- Кирилл! - кричу. - В "Боржч" сегодня придешь?
- Не в "Боржч", а в "Борщ", сколько раз тебе говорить...
- Брось! Написано "Боржч". Ты к нам со своими порядками не суйся. Так
придешь или нет?
Аркадий и Борис Стругацкие «Пикник на обочине».
Ну, я неуверен, конечно, падонке. Но камрад Козликов в чём-то прав. Мало,ой ниибаццо мало у нас рецептов первого, жидкого, похмелочного. Ведь похмелиццо можно не только хашем или там гаспачо, к примеру. Мы, заделавшись, почему-то невьебенными гломурастами, не зрим в корни свои («зри в корень» Козьма Прутков йопте!). Капуста с буряком , у нас, как гости на столе, редкие гости признаццо. Про чеснок вообще не говорю – хуле, запах от него, нииизя бля никак (а мне зимой похую, я начальству так и обьясняю, про хуйовый запах, типа - чесног вчера жрал, ну и хуле, о здоровье забочусь. (каво ебёт, что я вчера поллитру выдул?)
Но лето на дворе дорогие падонке! хоть мы его и невидем нихуя, один хуй - всё равно лето! Рецепт этот я готовил ещё в мае месяце (кто не верит – вскройте фоты). Получилось так – лето на дворе (где он двор-то?), а у меня ещё пара банок с консервированным щавелем осталось (подгон тещи на зиму).
Потому прошу хуйов много в спину не втыкать, зелень консервированную, заменить на свежую.
Приготовим, мы боржч. Зелёный, ага. Я вообшето, щи хотел, но тут жена вмещалась (для хохлов, между прочим, боржч, он как сало! – предмет национальной гордости ( и кстати есть чем гордиццо)):
- Боржч, говорит, и нииибёт! (где-то было уже это высказывание).
Про щи, все говорит, знают, а вот боржч, он в представлении многих, только бардовый бывает.
Ну боржч так боржч..
Итак, потребуюццо:
1. Мясо свенина 1кг. (ИМХО лучше всего рёбра)
2. Щавель 0.5 кг (консервированный или свежий)
3. Свекла ана же буряк 0.5 кг.(на фоте есть, под зеленью не видно)
4. Картофель 0.5 кг
5. Памидоры 0.3 кг
6. Перец слаткий 1 шт.
7. Морковь 1 шт.
8. Масло растительное
9.Яйца, перец острый, соль.
10. Зелень свежая – петрушка, укроп.
Перво-наперво ставим вариццо бульон из мяса или рёбер. Как вариццо бульон я надеюсь объяснять не надо? Мясо вытащив из бульона нарезаем соразмерными кусочкаме, чтоб потом не вытаскивать из борща и возвращаем в бульон.
В это время нарезаем картофель кубеками, а марковь и свёклу – мелкими брусочкаме. Ага бля! щас втыкать начнут – хуле свеклу не запёк в духофке, не по Пахлёпкену готовиш иобанарот! Не пиздеть! Отвечаю сразу – это бля нихуя не тот тип борща где свеклу жарить или печь нада. В зелёный борщ свеклу не пекут и пиздец! Хотя кто хочет – запекайте, мне то что? Рецепт не догма, а руководство к действию.
Свеклу хуячим в бульён, пусть вариццо. С осадка бульон сливать не стал, если пездато пену снять, свенина много гадости не даёт (рецепт вообше летний, тут зимняя еботня не к чему, быстро всё делается).
Перец нарезаем, обесшкуреные помидоры перетераем на тёрке (ну не томат-пасту же мне в блюдо кидать в самом деле-то).
Итак, закидываем в кастрюлю картофель, помедорную пасту, солим. Хуй с ним кипит минут 20.
Сами в это время поджариваем марковь и слаткий перец (лук? где вы тут лук увидели?). Кстати на фото заметен касяк – жена натёрла морковь на тёрке и захуярила в поджарку, забыв (вот дура баба) что у нас морковь нарезанная есть.
Поджарку высыпаем в борщ, после чего закладываем щавель. Видали цвет у борща какой пездато красный? А вы – свёклу печь…
Яйца режем достаточно крупно, можно вообще половинками. Зелень измельчаем.
Высыпаем в борщ, перемешиваем. Выключаем. Кидаем острый перец и накрыв крышкой оставляем на полчаса настаиваццо (чесног опять же не добавляем, чесног он больше зимний овощь).
Подаём на стол со сметаной в сопровождении правильного напитка.
Ну и для слепых наощщюпь:
Правильный борщ падонке имеет не только охуительные похмелочные качества, но и просто пиздатые вкусовые. Надеюсь, в этом утверждении никто сомневатся не будет.
Rt, 01-07-2008 14:30:28
12
10685904слон с большими яицами, 01-07-2008 14:30:45
первый бля
10685909Сумасшедший Волченог, 01-07-2008 14:31:52
Сопсна 3?
10685917Сумасшедший Волченог, 01-07-2008 14:32:30
Сопсна да
10685929БорЧ, 01-07-2008 14:35:22
Пра миня есть - зачот!
10685962DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 01-07-2008 14:35:29
за стругацких респектище, а боржч нием.
10685966sars150, 01-07-2008 14:36:22
Как вариццо бульон я надеюсь объяснять не надо? (с)
10685973что предпочтительней, маэстро, "магги" или "галина бланко"?
ТщеБоляра, 01-07-2008 14:38:00
боржчь?
10685988эта пездато, но для лета окрошка стопудава лучше
Безногий Конь, 01-07-2008 14:40:22
бля... хавать то как захотелась
10686000НИХУЙА НИКЛОН, 01-07-2008 14:40:44
зойебиц,и быстро.Сделать штоле?
10686001ЙОЖ.©, 01-07-2008 14:40:45
Остыфшый и настояфшыйся борсчь и черти в аду сажрут! Причом здесь лето и акрожка?
10686002Атажжоный рок-н ролл, 01-07-2008 14:40:58
ответ на: sars150 [7]
>Как вариццо бульон я надеюсь объяснять не надо? (с)
10686004>
>
>что предпочтительней, маэстро, "магги" или "галина бланко"?
Строго Ролтон свежие овосчи! к данному рецепту...
Надежда, 01-07-2008 14:41:46
Олежонок,ты лучший!!!Кушать хочу,а ты опять травишь меня.....
10686009ВарягХХХ, 01-07-2008 14:41:50
Жену привлекать к серьезному делу приготовления борща? Но это же не в какие ворота!
10686012Атажжоный рок-н ролл, 01-07-2008 14:43:17
ответ на: ЙОЖ.© [11]
Калючей - какая окрошка? это рецепт специально для такого лета!холодного
10686024ШО ЗА НАХ...., 01-07-2008 14:45:40
заебися
10686039А поговорить?, 01-07-2008 14:47:31
Эх, зачьотище!!! Сама таг готовлю, только яйцы режу кубикаме.
10686047sars150, 01-07-2008 14:47:56
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [12]
опичалил, ибо нет тут таких деликатесов
10686051придётца вскрывать лапшу быстраго приготовления , спицназ лапша
Остров Крым, 01-07-2008 14:48:22
педрило копирайты ставить не научили, чмо поролоновое?
10686053ЙОЖ.©, 01-07-2008 14:50:04
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [15]
Вот и я говорю, йопта, ПАШЛИ НАХУЙ СА СВАЕЙ АКРОЖКОЙ!
10686067Ат нийо пердеж.
sars150, 01-07-2008 14:51:14
последняя фотка просто пиздец как хороша.
10686080нихватает мухи или комарика, и было б полное ощущение единения с природой
ЙОЖ.©, 01-07-2008 14:51:41
Батюжко.
10686082Афтар праезвольно заменил редьку свеклой, ифсе.
Старичюля, 01-07-2008 14:55:26
Наибнул бы.
10686100Мухтар(герой границы), 01-07-2008 14:57:48
зеленый борщч это вещь!! с майнезом захуярить тарелочку на обед ммм
10686114БИГИМОТ, 01-07-2008 14:59:23
вигитарианецз йа
Аффтар сцынария, 01-07-2008 15:00:29
песдато. такого еще не пробовал. надо приготовить.
