Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлеты «по донбасски»
Всем падонкам приготовить желудки к бою!
Я вот тут втыкал в конкурсные тексты и стало мне падонке немного за державу обидна! Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил. Оно и панятна – маладеж хуле! Не ходили в совецкое время по кабакам, не водили туда пелотог, жрало студеньчество пиво в подьездах…
А ведь и в совецкое время было кулинарам чем погордицо. Да причом в условиях жосткого дефицита, умели и тогда жрать зачотно приготовить. Дахуя таких блюд, ныне подзабытых. Это щас хуле – напарил спаржи, хуякнул сверху лобстера, обосрал всё соусом с икрой – и орешь – высокая кухня блять!
Да идитя вы нахуй с такой «высокой». В перион кризиса (не за столом будь он помянут) нужно вспомнить простые, вкусные и нажористые совецкие рецепты. И один из них я вашему суду и представлю – котлеты «по донбасски» йопта!
Многие знают катлеты «по киевски», а вот это их Донецкая разновидность, так сказать – ответ советских шахтеров зажравшейся столице! Про историю происхождения говорить не буду, кто захочет, тот погуглит. Сразу приступим к делу.
Для начала, отмечу – ахуенную роль в этих котлетах играют сухари. Поэтому, пездуем в магазин и пакупаем… нет не сухари блять! Кто покупные сухари применит – тот чмо и педорас и в фж патом пусть и заходить забудет. А пакупаем мы свежайший батон белого, расхуячив который на 8 частей, засовываем подрумянится в духовку ( я с применением верхнего гриля запекаю) минут на 20 при 130 градусах, затем понижаем температуру до 50-60 и оставляем на час.
Сухари получаюца поджаристые, с ахуенным ароматом и вкусом.
Ну а мельчить – как кому заблогорассудица – мясорупка, скалка, бутылка. Самое главное – их для рецепта нужно дохуя! На кило фарша примерно все сухари с булки и уйдут.
Далее нам потребуюцо:
1.Фарш системы 50Х50 свино-говяжий тоесть. Свинину лучше брать нежирную, иначе слишком тяжко будет желудку (почему – пожже поймёте). 1 кг.
2. Яйца 6-7 шт.
3. Масло сливочное (не маргарин бля, у меня вон – домашнее!) 150-200 гр.
4. Лук, чеснок, перец чорный молотый млм горохом – под ступку по вкусу.
5 Масло растительное для зажарки
6. Сухари йопта!
Итаг, как из свенины с говядиной делать фарш я вас нихуя учить не буду, сами знать должны (кто не знает – званим маме). Лук чеснок вмешиваем в фарш по вкусу, солим, перчим, вбиваем пару яиц. Тут падонке есть одна хитрость. Фарш при замешивании нужно немилосердно отпиздить ап стол, ака фарш для люля-кебаб. Иначе форму сцуко держать не будет и развалятся катлеты нахуй. Масло сливачное предварительно заморозить в маразилке, иначе в руках растечотся.
Зачерпываем немало фарша из тарелки, тазика или чево там у вас. Немало бля! С килаграма мяса должно выйти 12, максимум 14 катлет. Рецепт шахтёрский, а шахтер не балерина, чтоб катлеты по 15 гр весом жрать (помню, подали мне как-то раз именно такие в Мариинском театре). Раскатываем в руках в лепешку. В центр лепёшки кладем кусочек масла. Вот масла там грамм 15 и должно быть!
Далее дело техники. Сжимаем аккуратно лепешку в руке, следя за тем чтоб масло оставалось в середине.
Ну и формируем котлету
Яйца взбиваем. Окунаем котлету в яйцо
Затем в сухари.
Повторяем процедуру – яйцо, сухари.
Итого нужно создать 2 слоя панировки, для создания пездатой корочки.
Масло растительное наливаем на сковородку (а лучше сотейник). Нагреваем, ароматизируем чесноком (это уже мои 5 копеек в рецепт).
