Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Каша
Здравствуйте!
Намедни мне довелось посмотреть фильм молодого российского режиссёра Валерии Гай Германики «Все умрут, а я останусь». Друзья, на мой взгляд, это не фильм, а чёрт знает, что такое. Форма картины представляется ужасной, а содержание…содержание много лет назад изложил Иван Сергеевич Тургенев. И в гораздо лучшей форме.
К слову, автор «Отцов и Детей» был большой охотник до каши.
Попробуем же и мы сегодня приготовить это любимое многими блюдо. Итак, Гурьевская Каша.
В самом начале рассказа спешу отметить, что Гурьевская каша очень сытное блюдо, а его приготовление занимает много времени – 1-1,5 часа. Гурьевскую кашу лучше всего готовить на выходных, когда некуда не спешишь, и в радость поболтать с друзьями о всяких пустяках во время готовки под стаканчик глинтвейна.
Нам понадобится:
Для каши:
Манная крупа (1 стакан)
Молоко (1 литр)
Сахар (1/3 стакана)
Яйцо (1 шт.)
Ванилин, соль
Для начинки:
Мёд (50 г)
Варенье (50 г)
Абрикосы сушёные (50 г)
Изюм белый (50 г)
Изюм чёрный (50г)
Грецкий орех (50 г)
Арахис (50 г)
Фундук (50 г)
Миндаль (50 г)
Для пенки:
Сливки жирные (350 мл)
Начнем с приготовления пенок для каши. Для этого нужно подобрать эмалированную посуду схожую по размерам с той, в которой мы будем готовить кашу (моём случае, я взял ту, в которой впоследствии и готовил). Выльем сливки в ёмкость и поставим на слабый огонь в духовку:
Постепенно на поверхности сливок будет формироваться пенка. Как только она подрумянится, её можно осторожно снять и переложить в чистую тарелку:
Таким образом, в процессе готовки нам будет необходимо снять около 5-6 пенок. Тем временем сварим кашу. Чтобы последняя вышла без комочков, необходимо в кипящее подсоленное молоко засыпать манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Манная каша готовится в считанные минуты, и вот мы уже можем снять её с плиты:
Дадим каше немного остыть, а затем введём растёртый с сахаром желток и взбитый белок. Добавим ванилин, хорошо перемешаем и поставим в тёплое место:
Тем временем зальём орехи, изюм и сушеные абрикосы кипятком. Оставим на некоторое время. Затем сольём воду, изюм и сушеные абрикосы отложим, а орехи просушим, обжарим на сливочном масле и очистим от покрывающей их плёночки, дабы последняя не повлияла впоследствии на вкус и цвет каши. И вот перед нами подготовленные орехи сухофрукты:
Дожидаясь последних пенок со сливок, мы сидим на буфете, болтая ногами, попивая глинтвейн и болтаем с друзьями.
Ничего страшного, если у Вас порой будет не получаться аккуратно снять пенку: даже потеряв форму, она не теряет вкуса.
Ну что же, приступаем к последней стадии. Вымазываем глиняный горшок (или любую другую огнеупорную посуду) сливочным маслом, укладываем на дно самый первый слой манной каши, поверх него смесь арахиса и фундука:
Покрываем орехи пенкой. Снова накрываем слоем манной каши, а за ним вареньем:
Поверх варенья выложить пенку, затем манную кашу, следом начинку (в моём случае смесь грецких орехов и изюма):
Количество слоёв и род начинки зависит от Вашего вкуса. Лучше, однако, чтобы они были многочисленны но не слишком обильные. Старайтесь также чередовать сладкие варенье и сухофрукты с орехами. Последний слой – манная каша, которую мы украсим сушёными абрикосами и цельным миндалём. Сверху покроем мёдом и будем запекать в духовке 20 – 25 минут при средней температуре до румяной корочки. Дадим каше отдохнуть 15-20 минут:
Кашу подавать горячей с молоком или чёрным кофе. Кушать, думая о России.
Намедни мне довелось посмотреть фильм молодого российского режиссёра Валерии Гай Германики «Все умрут, а я останусь». Друзья, на мой взгляд, это не фильм, а чёрт знает, что такое. Форма картины представляется ужасной, а содержание…содержание много лет назад изложил Иван Сергеевич Тургенев. И в гораздо лучшей форме.
К слову, автор «Отцов и Детей» был большой охотник до каши.
Попробуем же и мы сегодня приготовить это любимое многими блюдо. Итак, Гурьевская Каша.
В самом начале рассказа спешу отметить, что Гурьевская каша очень сытное блюдо, а его приготовление занимает много времени – 1-1,5 часа. Гурьевскую кашу лучше всего готовить на выходных, когда некуда не спешишь, и в радость поболтать с друзьями о всяких пустяках во время готовки под стаканчик глинтвейна.
Нам понадобится:
Для каши:
Манная крупа (1 стакан)
Молоко (1 литр)
Сахар (1/3 стакана)
Яйцо (1 шт.)
Ванилин, соль
Для начинки:
Мёд (50 г)
Варенье (50 г)
Абрикосы сушёные (50 г)
Изюм белый (50 г)
Изюм чёрный (50г)
Грецкий орех (50 г)
Арахис (50 г)
Фундук (50 г)
Миндаль (50 г)
Для пенки:
Сливки жирные (350 мл)
Начнем с приготовления пенок для каши. Для этого нужно подобрать эмалированную посуду схожую по размерам с той, в которой мы будем готовить кашу (моём случае, я взял ту, в которой впоследствии и готовил). Выльем сливки в ёмкость и поставим на слабый огонь в духовку:
Постепенно на поверхности сливок будет формироваться пенка. Как только она подрумянится, её можно осторожно снять и переложить в чистую тарелку:
Таким образом, в процессе готовки нам будет необходимо снять около 5-6 пенок. Тем временем сварим кашу. Чтобы последняя вышла без комочков, необходимо в кипящее подсоленное молоко засыпать манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Манная каша готовится в считанные минуты, и вот мы уже можем снять её с плиты:
Дадим каше немного остыть, а затем введём растёртый с сахаром желток и взбитый белок. Добавим ванилин, хорошо перемешаем и поставим в тёплое место:
Тем временем зальём орехи, изюм и сушеные абрикосы кипятком. Оставим на некоторое время. Затем сольём воду, изюм и сушеные абрикосы отложим, а орехи просушим, обжарим на сливочном масле и очистим от покрывающей их плёночки, дабы последняя не повлияла впоследствии на вкус и цвет каши. И вот перед нами подготовленные орехи сухофрукты:
Дожидаясь последних пенок со сливок, мы сидим на буфете, болтая ногами, попивая глинтвейн и болтаем с друзьями.
Ничего страшного, если у Вас порой будет не получаться аккуратно снять пенку: даже потеряв форму, она не теряет вкуса.
Ну что же, приступаем к последней стадии. Вымазываем глиняный горшок (или любую другую огнеупорную посуду) сливочным маслом, укладываем на дно самый первый слой манной каши, поверх него смесь арахиса и фундука:
Покрываем орехи пенкой. Снова накрываем слоем манной каши, а за ним вареньем:
Поверх варенья выложить пенку, затем манную кашу, следом начинку (в моём случае смесь грецких орехов и изюма):
Количество слоёв и род начинки зависит от Вашего вкуса. Лучше, однако, чтобы они были многочисленны но не слишком обильные. Старайтесь также чередовать сладкие варенье и сухофрукты с орехами. Последний слой – манная каша, которую мы украсим сушёными абрикосами и цельным миндалём. Сверху покроем мёдом и будем запекать в духовке 20 – 25 минут при средней температуре до румяной корочки. Дадим каше отдохнуть 15-20 минут:
Кашу подавать горячей с молоком или чёрным кофе. Кушать, думая о России.
— Иеремия , 07.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Rumpelstilzchen, 07-03-2009 23:02:20
апять ебаный забор
12983966Rumpelstilzchen, 07-03-2009 23:02:54
забор атдаю в фонд Зимбабве
12983968Rumpelstilzchen, 07-03-2009 23:03:28
где срач, у удава штоль?
12983972Rumpelstilzchen, 07-03-2009 23:04:18
йа требую присутствия следущих лиц...
