Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Суп гороховый-правильный
Представляю на Ваш суд, суп гороховый с копчеными ребрышками. Еда что ни есть самая русская.
Что нам треба?
1. Горох – 1 пачка в полкило.
2. Копченые ребра свиные – гдето тожа с полкило.
3. Сало с прослойкой копченое, (бекона или грудинки) – грамм 300.
4. Гарчица, луковица, картоха, марковица, чеснок, укроп.
5. Соль, перец – по вкусу.
6. немножко маслица из семачкофф.
Итак, приступим.
Перво на перво, моем руки! Ибо чистота залог здоровья. Затем в какую нить чистую пасудину засыпаем горох и заливаем его водичкой.
Пока горох отмокает, а мокнуть он будет часа 2,5, идем рубить свиные ребра. Ребра рубим на части по 2-3 ребра, кидаим их в кастрюльку с водицей и варим где-то 1 час 8 минут или 1 час 16 минут (непринципиально воопщем).
Теперь можно начистить картох примерно так штук 5 средненьких, очистить среднюю луковицу и одну марковку. Затем, все это хуярим кубиками (картоху чуть крупнее). Бекон нарезаем ни крупными кусочками.
Када ребрышки сварятся, достаем их и откладываем в чашку.
Оставшийся бульон процеживаим и возвращаим его назад в кастрюльку. В бульон добовляим отмокший горох (воду от гороха слить в раковину) и варим где-то минут 30 или с полчаса.
В ентот момент берем ребрышки и счищаим с них мяско. Как водится мяско в одну сторону, косточки в другу.
Типерь пришло время подсыпать к горошку картошечку и варить еще минут 20. Тем временем в сковороде на растительном масле обжариваим лук и марковъ до цвета почти што 585 пробы.
Затем в сковороду засыпаим бекон и обжариваим всю массу минуты 2-3, потихоньку помешивая.
Всю эту массу добовляим в кастрюльку с супом и варим 10 минуток. Где-то минуты за 2-3 до готовности засыпаем реберное мясо. Солим и перчим по вкусу. Добовляим 3 столовые ложки горцицы.
Мелко мелко рубим зубчика 3 чесночка и добовляем его в супец. Выключаем огонь. Накрываем крышечкой и даим настоятся вареву минут 20.
Суп готов!
Важно, когда нальоте в тарелку себе супчика покрошить туда укропчика.
Кушаим на здоровие!
З.Ы. кошка мая обожравшись сего супу, часа 2 сытна икала.
Что нам треба?
1. Горох – 1 пачка в полкило.
2. Копченые ребра свиные – гдето тожа с полкило.
3. Сало с прослойкой копченое, (бекона или грудинки) – грамм 300.
4. Гарчица, луковица, картоха, марковица, чеснок, укроп.
5. Соль, перец – по вкусу.
6. немножко маслица из семачкофф.
Итак, приступим.
Перво на перво, моем руки! Ибо чистота залог здоровья. Затем в какую нить чистую пасудину засыпаем горох и заливаем его водичкой.
Пока горох отмокает, а мокнуть он будет часа 2,5, идем рубить свиные ребра. Ребра рубим на части по 2-3 ребра, кидаим их в кастрюльку с водицей и варим где-то 1 час 8 минут или 1 час 16 минут (непринципиально воопщем).
Теперь можно начистить картох примерно так штук 5 средненьких, очистить среднюю луковицу и одну марковку. Затем, все это хуярим кубиками (картоху чуть крупнее). Бекон нарезаем ни крупными кусочками.
Када ребрышки сварятся, достаем их и откладываем в чашку.
Оставшийся бульон процеживаим и возвращаим его назад в кастрюльку. В бульон добовляим отмокший горох (воду от гороха слить в раковину) и варим где-то минут 30 или с полчаса.
В ентот момент берем ребрышки и счищаим с них мяско. Как водится мяско в одну сторону, косточки в другу.
Типерь пришло время подсыпать к горошку картошечку и варить еще минут 20. Тем временем в сковороде на растительном масле обжариваим лук и марковъ до цвета почти што 585 пробы.
