Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Шурпа и фаршированное мясо
В Москву наконец-таки пришла весна!
И от осознания этого факта, становится радостно, хочется дальше жить и творить всякое (и хуйню в том числе), а для того, чтобы радость была полной – надо срочно съесть что-нибудь вкусное. Для меня вкусным являются блюда из мяса, посему, бирём:
1. для шурпы: килограмм баранины, три средние луковицы, граммов 200 курдючного жира, 3 морковки, корень сельдерея, зиру, кориандр, красный острый молотый перец, черный горошком, 1 болгарский перец, 2 ст. ложки томатной пасты, 6 картофелин среднего размера.
2. для фаршированного мяса: килограмм говядины, граммов 300 шампиньонов, кусок сыра (в моем случае был сулугуни), 3 зубчика чеснока, 2 луковицы, зира, черный перец, кориандр.
Для шурпы.
Режем лук, мясо, курдючный жир.
Курдючный жир растапливаем в казане и убираем.
В растопленный жир кидаем мясо и жарим до корочки, постоянно помешивая.
Затем кидаем лук,
и все это дело помешиваем, пока лук не поджарится. Затем пихаем томатную пасту, сыпем специи и кидаем резанный болгарский перец, перемешиваем.
Затем заливаем водой, кидаем корень сельдерея и морковку и оставляем тушиться на час… За это время периодически снимаем пенку.
Бульон в итоге получился не таким прозрачным, как хотелось бы, и.к. мне поднадоело постоянно снимать пенку. В общем, через час солим нашу шурпу и закидываем в нее картошку.
Для фаршированного мяса режем лук и грибы, которые обжариваем.
В куске мяса делаем прорезь и наковыриваем нехилую такую дырочку.
Трём сыр, режем мелко чеснок и все перемешиваем с жареными грибами с луком и запихиваем в мясное отверстие, а сам кусок мяса солим и обмазываем специями.
Заворачиваем кусок мяса в фольгу и засовываем в духовку на полтора часа. Через полтора часа вынимаем, открываем фольгу и ставим мясо еще минут на 15 в духовку.
Собственно, всё.
Удачи!
И от осознания этого факта, становится радостно, хочется дальше жить и творить всякое (и хуйню в том числе), а для того, чтобы радость была полной – надо срочно съесть что-нибудь вкусное. Для меня вкусным являются блюда из мяса, посему, бирём:
1. для шурпы: килограмм баранины, три средние луковицы, граммов 200 курдючного жира, 3 морковки, корень сельдерея, зиру, кориандр, красный острый молотый перец, черный горошком, 1 болгарский перец, 2 ст. ложки томатной пасты, 6 картофелин среднего размера.
2. для фаршированного мяса: килограмм говядины, граммов 300 шампиньонов, кусок сыра (в моем случае был сулугуни), 3 зубчика чеснока, 2 луковицы, зира, черный перец, кориандр.
Для шурпы.
Режем лук, мясо, курдючный жир.
Курдючный жир растапливаем в казане и убираем.
В растопленный жир кидаем мясо и жарим до корочки, постоянно помешивая.
Затем кидаем лук,
и все это дело помешиваем, пока лук не поджарится. Затем пихаем томатную пасту, сыпем специи и кидаем резанный болгарский перец, перемешиваем.
Затем заливаем водой, кидаем корень сельдерея и морковку и оставляем тушиться на час… За это время периодически снимаем пенку.
Бульон в итоге получился не таким прозрачным, как хотелось бы, и.к. мне поднадоело постоянно снимать пенку. В общем, через час солим нашу шурпу и закидываем в нее картошку.
Для фаршированного мяса режем лук и грибы, которые обжариваем.
В куске мяса делаем прорезь и наковыриваем нехилую такую дырочку.
Трём сыр, режем мелко чеснок и все перемешиваем с жареными грибами с луком и запихиваем в мясное отверстие, а сам кусок мяса солим и обмазываем специями.
Заворачиваем кусок мяса в фольгу и засовываем в духовку на полтора часа. Через полтора часа вынимаем, открываем фольгу и ставим мясо еще минут на 15 в духовку.
Собственно, всё.
Удачи!
— Hanka , 11.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Я вот чего спросить хочу:
С каких хуёв заместо пьянки
Я пью японскую мочу
И пот занюханного янки?»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Костярег, 11-03-2009 18:11:09
ответ на: Hanka [248]
>стисняюсь спросить - конкурс ЧИВО?
13020612Хто поимеет Ханку ессно, с меня самогонный огрегат с ниржавейки конверсионной
АкадЭмовский, 11-03-2009 18:11:24
"В Москву наконец-таки пришла весна!"
13020614А чё, там зима была?
не девачка (с мАсквы), 11-03-2009 18:11:31
ответ на: мещанин во дворянстве [235]
>если ты помрешь, я плакать не буду
13020616я тоже.
что характерно не буду плакать.
