Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Террин из трёх шоколадов
У меня, когда свинина - всю свинью давай на стол, баранина - всего барана тащи, гусь – всего гуся. Лучше я съем двух блюд, да съем в меру, как душа требует".
Н.В. Гоголь, "Мертвые души"
Хотя, конечно, это максфактор стопиццот калорий…
Изя Шниперсон,
Не надо «ля-ля». Пора избавляться от детской болезни левизны в коммунизме. Мы, перфекционисты, привыкли во всём идти до конца. «Лёгкого», говорите, хотите? Чего-нибудь «натурально-сладкого»? А вот Вам шоколада пуд!
Этот десерт относится к первой группе – то есть нормальному человеку достаточно съесть небольшой кусочек, чтобы спокойно умереть. Плюсы: лёгкость готовки, возможность менять вкус с переменой сорта шоколада, долгое хранение.
Шоколад горький – 100 г.
Шоколад молочный – 100 г.
Шоколад белый – 100 г.
Сливки – ½ стакана
Мука – ½ стакана
Яйцо – 1 шт.
Масло – 50 г.
Соль, разрыхлитель
Тесто. Мешаем муку, разрыхлитель, масло, щепотку соли. Добавляем немного растительного масла. Месим тесто. Убираем в холодильник. Строго говоря, это не тесто, а масло, в которое добавили муки.
Раскатываем в тонкий слой. Как водится, протыкаем вилкой, покрываем бумагой, фасолью. Запекаем 10 минут.
Выкидываем бумагу и фасоль. Запекаем ещё 10 минут до лёгкого румянца. Режем под стать будущей форме.
Растапливаем шоколад в отдельных чашках, всякий раз добавляя немного сливок.
Находим подходящую форму, покрываем дно слоем теста. Выкладываем первый шоколад. Покрываем тестом. Снова шоколад. Снова тесто. И последний шоколад. Закрываем форму крышкой и ставим в холодильник на ночь.
С утра просыпаемся, режим террин на тонкие полоски. Откусываем кусочек и больше сегодня не едим ничего – суточную норму калорий Вы уже получили.
С днём алко…космонавтики!
— Иеремия , 12.04.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
monis, 12-04-2009 10:52:04
33
13346261Иеремия, 12-04-2009 10:52:17
Всё едим и едим...
13346265Влындил, 12-04-2009 10:52:35
гамно
13346269пачтенный хуй, 12-04-2009 10:52:52
Жижжа...
13346274хуй вам чё скажу, 12-04-2009 10:53:15
че картинки справа
13346280Седоусый наставнег Петрович, 12-04-2009 10:53:19
Гавно в сливках?
13346282Влындил, 12-04-2009 10:54:23
Откусываем кусочек и больше сегодня не едим ничего - суточную норму калорий Вы уже получили.(с)
13346295дурак штоле
БИГИМОТ, 12-04-2009 10:55:50
гламурно\шоколадный сблёвЪ..нахуй. автор где мясо сцуко?
13346314...кругом одни жиды и пидарасы бялд
ХичКак, 12-04-2009 10:57:30
орешке и щоколат сожрать отдельна,остальное втопку.
13346333хуй вам чё скажу, 12-04-2009 10:58:04
нихуянипанятно,нахуй сдесь фасоль и где пролцесс растапливания шоколадки,мути навел.
13346337хуй вам чё скажу, 12-04-2009 10:58:50
один хуй неприготовлю
13346341дура абыкнавенная, 12-04-2009 11:01:40
а причом здесь собакевич
13346357эскулап, 12-04-2009 11:02:34
жопа слепнеца.
13346360ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 12-04-2009 11:11:11
Наверное,под дудки хорошо такой пирожок уработается...
13346435Коньякофф, 12-04-2009 11:13:31
Когда ж ты, цука, перестанешь слаткое жрать?
13346455Датый Туташхиа, 12-04-2009 11:15:16
В моем представлении террин - это типа паштета, где в гомогенизированной паштетной массе присутствуют крупные куски мяса, печени и т.д. А еще "террин" - это такая керамическая посуда, где этот паштет запекают.
13346472Или я ошибаюсь?
ХичКак, 12-04-2009 11:16:21
съев муку,заесьт йайтсом,разжевав масло-выпеть моллоко. шаколат и орешге положить пот йазык. плюнуть три разо черес левойе плетчо со словаме: "деорейа изыди".
13346489ЖеЛе, 12-04-2009 11:18:01
давно таково не ел...
13346500ЖеЛе, 12-04-2009 11:18:21
ну и не поем...
13346502просто подрочу на вкусности...
Иеремия, 12-04-2009 11:21:46
ответ на: Датый Туташхиа [16]
Привет, ты прав. Но бывает и сладкий террин.
13346531К слову:
terrine f 1) Миска, глиняная чашка, горшочек 2) Паштет; - de foie gras паштет (из гусиной печени) 3) прост. башка, физиономия 4) прост. шанс.
Датый Туташхиа, 12-04-2009 11:26:27
ответ на: Иеремия [20]
Превед! спасибо за информацию.
13346570не девачка (с мАсквы), 12-04-2009 11:31:23
я ленивая.
13346610я сгрызу шоколатку и успокоюсь.
вопщем, мне такое не паесть. если не в кафе
cool motherfucker, 12-04-2009 11:52:42
слаткае
13346776УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-04-2009 11:57:40
до сладкого падок.
13346814под маянез с растёртым сахером пойдёт.
насреддин, 12-04-2009 12:14:25
нахуя фсё ж фасоль?
13346950Ton (зарегенный 12), 12-04-2009 12:30:47
>Откусываем кусочек и больше сегодня не едим ничего - суточную норму калорий Вы уже получили.