Затем в сковороду засыпаим бекон и обжариваим всю массу минуты 2-3, потихоньку помешивая.
Всю эту массу добовляим в кастрюльку с супом и варим 10 минуток. Где-то минуты за 2-3 до готовности засыпаем реберное мясо. Солим и перчим по вкусу. Добовляим 3 столовые ложки горцицы.
Мелко мелко рубим зубчика 3 чесночка и добовляем его в супец. Выключаем огонь. Накрываем крышечкой и даим настоятся вареву минут 20.
Суп готов!
Важно, когда нальоте в тарелку себе супчика покрошить туда укропчика.
Кушаим на здоровие!
З.Ы. кошка мая обожравшись сего супу, часа 2 сытна икала.
— Дядюшко АУ , 06.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Polkovneg, 06-03-2009 11:49:13
колотый зилёный мистралевский горох отмокать 2,5 часа? Данунах.
12969805ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 06-03-2009 11:50:16
Пердеть не перепердеть...
12969817Курбаши, 06-03-2009 11:57:55
Пра музыкальное праизведение...но есть нюансы....
129698771. суб гароховый есть еда безродно-касмапалитная с уклоном в немцеф-перцэф-калбаса
2. название гароха настарожыло...гм..."Мистраль"...сильные ветры ис жеппы...м-да...
3. фсетаки перед дабавлением оващщей и мяса я-бы савершыл пюрэабразующщие действия талкушкай...ф далекам деццтве мая бабушко (север Нижэгаротской губернии) использовала спецдивайс ис маааленькой елачьки в виде палацьки с веткоме (высушэный ессно...)-пагружаеццо ф кастрюлько и крутиццо в руках
4. суп удалса...кот-тожэ удалса(на славу)..наверна кот пердел и ездил на спине....
РобЗомбе, 06-03-2009 11:59:32
Нечетал, нейел, но шесьть тынцнул по настоятельной просьбе...
12969889Волопасов, 06-03-2009 12:00:44
Суп неправильный - рёбра и гарох варятся вместе, абжаривать маркву и лук - лишнее, кашак - заебатый... Лук засыпаецца вместе с гарохом, марква - как только в бульоне паявицца жыр...
12969905Казак(вольный человек) , 06-03-2009 12:02:31
Кот кайфовый, а в остальном, уже в названии, блять что значит правильный суп?!За это раз нахуй, колотый горох замачивать на 2, 5 часа, второй раз нахуй, варить коченые ребра, потом и еще бекон, не дохуя ли копченностей, ну тут полунахуй, готовое блюдо похоже на суп-поре в которое разварился горох. С дебютом,и слааабенький такой зачетик.
12969923Polkovneg, 06-03-2009 12:03:04
Очень этот суп люблю и уважаю шопесдец. Но чот у афтора еботни дохуя помоему лишней...
12969928Горох правда тока жолтый пользую (тож "мистраль", ибо остальной какой-то хуёвинькый))- надо спробовать с зилёным.
Грудинку не кладу - жира на рёбрах вполне хватает. Ну и конечно не дербаню их потом. Смысла не понял. С косточек то песдатее жрать. Мистический смысл горчицы в супе тож не понял - афтор надеюсь пояснит. Как и про чесног.
укроп сверху в этот суп - прав на 100%, обязон!
кошко-огонь!
Короче, вцелом молодец. надо запесдячик напослепраздников гороховый.
ЗЫ:Света на фотках ток добавь в следующий раз.
Polkovneg, 06-03-2009 12:04:19
ответ на: Казак(вольный человек) [56]
бояним друкдруга..хы.
12969942Polkovneg, 06-03-2009 12:06:29
ответ на: Коньякофф [42]
>А где гренки, гренки где?
12969971+ага!
АтамаХод, 06-03-2009 12:08:13
(воду от гороха слить в раковину) Нахуя?
12969991Захуяч туда астафшиеся кости и сфари борьщ!
Безатходна хули
6 звездей йобнул,гы гы
ШО ЗА НАХ...., 06-03-2009 12:14:04
З.Ы. кошка мая обожравшись сего супу, часа 2 сытна икала.
12970046Гы и трое суток весело пердела...
я забыл подписацца, асёл, 06-03-2009 12:30:22
больше сожрешь-звончей перданешь
12970234хуячу па башке, 06-03-2009 12:32:20
Ахует супчегу ахота
12970252Хрысьцина Усцинавна Йорк, 06-03-2009 12:35:49
Кот понравился.
12970276Это кот - скотишфолд.
Супчег тоже понравился. Я также делаю, только без картошки и жирной грудинки .
А так - вполне.
Нервынавыпуск III, 06-03-2009 12:49:38
Ну бля хуй иво знаит как у вас так фсё чистенько получаица??? Я кагда лук-маркву чищу-режу вся кухня ф памойку привращаица. А если ищо и мясо с костей сдирать, эта ш вапще писдетс што получица.
12970432И цитатка: "Никогда не думал, что чистиь картошку и валяться в грязи - одно и то же"
лёлик(c), 06-03-2009 12:53:10
Отлично,6******
12970468Ton (зарегенный 12), 06-03-2009 12:56:41
Казак все сказал, добавлю
12970495на полкило гороха столько же ребер? экономия
зеленый горошек? нах
горчицу в кострюлю?
и чем он правельный? а другие что говно варят?
низочод
Выставочный образец мрази, 06-03-2009 13:05:12
Песдато, бля нах. 6*
12970606Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд), 06-03-2009 13:15:53
отвечаю:
12970727Полководец. сказал отмакать, значит мочи горох так нада.
зеленый горох-жолтый непринципиально. другого небыло дома. Горчица придает какой то пикантный вкус, объяснить тяжело. (Чеснок там в тему. я ваапше чиснок везде хуячу) Мясо с костей отдирать на любителя. я отдираю и меня это устраиваит.
Казак. на хуй, это не сюда. суп действительно фактически суп-пюре, го это правильно.!
Трагладидт, 06-03-2009 13:18:59
именно так, согласен с автором. не понял только нахуя процеживать бульен, иногда достаточно пену снимать в процессе готовки. ну и ребра должны быть сырокопченые иначе навара нихуя не будет. разве, что с дегтя
12970749Polkovneg, 06-03-2009 13:22:45
ответ на: Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд) [69]
>отвечаю:
12970796>Полководец. сказал отмакать, значит мочи горох так нада.
>зеленый горох-жолтый непринципиально. другого небыло дома. Горчица придает какой то пикантный вкус, объяснить тяжело. (Чеснок там в тему. я ваапше чиснок везде хуячу) Мясо с костей отдирать на любителя. я отдираю и меня это устраиваит.
>Казак. на хуй, это не сюда. суп действительно фактически суп-пюре, го это правильно.!
Ну вот я и хочу узнать - зачем мочить колотый зилёный горох 2,5 часа...
Григорий, 06-03-2009 13:23:05
ответ на: Polkovneg [57]
горчица в гороховом супе самое то! только в отличие от автора ее надо класть после того как супец настроица, непосредственно перед употреблением
12970799Циммерман Соломон Яковлевич , 06-03-2009 13:24:51
Таки опять некошерное гойское блюдо, и экологически неполезно-вредное, имеет Соломон заметить. Ай-вез-мир, чьто ви кушаете эту свинину, таки ви совсем животные...
12970819Григорий, 06-03-2009 13:25:57
автору зачет, самый пиздатый суп!
12970829АтамаХод, 06-03-2009 13:33:07
ответ на: Циммерман Соломон Яковлевич [73]
Иди жуй афсянку бля!
12970893Ибо-суп пиздатый.
Насчёт гарчицы,хуй знает может и ничо так,я с хренам
такой супчик ебашу!
К нему п ещё сухарики с чесначком, мммм писдец.
Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд), 06-03-2009 13:42:07
ответ на: Polkovneg [71]
ваабще ежели по старинке то горох мочат часа 3. этому гороху хватает 2 часа и суп получается почти как пюре. т.е. горох уже почти разварен становится.
12970950впринципе делай как считаеш нужным. но горчицы добавь.
Polkovneg, 06-03-2009 13:44:20
ответ на: Григорий [72]
>горчица в гороховом супе самое то! только в отличие от автора ее надо класть после того как супец настроица, непосредственно перед употреблением
12970988Хмм. Только в окрошку клал. Ну спробую.
Polkovneg, 06-03-2009 13:45:07
ответ на: Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд) [76]
по старинке горох ваще с вечера мочат, тока другой там горох был.
12970996я забыл подписацца, асёл, 06-03-2009 13:48:18
Все верно, горчица в новинках.
12971043АтамаХод, 06-03-2009 13:50:46
ответ на: Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд) [69]
Кстате!
12971075Жду рецепт пиздатава барьща.
Славик Сурков, 06-03-2009 13:51:33
"суп пиздатый"
12971094так то оно так, но лучше в нерабочее время)..
Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд), 06-03-2009 13:56:37
ответ на: АтамаХод [80]
следующий будет пиздатый заяц
12971163Григорий, 06-03-2009 13:57:13
ответ на: Славик Сурков [81]
а мне пох, я его и на работе жру - и пускай весь мир ахуеет!
12971171АтамаХод, 06-03-2009 14:01:15
ответ на: Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд) [82]
Нихуя се!ОГА.
12971215А скажи ка уважаемый,хде ево щас прикупить в гораде?
Если у тя сваё хазяйство,ясен пень-проста!
...панаехали тут блять!, 06-03-2009 14:02:00
Прочёл - МЯСКО и блеванул, ахтунгом попахивает от вашего супца!
12971225А как готовить правильный ,гороховый суп, спроси у Дундука.
Себирский Серульник, 06-03-2009 14:08:50
Горчица канешна удивила, папробуем. Картошку стараюсь не ложить ваще и если уж дабавляю то обжариваю на масле до крочки. Ну и гренки самопальные(не кириешки) эта святое с горохавым. 4*
12971284пертчик, 06-03-2009 14:08:50
горохавый супчег заепца!
12971285и ище с сухарикаме!
пертчик, 06-03-2009 14:09:43
тока ебатни дохуя ! не осилю!
12971294Себирский Серульник, 06-03-2009 14:10:10
ответ на: Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд) [82]
>следующий будет пиздатый заяц
12971297Мож кролик?
АтамаХод, 06-03-2009 14:16:44
ответ на: Себирский Серульник [89]
НЕ!
12971364Рецепт будит начинаца так;
Берём драбавик и пиздуем в лес.гы гы
злобный, 06-03-2009 14:27:35
ахуенна! также делаю, тока грудинки меньше и обжариваю ее дольше
12971481и чиснок вместе с зеленью
Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд), 06-03-2009 14:32:52
ответ на: АтамаХод [90]
имеенно так я его и начал...
12971524ГрафЪ ШампанскЫй, 06-03-2009 14:36:36
Суп песдат по своей сути!
12971550и кот ахуительный! :)
Нек-То Когда-То, 06-03-2009 14:57:01
Такой суп ел, честно скажу - есть можно, но не часто. 3*
12971786Брутальная Сучка, 06-03-2009 14:59:41
АУшечка ацкий кулинар и умничка.
12971810а какие он чебуреееки дееелаееет (мечтательно аблизнулась)
котик красатулька
Брутальная Сучка, 06-03-2009 15:00:27
сотка
12971822Брутальная Сучка, 06-03-2009 15:00:37
м
12971824Горанфло, аббат, 06-03-2009 15:04:42
лук, маркофь, картошка...нахуя это в хорошем гороховом супе? имхо нужны копчености, ребра или рулька непринципиально, в два раза больше гороху. лавруха, перец черный и душистый. и фсе.
12971876Фронт, 06-03-2009 15:39:06
Паставел 6 за кошко
12972329АтамаХод, 06-03-2009 15:49:11
ответ на: Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд) [92]
Едритваюапкалено!
12972426Ждём с нетерпением.
В сваём еженедельнике тыцнул галочку с цифрай 6.