Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Котлеты «по донбасски»

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Всем падонкам приготовить желудки к бою!
Я вот тут втыкал в конкурсные тексты и стало мне падонке немного за державу обидна! Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил. Оно и панятна – маладеж хуле! Не ходили в совецкое время по кабакам, не водили туда пелотог, жрало студеньчество пиво в подьездах…
А ведь и в совецкое время было кулинарам чем погордицо. Да причом в условиях жосткого дефицита, умели и тогда жрать зачотно приготовить. Дахуя таких блюд, ныне подзабытых. Это щас хуле – напарил спаржи, хуякнул сверху лобстера, обосрал всё соусом с икрой – и орешь – высокая кухня блять!
Да идитя вы нахуй с такой «высокой». В перион кризиса (не за столом будь он помянут) нужно вспомнить простые, вкусные и нажористые совецкие рецепты. И один из них я вашему суду и представлю – котлеты «по донбасски» йопта!
Многие знают катлеты «по киевски», а вот это их Донецкая разновидность, так сказать – ответ советских шахтеров зажравшейся столице! Про историю происхождения говорить не буду, кто захочет, тот погуглит. Сразу приступим к делу.
Для начала, отмечу – ахуенную роль в этих котлетах играют сухари. Поэтому, пездуем в магазин и пакупаем… нет не сухари блять! Кто покупные сухари применит – тот чмо и педорас и в фж патом пусть и заходить забудет. А пакупаем мы свежайший батон белого, расхуячив который на 8 частей, засовываем подрумянится в духовку ( я с применением верхнего гриля запекаю) минут на 20 при 130 градусах, затем понижаем температуру до 50-60 и оставляем на час.
                
1

Сухари получаюца поджаристые, с ахуенным ароматом и вкусом.
Ну а мельчить – как кому заблогорассудица – мясорупка, скалка, бутылка. Самое главное – их для рецепта нужно дохуя! На кило фарша примерно все сухари с булки и уйдут.

2

Далее нам потребуюцо:
1.Фарш системы 50Х50  свино-говяжий тоесть. Свинину лучше брать нежирную, иначе слишком тяжко будет желудку (почему – пожже поймёте).            1 кг.    
2. Яйца                                         6-7 шт.
3. Масло сливочное (не маргарин бля, у меня вон – домашнее!)        150-200 гр.
4. Лук, чеснок, перец чорный молотый млм горохом – под ступку        по вкусу.
5 Масло растительное для зажарки
6. Сухари йопта!
        
3

Итаг, как из свенины с говядиной делать фарш я вас нихуя учить не буду, сами знать должны (кто не знает – званим маме). Лук чеснок вмешиваем в фарш по вкусу, солим, перчим, вбиваем пару яиц.     Тут падонке есть одна хитрость. Фарш при замешивании нужно немилосердно отпиздить ап стол, ака фарш для люля-кебаб. Иначе форму сцуко держать не будет и развалятся катлеты нахуй. Масло сливачное предварительно заморозить в маразилке, иначе в руках растечотся.

4

Зачерпываем немало фарша из тарелки, тазика или чево там у вас. Немало бля! С килаграма мяса должно выйти 12, максимум 14 катлет. Рецепт шахтёрский, а шахтер не балерина, чтоб катлеты по 15 гр весом жрать (помню, подали мне как-то раз именно такие в Мариинском театре). Раскатываем в руках в лепешку. В центр лепёшки кладем кусочек масла. Вот масла там грамм 15 и должно быть!
                
5

Далее дело техники. Сжимаем аккуратно лепешку в руке, следя за тем чтоб масло оставалось в середине.
                    
6

Ну и формируем котлету

7

Яйца взбиваем. Окунаем котлету в яйцо
                    
8

Затем в сухари.
                    
9

Повторяем процедуру – яйцо, сухари.
Итого нужно создать 2 слоя панировки, для создания пездатой корочки.

10    

Масло растительное наливаем на сковородку (а лучше сотейник). Нагреваем, ароматизируем чесноком (это уже мои 5 копеек в рецепт).

11

И запускаем туда наши катлеты. Заметьте падонке – масла должно быть дахуя – так чтобы катлеты в него погрузились наполовину, а то и поболее.

12

Обжариваем пару минут, переворачиваем, создавая корочку из панировки. Далее доводим до готовности, не пережигая катлеты.
Готовый продукт должен иметь вид аппетитного золотистого цвета и заебательского запаха! Сервируем на стол в лучших совецких традициях (ну кого там на ностальгию ещё не пробило?).

