Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Корэйская морковь по-корэйски + фото
Мое почтение, камрады и камрадки!
Рицебтов приготовления корэйской моркови столько же, сколько и самих корэйцев, пожалуй… Естественно, все, что продается в магазинах, производится в промышленных масштабах и не фсегда соблюдается технология приготовления этой песдатой закуски.
Предлагаю вашему вниманию рицебт, которым со мной поделилась одна моя знакомая, ныне покойная, корэянка (земля ей пухом!). Кстате, она рассказывала (может это и анекдот), что как-то к ней подошли две спорящие женчины и спросили ее, как она правильно нызавецца – корэянка или корэйка. Она ответила – «нет, я окорок». С юмором была одна моя знакомая, ныне покойная, корэянка. Если подобный рецепт уже был здесь, не обессудьте…
Итак, для приготовления этой песдатой закуски нам понадобиццо (все пропорции по фкусу, ибо о фкусах не спорят, я люблю поострее):
- маркофь обычная;
- лук репчатый;
- чисног;
- уксус;
- перец чорный и красный;
- соль или соевый соус (тоже дело фкуса);
- кориандр немолотый;
- масло растительное (я использую подсолнечное, ибо олифковое теряет свои качества при жарке на нем, так что нехуй тратиццо зазря);
- кинза свежая, если нравиццо опять же (у меня на фото ее нет, т.к. купил ее только на второй день);
- овощерезка или спецыальная терка, как у меня (самодельно-корэйская, у корэйцев покупал);
- ну и что-нибудь для вдохновения (я пиво предпочитаю).
Маркофь обычную (предварительно почистив!) трем на терке примерно так:
Лук репчатый нарезаем мелкими кубиками. Гомогенезировать в блендере – нуйвонахуй. Вручнуюрезанный фкуснее.
Пассеруем вручнуюнарезанный лук в растительном масле до приобретения им, луком, золотистой консистенции
После этого быстро захуяриваем его, вместе с маслом, в маркофь и быстро перемешиваем, пока не остыло
В образовавшийся полуфабрикад давим чисногодавилкой чисног
Далее добавляем все вышеперечисленные специи, уксус, соль или соевый соус и тщательно перемешиваем. Желательно какое-то время в холодильнике, для пропитки.
Вуаля, бля! Песдатая закуска готова. Теперь можно расслабиццо, выпить и закусить
Для блезорукех
Петомец вотку не пьет и маркофь не жрет, будет грызть мячег
Рицебтов приготовления корэйской моркови столько же, сколько и самих корэйцев, пожалуй… Естественно, все, что продается в магазинах, производится в промышленных масштабах и не фсегда соблюдается технология приготовления этой песдатой закуски.
Предлагаю вашему вниманию рицебт, которым со мной поделилась одна моя знакомая, ныне покойная, корэянка (земля ей пухом!). Кстате, она рассказывала (может это и анекдот), что как-то к ней подошли две спорящие женчины и спросили ее, как она правильно нызавецца – корэянка или корэйка. Она ответила – «нет, я окорок». С юмором была одна моя знакомая, ныне покойная, корэянка. Если подобный рецепт уже был здесь, не обессудьте…
Итак, для приготовления этой песдатой закуски нам понадобиццо (все пропорции по фкусу, ибо о фкусах не спорят, я люблю поострее):
- маркофь обычная;
- лук репчатый;
- чисног;
- уксус;
- перец чорный и красный;
- соль или соевый соус (тоже дело фкуса);
- кориандр немолотый;
- масло растительное (я использую подсолнечное, ибо олифковое теряет свои качества при жарке на нем, так что нехуй тратиццо зазря);
- кинза свежая, если нравиццо опять же (у меня на фото ее нет, т.к. купил ее только на второй день);
- овощерезка или спецыальная терка, как у меня (самодельно-корэйская, у корэйцев покупал);
- ну и что-нибудь для вдохновения (я пиво предпочитаю).
Маркофь обычную (предварительно почистив!) трем на терке примерно так:
Лук репчатый нарезаем мелкими кубиками. Гомогенезировать в блендере – нуйвонахуй. Вручнуюрезанный фкуснее.
Пассеруем вручнуюнарезанный лук в растительном масле до приобретения им, луком, золотистой консистенции
После этого быстро захуяриваем его, вместе с маслом, в маркофь и быстро перемешиваем, пока не остыло
В образовавшийся полуфабрикад давим чисногодавилкой чисног
Далее добавляем все вышеперечисленные специи, уксус, соль или соевый соус и тщательно перемешиваем. Желательно какое-то время в холодильнике, для пропитки.
Вуаля, бля! Песдатая закуска готова. Теперь можно расслабиццо, выпить и закусить
Для блезорукех
Петомец вотку не пьет и маркофь не жрет, будет грызть мячег
— аффтар сцынария , 17.03.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Трахтор, 17-03-2008 14:52:33
ответ на: Анри4тый [49]
Ну, почему же...Вполне песдато с тушеной в сметане говюжьей печёнкой, 1:1. Пад вотку шементом летит
9711492Трахтор, 17-03-2008 14:53:51
ответ на: Трахтор [51]
Мы похожую херню делали с сырой говядиной (ну, не совсем сырой, с маринованной).
9711513Анри4тый, 17-03-2008 15:04:48
ответ на: Трахтор [51]
Я про сырую , уважаемый , пошла вона вхуй .
9711637Сундуков, 17-03-2008 15:06:27
Жрать можно...
9711655Хуй Мозолистый, 17-03-2008 15:09:46
Если блядь это не Быдло Жрач то Быдло Подач точно!
9711701Ни хуя сука ни фантазии ни творчества: эта горбушка хлеба сука топором от буханки отхуяренная, помидор блядь с огурцом хуйпоймические. Ну нах!
Аффтарский Колегтиф, 17-03-2008 15:09:46
ответ на: кулинах [37]
>чесног и чесноговыжемалка... сочетание несочетаемого. рицебд ни читал.
9711702жри чипотли
Аффтарский Колегтиф, 17-03-2008 15:09:47
ответ на: кулинах [37]
>чесног и чесноговыжемалка... сочетание несочетаемого. рицебд ни читал.
9711703жри чипотли
я забыл подписацца, асёл, 17-03-2008 15:25:36
>в корейской кухне не используется соль!
9711896абоссаные сабаке там используюцца, ога.
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 17-03-2008 15:26:04
Масло раскаляецца на скавародке, туда кидаецца круг лука толщиной 1 см и звжаривецца с двух сторон. Лук выкидываецца нахуй, а перекаленным маслом с луковым ароматом заправляеца марковь.
9711903ЗЫ. В Корее пра "марковь па-карейски" карейцы апсалютна не в курсе....
Залатая Ручка, 17-03-2008 15:28:03
Про лук в этом рецепте впервые слышу.Всё остальное в принципе неплохо. Особенно как для дебюта.
9711922И я сильно не поняла -ГДЕ САХАР в рецепте?!!
ИМХО - это просто неотъемлемый компонент, особенно, если морква изначально как овощь, так себе.
Причём соли я беру совсем чуть-чуть, на кончике чайной ложки, а сахара примерно чайную ложку а то полторы на полкило морквы. Вместо уксуса намного лучше брать лимонный сок, он очень хорошо размягчает и пропитывает моркву, потому что там ферменты.
Очень хорошо настаивать не в холодильнике, а при комнатной температуре, тем более если ты хочешь, что бы быстрее пропиталось. Я однажды забыла вечером в холодильник миску с такой морковкой поставить, утром думала, всё, спаскудилась. Ничё подобного, только лучше стала, причём намного.
Народ прав, огурец и помидор можно было и покрасивее подать. Зато питомец - душка!
мангольский астранафт, 17-03-2008 15:28:15
каклосрач?
9711927аффтар сцынария, 17-03-2008 15:30:33
ответ на: abanamat [5]
80 кг
9711959Залатая Ручка, 17-03-2008 15:36:47
ответ на: аффтар сцынария [62]
о, аффтар объявился. Аффтар, неплохо было бы тёрку тоже на фото упомянуть. И количество продуктов, хотя бы примерное, тоже желательно указать. А так ничё, пиши исчё.
9712031аффтар сцынария, 17-03-2008 15:36:57
в этой терке не лезвия бритвы, пружина от патефона... про соевый соус и "постоять" я писал.
9712035аффтар сцынария, 17-03-2008 15:37:47
терка на первой фотке
9712046аффтар сцынария, 17-03-2008 15:39:10
ответ на: Залатая Ручка [63]
сахар в салатах всякого не приемлю... вообще не приемлю...
9712071Залатая Ручка, 17-03-2008 15:40:01
Имхо морковь, как продукт, вообще соли не любит. Я, когда морковку готовлю отдельно, допустим, в микроволновке (мой любимый рецепт)то соли ни грамма не ложу, она тогда сладкая, а соль положишь, совсем никакая.
9712082аффтар сцынария, 17-03-2008 15:40:08
до внутренней части и строгал моркву...
9712084аффтар сцынария, 17-03-2008 15:41:38
ответ на: Залатая Ручка [67]
я ж писал - соль или соевый соус... есть люди, которые соевый соус не любят...
9712113аффтар сцынария, 17-03-2008 15:43:46
ответ на: ЖеЛе [13]
из каракалпаков
9712146Залатая Ручка, 17-03-2008 15:43:57
ответ на: аффтар сцынария [68]
точно, есть тёрка, токо немного не в том ракурсе. Сахар в салатах я сама не признаю, но в этом рецепте обязательно нужно положить.
9712150аффтар сцынария, 17-03-2008 15:47:38
ответ на: cool motherfucker [28]
сцобако хочешь есть?
9712187аффтар сцынария, 17-03-2008 15:48:39
ответ на: Залатая Ручка [71]
спасибо, учту...
9712195Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2008 15:51:05
ответ на: аффтар сцынария [72]
>сцобако хочешь есть?
9712226твою псину исчо откармить нада...
едал я как то масковскую сторожевую - вот там мясо!
аффтар сцынария, 17-03-2008 15:53:03
их везде дохуя
9712257аффтар сцынария, 17-03-2008 15:55:13
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [74]
моя псина неокармливаяемая
9712289Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2008 15:57:41
>Щас свою тёрку сфотаю дам ссылку
9712327а я как сирота предпочитаю нарезку...
mushtandroid, 17-03-2008 16:04:46
4 за дибюд! а так, слишком простинька!
9712421аффтар сцынария, 17-03-2008 16:09:30
давай, хуле
9712489аффтар сцынария, 17-03-2008 16:10:23
ответ на: mushtandroid [78]
спасибо! правда, дибюд уже был под другим ником http://udaff.com/skazki/72990.html
9712504Хрундель, 17-03-2008 16:12:23
если кому интересно, вот чего жрут корейцы в качестве холодных закусок и как подают http://photos.streamphoto.ru/0/2/9/0db911fe4f7e7ce9b95af67776b4d920.jp но афтар старалсо, потому зачтем
9712541КонАццкий Синдром, 17-03-2008 16:16:03
Да нормальный ррецебд, кстати, сам так делаю-получается хорошо, под водочку аж бегом. Правда, не знаю, почему морковка корейская-у местных корейцев ничего подобного не встречал, только кимчи. Видно здесь карейцы неправильные.
9712589Залатая Ручка, 17-03-2008 16:16:08
ответ на: Хрундель [81]
Плиииз,Хрундель, расскажи что там на фотках, выглядит фкусно, но не понятно.
9712592аффтар сцынария, 17-03-2008 16:17:03
механизм тотже, отличается от моей только основой - у меня деревянная, у тебя пластиковая
9712603Залатая Ручка, 17-03-2008 16:18:01
ужОс, тёрка так агрессивно выглядит, как столярный инструмент. Трёт, наверно... со страшной силою.
9712616аффтар сцынария, 17-03-2008 16:18:49
суть одна. от моей отличается основой - у меня деревянная, а у тебя пластиковая...
9712629аффтар сцынария, 17-03-2008 16:20:49
кимчи - это из салата-капузто? где это карейцы неправильные?
9712653Аффтарский Колегтиф, 17-03-2008 16:20:54
нахеры нахер
9712654Аффтарский Колегтиф, 17-03-2008 16:21:00
100
9712657Хрундель, 17-03-2008 16:21:48
ответ на: Залатая Ручка [83]
снизу справа кимчи, рядом не понял, по вкусу какая-то густая трава маринованая, дальше - грибы, а вот чего такое коричневое ваще хз, на вкус то ли тофу, толи яйцы
9712664аффтар сцынария, 17-03-2008 16:23:51
у меня лук вапще не чувствутся. а из кетайского чиснока, что в супермаркетах, сок хуй выдавишь. силос один...
9712689аффтар сцынария, 17-03-2008 16:29:03
вот и я режу часто. в этот раз опять закуска с кровью получилась... верю, конечно, но на резанину посмотреть интересно abubakirovvv@mail.ru
9712759Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2008 16:30:56
ответ на: Хрундель [90]
снизу справа кимчи, рядом не понял, по вкусу какая-то густая трава маринованая
9712778а не ростки ли папоротника орляка? чота похоже...
Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2008 16:33:27
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [93]
хотя нет - рассмотрел при увеличении - не пахоже ниразу
9712812ХЗ знает чо такое...
Хрундель, 17-03-2008 16:34:50
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [93]
папоротника орляка? хуясе.. нащет орляка не в курсе, но тот што ел - жостче, темнее и волокнистее. А эта хуета мяхкая такая, тающая
9712833Бухаю с ночи, 17-03-2008 16:36:32
CАмое интересное в том, что в Кореи эту маркоффь не едят и не знают!
9712854Это наше савецкое изобретение
Пиздатое. И корейцэфф заставим
Димастый, 17-03-2008 16:40:23
Автор сценария, никого не слушай. все заебись.
9712902ХуеВ, 17-03-2008 16:40:42
сдаётца мне в корейской моркови лука нету...
9712909Sam, 17-03-2008 16:44:08
Гламурненько, б/п! Особенно петомецц. Это што за порода? Минетная сцобачько?
9712967Тема ебли покойной кореянки нераскрыта...
аффтар сцынария, 17-03-2008 16:46:16
ответ на: Sam [99]
не кощунствуй! а сцобачко той-терьер называеццо
9713002