Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Котлеты из щуки

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Свежая щука покупается на рынке .Там же бесплатно её потрошат и чистят,если попросишь.
Продавец был задубевший на морозе,и я согласился сам дома почистить и потрошить,навык рыбацкий есть.
В рыбине  оказалось грамм 200 икры.

1

Очистив чешую,отрубил голову с костями возле жабер.Сделал надрез по спине с обоих сторон хребта.Отделил филе двумя боковыми пластами.Хвост и жабры выкинул,хребет порубил.

2

Икру посолил по вкусу и прокрутил в микроволновке 12 минут.Если мало икры ,то крутить минут 5.
Хребет и голову тоже посолил и в микроволновку на  7 минут.
Кто не рыбак,может башку с хребтом выкинуть.Но с пивом голову разобрать на запчасти – это ж самое оно.

3

Дальше котлеты:
Филе.Луковицы не крупные были,взял 8 штук.Сало свиное грамм  100 на килограмм филе.Манная крупа 5 столовых ложек.

4

Всё кроме  манки прокрутить в мясорубке.
Манную крупу замешиваем в фарш.
Нагреваем растительное масло.Котлеты накладывал столовой ложкой и ею же разминал немного.

5

Картошка уже закипает на втором плане.
Одна сторона котлет обжарилась,переворачиваем.

6

В картофельное пюре добавлял молоко и топленое масло.
Котлетки получились упругие и сочные,прям как в Юго-Восточной Атлантике не промысле.Там их из хека свеже-выловленного делали.
А ели(как за спину кидали) под  шлюпкой,чтоб не переодеваться в столовую.

7

vova53 , 14.03.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

АГ (регу надо газосваркой приварить), 14-03-2009 12:45:37

ответ на: Hanka [46]

>фи, как мелочно
преведъ
чо там с косорыловым, есть контагтъ?
или просто пиздоболом оказалсо?...

52

vova53, 14-03-2009 12:47:24

ответ на: Hanka [46]

Я приспособил шуруповерт плиту полировть и чайник тоже
А на промысле мы с корефаном так каюту полировали,что старпом к нам экскурсии водил
Хотя  побухаловки происходили и в нашей каюте

53

Hanka, 14-03-2009 12:49:08

ответ на: АГ (регу надо газосваркой приварить) [51]

добрый день
странный вопрос.

54

АГ (регу надо газосваркой приварить), 14-03-2009 12:49:17

>За икру надо руке атарвать. Низачот.
а он чо, пожарел её?..
точно баба у него ушла...

55

АГ (регу надо газосваркой приварить), 14-03-2009 12:50:55

ответ на: Hanka [53]

>добрый день
>странный вопрос.
ничего странного -просто пока никто с утра не испортил настроение...и не болит ничего...в последнее время остеохондроз заебал...придёццо в прортзал ходить...сцуко, кагъ же я это фсьо нилюблю...а придёццо

56

vova53, 14-03-2009 12:51:48

ответ на: АГ (регу надо газосваркой приварить) [50]

я о Болшевском рынке
но там щас Европу настроили,рыбочистка тока на улице осталась

57

Датый Туташхиа, 14-03-2009 12:52:45

ответ на: АГ (регу надо газосваркой приварить) [55]

>>добрый день
>>странный вопрос.
>ничего странного -просто пока никто с утра не испортил настроение...и не болит ничего...в последнее время остеохондроз заебал...придёццо в прортзал ходить...сцуко, кагъ же я это фсьо нилюблю...а придёццо

С остеохондрозом не спортзал, а в бассейн ходить надо!

58

рылокрыс, 14-03-2009 12:54:35

настаясчие рыбаки фсигда жарят икру в микровоноффке, ога

59

Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 12:55:22

в следущий раз вотку ещо в микроволновку засунь, заодно и свою голову
отобрать у афтора микроволны - мож чо путное приготовит

60

Hanka, 14-03-2009 12:55:42

ответ на: АГ (регу надо газосваркой приварить) [55]

ты лучше бегай по утрам)))

61

vova53, 14-03-2009 12:55:57

ответ на: АГ (регу надо газосваркой приварить) [54]

>>За икру надо руке атарвать. Низачот.
>а он чо, пожарел её?..
>точно баба у него ушла...
В окиян-море мы икру всякую(завернутую в пищевую бумагу) 15 минут паром обрабатывали.В микроволновке похоже получается

62

vova53, 14-03-2009 13:04:31

ответ на: Козликов [40]

>Щучьи котлеты готовлю очень часто, манку не кладу, тоько хлеб и обязательно в каждую маленький кусочек сливочного масла. главное - свежесть рыбы.
Пра манку мне святой отец подсказал,за что ему риспект от меня
Зело сведущ в трапезах

63

АГ (регу надо газосваркой приварить), 14-03-2009 13:07:42

ответ на: vova53 [62]

>>Щучьи котлеты готовлю очень часто, манку не кладу, тоько хлеб и обязательно в каждую маленький кусочек сливочного масла. главное - свежесть рыбы.
>Пра манку мне святой отец подсказал,за что ему риспект от меня
>Зело сведущ в трапезах
мысль весьма здравая...вместо подсохшего белого хлеба юзать манную крупу...хмммм...правильный совет паходу

64

АГ (регу надо газосваркой приварить), 14-03-2009 13:07:56

наносотона

65

ParadoxXx, 14-03-2009 13:08:39

котлеты и пюре 6*
вотка уже в печени сидит.
5*

66

АГ (регу надо газосваркой приварить), 14-03-2009 13:09:02

ответ на: Hanka [60]

>ты лучше бегай по утрам)))
я лучше буду гимнастико в пастеле по вечирам...это эффективнее...и приятнее

67

Hanka, 14-03-2009 13:11:47

ответ на: АГ (регу надо газосваркой приварить) [66]

ну одно другому не мешает... хехе

68

Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 13:12:48

2 и 3 фоты отбивают апетит, пиво говяное, вотка тоже
за каклеты зачот, в пюрэ ицо ещо вбить нада

69

рылокрыс, 14-03-2009 13:13:59

>Котлеты накладывал столовой ложкой и ею же разминал немного.
котлетки бугристые - лошка кривая што ли?
и пюре без маянезу
4*

70

Hanka, 14-03-2009 13:14:37

ответ на: Ton (зарегенный 12) [68]

ну насчет яйца - иные, например, бруцеллёза или сальмуннеллёза не хотят подцепить...

71

vova53, 14-03-2009 13:14:58

ответ на: АГ (регу надо газосваркой приварить) [66]

>>ты лучше бегай по утрам)))
>я лучше буду гимнастико в пастеле по вечирам...это эффективнее...и приятнее
От физруководительницы много зависит,а так правильно

72

рылокрыс, 14-03-2009 13:17:31

а чо можно сожрать с щучьей башки?
кожу и глаза?
вот головы кеты-горбуши-симы да, тама жыр и хрящи...

73

Hanka, 14-03-2009 13:17:44

афтар, вот скажи, а чиво это ты не на конкурс напесал?

74

Hanka, 14-03-2009 13:18:18

ответ на: рылокрыс [72]

глозаааа... нямка!

75

vova53, 14-03-2009 13:18:32

ответ на: Ton (зарегенный 12) [68]

>за каклеты зачот, в пюрэ ицо ещо вбить нада
забыл просто,я и в котлеты мясные яйца вбиваю,чтоб не разваливались

76

Hanka, 14-03-2009 13:19:20

>> забыл просто,я и в котлеты мясные яйца вбиваю,чтоб не разваливались

яйца чтоб не разваливась, я так понимаю...

77

рылокрыс, 14-03-2009 13:20:04

>мясные яйца
задумалсо...

78

Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 13:23:23

ответ на: Hanka [70]

>ну насчет яйца - иные, например, бруцеллёза или сальмуннеллёза не хотят подцепить...
кто и када от инкубаторных ииц чо поццепил?

79

vova53, 14-03-2009 13:24:37

ответ на: рылокрыс [72]

>а чо можно сожрать с щучьей башки?
>кожу и глаза?
>вот головы кеты-горбуши-симы да, тама жыр и хрящи...
От вчерашнего особо запомнились мышцы какие-то на челюстях
Желе вкусное на всех деталях
Многа там съедобного

80

Hanka, 14-03-2009 13:24:47

ответ на: Ton (зарегенный 12) [78]

потому и не подцепили, что не пихали яйцо в пюре... я када яйцо в пюре добавляю - то тока для гостей))))))))) сама не жру, а гости радуются... гугу

81

Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 13:25:59

ответ на: Hanka [80]

>потому и не подцепили, что не пихали яйцо в пюре... я када яйцо в пюре добавляю - то тока для гостей))))))))) сама не жру, а гости радуются... гугу
а в торелку им плюёшь? гагага

82

Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 13:27:34

ответ на: vova53 [61]

>В окиян-море мы икру всякую(завернутую в пищевую бумагу) 15 минут паром обрабатывали.В микроволновке похоже получается
вот бы в пароварку и засунул... пипец, икра хоть не взорвалась тысячей икринок в печке?

83

Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 13:28:16

ответ на: Ton (зарегенный 12) [81]

гостям пюрэ — моветон.

84

Hanka, 14-03-2009 13:28:40

ответ на: Ton (зарегенный 12) [81]

мерить людей по себе - обычное явление и, как показывает практика, чаще всего ошибочное.

85

vova53, 14-03-2009 13:30:17

ответ на: Hanka [76]

>>> забыл просто,я и в котлеты мясные яйца вбиваю,чтоб не разваливались
>
>яйца чтоб не разваливась, я так понимаю...
приспособление для неразваливания яиц до нас давно придумано

86

Hanka, 14-03-2009 13:30:21

ответ на: Ton (зарегенный 12) [83]

гость - любой человек, что пришел в твой дом. И любого гостя всегда надо накормить. Если гость неожиданный - то угощать надо тем, что есть. Если пюре попадает в данную категорию - то силь ву пле

87

рылокрыс, 14-03-2009 13:34:31

ПЛЯ, хотел АФФТАРА с дибютом поздраведь,
а он, оказываеццо, исчо "галушки" почти два года назад высрал http://udaff.com/fzr/74491.html

88

рылокрыс, 14-03-2009 13:35:15

сотку штоли нахнуть?

89

рылокрыс, 14-03-2009 13:35:36

катлетки-хуетки

90

рылокрыс, 14-03-2009 13:36:17

попряталис фсе?

91

рылокрыс, 14-03-2009 13:36:51

ну и ладна,
аднаму некомильфо

92

vova53, 14-03-2009 13:38:26

ответ на: Ton (зарегенный 12) [82]

>>В окиян-море мы икру всякую(завернутую в пищевую бумагу) 15 минут паром обрабатывали.В микроволновке похоже получается
>вот бы в пароварку и засунул... пипец, икра хоть не взорвалась тысячей икринок в печке?
Икра не стреляла нисколько.Только  в другой раз:

14-03-2009 11:45:06            Ржавый Якорь             [ответить] [+цитировать] [11]
хуйняс.. Икорку закидываем в емкость, солим-перчим (а вод это - согласно скусу), добавляем уксусу немнога. Патом абычным миксером, ручным, никаких скоростных, их к ебеням, мотыляем в емкости с икоркой - пленки пособирать, затем в халадильнег, на три четыре часа .. Вуаля, щучья икра, малосольная, под втку - самое то!

93

Schabe, 14-03-2009 13:40:55

а чо стапарь тока один? афтарр болен аутизмом!

94

рылокрыс, 14-03-2009 13:42:24

а ты Шабэ
один фсигда с двух стопарей хуяришь?

95

Деффка одна, 14-03-2009 13:42:28

тыг

96

Славик Сурков, 14-03-2009 13:44:17

котлеты должны быть неплохими, хотя участие микропечи, как многие тут заметили, наверно не обязательно)

97

АГ (регу надо газосваркой приварить), 14-03-2009 13:56:47

>щука-6 кг,около 1 л икры.

хуяссе...браконьрище какой матёрый...тагъ диржать!

98

vova53, 14-03-2009 13:57:02

ответ на: Славик Сурков [96]

>котлеты должны быть неплохими, хотя участие микропечи, как многие тут заметили, наверно не обязательно)
Кто ест в рыбе в первую очередь спину,где всё самое сухое и жесткое тогда СВЧ-печь не нужна.
А если хотите посмаковать  голову,плавники,брюшко,жирок возле хребта,и чтоб это в своем соку было,тогда  кастрюлька стеклянная и микроволновка.

99

vova53, 14-03-2009 14:07:36

В океане мы всякие рыбные и моллюсковые ништяки заворачирали в пищевую бумагу,заматывали нитками и укладывали эти пакетики в эмалированое ведро.
Потом шланг с паром до дна ,сверху мешком накрыто.
Через 15 минут разнузданная обжираловка.

100

Себирский Серульник, 14-03-2009 14:07:41

Зашибись, быстро и па существу. Я Правда свенины добавляю жирной к катлетам. И пачемута соус, из галавы и хребта, люблю. 6* И даже нехуй

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ты не охренел, пасынок? Какая я тебе – мамаша, полудурок, ты аморфный. Если ты думаешь, что своим целлюлитом меня прессанешь, то дико облажался. Рот даже больше не открывай. Ты все уже себе наговорил. Не тяни ко дну свою долю, а то проотвечаешься.»

«коричнево-зелёного цвета поверхность (как правило, видно лицо, грудь и коленные суставы- всё раздуто раза в 2 посравнению с нормальным состоянием), по которой ползают опарыши размерами до нескольких сантиметров в длину, такие все из себя беленькие, напоминают червячков, только лоснятся и очень активно передвигаются»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg