Неприлично выкладывать результат без процесса, но так уж вышло, извиняйте
Как неебацца трудящийся, на первомай я торжественно осваивал новый соус:
http://www.youtube.com/watch?v=oMHO47N9D3U
Основу вкуса там задаёт abalone – дорогая разновидность гребешка, соус тоже недешев, но того стоит
Китайская кухня это точность – по пьяни еще ни разу не получилось как надо, такшто это вот готовил по трезвяку
Особый шарм этому блюду придает морской привкус соуса и маринованный имбирь
Имбирь режем ломтиками поперёк волокон и зальем темным ароматическим рисовым уксусом на час или дольше. Уксус этот пиздец вонючий, но здесь он реально в тему
Антрекот нарежем тонкими полосками, пересыпаем 1 чл кукурузного крахмала, вливаем 2 чл светлого соевого и темного кунжутного масла. Перемешаем и оставим на полчаса
Брокколи разорвем на соцветия, кинем в кипяток и сразу откинем. Воду стряхнем
В стакане раскаленного масла обжарим мясо пять-семь секунд, не больше
Масло из вока сольем, оставим пару ложек. Нагреем до максимума и обжарим брокколи полминуты постоянно мешая, вынем
Если его правильно «обжечь», получицца тот самый неповторимый привкус, что есть во всех настоящих китайских блюдах. Правда дома на электроплите этого можно добицца с трудом
Кинем нарубленный чеснок, имбирь, и как только в нос ударит аромат специй, бросаем мясо и овощи
Перемешаем и добавляем соус: 2 стл конпой-соуса (устричный как альтернатива), 1 стл сливового вина, 2-3 стл воды. Мгновенно перемешиваем подбрасывая, и тотчас подаем
Жрали это дело с мифанем, столетними яйцами и сычуаньской капустой
Народ впечатлившись аутентичностью сожрал все за секунду. Затем была еще острая курица, много пива, я нахуячился, беспардонно волочился за барышнями, цитировал Канта, плясал под Хендрикса и больше не помню нихуя. Наверно к лутшему
Удачи!
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 14:07:36
ответ на: Хрундель [50]
с люстры снимал?
10137230Хрундель, 02-05-2008 14:10:57
ответ на: не девачка(с мАсквы) [51]
чего снимал?
10137256Хрундель, 02-05-2008 14:12:24
ты про блины штоли? это не моя фотка а чья-то буржуйская
10137265Звукореж, 02-05-2008 14:20:23
не девачка(с мАсквы)
10137303Прювет.
Был тутова в Фил парке, грязно шо пиздец.
На месте той шашлычной, что згорела новую открыли.
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 14:22:19
ответ на: Хрундель [53]
просто интересно стало.
10137310поняла.
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 14:23:05
ответ на: Звукореж [54]
привет, и спасибо за инфу.
10137312ну, или трава вырастет, или к 9 уберут более менее.
.укр, 02-05-2008 15:01:41
не корекно работает имхонет - я люблю капусту со свиньей
10137475ХуеВ, 02-05-2008 15:18:00
ответ на: Звукореж [34]
ну иё фхуй, вискас ищо для нее готовить... заибала она меня... штатив завёл приличный?
10137533Хрундель, 02-05-2008 16:00:33
Мишо, абисни почему на автомате фокус выделяецца (рамочкой такой зеленой), а если диафрагму вручную ставишь то фокуса хуй было? Она чего вообще тогда не фокусируецца? Пиздец я имбецыл по технике ыыы
10137688Нефёд, 02-05-2008 16:06:37
столетние яйца..
10137706хрундель, это што? звучит интригующе
Нефёд, 02-05-2008 16:08:36
ответ на: Нефёд [60]
>столетние яйца..
10137711>хрундель, это што? звучит интригующе
аа, прачол. ну нихуя же себе какой культ можно сделать из еды!
ХуеВ, 02-05-2008 16:11:33
ответ на: Хрундель [59]
лодырь ты, а не имбецыл - инструкцию надо изучить... я твою камеру не знаю, но сдаётца мне что на автомате фокус иллюминируется, а если фотографировать в режиме приоритете диафрагмы - нет... это, скорее всего, можно изменить в меню-настройках - http://www.dpreview.com/reviews/SonyH9/page3.asp
10137724КонАццкий Синдром, 02-05-2008 16:16:16
Красиво ниибатся. Говядина с броколли-фсегда в меню кетайских ресторанов. Этот соус ХО только на картинках видел. Надо в чайна таун сходить
10137741ХуеВ, 02-05-2008 16:16:29
во - http://dpreview.com/reviews/SonyH9/Images/captures/settings.gif
10137743SHOOTING SETTINGS 1: AF illuminator - Auto; Auto наверняка можно поменять на ON или ALWAYS ON
Хрундель, 02-05-2008 16:20:20
ответ на: ХуеВ [62]
ебаать.. буду думать. Но этож ебанешься разгребать
10137757ХуеВ, 02-05-2008 16:21:57
ответ на: Хрундель [65]
чё там думать, посмотри на [67]...
10137766Хрундель, 02-05-2008 16:22:36
Миш, т.е перейдя на режим диафрагмы, в меню надо искать фокус и там его менять? (бля, я блондинка б/п, катаюс ыыы)
10137773ХуеВ, 02-05-2008 16:22:48
блять... не [67], а [66]...
10137775КонАццкий Синдром, 02-05-2008 16:26:52
Да, и рецбд сучанской копусту в студию, плз
10137799ХуеВ, 02-05-2008 16:29:11
ответ на: Хрундель [67]
мне кажется что нет... иллюминацию ты можешь включить постоянно, а для автофокуса есть три варианта - center, flex spot и area... center - всегда посередке, flex spot - ты сам выбираешь где фокусировать, area, думаю, это когда сама камера решает (наверное это зависит еще и от режима)... ты точно бля блондинка...
10137815Хрундель, 02-05-2008 16:31:46
ответ на: КонАццкий Синдром [69]
>Да, и рецбд сучанской копусту в студию, плз
10137827http://udaff.com/image/603/60339.jpg
тут вот она сзади целиковая. Как делать не знаю, по вкусу напоминает наши бочковые соленые огурцы, тока пиздец острая
Хрундель, 02-05-2008 16:32:49
мм, а иллюминация - это че такое, пардон?
10137834ХуеВ, 02-05-2008 16:36:28
ответ на: Хрундель [72]
фсё бля, ты меня довел до истерики, иначе как блондинкой называть тебя отныне не буду... гыгыгы...
10137847иллюминация это когда "фокус выделяецца (рамочкой такой зеленой)"...
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 16:39:13
ыгыгы
10137862Хрундель, 02-05-2008 16:39:30
кстати видел клаву для блондинок - розовая с надписями на клавишах типа "самая длинная", "флажок какой-то", "ваще не пойму че такое" и т.д. Хотел прикупить, тока цвет не понравился
10137864не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 16:42:39
http://i030.radikal.ru/0805/14/9d67e0fd70b5.jpg
10137887вот такую видел?
Хрундель, 02-05-2008 16:44:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [76]
ога, ее
10137896ХуеВ, 02-05-2008 16:44:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [76]
весчь! мы Хрунделю такую клаву на день рожденья должны подарить...
10137898КонАццкий Синдром, 02-05-2008 16:49:20
ответ на: Хрундель [71]
Кортинку то видел.. как готовить-хз...
10137920ладно, пойду куплю кимчи да и весь хуй
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 16:56:00
а если салат из креветок, мидий, ананаса и сыра заправить мацони, то это ппц или нормально?
10137971КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:00:04
ответ на: не девачка(с мАсквы) [80]
>а если салат из креветок, мидий, ананаса и сыра заправить мацони, то это ппц или нормально?
10138005это нормальный ппц
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 17:01:04
злые вы
10138015КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:04:09
если тебе вкусно, так значит и нормально. никаких проблем
10138055Звукореж, 02-05-2008 17:37:30
ответ на: ХуеВ [58]
>штатив завёл приличный?
10138304Да я простенький себе подкупил, вот такой - SLIK PRO 330AF.
И скажу не такой и плохой оказалси. Голова курковая тош нравица, проста в использовании и д200 с 18-70 держит без напряга, думаю и 80-200 выдержит ежели чо.
ХуеВ, 02-05-2008 17:58:28
ответ на: Звукореж [84]
мыло проверь
10138447Звукореж, 02-05-2008 18:03:21
02-05-2008 17:58:28 ХуеВ
10138473Ога.
Упиздил на базар за сигаретами.
Русскоязычная, 02-05-2008 19:14:34
атлична и со вкусом)
10138974Хрундель, 02-05-2008 19:23:06
Хуев, тебя тут одна блондинка просила спросить: в режиме AF есть два варианта - "Один" и "Монитор". Это че значит? Она и так выставляла и так, а при съемке вручную один хуй ничего не фокусируецца
10139026Бальшой Брат, 02-05-2008 19:29:48
Калю вок-ща спробую. Китайцам завсегда пачод,Хруне зачод.
10139086Хрундель, 02-05-2008 19:31:47
БЛЯ Я НИХУЯ НЕ ВРУБАЮСЬ - ПОЧЕМУ ПРИ СХОДЕ С АВТОМАТА ФОКУС СУКА НЕ ФОКУСИРУЕЦЦА? ОБЪЯСНИТЕ КТО-НИБУДЬ
10139102Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 02-05-2008 19:36:15
незачот
10139136невижу исполнения
Русскоязычная, 02-05-2008 19:36:56
ответ на: Хрундель [90]
может ты съел чонибудь не то?!
10139140Хрундель, 02-05-2008 19:39:52
Русскоязычная
10139156да нет, я просто технически слабоумен, так по жизни получилось
Русскоязычная, 02-05-2008 19:42:21
ответ на: Хрундель [93]
дак каждому-своё!!
10139170и это не есть плохо,лови чупачупс.))
Звукореж, 02-05-2008 19:50:54
ответ на: Хрундель [90]
>БЛЯ Я НИХУЯ НЕ ВРУБАЮСЬ - ПОЧЕМУ ПРИ СХОДЕ С АВТОМАТА ФОКУС СУКА НЕ ФОКУСИРУЕЦЦА? ОБЪЯСНИТЕ КТО-НИБУДЬ
10139217Не может быть.
Читай внимательней инструкцию...
Какая у тя сони, напомни.
Звукореж, 02-05-2008 19:51:42
И сотку нахнуть.
10139224Звукореж, 02-05-2008 19:51:57
Дивиноста девить...
10139227Звукореж, 02-05-2008 19:52:07
Сто и ниибёт.
10139228Хрундель, 02-05-2008 19:58:27
ответ на: Звукореж [95]
http://www.nadavi.ru/descr/sony/dsc-h9/descr-40.php
10139263Хрундель, 02-05-2008 20:07:44
Андрюх, к примеру я перехожу с автомата на диафрагму - фокус должен быть такой же как на авто, с рамкой?
10139323