10686127cool motherfucker, 01-07-2008 15:03:36
Рифлекс сработал слюне потекли значед зачиод
10686141Атажжоный рок-н ролл, 01-07-2008 15:08:33
ответ на: cool motherfucker [27]
С днюхой тибя камрад! С прошедшей! как отметил?
10686165Гус Хидинг, 01-07-2008 15:08:56
К Борщу, пампушки с чесночком блиа не хватает и 0,5.
10686168sqwer, 01-07-2008 15:09:13
фкусна сфотано
10686171абед тока был а яп неатказалсап
сцуко
рокынрол... буиш миня аткармлевать в итоге
паибацабщас, 01-07-2008 15:10:29
ОХ... ПИЗДАТО!!! АФТАР ТОТ ЕЩО ПАДОНОК! УВАЖАЮ БЛЯ... и, главнае - правильный напитак бармы!
10686181Непарламентское выражение, 01-07-2008 15:12:32
свёклу всё-таки переварил
10686200што и видно на предпоследней фотке
зачту
БИГИМОТ, 01-07-2008 15:12:56
koryagskiy perevodcheg (tolmach), 01-07-2008 15:16:12
Ну вот нахуя в зеленый борзч свекла???? Нахуя!?
10686227мидвед паиБалу, 01-07-2008 15:17:02
Аффтар, сцуко! Хде ты зилёный боржч ведалъ? Дурак ты, вашэ благародее...
10686235мидвед паиБалу, 01-07-2008 15:17:44
Бигимод ибланъ кстате.
10686241Атажжоный рок-н ролл, 01-07-2008 15:18:25
ответ на: мидвед паиБалу [35]
В Украине. И не только видел - употреблял!
10686245Бобр, 01-07-2008 15:19:06
А вот чото я не понял... по моему скудному разумению - борщщ с буряка это одно, а щщ щавелевые - совсем другой коленкор... паохду Атажжоный, ты мощно зафьюжыл по русско - какляцким идеям... йа требую разобрацца - возьмем бутылку и опсудим потрезвому?
10686252Бобр, 01-07-2008 15:21:43
кстате, я щас сам пиатюсь исключительно гаспаччо, таратором и окрошкой, меня температуры ниибут... фспомнить штоле ис старово - http://udaff.com/fzr/71907.html
10686270Varma, 01-07-2008 15:22:19
нда...свекла лишнее..
10686274Всем привет, кстате..
Varma, 01-07-2008 15:23:16
ответ на: Бобр [39]
угу...вчера в самый рас холодный суп было...брррр...я б окочурилась...
10686279Бобр, 01-07-2008 15:23:33
http://udaff.com/fzr/57380.html
10686282Атажжоный рок-н ролл, 01-07-2008 15:23:41
ответ на: Бобр [38]
Жена то хохлужка...
10686283Зафьюжиш тут!
я забыл подписацца, асёл, 01-07-2008 15:24:53
нахуйа свекла в зиленам барсче?
10686297Бобр, 01-07-2008 15:25:45
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [43]
>Жена то хохлужка...
10686299>Зафьюжиш тут!
Гыгыгы, буряк и сало сует в любой суп и ниибет? Привет передавай....
я забыл подписацца, асёл, 01-07-2008 15:27:01
ты исчо в красный борщ щавля брось
10686304Бобр, 01-07-2008 15:31:47
50
10686329Великий ГоСт, 01-07-2008 15:34:33
Имхо борщ пиздаче из говядины гатовить, как и любой другой суп.
10686347На паследней фотке - пятисантимитровый слой жыра. Если в тему апахмелки - самое оно. В качестве же блюда для просто вкусно поесть - ужас, нах.
Атажжоный рок-н ролл, 01-07-2008 15:34:47
ответ на: Бобр [47]
Ты в Маскве? Я завтра в Тулу (за прянеками ага)
10686349не девачка (с мАсквы), 01-07-2008 15:37:01
щавелевые щи на свинине? с памидорами и перцем? спасибо. буээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээ
10686358свекла-да, цвет красивее.
но что заебучая хохло манера всюду хуячить свинину и варить на ней супы???
а еще забивать щавель памидорами и перцем , плюс острым.
впесду такое. меняй щавель на капусту