец. а паста, какая бы ни была - хуйня, пардон. это как плов из свинины - вроде и плов, а на самом деле - хуйня



01-11-2011 20:38:05

>ДА вы ахуели, штоле - у Конаццкого так мало срать, обмылки...иать авшу в три зведы поперек пизды четырьмя поленьями да двумя кочергами вас наикосок щопы поперек пупка и еще вдоль с присвистом в центр мирового равновесия ебать нещадно, аки врагов народа русского...псиглавцы хреновы!

от это обороты!!! надо выучить...



01-11-2011 20:43:55

сам, блять, кровью и потом


01-11-2011 20:53:51

>самаму нада делать. итальянская или не итальянская - ручная только даёт вкус лагмана
пиздеть - не камешки ворочать
вкусно - это самим замешанное тесто из продуктов,в которых ты уверен,
авот через фильеры ты их пропустил иле пальцАми тянул - хз,на мой взгляд вторично.



01-11-2011 20:57:29

не, знаю, что говорю. теоретически ты прав, но на практике совсем другое, можешь поверить


01-11-2011 20:59:01

>сам, блять, кровью и потом
Г.Ж.Андерсен
" Тезто и Мязнег"
раматичезкая сказка ва многих действиях....+18(с кровью и потом)



01-11-2011 21:01:48

>не, знаю, что говорю. теоретически ты прав, но на практике совсем другое, можешь поверить
согласен с тем што сделанноу врукопашную считается более вкусным



01-11-2011 21:01:59

всем фтыкающим!!! срочная депеша,по прочтению-сжечь кхуям! чат продолжаем под Хуевым,по традиции,придуманной Косорылым тока щаз!


01-11-2011 21:04:52

но тапары я захвачу с собой!


01-11-2011 21:37:22

(смущщонна ковыряет гусеницею бетонный пол ангара) ну...я старался...дедужко старый танк учил...


02-11-2011 02:50:21

просто ахуенно! выхи посвящяюццо этому рицепту. перцы ошкурю, наверна, они сами на это напрашываюцца


02-11-2011 03:49:00

так поблано ошкуривал, а халапенисы не обязательно


02-11-2011 05:26:57

последняя фотка гатична
поблано хуиблано
гдеж я, плять, его возьму?



02-11-2011 05:27:41

добаведь квашеной капусты и
нехуевые бы щи получилис



02-11-2011 10:37:00

такое ощущение, что афтырь работает поваром в канаде. ибо, насколько я знаю, там у русских эммигрантов вообще минимум свободного времени,  постоянно работая


02-11-2011 16:11:21

>такое ощущение, что афтырь работает поваром в канаде. ибо, насколько я знаю, там у русских эммигрантов вообще минимум свободного времени,  постоянно работая и совсем не жрут


02-11-2011 17:08:08

Низнаю как ,там в канаде,какуюто хуйню
хочеца сказать,но ненадо,картошечькой пафнет.



02-11-2011 20:04:55

Рецепт явно хорош, нбо есть ощущение, что основой должна быть боранена.


02-11-2011 21:01:03

Впизду такие рицепты,лучьше щец.


02-11-2011 22:27:42

А,помните ,медные тазы,уткнуфшись
в жопу к маме.



02-11-2011 22:41:57

Камрады Фкусна Жратчеки! пасаветуйте чё можна пригатоветь из уральскех палевых тухканчеков?


03-11-2011 00:04:29

Круто,у меня маманя была вэакуации из
ленинграда,ани там их жрали тока в йет.



03-11-2011 00:07:54

Фсё гавварили,тушканчике да тушканчике,
а кто такие?туканчиков незнаишь-многотеряешь.



03-11-2011 00:09:29

так рицебд присаветуй


03-11-2011 00:14:35

Да не поэтому спецыалист,просто напомнили
ищо ани жрали та солёные арбузы,вот,что
я помню.



03-11-2011 00:27:17

Уменя брат,намого старше,он тризацвосьмова,
я шстьдевятова,блокаду пережили,многа рассказоф.



03-11-2011 00:30:43

Рассказы иногда абсурны,но это быль,
тушканчик тут непомеха.



03-11-2011 00:35:52

Да,фсё бегаим по нюорксим дефкам,
передаем культуру,и ани врубаюца.



03-11-2011 00:53:49

Мая жиеа щас,объясняит атсукцвие картофеля
в ирландии и я иёпонимаю.



03-11-2011 01:10:31

Но  небудем аклоняца от кулинарной темы,,
поначам,частенько слышим,я и кот,что чтота нам скрибёт
выходим с когтяме и макарычиме-а нихуя нет.



03-11-2011 02:10:31

Ну.давайка,ямщик,потихоничку,печонка,
слифке есть,нихуя нет настроения,
the thundering herd,бай жан грэй,
рич лэнд,хуйле толку.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/116242.html