Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Три цвета: чорный

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Делал намедни черную китайскую свинину

1

Блюдо сложное и процесс не снимал. Такшто рецебт не выкладываю, просто продолжаю тему черного соуса на баранине. Жрач мексиканский

Технически просто, понадобицца грудинка, чили и не шибко пахучий светлый мед

2

Чили правда нужны специальные типа мулато или анчо, другие не пойдут. Вкус у них сладковатый фруктовый, с бараниной сочетается ахуенно

Перцы разрежем, уберем семена и зальем горячей водой на полчаса

3

схуярим в блендере в пюре

Выливаем в толстостенную посуду, закладываем мясо, солим. Эти чили не острые, потому нехуёво присыпать это дело парочкой толченых абанеро

4

Держим под крышкой до готовности часа полтора. Добавляем немного меда, снимаем крышку и держим, пока соус не загустеет и его не останецца совсем мало

Поставим в духовку под верхний жар, штобы мед заглазуровался

Подавать хорошо с помидорами или гуакамоле (авокадо размять с лаймовым соком и кинзой)

Ебанёшься

5

С праздником!

Хрундель , 11.05.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Хрундель, 11-05-2008 18:43:31

чета отходняк у меня тяжеловат нынче..
Нет Крэзи, традиционно не идет сюда гуахилья. А так вольному воля, хуле
Если будешь ее хуячить (кудабы-то ни было) после блендера через марлю отжимай, шкура у нее жосткая

52

Хрундель, 11-05-2008 18:45:22

Мойша, мацу ты и сам знаешь как делать

53

люляки баб, 11-05-2008 18:45:43

кроме ребра нихуя не понял, автор иди ты в йух

54

Мачи казлов!, 11-05-2008 18:50:12

Баранья грудинка ваще крутая весчь. ты перцы в блендере с водой молол или тока сами перцы?

55

Хрундель, 11-05-2008 18:53:39

ответ на: Мачи казлов! [54]

воды надо подлить (той в которой замачивались), а то очень густо будет

56

Мойша Самуилович Бухинштейн., 11-05-2008 18:55:37

Жыве Бабруйск!!!

57

ХуеВ, 11-05-2008 19:01:16

а я тут на днях забодяжил маянез с чепотлями... ацкое месиво получилось... думаю вот теперь, заслать или поубивают...

http://i011.radikal.ru/0805/0e/e09cb9f007e3.jpg

58

Хрундель, 11-05-2008 19:03:16

ответ на: ХуеВ [57]

а чего ты их не вымачиваешь, а мелешь?

59

ХуеВ, 11-05-2008 19:10:33

ответ на: Хрундель [58]

прямо сухие в кофемолке искрошил, вполне приемлемо получилось...

60

Хрундель, 11-05-2008 19:14:00

ну не эдвайс, а так на заметку - этож фрукты по сути, они не жиро- а водорастворимы. Аромат так полнее раскрываецца, проверено тыщщилетиями

61

охуевший поварёнок, 11-05-2008 19:18:11

"Блюдо сложное и процесс не снимал. Такшто рецебт не выкладываю, просто продолжаю тему черного соуса на баранине."
Ну и нахуя тогда засылать, если бля б/п всё сложно и сделать нельзя.
Повыёбываться? Пиздуй к Дуньке. Выёбывайтесь друг перед другом.

62

Хрундель, 11-05-2008 19:20:36

ответ на: охуевший поварёнок [61]

рецебт не выкладывал т.к. процесс не снимал. А по цвету в тему, потому и показал
Это так тебе, по доброму

63

КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:22:43

заебись. у меня штуки 3 анчо валяются, все лень было чтото изобразить. пошел за бораниной

64

КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:23:59

да, а фотки все ахуенней и ахуенней. Заебись и таг диржать!

65

۞ поросенок Нахъ-Нахъ ۞, 11-05-2008 19:28:58

"мулато... анчо... абанеро... гуакамоле... авокадо...лаймовым соком...  Ебанёшься"

Понял только последнее слово.

66

Бобр, 11-05-2008 20:13:15

красиво шопесдец...

67

Бобр, 11-05-2008 20:14:01

общий привет, кстате. Чо в рубреке за празднек - стока высеров за два дня?