13347084для розминки сожрал бы твоего тирина, перед омлетом
Изя, 12-04-2009 12:31:57
Ебаный в рот, опять кафе "Сладкоежка"
13347091Пидоров все больше и больше на земле,
Хотя они не размножаются, вот парадокс!
Ебака Грозный, 12-04-2009 12:32:27
ну нахуй, я не смогу изъебнуца
13347094Звукореж, 12-04-2009 12:36:23
Ерёма
13347131Неужель ты дома фсё это готовишь?
Звукореж, 12-04-2009 12:37:37
У афтора поменялся фон, что безусловно на пользу картинкам...
13347137Шесть звездей.
mayor1, 12-04-2009 12:40:54
ответ на: насреддин [25]
>нахуя фсё ж фасоль?
13347164присоединяюсь и требую автора к ответу
Иеремия, 12-04-2009 12:53:13
ответ на: mayor1 [31]
>>нахуя фсё ж фасоль?
13347234>присоединяюсь и требую автора к ответу
Боже, эта несчастная фасоль стала уже, по-моему, притчей во языцах...
02-04-2009 14:58:04 Иеремия
Тема с тестом простая: чтобы пирог (любой, не только этот) вышел "сухим" (особенно нижняя его часть) тесто в форме необходимо предварительно запечь до лёгкого румянца. С опытом приходит понимание того, что при подобном запекании тесто пузырится, вылезает из формы, а зачастую и вовсе рвётся. Хитрая буржуазная мысль догадалась использовать специальные фаянсовые (или что-то в этом роде) бобы - насыпь такие поверх теста, покрытого бумагой, тесто и не будет пузыриться. Русская мысль как водится пошла ещё дальше: ввиду отсутствия фаянса было принято решение использовать в качестве лёгкого пресса обычные бобы или фасоль.
Ещё раз:
1. Смазываем форму маслом
2. Выкладываем тесто.
3. Покрываем бумагой.
4. Высыпаем фасоль (недевачка права - на фото её мало, но это промежуточная стадия, то есть ещё не вся фасоль высыпана, чтобы было понятно, где там тесто, где фасоль)
5. Ставим в духовку. Выпекаем 10-15 минут для слоёного теста, 15-20 для песочного.
6. Вынимаем, выкидываем бобы и бумагу к чертям свинячим, выкладываем начинку, запекаем.
З.Ы. Не стоит забывать и о характере начинки - коль скоро она очень жидкая, изобилует водой - смело запекайте до хорошего румянца. При второй стадии запекания (то есть уже с начинкой) тесто, окружённое таким количеством влаги, не подгорит и не испортится.
Косорылый, 12-04-2009 13:19:10
Ахуеть.
13347368Зачот.
Атажжоный рок-н ролл, 12-04-2009 13:35:10
Белого шоколада не бывает. Это наебка
13347533Трагладидт, 12-04-2009 13:38:07
ашибачка вышла. слоя надо чередовать от темного к светлому.
13347559автор, не забывай про колористику!
и еще, я бы в горький шоколад чипотлину впердолял бы
Трагладидт, 12-04-2009 13:39:27
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [34]
бывает, как не странно. вроде он темный только от того, что в шоколадное масло добавляют тертые плоды какао
13347571Иеремия, 12-04-2009 13:46:51
ответ на: Трагладидт [35]
Ну кстати, может быть.
13347632А чипотлей у меня нет...только во снах их вижу.
Трагладидт, 12-04-2009 13:57:08
ответ на: Иеремия [37]
попробуй как нибудь забебенить соус или поливку на торт примерно такого типа http://udaff.com/fzr/91643.html на случай отсутствия чепотлей, попробуй заменить его на обычный, сушеный чили и чернослив, хорошо прокопченный. вобщем, поле для фантазии присутствует
13347746Датый Туташхиа, 12-04-2009 14:03:09
ответ на: Трагладидт [38]
на случай отсутствия
13347810А я, оказывается, энтот рецепт проебал. Интересно!
Трагладидт, 12-04-2009 14:14:23
ответ на: Датый Туташхиа [39]
давно это было..
13347909Датый Туташхиа, 12-04-2009 14:16:42
ответ на: Трагладидт [40]
Вот тока я этот анис звездчатый, который бадьян, не люблю.
13347935Ассоциация с микстурой от кашля.
Трагладидт, 12-04-2009 14:23:16
ответ на: Датый Туташхиа [41]
ага, у меня тоже. реально только 1 раз в тот рецепт его и добавлял. так и лежит грузом. еще йогермайстер - типа алкоголя немецкого - тоже ваняет микстурой
13348006Mishell, 12-04-2009 14:36:17
Хуяссе! А фасоль нах?
13348138Mishell, 12-04-2009 14:37:38
Пардон! Фсё панял, иду готовить паспешно!
13348149я забыл подписацца, асёл, 12-04-2009 14:45:17
маца с гавном
13348223Атажжоный рок-н ролл, 12-04-2009 14:53:55
Чепотлей у афтара нет... Иеремия ты не в москве?
13348295Атажжоный рок-н ролл, 12-04-2009 14:55:56
Асел.
13348322Ты не асел, ты баран! Хуле троллить, лень каменты почитать?
Атажжоный рок-н ролл, 12-04-2009 14:56:44
Асел.
13348330Ты не асел, ты баран! Хуле троллить, лень каменты почитать?
риклама, 12-04-2009 15:06:58
хоцца чегото такого неземного
13348417вербы штоле
Иеремия, 12-04-2009 15:09:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [46]
Нет. Ну съезжу, ничего страшного. А где их можно в Москве купить?
13348434