И запускаем туда наши катлеты. Заметьте падонке – масла должно быть дахуя – так чтобы катлеты в него погрузились наполовину, а то и поболее.
Обжариваем пару минут, переворачиваем, создавая корочку из панировки. Далее доводим до готовности, не пережигая катлеты.
Готовый продукт должен иметь вид аппетитного золотистого цвета и заебательского запаха! Сервируем на стол в лучших совецких традициях (ну кого там на ностальгию ещё не пробило?).
Чо бля? Кто там пиздит что с макаронами или пюре подать нада? Учись неуч как в лучшем совецком стиле котлеты падавались! (фото 1976 года).
Ну и традиционно – для любознательных в разрезе, для слепых наощщупь:
Масло нихуя не всё вытечь должно, большая часть должна в мясо впитацца! Ну и под 100 капель ясен хуй…
З.Ы. Кто на дырку глядя напишет что я котлету ебал… пусть пишет хулеж…
Я вот тут втыкал в конкурсные тексты и стало мне падонке немного за державу обидна! Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил. Оно и панятна – маладеж хуле! Не ходили в совецкое время по кабакам, не водили туда пелотог, жрало студеньчество пиво в подьездах…
А ведь и в совецкое время было кулинарам чем погордицо. Да причом в условиях жосткого дефицита, умели и тогда жрать зачотно приготовить. Дахуя таких блюд, ныне подзабытых. Это щас хуле – напарил спаржи, хуякнул сверху лобстера, обосрал всё соусом с икрой – и орешь – высокая кухня блять!
Да идитя вы нахуй с такой «высокой». В перион кризиса (не за столом будь он помянут) нужно вспомнить простые, вкусные и нажористые совецкие рецепты. И один из них я вашему суду и представлю – котлеты «по донбасски» йопта!
Многие знают катлеты «по киевски», а вот это их Донецкая разновидность, так сказать – ответ советских шахтеров зажравшейся столице! Про историю происхождения говорить не буду, кто захочет, тот погуглит. Сразу приступим к делу.
Для начала, отмечу – ахуенную роль в этих котлетах играют сухари. Поэтому, пездуем в магазин и пакупаем… нет не сухари блять! Кто покупные сухари применит – тот чмо и педорас и в фж патом пусть и заходить забудет. А пакупаем мы свежайший батон белого, расхуячив который на 8 частей, засовываем подрумянится в духовку ( я с применением верхнего гриля запекаю) минут на 20 при 130 градусах, затем понижаем температуру до 50-60 и оставляем на час.
Сухари получаюца поджаристые, с ахуенным ароматом и вкусом.
Ну а мельчить – как кому заблогорассудица – мясорупка, скалка, бутылка. Самое главное – их для рецепта нужно дохуя! На кило фарша примерно все сухари с булки и уйдут.
Далее нам потребуюцо:
1.Фарш системы 50Х50 свино-говяжий тоесть. Свинину лучше брать нежирную, иначе слишком тяжко будет желудку (почему – пожже поймёте). 1 кг.
2. Яйца 6-7 шт.
3. Масло сливочное (не маргарин бля, у меня вон – домашнее!) 150-200 гр.
4. Лук, чеснок, перец чорный молотый млм горохом – под ступку по вкусу.
5 Масло растительное для зажарки
6. Сухари йопта!
Итаг, как из свенины с говядиной делать фарш я вас нихуя учить не буду, сами знать должны (кто не знает – званим маме). Лук чеснок вмешиваем в фарш по вкусу, солим, перчим, вбиваем пару яиц. Тут падонке есть одна хитрость. Фарш при замешивании нужно немилосердно отпиздить ап стол, ака фарш для люля-кебаб. Иначе форму сцуко держать не будет и развалятся катлеты нахуй. Масло сливачное предварительно заморозить в маразилке, иначе в руках растечотся.
Зачерпываем немало фарша из тарелки, тазика или чево там у вас. Немало бля! С килаграма мяса должно выйти 12, максимум 14 катлет. Рецепт шахтёрский, а шахтер не балерина, чтоб катлеты по 15 гр весом жрать (помню, подали мне как-то раз именно такие в Мариинском театре). Раскатываем в руках в лепешку. В центр лепёшки кладем кусочек масла. Вот масла там грамм 15 и должно быть!
Далее дело техники. Сжимаем аккуратно лепешку в руке, следя за тем чтоб масло оставалось в середине.
Ну и формируем котлету
Яйца взбиваем. Окунаем котлету в яйцо
Затем в сухари.
Повторяем процедуру – яйцо, сухари.
Итого нужно создать 2 слоя панировки, для создания пездатой корочки.
Масло растительное наливаем на сковородку (а лучше сотейник). Нагреваем, ароматизируем чесноком (это уже мои 5 копеек в рецепт).
И запускаем туда наши катлеты. Заметьте падонке – масла должно быть дахуя – так чтобы катлеты в него погрузились наполовину, а то и поболее.
Обжариваем пару минут, переворачиваем, создавая корочку из панировки. Далее доводим до готовности, не пережигая катлеты.
Готовый продукт должен иметь вид аппетитного золотистого цвета и заебательского запаха! Сервируем на стол в лучших совецких традициях (ну кого там на ностальгию ещё не пробило?).
Чо бля? Кто там пиздит что с макаронами или пюре подать нада? Учись неуч как в лучшем совецком стиле котлеты падавались! (фото 1976 года).
Ну и традиционно – для любознательных в разрезе, для слепых наощщупь:
Масло нихуя не всё вытечь должно, большая часть должна в мясо впитацца! Ну и под 100 капель ясен хуй…
З.Ы. Кто на дырку глядя напишет что я котлету ебал… пусть пишет хулеж…
— Атажжоный рок-н ролл , 12.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Polkovneg, 13-03-2009 08:09:46
ответ на: Датый Туташхиа [316]
А ты с какой целью интересуешься? Пощеголять хош взять?.. У меня 43й если што...Хыы.
13035843Хотя я в основном в ботинках ходил.
Polkovneg, 13-03-2009 08:10:52
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [317]
>Датый решил приготовить сапоги Палковника.
13035847>До чево кризис людей давел!
типа, "есть ли у тебя сапоги, ремень и немного перловки?"...
гы.
Датый Туташхиа, 13-03-2009 08:20:32
ответ на: Polkovneg [318]
>А ты с какой целью интересуешься? Пощеголять хош взять?.. У меня 43й если што...Хыы.
13035907>Хотя я в основном в ботинках ходил.
ГЫЫ! Не, просто нравятся хромовые сапоги. Пощеголять бы взял. Тока у меня 42.
не девачка (с мАсквы), 13-03-2009 08:22:19
утро хуютро.
13035912не девачка (с мАсквы), 13-03-2009 08:22:34
угу.
13035913прекраснае.
не девачка (с мАсквы), 13-03-2009 08:22:42
тынь
13035914Датый Туташхиа, 13-03-2009 08:24:10
Ага, именно "тынь"!
13035918Козликов, 13-03-2009 08:26:54
Пятница, 13. Ничего не предвещает плохого.
13035924Атажжоный рок-н ролл, 13-03-2009 08:34:10
Козликов.
13035939Сплюнь...
Атажжоный рок-н ролл, 13-03-2009 08:36:43
А недевка подло отобрала у мужикоф сисьге.
13035949Нахуя ей ище одни?
Polkovneg, 13-03-2009 08:38:26
У Недевы пять сисек (видео)
13035955Датый Туташхиа, 13-03-2009 08:45:15
ответ на: Polkovneg [328]
>У Недевы пять сисек (видео)
13035977а че нечетное количество?
не девачка (с мАсквы), 13-03-2009 08:49:48
ваенный не умеет считать.
13035986Рин, 13-03-2009 08:56:48
На выхадных пригатовлю. Афтору зачет.
13036004Козликов, 13-03-2009 08:58:49
Тьфу.
13036011Мидведь, 13-03-2009 09:10:04
Слы, Атрок, а оне не сыроваты полуились?
13036052Мидведь, 13-03-2009 09:11:18
Ваще, 6* и абищячло повторить на днях.
13036057Polkovneg, 13-03-2009 09:24:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [330]
>ваенный не умеет считать.
13036114всмысле у тебя не 2 до этого было?..ыыы
Polkovneg, 13-03-2009 09:25:11
я пожалуй 1 слой панировки сделаю...
13036119не девачка (с мАсквы), 13-03-2009 09:27:20
ответ на: Polkovneg [335]
>>ваенный не умеет считать.
13036125>всмысле у тебя не 2 до этого было?..ыыы
скока у меня чего вапрос десятый, и в принципе кроме меня никаво не ебет.
333 это три пары сисек.
теперь считай.
Атажжоный рок-н ролл, 13-03-2009 09:36:36
Мидведь.
13036183Не нармальные, это я с фотожопом пердмудрил, чтоб серо не было
клешч (ынцыфалитный штопесдедз), 13-03-2009 09:38:41
песдатый рицепт катлет без выебона. да
13036208Polkovneg, 13-03-2009 09:40:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [337]
бля, точна...хы.
13036228DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-03-2009 09:41:17
пк
13036235DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-03-2009 09:46:56
каклеты как каклеты, ничо асобеннава
13036294и ваще я в панировке тока птицу делаю
Качирга, 13-03-2009 10:23:06
Катлетэ зачотные...не раз кушивали...
13036660Качирга, 13-03-2009 10:24:01
Гребы..без фанатизмо дабаффь и..и тож фкусна..пад настоечки..
13036668китайчег, 13-03-2009 11:09:15
дарова атажонный!!!
13037037Хех, 13-03-2009 11:33:37
майанез есть - зачот
13037333Курбаши, 13-03-2009 11:47:35
ответ на: Датый Туташхиа [100]
>>Ты извини-лаз...но нахуя его цытиравать-то.....
13037464>
>Шоб знал, тока я не лаз далеко!
Понимаю...но если обратится к первоисточникам, а именно к книге "Сиото" ипонцкого афтара Мацумиро Ямамото...ой!, прасти, к книге "Дата Туташхиа" афтара Чабуа Амираджиби..так там есть мамент, кагда наш дарагой абраг феерична выступал в "свете" каг представитель маленькой, но гордой нацыи "ЛАЗов", пражывающщих в Грузии на границэ с Турляндией пад именем, прости господи - Арзнева Мускиа .....ево там фсе называли - "лаз", а хуле.....
Датый Туташхиа, 13-03-2009 12:32:16
ответ на: Курбаши [347]
>>>Ты извини-лаз...но нахуя его цытиравать-то.....
13038030>>
>>Шоб знал, тока я не лаз далеко!
>
>Понимаю...но если обратится к первоисточникам, а именно к книге "Сиото" ипонцкого афтара Мацумиро Ямамото...ой!, прасти, к книге "Дата Туташхиа" афтара Чабуа Амираджиби..так там есть мамент, кагда наш дарагой абраг феерична выступал в "свете" каг представитель маленькой, но гордой нацыи "ЛАЗов", пражывающщих в Грузии на границэ с Турляндией пад именем, прости господи - Арзнева Мускиа .....ево там фсе называли - "лаз", а хуле.....
Спасибо, просвятил! Но я-то, не лаз!
Курбаши, 13-03-2009 12:45:25
ответ на: Датый Туташхиа [348]
Апять -понил!
13038135Но! Вапросы палавой и нацыанальнай дифференцыацыи рассматриваюццо в других разделах....я, кстате, тоже-не лаз, и никому, па дружэцки им быть не саветую, хуйзнает-пачиму....просто-тревожно быть маланцэм любых нацыанальных изъебов и абрезаний.....
Датый Туташхиа, 13-03-2009 12:51:12
ответ на: Курбаши [349]
>Апять -понил!
13038179>Но! Вапросы палавой и нацыанальнай дифференцыацыи рассматриваюццо в других разделах....я, кстате, тоже-не лаз, и никому, па дружэцки им быть не саветую, хуйзнает-пачиму....просто-тревожно быть маланцэм любых нацыанальных изъебов и абрезаний.....
Прикольно советовать "по-дружески не быть лазом" человеку, лазом неявляющемся!
Пра абрезания, ваще забей!
Мимо проходил, 13-03-2009 13:00:46
В масло зеленки резаной и перцу с зирой Ёбнуть в мягкое надо было потом комками морозить... или хоть так специй внутро зразы запихтывать...
13038260жЮль ВЕРНый, 13-03-2009 13:04:42
Катлеты гамно, но с фоток жрать захателось
13038297ШО ЗА НАХ...., 13-03-2009 13:57:32
надо будет попробать
13038804Kunumkoff, 13-03-2009 14:18:18
Пиздато.
13038966Шахтёры рулят.
Украинская кухня самая пиздатая.
я забыл подписацца, асёл, 13-03-2009 14:58:04
фу нах хуйня. блевать хочетсо . и это еще только от одного вида.
13039407PAPA BEER, 13-03-2009 17:13:20
Ахуенно
13041032А шо за горілка?
фен, 13-03-2009 17:27:27
эх! круто! конечно, котлеты по-донбасски кажется по 28 коп. в гастрономе Масква - это было вкусно.
13041167Правда по-киевски мне больше нравятся, но это ж наше и жрать его надо!!!
борщ, 14-03-2009 00:45:32
это охуенно! жрать
13045431борщ, 14-03-2009 00:47:59
да и вот еще , грибочег охуенный))
13045448Инженегр, 14-03-2009 15:16:27
горные инженергы рулят, хуле...
13049277за катлеты зачот...
только сдаецца мне, что скоро и боржч захуярят в конкурс.
тада назовем конкурс "блюда народов СССР".
а хуле - никуда ат етаго не децца - интернационал и неебет!
Детородный, 14-03-2009 20:52:10
Падрачил на котЛЕТО. Внутри не сыроВАТО?
13051917Полюбэ за ностальгию и текзд 6*!
Ингалятор, 15-03-2009 20:32:14
Все красиво. Аффтар маладец!
13060523За мухомор +6
SM, 21-03-2009 13:55:13
Блевабельно. Волосы отдельно, каклеки отдельно.
13121842AvtoPElot, 26-03-2009 15:36:38
Атаженному очень нужна пиводелка...Вот , бля, дает ...Жрабельно, зачод!
13171930Гергиев, 04-11-2009 19:36:20
...помню, подали мне как-то раз именно такие в Мариинском театре..
14951603Помню, подавали этому падонку катлеты по 15 гр весом жрать, так кочевряжился - говорил, давайте по 25 гр., иначе блювать буду в ложе...
Трахтор, 27-11-2009 22:46:04
Блядь, как это я этот рецепт пропустил??? Не иначе - пил люто...6 звездоф, сиречь два ормянских, тьху, наоборот. Кароч - весьма зоибизь! Адинкуй - больше шести пёзд нету нихуйа.
15138705Трахтор, 27-11-2009 22:49:25
ответ на: Гергиев [365]
"Прахфэссор, вы же умный человэк!"(с)
15138739А вы там, уважаемый, продолжайте своей палочкой орудовать! А мы тута пока в ложе бенуара, под катлеты и вашу музычку, литрушечку откушать изволим. Вы уж, блядь, не серчайте, а машите вашим дубиналом музыкальной сущности.