68

xz-zx, 11-05-2008 20:15:03

да совсем охуели блядь..

в то время когда в Эритрее негры голодают

69

Бобр, 11-05-2008 20:35:03

ответ на: Хрундель [60]

>ну не эдвайс, а так на заметку - этож фрукты по сути, они не жиро- а водорастворимы. Аромат так полнее раскрываецца, проверено тыщщилетиями

пазвольте... тут прикол про индейцев? http://allogunov.nm.ru/peper_cili4.htm

и таки подавляющее большинство вкусоароматических - олеорезины (маслосмолы) - жырорастворимы?
чепотлевый маянез - это сила, кстате, пробовал и радовался.

70

Бобр, 11-05-2008 20:37:25

они бля спирторастворимы, гыгыгыгы

71

Бобр, 11-05-2008 20:40:04

Опыты на животных показали, что смертельная доза при употреблении в пищу для капсаицина - 100 мг/кг (мыши). Зная, что 100 мг капсаицина содержатся в 32,4г высушенных плодов, то путем простого расчета находим, что у человека массой 60кг смерть может наступить только при быстром поедании почти 2 кг перца!

72

Хрундель, 11-05-2008 20:46:11

ответ на: Бобр [69]

ты капсаицын с чипотлями не путай. Дело-то не в остроте, а вкусе/аромате. Замочи курагу в масле и в воде, потом пожуй. Та же хуйня и с чипотлями. Потом цвет маянеза равномерно темненький будет. Это я без претензий

А для остроты можно и из балончика прыснуть

73

Хрундель, 11-05-2008 20:55:54

я ща уссусь - шоколадно-чипотлевый кекс с апельсиновым сиропом
http://www.flickr.com/photos/anitachu/2266347734/

74

Бобр, 11-05-2008 20:59:27

ответ на: Хрундель [72]

>ты капсаицын с чипотлями не путай. Дело-то не в остроте, а вкусе/аромате. Замочи курагу в масле и в воде, потом пожуй. Та же хуйня и с чипотлями. Потом цвет маянеза равномерно темненький будет. Это я без претензий


хы, курага в масле... а кто пробовал? шас взмучу, отпишусь

75

Звукореж, 11-05-2008 21:00:17

ХуеВ

Давай засылай маинез с чипотлями!!!

76

Бобр, 11-05-2008 21:04:17

блядь, ни одново сухофрукта в доме... чозанах... перец в масле греть не буду - эт известно...

77

Бобр, 11-05-2008 21:06:07

ответ на: Звукореж [75]

>ХуеВ
>
>Давай засылай маинез с чипотлями!!!
думать не надо - чипотли залить кипятком, гомогенизировать, желтки заварить (химичиски) этой пастой, патом масло каплями, далее по тегсту.

78

Звукореж, 11-05-2008 21:07:35

11-05-2008 21:06:07  Бобр 

Неее, пускай будет, интересна...

Дарова кстате.

79

Бобр, 11-05-2008 21:30:27

ответ на: Звукореж [78]

>Дарова кстате.

здорово. я бля полупьяный водопровод чинил - эт песдец... эксперт герметизировал брутально - масляной краской и паклей, а я купил за 18 рублей датсково льна и вазилина... мои соединения не текут... наебенилизь по этому поводу - за судьбы Родины поговорили... на тусе то будешь?

80

ХуеВ, 11-05-2008 21:44:35

ответ на: Хрундель [72]

блябуду, щас замучу маянез с замочеными чюпотлями и сравню... с молотыми запах чепотлевый был маманегорюй...

81

Хрундель, 11-05-2008 21:47:48

ответ на: Бобр [77]

имхо чиполевое пюре надо уже в готовый маянез вводить, в конце как горчицу и прочую ебень

82

Бобр, 11-05-2008 21:48:22

ответ на: ХуеВ [80]

>блябуду, щас замучу маянез с замочеными чюпотлями и сравню... с молотыми запах чепотлевый был маманегорюй...

могобыть дело в связанной воде?

83

Бобр, 11-05-2008 21:51:28

ответ на: Хрундель [81]

>имхо чиполевое пюре надо уже в готовый маянез вводить, в конце как горчицу и прочую ебень

неужто желток денатурровать уксусем? в маянезе первое дело - сворачивание белка в желтке (бля, не тавтология), а потом все остальное... и эмульсию с воды нужно делать..