13

Чо бля? Кто там пиздит что с макаронами или пюре подать нада?  Учись неуч как в лучшем совецком стиле котлеты падавались! (фото 1976 года).

14

Ну и традиционно – для любознательных в разрезе, для слепых наощщупь:
        
15

Масло нихуя не всё вытечь должно, большая часть должна в мясо впитацца! Ну и под 100 капель ясен хуй…

З.Ы. Кто на дырку глядя напишет что я котлету ебал… пусть пишет хулеж…

Атажжоный рок-н ролл , 12.03.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Вова Х, 12-03-2009 19:55:16

А вот за мясо с фруктами надо в судебном порядке запрещать приближатся к продуктам ближе чем на сто метров. Бливаю.

152

Брутальная Сучка, 12-03-2009 19:55:28

ВоваХ

муж тычет меня в бок пальцем и требует, чтоб я тебе превед передала.
передаю! хыыыы

153

Брутальная Сучка, 12-03-2009 19:55:48

ответ на: Вова Х [151]

я люблю

154

Polkovneg, 12-03-2009 19:56:51

ЖеЛе, цкот, верни сотку...

155

ЖеЛе, 12-03-2009 19:57:59

ответ на: Polkovneg [154]

>ЖеЛе, цкот, верни сотку...

*** вапрос задай клону пафика...

156

Йоник, 12-03-2009 19:58:18

А вот и футбол  !!!! Шахтёр-вперёд  !!!

157

Polkovneg, 12-03-2009 19:58:33

ответ на: Серпантин [150]

Этож кореша моего пёс. У меня пока место не позволяет для такого, но хочу песдец.
А костачки от рёбров сложил все - завтра бродячим цобакам отдам. Они рады будут шопесдец.

158

Серпантин, 12-03-2009 19:58:39

ответ на: Вова Х [151]

>А вот за мясо с фруктами надо в судебном порядке запрещать приближатся к продуктам ближе чем на сто метров. Бливаю.

а порося молочное с яблокаме? Да запеченное по правилам.
не, мясо с фруктаме тоже руль.

ЗЫ. пельмени фтопку, где мое порося

159

Непьющий Лаовай, 12-03-2009 19:59:13

ответ на: Йоник [156]

>А вот и футбол  !!!! Шахтёр-вперёд  !!!


А вот и нет. ЦСКА-Шахтер 3:0

160

Polkovneg, 12-03-2009 19:59:19

Клон Пафика, тут между прочим люди прицельно нахают, а вы срёте непаделу!!!

161

Датый Туташхиа, 12-03-2009 19:59:33

Заклонено фсе, нивазможно абщацца!

162

бендер, 12-03-2009 19:59:39

коллеги, не подскажете, где в инете можно пофтыкать сегодняшние матчи с участием Зенита и ЦСКА в еврочашках?

163

Всемогущий Чернокнижник, 12-03-2009 19:59:45

ответ на: Вова Х [151]

а ты готовил мясо с фруктами?

164

Йоник, 12-03-2009 20:00:40

Согласен на 5-5.

165

Серпантин, 12-03-2009 20:01:25

ЖеЛе, а кто клон Пафека?

166

ЖеЛе, 12-03-2009 20:02:11

ответ на: Серпантин [165]

мудаг...

167

Всемогущий Чернокнижник, 12-03-2009 20:02:57

вот самый пиздатый рецепт на этом рессурсе:      http://udaff.com/fzr/92233.html

168

Серпантин, 12-03-2009 20:04:23

дотягиваем до 200

169

Вова Х, 12-03-2009 20:04:30

Анько. Передаю превет тожэ. Приезжайте в госте.

170

Брутальная Сучка, 12-03-2009 20:06:48

ответ на: Вова Х [169]

нада бы его уже пригласить на нашу секретную тусу в Хантер. пусть приабщаеца к КК
хыыыы

171

Серпантин, 12-03-2009 20:12:50

ты перед сном малился, Бракобама?

172

участнег вайны палофф, 12-03-2009 20:17:00

Это фсио мне спиану кажеццо иле фзапрафдо?

173

Frax, 12-03-2009 20:24:42

Сок из катлет аднака празрачный значед заебизь все, маладец.
А чего от укропного масла отказалсо?

174

Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 20:26:31

ответ на: Polkovneg [142]

>Бля, рёбер обожрался свиных...щас сдохну
постишсо гат

175

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-03-2009 20:27:42

Стадо здесь впиздучипотлецца?

176

Трагладидт, 12-03-2009 20:30:40

ответ на: бендер [162]

>коллеги, не подскажете, где в инете можно пофтыкать сегодняшние матчи с участием Зенита и ЦСКА в еврочашках?

вроде тут, но чота не грузица у меня. а вообще там смотри, может найдешь где-нить

177

участнег вайны палофф, 12-03-2009 20:33:36

блиа, пачейтал каменты, сдезь фсе такие же пианыйе каг и йа!

178

участнег вайны палофф, 12-03-2009 20:34:07

но за катлето афтырю риспегд

179

Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2009 20:34:11

Во срут а. А я тока с работы дамой еду

180

Трагладидт, 12-03-2009 20:34:13

семки - пиво купил, буду за металл балеть

181

участнег вайны палофф, 12-03-2009 20:34:49

6* тыцнул, пейшы исчыо!

182

Rumpelstilzchen, 12-03-2009 20:36:11

АтРок, обйясни старому Пью.
йайо в фарш добавляют шоб катлеты не разваливались, у тебя аж два йайца вмешано на 1 кг.
пиздить фарш каг на люля, шоб то же не разваливались.
и бля, два!!! слоя панировки.
да хуй их развалишь, эти катлеты и кувалдой с такой четырехкратной защитой.
вобщем йайца и атбивание фарша можно паслать фпесду? катлеты верняк, при помощи панировки удержут форму , которую придал им афтор своей фонтазией.

183

Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2009 20:38:27

И эта. Не люблю я укроп в катлетах. Чесног - да, а укроп нет

184

Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 20:42:45

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [183]

>И эта. Не люблю я укроп в катлетах. Чесног - да, а укроп нет
времен совдепа в столовке если чисног в каклетах то назывались они "по-африкански" бррр
а укроп - гуд, деликатный он, и не пучит потом

185

Трагладидт, 12-03-2009 20:43:30

ответ на: Rumpelstilzchen [182]

в люля лук не добавляют. а в катлетный фарш обязом чеснока

186

Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 20:43:36

шурпы вчерашней объелсо, буду нахать

187

Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 20:44:24

пост... великий

188

Ебучие Рога, 12-03-2009 20:44:24

КАААААААААККККЛЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕТТТТАААААА  !!!!!

189

участнег вайны палофф, 12-03-2009 20:44:44

ответ на: Rumpelstilzchen [182]

> ... удержут форму , которую придал им афтор своей фонтазией.

фонтазея розыгралазь

190

Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 20:44:45

ответ на: Ебучие Рога [188]

малчать

191

Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 20:44:59

хуйаяяяггг!

192

Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 20:45:08

бля

193

Sol, 12-03-2009 20:46:52

пиздатенько,надо будет приготовить...

194

участнег вайны палофф, 12-03-2009 20:47:02

ответ на: Ton (зарегенный 12) [192]

благородныйе орестократы пианы и не нахайуд

195

Эрми, 12-03-2009 20:47:16

200?

196

участнег вайны палофф, 12-03-2009 20:47:38

иле нахнуть гусей? каг вы думаити?

197

Эрми, 12-03-2009 20:48:20

вах мимо

198

Датый Туташхиа, 12-03-2009 20:48:21

ответ на: Rumpelstilzchen [182]

>АтРок, обйясни старому Пью.
>йайо в фарш добавляют шоб катлеты не разваливались, у тебя аж два йайца вмешано на 1 кг.
>пиздить фарш каг на люля, шоб то же не разваливались.
>и бля, два!!! слоя панировки.
>да хуй их развалишь, эти катлеты и кувалдой с такой четырехкратной защитой.
>вобщем йайца и атбивание фарша можно паслать фпесду? катлеты верняк, при помощи панировки удержут форму , которую придал им афтор своей фонтазией.

Можно свае мнение скажу? Яйца нахуй нинужны!

199

участнег вайны палофф, 12-03-2009 20:48:59

а?

200

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-03-2009 20:49:04

Когда будут кони в йаблоках?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Детским сандаликом, маленьким грузиком,
Выплеснет, может, как мелкие семечки,
Вечно останутся в комнате музыки
Бывшие мальчики, бывшие девочки.»

вход для своих

«Спастись от обезьяна не было никакой возможности, он ебал ее везде где поймает, бедная девушка выливала на себя тонны дезодорантов, дабы истребить с себя вонь от обезьяньей шерсти (обезьян ебал ее круглосуточно, а мыться он не любил).»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg