Кто не может есть конину пусть ест свинину. А тот, кто не может есть свинину пусть ест конину. Это просто вопрос вкуса.
Никита Хрущев
Что-то все занялись фтыканием в пизду чипотлей, об обычной жрачке почти и не пишет никто. Ну, я, конечно, понимаю-пиво если и не фсе наше, то очень многое, а домашняя пивоварня это к лету ваще бесценный подарок. Даже умолчу о 4.5 литров вискаря...
Но возьмем пример со столпов, и долго пездеть не будем, говоря по русски, не будем "растекатися мысию по древу". А будем совсем наооборот, делать свинину.
Не помнню кто сказал-"Для голодного человека свинина это поэзия". Хы, блять, ну чтож, начнем читать стихи.
Берем 4 хороших куска свинины без косточки, грамм 800 слив, пару ямсов-хуямсов-оранжевая батата, банку водяного каштана, ну и по мелочи-имбирь, зеленый лук, чеснок, стручок чили.
Зарумяниваем свинину со всех сторон на сильном огне в небольшом количестве масла примерно по минуте на сторону
Из слив вытаскиваем косточки, ямс чистим, все нарезаем небольшими кубиками.
Водяной каштан промываем, и режем на пластинки. Зеленый лук режем на 2-3 см куски.
Все смешиваем и складываем свинину и овощи слоями в посуду, что можно запихнуть в духовку и ей ничего не будет.
А пока мелко режем 2-3 дольки чеснока, чили, натираем имбирь и смешиваем с 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. рисового вина (или любого белого), ст.л. яблочного или рисового уксуса, пару ч.л . сахара и щепотку китайской смеси пяти специй.
Поливаем этой смесью мясо с овощами-фруктами, закрываем крышкой и пихаем в разогретую до 180Ц духовку часа на 1.5, ну, или пока мясо не станет мяхким.
Изредка все перемешиваем.
Убедившись, что мясо стало нежным, выправляем соус, который к этому времени должен загустеть, на кислотно-щелочной баланс. Тьфу, бля, на кисло-сладкий, конешно и пробуем на соль.
Посыпаем зеленым луком и кинзой.
Гарнир здесь нах не нужен.
Ну, замахнем виски за успех конкурса.
я забыл подписацца, асёл, 26-02-2009 16:34:14
перванах
12896474я забыл, 26-02-2009 16:34:18
фж
12896475Деволопер, 26-02-2009 16:34:29
Где все?
1289648001, 26-02-2009 16:36:18
заибал ты со сваиме китаискиме рецептаме
12896500почки отвалились, сцуко, 26-02-2009 16:36:43
в дисятке?
12896503КонАццкий Синдром, 26-02-2009 16:37:58
Хуясе скорости... не прашло и пяти менут, как послал
12896511УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 26-02-2009 16:38:00
Красиво! Под рюмочку кальве в самый раз!
1289651201, 26-02-2009 16:38:03
гавно
12896514круть, 26-02-2009 16:39:00
круть
12896527КонАццкий Синдром, 26-02-2009 16:39:01
ответ на: 01 [4]
Ты просто родился таким заебаным, нехуй меня винить
12896529почки отвалились, сцуко, 26-02-2009 16:39:02
свинина это гуд, а вот шо за хуйня "водный каштан"?
12896530tank, 26-02-2009 16:39:04
ohyenno prostoi recept...aga
12896531Hanka, 26-02-2009 16:39:54
свинина форева! Синдром маладец!
12896542"растекатися мысию по древу". А чо такое мыся?
насреддин, 26-02-2009 16:42:31
есть предложение: водяной каштан отправить вслед за чипотлями. Дайош щи!
12896578Мастер Лю, 26-02-2009 16:42:40
ямс и каштан в пизду за чипотлями
12896581насреддин, 26-02-2009 16:43:37
ответ на: Hanka [13]
мысь на старорусском - это белка, стремительно стелющаяся по ветвям.
12896591Себирский Серульник, 26-02-2009 16:44:17
ответ на: Hanka [13]
>свинина форева! Синдром маладец!
12896598>
>
>
>"растекатися мысию по древу". А чо такое мыся?
Мысь. Это имя белки раньше было.
Hanka, 26-02-2009 16:45:32
ответ на: насреддин [16]
стелющаяся белка...хм.. занятно...
12896612Себирский Серульник, 26-02-2009 16:46:24
Из увиденых прадуктоф на первой фотке в магазе есть тока чиснок и бразильская свенина. Где все это берут. Ушел на страницу Фпездучепотли.
12896621Hanka, 26-02-2009 16:47:18
есть такое ощущение, что послылать чипотли
128966311. модно
2. хороший тон для тех, кто таковые не пробовал.
гугу
Мастер Лю, 26-02-2009 16:47:32
Любой Конаццкий рецепт универсален - берешь набор любого говна растущщего подальше от РФ и поливаешь смесью китайской хуеты.
12896633Трагладидт, 26-02-2009 16:48:17
заебись, только не понял, соус этот в конце добавлять, в готовый продукт или сначала перед запеканием, а потом еще раз?
12896639Себирский Серульник, 26-02-2009 16:48:45
ответ на: Hanka [18]
>стелющаяся белка...хм.. занятно...
12896643Ты что не видела как белка по дереву бежит? Причем с адинаковой скоростью што вверх што вниз. Действительно стелеться и очень быстро меняет направление.
Hanka, 26-02-2009 16:48:55
ответ на: Себирский Серульник [19]
кто ищет - тот всегда найдёт.
12896645кто хочет - по-настоящему, хочет, тот найдёт, где найти. Хе-хе...
Hanka, 26-02-2009 16:50:38
ответ на: Себирский Серульник [23]
не, видела, я просто такое выражение впервые услышала. Уж извиняй
12896658Чмо, 26-02-2009 16:51:34
Автор чмо
12896667Трагладидт, 26-02-2009 16:52:00
перечитал еще раз - понял, это он после запекания меняет вкус. ясно
12896670Polkovneg, 26-02-2009 16:53:14
"дай ка я тя пацылуйу!..."(с)
12896686Синдром, апалагет иноземного, - наше фсё!
ЗЫ: Морковного цвета - это батат? Я думал он как картошка цветом...
Себирский Серульник, 26-02-2009 16:54:08
ответ на: Hanka [25]
>не, видела, я просто такое выражение впервые услышала. Уж извиняй
12896696"Растекаться мысью по древу" первый раз услышала? Ыыыыы Чукча не читатель, чукча песатель
Трагладидт, 26-02-2009 16:54:37
Синдром - молодец, так держать! правда, я такое хуй приготовлю, каштанов водяных у нас в продаже не имеется, как и ямса. но без таких рецептов, рубрека превратилась бы в говносраную кашеварню
12896700Polkovneg, 26-02-2009 16:54:37
Я бы правда вместо слив абрикосы или персики ебанул - у вас то полюбому есть на канадщине.
12896701Ну как нить сделаю сам тада. (па другому канеш, хыхы)
Херасука Пиздаябаси, 26-02-2009 16:55:06
Красиво, но, БЛЯТЬ ВЫ ЗАЕБАЛИ ! Я в жизни не поверю, что даже самый невъебенный кулинар ежедневно жрет только всякую подобную извращенную ебань
12896706проходящий мимо, 26-02-2009 16:56:08
вот долбоед, жди пивка !!!!ГА
12896719вкусно конечно....
но не особо по русски
Polkovneg, 26-02-2009 16:58:55
щас пожру и приду сраца
12896768Трагладидт, 26-02-2009 16:59:25
а вискарь можно и так выпить
12896775Hanka, 26-02-2009 16:59:58
ответ на: Себирский Серульник [29]
это точно)))
12896780но стыдно не не знать, стыдно побояца спросить
8739 км., 26-02-2009 17:01:50
Судя по 5 фотке аффтар живет на Дальнем Востоке!Зачет!Тем более свинину я уважаю (хоть и не кацап).Надо бу захуярить!
12896805sqwer, 26-02-2009 17:05:24
фкусна сматреть
12896842AvtoPElot, 26-02-2009 17:06:51
А-а-а-а-а !!! Афтар жывет на Диком Западе....Где взять ямс и вадяной каштан....????
12896860апсикола, 26-02-2009 17:10:40
Ну чё-успех есть.
12896900yurgin, 26-02-2009 17:11:08
Из пятой фотке ясно, что перед готоффкой афтор бегает в Кетай
128969048739 км., 26-02-2009 17:11:38
Ну я хз, предположил во Владике в маркетах полно японских и китайских товаров каторых других местах хуй найдешь!И наоборот!
128969158739 км., 26-02-2009 17:13:30
Кофее японскии (настояшии) например!И писдатый кстати!
12896937апсикола, 26-02-2009 17:13:57
Жрал вчера баранину с окрай(сопливая),смешная тема.
12896944Антацид (изжога-гадость), 26-02-2009 17:15:13
Не растекаясь мыслью по древу скажу-заибца! 6* и в закладки! Каштанов нет-и пох,найдём замену,вместо ямса картошка пойдёт за милую душу,остальное проблемой не является.
12896962Фанат Кати Гамовой, 26-02-2009 17:16:12
ямс хуямс.
12896984Антацид (изжога-гадость), 26-02-2009 17:20:24
Полковник сделал неплохое предложение абрикосы вместо слив пехнуть-дельно!
12897037Себирский Серульник Ханке мозк ебёт,гаццкий гат!
апсикола, 26-02-2009 17:20:47
Этих окр ищо не видел,ща пойду искать.Мистресс ахуеет,когда у ниё сопли потикут изорта.
12897042AvtoPElot, 26-02-2009 17:21:53
50 !!! Хуякс...
12897061AvtoPElot, 26-02-2009 17:22:09
!!!
12897069