Звукореж, 11-03-2009 18:11:58
Ханка
13020619А с луком ничо не происходит, скока мясо не жарь, ежели жира достаточна.
Ога...
Косорылый, 11-03-2009 18:12:18
Нихуя не пойму.
13020622Понравилась девушка,я к ней пристал..
Что блядь за дурацкая привычка присоединяца к чужиму щастью?
Провод, 11-03-2009 18:12:58
ответ на: я забыл подписацца, асёл [52]
>в накавыряную дырачку и падзасунуть можна. гы
13020627Чутка разогреть тока , вставив тепловой термометр в толстый край , и заепца , ога
Костярег, 11-03-2009 18:13:17
ответ на: Звукореж [254]
>Ханка
13020628>
>
>
>А с луком ничо не происходит, скока мясо не жарь, ежели жира достаточна.
>
>Ога...
и на мясе будет корочка, а лук не сгорит?
Звукореж, 11-03-2009 18:14:15
Костярег
13020633Нихуя не сгорит.
Костярег, 11-03-2009 18:14:24
ответ на: Косорылый [255]
Чувак, тетку нужно завоевать и ниибет
13020634я забыл подписацца, асёл, 11-03-2009 18:15:48
и на камнях бывает корочка...
13020645Костярег, 11-03-2009 18:15:52
ответ на: Звукореж [258]
Давай поподробнее, какая температура обжарки? иначе все даст сок и будет тушиться фактически
13020647Звукореж, 11-03-2009 18:16:37
Костярег
13020656См. приготовление плова Дундуком.
Хуль баянить...
Косорылый, 11-03-2009 18:17:01
ответ на: Костярег [259]
Хм.. так а что делаю?
13020660Пиздите о свой кухне и рецептах и дальше.
Нахуй присоединяца к моим весенним творческим позывам?
я забыл подписацца, асёл, 11-03-2009 18:18:15
отсутствие корочки позволяет мне нахнуть тристо
13020671заебутельский, 11-03-2009 18:18:26
ответ на: Костярег [251]
из нержавейки аппарат можно засунуть в жопу!если бы все так сладко так хулли дисициляты перегоняют тока в стекле? запаха нет !!!юноша !
13020673Звукореж, 11-03-2009 18:18:41
Костярег
13020679И похуй температура, не сгорит.
Проверено х/з скока раз.
я забыл подписацца, асёл, 11-03-2009 18:20:28
курсирую с корочкой
13020699Костярег, 11-03-2009 18:21:17
ответ на: Звукореж [262]
Ну почему боянить? я спросил из интереса, плов я по рицепту Дундука и делаю, но всетаки предпочитаю сначала жарить мясо, потом убирать, обжаривать лук и когда испарится влага, закидывать назад мясо, тогда и лук не сгорел и мясо с корочкой
13020710Костярег, 11-03-2009 18:23:05
ответ на: заебутельский [265]
>из нержавейки аппарат можно засунуть в жопу!если бы все так сладко так хулли дисициляты перегоняют тока в стекле? запаха нет !!!юноша !
13020729Блять...еще один умник нашелся...есть и дисстиллятор с химлаборатории, праизводство ГДР ищще, но это ценная вещь, ие не дарят.
шушпанчег, 11-03-2009 18:23:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [250]
Сосредоточься,пидорша.Тебе предстоит замечательное развлечение-двусторонняя мастэктомия+заливка в жёппо большова видра горячей смолы в качестве терапии.
13020736Звукореж, 11-03-2009 18:24:23
Костярег
13020746Придёца констатировать, что Дундук, знает, что делает, в отличии от тебя...
КонАццкий Синдром, 11-03-2009 18:24:50
Ханка наготовила гору мяса, ура!
13020753Яшки нет, ушел расстроеным
Dr. Santiago, 11-03-2009 18:24:53
прекрасный рецепт, фотки и ханка
130207546*
Hanka, 11-03-2009 18:25:28
ответ на: КонАццкий Синдром [272]
Яшки надоели чота
13020763КонАццкий Синдром, 11-03-2009 18:27:22
правильный пост у Ханки...
13020795придеццо снова че-нить постное выложить, для балансу.
не девачка (с мАсквы), 11-03-2009 18:27:54
ответ на: шушпанчег [270]
>Сосредоточься,пидорша.Тебе предстоит замечательное развлечение-двусторонняя мастэктомия+заливка в жёппо большова видра горячей смолы в качестве терапии.
13020799диагноз тваей мамы?
сочуствую.
судя по всему сиське ей отрезали раньше и выкармливали тебя хуем соседа.
заебутельский, 11-03-2009 18:28:04
ответ на: Костярег [269]
тг подари ханке йопта! вот я ей лабораторный на 10л обещал (кстати ещё походу ссср)ну и хули !ГДР отдыхает нахуй! хороших баб уважать надо!
