От других рецебтов индийской курицы этот отличают равномерность соуса (должна быть как у маянеза) и крупные куски птицы. Экстремальная острота прилагаецца непременно
Цыпленка рубим большими кусками, заливаем его стаканом йогурта (у индусов он упорно называецца “curd”, но походу это одно и то же) с 1 стл паприки на час или больше
Пасту делаем так – берем любую Chicken curry masala, и жарим вместе с луком и разбитым имбирём в большом количестве масла. Кидаем очищенные рубленые помидоры и дохуя молотого чили. Жарим минут двадцать-тридцать на тихом огне
Опускаем цыпленка вместе с маринадом. Перемешивая, жарим еще минут пять и вливаем воду
Тушим не менее получаса, пока масло начнет отходить от соуса
В тарелку кидают еще всякую всячину – ломтики фруктов, кольца жареного лука, шалот, целые/резаные стручки чили, какую-то недифференцируемую ебень типа зеленых ягод, ветки свежего черного перца, чего угодно по вкусу
В чашках сбоку - кислое чатни и пресный басмати
В оригинале жрут это руками, отрывая куски от птицы и макая их в соус
Для усиления чувства жизни вполне достаточно
Имхо это все ебанистически вкусно, хотя есть люди, не переносящие острую еду. Понять я их могу, но если это бабы, то как правило они и ебуцца вяловато
Удачи!
Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 10:46:10
ответ на: Интерцептор [49]
да хули... вот об отпуск задумалсо...кагда и где проводить...
10158102Интерцептор, 05-05-2008 10:48:17
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [51]
Ааа, ясен. Мне терь тут не до отпуска, жесть нахъ=)
10158108Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 10:49:17
ответ на: Бобр [41]
мда. зашугал ты куленара аццкова. он макароны туда где ты не постит:
10158112http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-106.shtml
наверно боиццо твоей сцобаки...(или тебя боиццо как сцобаки?)
Интерцептор, 05-05-2008 10:49:28
Кста, выглядывайте из окон, ща у вас там авиация поххуячит
10158113Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 10:51:19
ответ на: Интерцептор [54]
>Кста, выглядывайте из окон, ща у вас там авиация поххуячит
10158121заебали они уже...
Интерцептор, 05-05-2008 10:53:19
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [55]
ога..как там Маринка?
10158135Бобр, 05-05-2008 11:00:16
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [53]
>мда. зашугал ты куленара аццкова. он макароны туда где ты не постит:
10158175>
>http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-106.shtml
>
>наверно боиццо твоей сцобаки...(или тебя боиццо как сцобаки?)
да уж... дундучье виденье песто бля... "холодный соус"... ебатькалатить, правильно, что сюда не запостил, а то у меня психика по весне слабая, могу в щтаны обоссацца с таково песто... не, я видал мудаков, но ТАКОЕ....
ЖеЛе, 05-05-2008 11:01:41
панравилсо вывод про вялоебущихся бап... быгыгы... кстате, мая жына чото на острое налегать стала... к чемубы это... задумалсо...
10158185ЙОЖ.©, 05-05-2008 11:03:23
ответ на: ЖеЛе [58]
Чяще асматривай сваю голаву!
10158195ЖеЛе, 05-05-2008 11:05:23
>05-05-2008 11:03:23 ЙОЖ.© [ответить] [+цитировать] [59]
10158209>Чяще асматривай сваю голаву!
*** некада... чаще на галофку смарю - как бы там чево не выросло...
ЙОЖ.©, 05-05-2008 11:06:36
ответ на: ЖеЛе [60]
Пастарайся... ато патом пилить придеца.
10158216Бобр, 05-05-2008 11:07:35
"В общем да, он похож на песто. Правда, в песто не добавляется сахар и лимон и пропорции орешков другие:)"
10158225бля, Атажжоный сцуко, нахуя ссылку заслал на это напыщенное озабоченное чмо... пойду пива выпью...
Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 11:08:30
ответ на: Бобр [57]
да бля мудаки бывают разные, вот исчо один рецепт:
10158232По-старинному блюдо называется гефилте-фиш, ежели кто не в...(це. аффтара )
http://community.livejournal.com/eda_kak_eda/15499.html
ЙОЖ.©, 05-05-2008 11:08:44
"Убей Дундука, спаси Бабра ат алкагализьма!"
10158236Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 11:09:39
ответ на: ЙОЖ.© [64]
гыыыы бля. Дарова!
10158241ЙОЖ.©, 05-05-2008 11:12:18
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [65]
Дарова тёско!
10158262Бобр, 05-05-2008 11:12:26
ответ на: Бобр [62]
"И в каждой избе, обычно по субботам после бани, собирались патриархальные русские семьи и ели расписными деревянными ложками с общего блюда это традиционнное кушанье."
10158267Малехо не родил. Возьму два пива, гыгыгыг...
ЙОЖ.©, 05-05-2008 11:13:46
А чо, Сырникоф это Дунька штоле?
10158288Звукореж, 05-05-2008 11:13:59
Бобр
10158292Дарова!
Чо на работе снова никто не работает?
рылокрыс, 05-05-2008 11:14:14
йогурт замень на маянес с паприкой
10158298голени на ножки буша
и классическое блюдо гатово
Бобр, 05-05-2008 11:15:19
ответ на: Звукореж [69]
>Бобр
10158311>
>Дарова!
>Чо на работе снова никто не работает?
Здоров. А в Москве чо, работает ваще кто ни будь? Я вышел в режыме удаленново офиса - хуй найдут, гыгыгы
Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 11:15:55
ответ на: ЙОЖ.© [68]
паходу - братан бля радной, но от мамы другой...
10158313Бобр, 05-05-2008 11:17:16
и вот это "Фото Максима Сырникова" не может не радовать... я понимаю - про гефилте фишь расписными ложками после бани - нормальный жидостеб, но почему вот мудаки ТАК себя любят? Больше неково штоле?
10158328ЙОЖ.©, 05-05-2008 11:17:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [72]
Ога... Исконно рускае блюдо - Рыба па йеврейске...
10158333Звукореж, 05-05-2008 11:18:08
Бобр
10158337Да ебать калатить, москва пустая, даж на гоголефском скушна, одни дебилы плять...
ЙОЖ.©, 05-05-2008 11:19:35
Падгарефшый, ты мясо маренавал?
10158352Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 11:24:25
ответ на: ЙОЖ.© [76]
ага. делал. палавина на закусь мухой ушла...
10158410сделаю завтра
Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 11:30:48
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [77]
т.е не сделаю а блять опишу. и фотке обработаю
10158458Выставочный образец мрази (реально пиздатого кач, 05-05-2008 11:46:30
Аффтар. А ты, сцука, йатса умеешь жарить?
10158639Каторга, 05-05-2008 12:18:42
Красиво
10159044Трахтор, 05-05-2008 12:22:11
ответ на: Бобр [73]
А я просто в ахуй впал...Фиш по-жидовски стал русским блюдом...сцуко...а я на работе, хуй выпьешь ведь...
10159063А про макароны ваще веселуха, там в каментах один чудило ПРОМЫВАТЬ собрался...пипец, бля...
Или был массовый побег из Кащенки?
Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 12:27:23
ответ на: Трахтор [81]
Неее это как раз весеннее обострение у тех кто в Кашенку не попал...(мест не хватило?)
10159121Трахтор, 05-05-2008 12:30:19
"этого незамысловатого, исконно-русского блюда."
10159160Блядь. Пипец. Пойду знакомому еврею расскажу, пусть теперь не смеет говорить, что он еврей. Он эту штуку хорошо готовит, кстати. Только как-бы он со смеху не помер. А то когда в одной книжке (что-то типа "Еврейской кухни") увидал борщ - это пипец был, я думал, его порвет...
Голем, 05-05-2008 13:28:14
да это просто прикол - "посконный"...
10159738кстате, аутентичный рецебт гефилте-фиш там приведен в каментах.
crazyland, 05-05-2008 13:30:59
Chicken curry masala нету, всё остальное есть...