12983979Hanka, 07-03-2009 23:06:43
Румпель обнаглел)))
12984003Платформа 8357км, 07-03-2009 23:08:45
Гыгыгы,кто каго парвет?
12984034Rumpelstilzchen, 07-03-2009 23:19:22
ну вот , не прашло и полгода. доброго вечера фтыкателям
12984095Платформа 8357км, 07-03-2009 23:22:41
Драки не будет?Скучно у вас.(зевая).Ну мож падеретесь?Хоть на словах?
12984114Dr. Santiago, 07-03-2009 23:29:44
ответ на: Rumpelstilzchen [114]
>ну вот , не прашло и полгода. доброго вечера фтыкателям
12984145и тебе дарова, Румпель
че-то седни везде скушно...
в кои-то века у мя время появилось...пофтыкать...так все заняты...
Платформа 8357км, 07-03-2009 23:44:51
8 марта на уже!Пилотки ждут,секса как миниум.
12984208Платформа 8357км, 07-03-2009 23:46:25
Гыгы бив и батхет адыхают!
12984228Платформа 8357км, 07-03-2009 23:48:57
Да раслабтесь
12984263Rumpelstilzchen, 07-03-2009 23:57:17
ответ на: Платформа 8357км [119]
слушаю рок-колесо. щаз хуярят цеппелины
12984326Rumpelstilzchen, 07-03-2009 23:59:28
ответ на: Rumpelstilzchen [120]
пижжю. рок-гитары
12984345Rumpelstilzchen, 08-03-2009 00:02:38
ACCEPT - Wrong Is Right проста сказка какая та
12984369Платформа 8357км, 08-03-2009 00:04:12
У каждого сваи прибамбасы.
12984381Датый Туташхиа, 08-03-2009 00:08:40
Шо, апять АССЕРТ?
12984404А, допустим, Manowar?
Датый Туташхиа, 08-03-2009 00:10:38
Balls to the wall, man!
12984416Rumpelstilzchen, 08-03-2009 00:13:04
ответ на: Датый Туташхиа [124]
манавар уважаю 87 и 88
12984434Rumpelstilzchen, 08-03-2009 00:15:48
а вот щаз песню найду с еблей и проникновенной музыкой. раньше ваще фанат был. и на телогрейке их лого ручкой рисовал. ушол искать
12984453Rumpelstilzchen, 08-03-2009 00:19:00
тема ебли пасти раскрыта
12984473Датый Туташхиа, 08-03-2009 00:20:08
Патсказываю, еще, Judas Priest
12984480Rumpelstilzchen, 08-03-2009 00:21:53
ответ на: Датый Туташхиа [129]
Прист харошь 89 и90
12984489Датый Туташхиа, 08-03-2009 00:27:58
ответ на: Rumpelstilzchen [128]
>тема ебли пасти раскрыта
12984522>http://www.youtube.com/watch?v=wEZRl6hv-vk&feature=related
Патряс нисущиствующей гривой. Это год-то какой? (больно клип примитивный)
Rumpelstilzchen, 08-03-2009 00:34:24
ответ на: Датый Туташхиа [131]
гыгы. 82 год выпуска
12984551Polkovneg, 08-03-2009 10:00:35
Привязка к каше от Тургеньева - пиздецнахуй. Каша же - заебис, хоть и боян Бобровый.
12985782Polkovneg, 08-03-2009 10:02:39
ответ на: ЖеЛе [13]
>афтар - пишешь рецебд каг дамахазяйка... ни грамма криативности...
12985791ну как жеж...а Тургеньев?...
ы
Polkovneg, 08-03-2009 10:05:31
ответ на: Ton (зарегенный 12) [39]
>и отдельный зачот что не на конкурс
12985802конкурентов боишсо?..гыы. Да в этом то и кич, хули, што не на конкурс.
Датый Туташхиа, 08-03-2009 10:10:14
ответ на: Polkovneg [135]
Тон, ИМХО, реальный претендент. Ну, а там...
12985823Пельменей не ем, но тваи панравились!
Polkovneg, 08-03-2009 10:19:54
ответ на: Датый Туташхиа [136]
>Тон, ИМХО, реальный претендент. Ну, а там...
12985852>Пельменей не ем, но тваи панравились!
Да, рулет песдатый у него.
рылокрыс, 08-03-2009 13:02:03
где кашо в разрезе?
129870366*
Трагладидт, 08-03-2009 13:11:05
всех дам поздравляю с 8 марта! будьте счастливы! сегодня буду пить за вас стоя
12987145bomg, 08-03-2009 13:41:49
детям.. кашу детям... а папам мясу и пиву )
12987410Polkovneg, 08-03-2009 14:40:53
Поддержу Трагла.
12987902Уважаемые Дамы Удаффкома - от всей души примите мои скромные, но очень очень искренние поздравления! Дык пусть....
/ээээх!/
Ton (зарегенный 12), 08-03-2009 14:56:01
ответ на: Polkovneg [135]
>конкурентов боишсо?..гыы. Да в этом то и кич, хули, што не на конкурс.
12988027главное участие...
всех милых (и не милых) дам с праздником, хуле каг водиццо
щщастья
Polkovneg, 08-03-2009 17:12:06
ответ на: Ton (зарегенный 12) [142]
а почему ты мне это написал?...
12988952/гыыы/
Звукореж, 08-03-2009 17:36:28
Фсех барышень ФЖ с празнеком.
12989147Ton (зарегенный 12), 08-03-2009 20:12:53
ответ на: Polkovneg [143]
ыы
12990361отстань противный
Хрундель, 08-03-2009 21:11:44
>Кушать, думая о России.
12991145Ты ахуел, аффтар? Кушать надо думая о том, что ты кушаешь. Не говоря уже о том, что в думах о России бесследно теряется аппетит
очень понравилось, не умею такое делать и все хочу научицца
Хрундель, 08-03-2009 22:20:06
хотя косяк нашел
12992105орехи в кипяток на минуту, шкура снимается как гандон, а потом уже жарить если надо
Аркадий Уссацкий, 08-03-2009 23:21:19
афтырь - 6* иниибёт
12992786уважуха ириспект!
Иеремия, 08-03-2009 23:56:34
ответ на: Хрундель [147]
>хотя косяк нашел
12993091>орехи в кипяток на минуту, шкура снимается как гандон, а потом уже жарить если надо
Вот-вот, и про тоже, надеялся, понимаешь:
"Тем временем зальём орехи, изюм и сушеные абрикосы кипятком. Оставим на некоторое время."
Так нет же, нифика! После кипятка кожура легко сходит с арахиса ну и с грецкого, а вот с фундука и миндаля - как бы ни так. Зато после жарки - влёгкую (только все руки жирные).
Русскоязычная ♫, 09-03-2009 11:57:40
фкуснотищща!
12995687С любовью к России, 09-03-2009 18:06:11
ну не знааааю....
12999100ипатни столька...
это крестьянка, дожидаясь мужиков с покоса, могла себе позволить изъебуваца. или кухарка крепостная.
а я ингридиенты итак съем, по отдельности. Манную кашу с пеленок заливал клубничным вареньем - лучше ничего не бывает! только на манку сливок не жалеть-с ними каша вкуснее.
Козликов, 09-03-2009 19:44:25
Старался, молодец. Про Бобра все сказали, но повтоить никто не осмелился, а тут пожалуйста
12999960Манка, 09-03-2009 19:57:47
вкуся...а можно вместо манки другую крупу? и без яиц?
13000063Иеремия, 09-03-2009 22:10:57
ответ на: Манка [153]
>вкуся...а можно вместо манки другую крупу? и без яиц?
13001204Что касается яиц - можно и без них (в конце концов, тут только одно - ничего страшного не случится).
О крупе - мне рассказывали о рецептах каши из других круп. Сам натыкался пару раз а рецепты с рисовой кашей.
З.Ы. Но с манкой - енто конешно по-старорусски.
ВЕТЕРАН ЗАПОЯ, 11-03-2009 20:10:26
где вотка! низачот!
13022049Милка, 02-04-2009 14:24:34
белые орехи похожи на тараканчиков:))
13244431Н.Н.Драздов, 01-02-2010 20:57:35
много много звёзд
15602724