13020804Хранительница личностных матриц, 11-03-2009 18:28:51
ответ на: шушпанчег [270]
>Сосредоточься,пидорша.Тебе предстоит замечательное развлечение-двусторонняя мастэктомия+заливка в жёппо большова видра горячей смолы в качестве терапии.
13020824прикольна....ты кто такой, перхота?
Костярег, 11-03-2009 18:28:58
ответ на: Звукореж [271]
>Костярег
13020828>
>
>
>Придёца констатировать, что Дундук, знает, что делает, в отличии от тебя...
Уважаемый. То, что делаю я , это мое дело...про мастерство Дундука спорить не буду
не девачка (с мАсквы), 11-03-2009 18:29:07
>>Сосредоточься,пидорша.Тебе предстоит замечательное развлечение-двусторонняя мастэктомия+заливка в жёппо большова видра горячей смолы в качестве терапии.
13020831>
>диагноз тваей мамы?
>сочуствую.
>судя по всему сиське ей отрезали раньше и выкармливали тебя хуем соседа.
мугога, жаль хуевенка ей смолу после высера тебя в жопу залили.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 11-03-2009 18:29:50
чойта тут агрессии дохуя! всех злобных залить кальве нахуй!
13020838не девачка (с мАсквы), 11-03-2009 18:30:15
ответ на: Хранительница личностных матриц [278]
>>Сосредоточься,пидорша.Тебе предстоит замечательное развлечение-двусторонняя мастэктомия+заливка в жёппо большова видра горячей смолы в качестве терапии.
13020845>
>прикольна....ты кто такой, перхота?
а ты пасматри в валшебном окне.
блябуду делится диагнозом мамы ктото знакомый...
Костярег, 11-03-2009 18:30:31
ответ на: заебутельский [277]
>тг подари ханке йопта! вот я ей лабораторный на 10л обещал (кстати ещё походу ссср)ну и хули !ГДР отдыхает нахуй! хороших баб уважать надо!
13020851Нахуя ей такие объемы?? и как я его повезу, стекло бля... а с нержи компактен и довольно симпатичен, ректификационная колонна в миниатюре
Звукореж, 11-03-2009 18:31:28
Костярег
13020861Ты спросил - я ответил.
Ещё раз повторюсь, не сгорит и даж в цвете будет как мясо.
Читай внимательней...
Я без наезда, ога...
Hanka, 11-03-2009 18:35:06
ответ на: Костярег [283]
забавно))
13020907Костярег, 11-03-2009 18:35:48
ответ на: Звукореж [284]
Да я понимаю, короче, обжарка на сильном с постоянным перемешиванием, так тоже делаю, но если не на что отвлекаться, это только у плиты стоять и довольно долго
13020918Костярег, 11-03-2009 18:37:01
ответ на: Hanka [285]
>забавно))
13020935Что именно?
Hanka, 11-03-2009 18:37:48
ответ на: Костярег [287]
это:
13020944>> Нахуя ей такие объемы?? и как я его повезу
заебутельский, 11-03-2009 18:38:33
ответ на: Костярег [283]
тг блять чем из большего обьёма идет выгон,тем ароматнее и качественее!и ваще у меня нет настроения устраивать ликбез нахуй !ханка ! пиши есть ещё на 5 литров!
13020953Казак(вольный человек) , 11-03-2009 18:39:10
"Курдючный жир растапливаем в казане и убираем." кого блять убираем..казан, курдючный жир, шкварки..хуйня.Все остально етож на троечку с минусом. Не понравилось.
13020960Казак(вольный человек) , 11-03-2009 18:39:35
скоро 300?
13020966Казак(вольный человек) , 11-03-2009 18:39:52
точно..
13020969я забыл подписацца, асёл, 11-03-2009 18:39:54
ответ на: заебутельский [289]
>> ханка ! пиши есть ещё на 5 литров!
13020970договорились)))
Казак(вольный человек) , 11-03-2009 18:40:05
300?
13020975Херасука Пиздаябаси, 11-03-2009 18:40:06
в очередной раз вздрочнул на афтаршу
13020976не девачка (с мАсквы), 11-03-2009 18:40:09
ответ на: Казак(вольный человек) [290]
ура.
13020977перекрестилась.
мугога
АГ ( рега моя не пробегала?), 11-03-2009 18:40:32
>>Сосредоточься,пидорша.Тебе предстоит замечательное развлечение-двусторонняя мастэктомия+заливка в жёппо большова видра горячей смолы в качестве терапии. (с)
13020978назревает подханочный срач?...
это прекрасно!" (с)
Казак(вольный человек) , 11-03-2009 18:40:36
хуй там говорится..ну и ладно.
13020980Hanka, 11-03-2009 18:40:56
ответ на: я забыл подписацца, асёл [293]
ослом была я
13020984Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 11-03-2009 18:41:26
шурпа отменная
13020990а фаршированое мясо похоже на (простите) пизду... это есть несталлбы