10159757чё делать?
чили гуахильйо есть, вся астальная ёбань тожэ есть, а этого нету.
cool motherfucker, 05-05-2008 14:10:34
гуд
10159990я забыл подписацца, асёл, 05-05-2008 15:14:33
ножко куритцо с рисом, типо оригинально. какой-то столовский хавчик, чего-то не впечалило ни разу. Убрать специи и БЖ будет. Грустно, бля.
10160428Трагладидт, 05-05-2008 15:20:58
на паследней фото можно придумать описание примерно такого содержания:
10160475отварив курицу, протушить в кетчупе балтимор с добавлением репчатава лука. отварной рис подать отдельно, предварительно полив подсолнечным маслом (на фото не видно)
я уверен, что еда заслуживает внимание, но внешний вид не меняет даже красивое название. хез, имхо такое
Насреддин, 05-05-2008 16:24:51
ответ на: crazyland [85]
наплюй! можна даже без курицы... Чили - вот наше фсё!
10160938Хрундель, 05-05-2008 16:42:11
хуясе народ зажрался, балтимор блять. Так все красное можно балтимором объяснить
10161080специи, йогурт, заебись всё короче. Хули тут объяснять
КонАццкий Синдром, 05-05-2008 16:51:28
Хуясе, как сказку то сократили... Тольго готовое блюдо на фотках.
10161182Хрун, а просто смесь карри можно использовать? Вот у меня есть малазийское. А то спецом к индусам за чикен карри масала ехать в лом.
Ну и как обычно, 6*
Фаллос на крыльях, 05-05-2008 16:56:15
НОВИНКА!!!
10161243Паявились плюшевые КУРЕЦЫ. С надписью Chicken curry masala. Курецы реально пиздатого качества, крылья и лапы гнуцца куда угодно. И они большие я ебал. 40 см. в высоту. Лучшего падарка не найти беспезды. Первая партия не такая бальшая так что тарапитесь, заказывайте.
Дунduk, 05-05-2008 17:01:35
ответ на: Бобр [62]
>"В общем да, он похож на песто. Правда, в песто не добавляется сахар и лимон и пропорции орешков другие:)"
10161292>
>бля, Атажжоный сцуко, нахуя ссылку заслал на это напыщенное озабоченное чмо... пойду пива выпью...
Што-то ты шибко раскукарекался, тупорылый производитель блевотины. Или тебе, наконец, гузло порвали, хехе?
Дунduk, 05-05-2008 17:02:53
Кстати сейчас зашлю креатив со спагетти на удавком. Я посмотрю, как ты будешь квакать под ним.
10161305Хрундель, 05-05-2008 17:03:40
ответ на: КонАццкий Синдром [91]
cказку сократили ибо после работы заебамшись, не до процесса. Для рыбы помницца здесь выкладывал http://udaff.com/fzr/76526.html
10161310короче специи надо ужарить с помидорами до густоты, они такую хуйню загодя делают, потом по мере надобности пользуют
малазийское лутше по малазийской технологии делать, хотя в эпоху глобализации уже давно всем все похую
карри кстати даже карибское есть, беспезды
Хрундель, 05-05-2008 17:06:41
чюю пастосрачь ненашутку
10161345ХуеВ, 05-05-2008 17:08:14
зачем цыплёнка опустил? жалко ведь птичьку...
10161360ХуеВ, 05-05-2008 17:09:17
ответ на: Хрундель [96]
хыыыыыыы... мне, пажалуста, билет в первый ряд...
10161374КонАццкий Синдром, 05-05-2008 17:09:32
ответ на: Хрундель [95]
Придется на ланче пройтись, специи глянуть. Вот еще мадрас карри у меня есть. Это сйда пойдет?
10161375КонАццкий Синдром, 05-05-2008 17:11:17
ответ на: Хрундель [96]
>чюю пастосрачь ненашутку
10161393Хе, и мне билет зарезервируйте. Давненько не было пастосрача