Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
БАСМА vs. "ФПЕСДУЧИПОТЛИ!"
Привет, всем любителям ФКУСНО ЖРАТЬ и готовить! а так же тем, кто больше любит устраивать дефекации в каментах!
Сто буйоф и якорь вам в жо..корму!
Предлагаю вам, камрады, одно из моих любимых блюд – Басма (дымляма, думляма) простого при приготовлении, и изысканного в своих вкусовых качествах!
Не буду вдаваться в историю и происхождение этого блюда, скажу одно, что блюдо имеет прямое отношение к восточной кухне и, тем не менее, популярно и встретить его альтернативу можно в кухне народов по всему свету!
Для приготовления в данном случае использовалось:
Казан -1 шт.
Мясо баранина - 700 гр. (Можно любое на свое усмотрение, в том числе и птицу)
Сало курдючное (лучше внутренний бараний жир) – 350гр.
Лук – 500 гр.
Картофель – 500 гр.
Морковь -350 гр.
Капуста белокочанная – 450 – 500 гр.
Помидор – 3 шт.
Баклажан – 2-3 шт. (можно цукини, кабачки как вариант)
Болгарского перца – 3 шт.
Свекла -1 шт. (150-200 гр.)
Перец чили – 1 -3 шт.
Айва (Яблоко зеленое) – 1 шт.
Чеснок - 2 шт.
Петрушка, Базилик (рай-хон, рейган, рыган), Укроп, Зира (семена дикого, горного укропа).
Шафран, Лавровый лист.
Соль, перец молотый.
Мозг, руки и пару ног для пинков помощнику-котяре.
1. Первым делом займемся вытапливанием жира, почему предлагаю внутренний бараний жир, потому что не все фтыкаются в запах источаемый курдючным салом при вытапливании, если кто пробовал, меня поймет.
внутренний бараний жир – ЧИЩЕ, и менее пахуч!
Добыть его можно придя, на рынок и спросить о его наличии у местных мясников, торгующих бараниной. Либо распотрошив барана.
И стоит внутренний жир наобавро'т дешевле, чем курдюк!
Нарезаем маленькими кусочками жир и выкладываем в раскаленный казан.
За неимением курдюка, как альтернативу предлагаю топленое и подсолнечное масло.
2. Доводим шкварки до нежно золотистого цвета и шумовкой выкладываем на тарелку, солим и вот пожалуйте – отличная закуска под стопочку холодной водочки.
3. В процессе, режем мясо крупными кусками и укладываем в кипящий жир.
4. …шинкуем лук, и отправляем его к мясу, пару - тройку стручков перца чили туда же!
Кто боится, что от этого все блюдо будет острым, и очко будет страдать изжогой – НЕ СЦАТЬ!
Просто не режем его, а отправляем в казан целиком не поврежденным!
Да и, не забываем подготовить помидоры, предварительно обдав их кипятком и освободив от шкуры. Порезать крупными ломтями и выложить поверх мяса.
Если же помидоры положить позже.... не забыли?!!.... у нас же ещё картофан! Если помидоры положить на картошку ...
всио, робаный йот…. последняя будет иметь стеклянный вкус и полусырой вид.
5. Ну что же, так этаж за этажом, выкладываем наши овощи в казан, не забывая просаливать их слиганца и особо не извращаясь в искусстве вырезания овощей.
Режем крупными кусками, не скупясь!
6. В конце присыпаем все это чесночком, луком, специями, немного солим в последний раз и делаем плотную кровлю из листов капусты.
7. Порой, такого рода блюдо изрядно выпирает из казана. И для того, что бы драгоценный бульон не вытекал из посудины во время приготовления, применяем прессинг в хорошем смысле слова.
8. Ставим все на медленный огонь и оставляем все это до полного приготовления.
Которое в скором времени проявит себя безумным запахом, который будет распространяться по всей квартире не исключая проникновения в подъезд и к соседям, чем будет всех приводить в исступление и чрезмерное желание узнать причину оного.
9. Вот и венец нашего творения! посыпаем зеленью! Вуабля!
Приятнага аппетита, камрады!
Старался написать кратко, не вышло, и оно того стоит!
Воздастся Вам за терпение!
А тем, кто скажет “многа букаф” и “неасилил” ежа морского в корму и
уверенным косяком струячить на ЙУХ!
Остальные пруцца!
Сто буйоф и якорь вам в жо..корму!
Предлагаю вам, камрады, одно из моих любимых блюд – Басма (дымляма, думляма) простого при приготовлении, и изысканного в своих вкусовых качествах!
Не буду вдаваться в историю и происхождение этого блюда, скажу одно, что блюдо имеет прямое отношение к восточной кухне и, тем не менее, популярно и встретить его альтернативу можно в кухне народов по всему свету!
Для приготовления в данном случае использовалось:
Казан -1 шт.
Мясо баранина - 700 гр. (Можно любое на свое усмотрение, в том числе и птицу)
Сало курдючное (лучше внутренний бараний жир) – 350гр.
Лук – 500 гр.
Картофель – 500 гр.
Морковь -350 гр.
Капуста белокочанная – 450 – 500 гр.
Помидор – 3 шт.
Баклажан – 2-3 шт. (можно цукини, кабачки как вариант)
Болгарского перца – 3 шт.
Свекла -1 шт. (150-200 гр.)
Перец чили – 1 -3 шт.
Айва (Яблоко зеленое) – 1 шт.
Чеснок - 2 шт.
Петрушка, Базилик (рай-хон, рейган, рыган), Укроп, Зира (семена дикого, горного укропа).
Шафран, Лавровый лист.
Соль, перец молотый.
Мозг, руки и пару ног для пинков помощнику-котяре.
1. Первым делом займемся вытапливанием жира, почему предлагаю внутренний бараний жир, потому что не все фтыкаются в запах источаемый курдючным салом при вытапливании, если кто пробовал, меня поймет.
внутренний бараний жир – ЧИЩЕ, и менее пахуч!
Добыть его можно придя, на рынок и спросить о его наличии у местных мясников, торгующих бараниной. Либо распотрошив барана.
И стоит внутренний жир наобавро'т дешевле, чем курдюк!
Нарезаем маленькими кусочками жир и выкладываем в раскаленный казан.
За неимением курдюка, как альтернативу предлагаю топленое и подсолнечное масло.
2. Доводим шкварки до нежно золотистого цвета и шумовкой выкладываем на тарелку, солим и вот пожалуйте – отличная закуска под стопочку холодной водочки.
3. В процессе, режем мясо крупными кусками и укладываем в кипящий жир.
4. …шинкуем лук, и отправляем его к мясу, пару - тройку стручков перца чили туда же!
Кто боится, что от этого все блюдо будет острым, и очко будет страдать изжогой – НЕ СЦАТЬ!
Просто не режем его, а отправляем в казан целиком не поврежденным!
Да и, не забываем подготовить помидоры, предварительно обдав их кипятком и освободив от шкуры. Порезать крупными ломтями и выложить поверх мяса.
Если же помидоры положить позже.... не забыли?!!.... у нас же ещё картофан! Если помидоры положить на картошку ...
всио, робаный йот…. последняя будет иметь стеклянный вкус и полусырой вид.
5. Ну что же, так этаж за этажом, выкладываем наши овощи в казан, не забывая просаливать их слиганца и особо не извращаясь в искусстве вырезания овощей.
Режем крупными кусками, не скупясь!
6. В конце присыпаем все это чесночком, луком, специями, немного солим в последний раз и делаем плотную кровлю из листов капусты.
7. Порой, такого рода блюдо изрядно выпирает из казана. И для того, что бы драгоценный бульон не вытекал из посудины во время приготовления, применяем прессинг в хорошем смысле слова.
8. Ставим все на медленный огонь и оставляем все это до полного приготовления.
Которое в скором времени проявит себя безумным запахом, который будет распространяться по всей квартире не исключая проникновения в подъезд и к соседям, чем будет всех приводить в исступление и чрезмерное желание узнать причину оного.
9. Вот и венец нашего творения! посыпаем зеленью! Вуабля!
Приятнага аппетита, камрады!
Старался написать кратко, не вышло, и оно того стоит!
Воздастся Вам за терпение!
А тем, кто скажет “многа букаф” и “неасилил” ежа морского в корму и
уверенным косяком струячить на ЙУХ!
Остальные пруцца!
— *Добрэй Боцмын* , 18.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Зайкерр фон Леленберг, 18-03-2009 16:12:54
1
13091158tolya, 18-03-2009 16:13:01
опа
13091160Зайкерр фон Леленберг, 18-03-2009 16:13:04
всем сасадь!
13091161Ringo, 18-03-2009 16:14:18
Вилка смешная на последней фотке
13091182УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-03-2009 16:15:40
Всё залить кальве нахуй!
13091203ЖеЛе, 18-03-2009 16:16:39
ну было уже... и не раз...
13091221ЖеЛе, 18-03-2009 16:16:57
харошее блюдо... чонить новое давай...
13091224я забыл подписацца, асёл, 18-03-2009 16:20:28
Порадовала вотка "Муравьи" и блин от гантели на 5 мегабайт. Зачотная жратва вобщем.
13091268Berg, 18-03-2009 16:20:34
басмой раньшы тетки волосья на башке красиле, нибуду я ейо жрать
13091270Polkovneg, 18-03-2009 16:27:00
боян канеш, но почитаем...
13091363Polkovneg, 18-03-2009 16:27:46
жир красивый..хыы
13091371эстет, 18-03-2009 16:30:45
в детстве у нас во дворе перед домом стояли баки, в которые жители дома выносили продуктовые отходы (помои). Содержимое этих вёдер очень похоже на то что приготовил автор.
13091407холодный, 18-03-2009 16:30:48
хуясе - пра животных нет
13091409Спирт Рояль, 18-03-2009 16:35:10
А где фото петомца, пинаемого нагаме?
13091486КонАццкий Синдром, 18-03-2009 16:38:51
Басма-природная краска для волос.
13091545Было, конешно, и не раз уже. Но фкусно. Пасему зачод
Курбаши, 18-03-2009 16:40:13
Аб"гаша...сиг"айте нам чиво-нибуть "гадноэ...исконно-"гускоэ....есть...есть нюансы...
130915711. тучьные стада ниебаных ниразу бораноф ат ночала времен вадилис на фсей земле русскай, ат Галича, Киева ида Чувашскай АССР...
2. Ф матери гарадоф русскех Киеве издевле расли айва, рыган, перец чиле, шофран и курдючное сало...САЛО?????????...гм....
3. картошко расло са стекляным фкусом...
4. ножэг апять Ханкин (вот-вездесущщая)
5. есть такоэ нибуду-низнаю пачиму.....
6. а если и буду, то-лошкай расписной, а вилку...нуууу...ф карму-афтару дакупы с Львом Талстым(канешно-ф смысле переносном)
АК-74, 18-03-2009 16:40:19
долго искал мозги и руки на фотках, нихуя. Наверное сырыми сажрал
13091575Аффтар сцынария, 18-03-2009 16:42:00
про свеклу в этом блюде не знал...
13091602Ацкий грипник, 18-03-2009 16:43:22
копузтко...
13091618заебизь...
зачотище
Ацкий грипник, 18-03-2009 16:44:34
баранено...
13091635пора паходу гатоветь...
возбудилсо йа...
Ton (зарегенный 12), 18-03-2009 16:45:26
рагу, почетаим
13091647Ацкий грипник, 18-03-2009 16:46:00
ответ на: КонАццкий Синдром [15]
>Басма-природная краска для волос.
13091653>Было, конешно, и не раз уже. Но фкусно. Пасему зачод
типер будем ждать Охру и Хну...ога.
а может и "Титаник" сподобиццо,а?
Слонодых, 18-03-2009 16:47:32
ГАМНОХАВЧЕГ!!!!!
13091674Ton (зарегенный 12), 18-03-2009 16:48:09
кде стока жыра купил, автор?
13091684КонАццкий Синдром, 18-03-2009 16:49:15
ответ на: Ацкий грипник [22]
>типер будем ждать Охру и Хну...ога.
13091711"хну"-звучит как антелопа гну...
Ton (зарегенный 12), 18-03-2009 16:49:45
нажористо и просто
13091719непонял скока времени готовить в итоге, часа 2? кароч - 5*
Трагладидт, 18-03-2009 16:51:21
фото дрочибельного вида, пошел, что-нибудь приготовлю пожрать
13091752Куебеццкiй Синдромъ, 18-03-2009 16:51:34
Глубокоуважаемый Боцман!
13091761Смоляной фал мне в жопу и перетянуть линьком по яйцам если "Зира (семена дикого, горного укропа)".
Укроп тут рядом койку не вязал!
Это кумин индийской нахъ!
Куебеццкiй Синдромъ, 18-03-2009 16:54:19
Кстате за рецебт зачот! И вотка "Муравьедъ" порадовала беспесды.
13091818Волшебная бомжиха, 18-03-2009 16:56:54
18 марта
13091867День святого мученика Конона Исаврийского градаря (огородника). Святой мученик Конон был христианином. Он обручился с девушкой. Поженившись, они дали обет девственности и жили, посвятив себя Богу. Конон обладал даром чудотворения и помогал многим страждущим.
КонАццкий Синдром, 18-03-2009 16:58:58
ответ на: Волшебная бомжиха [30]
как это относиццо к басме-только женской логике известно...
13091895я забыл подписацца, асёл, 18-03-2009 16:59:04
бля я думал ето муравьи, оналог вотке журавли бгыгыг
13091896Волшебная бомжиха, 18-03-2009 17:00:06
ответ на: КонАццкий Синдром [31]
>как это относиццо к басме-только женской логике известно...
13091910да хватит уже о жратве думать! Люди вон женились и не ебелись ни разу! А вы тут с бараниной...мещане проклятые.
не девачка (с мАсквы), 18-03-2009 17:00:53
баранена всегда зачет.
13091925такая еда тоже.
Hanka, 18-03-2009 17:02:06
коллажами лучше не занимайся - это явно не твое. За бараний почечный жир - зачот. За казан - второй зачот.
13091943КонАццкий Синдром, 18-03-2009 17:02:55
ответ на: Волшебная бомжиха [33]
ну тут просто место такое-ФЖ... сдесь фсе о жраве думают. Не еблись-патамучто жрали не то что надо, неиначе.
13091951КонАццкий Синдром, 18-03-2009 17:03:45
ответ на: Hanka [35]
Ханка, где скульптура Хуева, я тя спрашиваю?
13091964я забыл подписацца, асёл, 18-03-2009 17:04:10
красиво
13091970Курбаши, 18-03-2009 17:04:34
ответ на: Hanka [35]
>коллажами лучше не занимайся - это явно не твое. За бараний почечный жир - зачот. За казан - второй зачот.
13091980А за нож?
Волшебная бомжиха, 18-03-2009 17:05:21
ответ на: КонАццкий Синдром [36]
>ну тут просто место такое-ФЖ... сдесь фсе о жраве думают. Не еблись-патамучто жрали не то что надо, неиначе.
13091990мне кажеца у них не было казанов
КонАццкий Синдром, 18-03-2009 17:07:18
ответ на: Волшебная бомжиха [40]
>мне кажеца у них не было казанов
13092018вот поэтому-то он и был мучеником, а был бы казан-ебся бы как и фсе мы грешные
Hanka, 18-03-2009 17:08:31
Курбаши, скульптура Хуева будет завтра. а следом - картина Полковнега))) Абищаю))) Нож не мой, но похож. ага-ага)))
130920343.1415926, 18-03-2009 17:08:43
Рецепт зачетный!Вариции на тему без винаградных листьев,http://gotovim-doma.ru/view.php?r=478-recept-Sibirskaia-dolma.
13092042Аффтар малодец,в африке бананы жарят,и варят,например,нам это и в голову не придет.
Зачет!
Батюжко Гарег, 18-03-2009 17:08:49
здибютом гавнаед.
13092046КонАццкий Синдром, 18-03-2009 17:11:25
ответ на: 3.1415926 [43]
>Аффтар малодец,в африке бананы жарят,и варят,например,нам это и в голову не придет.
13092075хы, не следишь за ФЖ-тут бананы и жарили и варили, да не один раз. И это был не я, кстате
Hanka, 18-03-2009 17:13:43
ответ на: КонАццкий Синдром [45]
Сидром, можно следующим номером, апосля Хуева и Полковнега, изображу Вас, в слепленном вариянте? я даж пинджак вам придумала или Польто - как угодно - жЁлтого цвета)))
13092109Дунduk, 18-03-2009 17:15:27
Продукты для басмы не обжаривают, хехе
13092126Курбаши, 18-03-2009 17:16:46
ответ на: Hanka [46]
>Сидром, можно следующим номером, апосля Хуева и Полковнега, изображу Вас, в слепленном вариянте? я даж пинджак вам придумала или Польто - как угодно - жЁлтого цвета)))
13092147Ух ты...м-даааа......представил...только в пиджаке...и-все, из астальной одежды-только лошка в магучей правой руке.......я-бы пра маркофку незабыл...и зайца, каторый бы ее грыз....
Трагладидт, 18-03-2009 17:17:46
бля, жрать хочу..
13092156КонАццкий Синдром, 18-03-2009 17:18:47
Ханка, тебе можно фсе
13092170