84

ХуеВ, 11-05-2008 21:56:40

ответ на: Хрундель [81]

а горчицу мне кажетца надо сначала добавлять, растерть ее с желтком, а потом масло лить медленно... так эмульсия стабильнее получаетца...

85

Бобр, 11-05-2008 22:00:39

да вы песдец... куленары вроде, а благородново холодново соуса не в силах... научить, штоле....

86

охуевший поварёнок, 11-05-2008 22:02:54

ответ на: Хрундель [62]

раз по доброму, я тоже по доброму :)
Накатил вискарьку, теперь спокоен и миролюбив.
Фраза сильно завела, что блюдо очень сложное. Очень сильно напомнило дунькины выебоны, типа я один такой.
Перчитал, признаю был не прав. Так что звиняй.
Даже зарегился ради этого.

87

Бобр, 11-05-2008 22:04:05

в том то и смысл - свернуть белок химически - горчицей, уксусом или перцем - высвободив связанную воду, которая даст основу для эмульсии вода-масло (нихуя не наоборот)

88

Хрундель, 11-05-2008 22:09:27

Хуясе Бобёр биохимик блять.. умолкаю

89

Ацкий грипник, 11-05-2008 22:15:21

ответ на: Хрундель [45]

>с твоей подачи сломал мозги над диафрагмой/фокусом/выдержкой блять и прочей малопонятной хуетой. Вставляю теперь на на место ыы
>спасибо, б/п!
завтро мои фотке с цифровухи ниасвоеной увидите...охуеете фсе...я сам от такой мути охуел, но было позна!

90

Хрундель, 11-05-2008 22:21:10

ответ на: охуевший поварёнок [86]

без выебонов, поверь на слово - их жратву по большому счету выкладывать в инете дело бестолковое. Хоть обучающими роликами, хоть чем. Надо за спиной у них стоять и фтыкать усиленно обжигая маслом яйца и отмахиваясь от дыма. Там технология все решает, а ее не передать

91

Бобр, 11-05-2008 22:29:27

ответ на: Хрундель [88]

>Хуясе Бобёр биохимик блять.. умолкаю

хуехимиг бля... просто с маянезниками знаком был - они трактат песали, а я про макароны трактат писал... деньги тратили на исследования и консультации со спецами по всему миру... бля, найти бы щас те трактаты (маркетинговые планы) - издавацца можно... проебано все, ничо не жалко - у нас ищо дохуя есть!

92

Бобр, 11-05-2008 22:30:07

ответ на: Хрундель [90]

на тусу то намереваешсо?

93

Бобр, 11-05-2008 22:37:11

да ебанарот!

94

Бобр, 11-05-2008 22:37:38

никто не нахает...

95

Бобр, 11-05-2008 22:37:51

сам, фсе сам...

96

Бобр, 11-05-2008 22:38:01

нах!

97

Бобр, 11-05-2008 22:38:12

и пох!

98

Хрундель, 11-05-2008 22:41:56

ответ на: Бобр [92]

Не пойду, не люблю хуйпроссываемые сборища, итак люди заебали. Узким кругом в пилзнер или куда там - хоть сегодня

99

Бобр, 11-05-2008 22:45:34

ответ на: Хрундель [98]

>Не пойду, не люблю хуйпроссываемые сборища, итак люди заебали. Узким кругом в пилзнер или куда там - хоть сегодня

логика есть. а я пойду - люблю хуйпроссываемые сборища, гыгыгыгы... Казак ВЧ вроде обещался...

100

Хрундель, 11-05-2008 22:49:24

ужин при свечах -> поебушки. Вот моя формула щастья

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Да, много было дней, ночей.
Все время отдавали страсти.
А че кончой так прет из пасти?
Нет. Мне не надо. Ты себе налей.»

вход для своих

Технология поиск слитых фото через нейросеть

«Подходящего объекта для секса рядом не было, поэтому попыталась тупо подрочить. Нихуя не вышло, конечно. А вы б смогли возбудицца, если у вас валокордин в ухе булькает, ноги трясуцца, язык облезает, жопа болит, зуб болит шопесдец, и отрыжка уксусная? Вот и я не смогла.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg