Обычно на освежеванной туше барашка или бычка яйца оставляют подвешенными за сосудики, идущими в глубь выпотрошенной утробы. Если есть возможность снять яйца прямо с туши, то лучше их вырвать вместе с сосудиками и тонкими лоскутами мяса. «Нарвав» с килограмм яиц (250 рублей на Дорогомиловском рынке) получаешь великолепные навыки по отрыванию яиц вообще, которые очень даже могут в жизни пригодиться, хехе. Навыки имеются в виду. Ну а если серьезно, яйца благородных домашних животных во все времена и практически у всех народов считались и считаются изысканным деликатесом, который готовится быстро и нехлопотно (правда, на европейских северах их зачастую потребляют в сыром виде под крепкие напитки).
Итак, яйца если не оторваны, так хоть куплены поштучно.
Ну, как мыть яйца, особой нужды, думаю, рассказывать нет. Тот, кто их моет, знает как это делается, а кто не моет, может и немытыми их есть. Разумеется, гели, шампуни и прочие яйцемоющие средства здесь не применяем. Ибо что может быть лучше холодной воды для свежеоторванных яиц?
И брить их тоже не следует, если вы опускаетесь до такого странного занятия как бритье собственных дорогостоящих причиндалов. Ибо яйца заключены в двойную «скорлупу» пленки. Достаточно яйца неглубоко надрезать вдоль, пока под пленкой не оголится та самая деликатесная плоть, и полдела, можно сказать, сделано.
Останется только выковырнуть плоть из пленок…
…потом еще раз сполоснуть плоть холодной водой (только не путайте ее со своей крайней плотью, если она у вас еще не удалена) и просто разрезать ее пополам вдоль.
Дальше очень просто. На чуть разогретой сковороде надобно распустить граммов 50 сливочного масла и сильно его не нагревать – пусть себе вяло скворчит.
Затем уложить в масло разрезанные пополам очищенные яйца, чуть посолить, поперчить черным или красным перцем и жарить при вялом скворчании минут по пять каждую сторону.
Сигналом того, что процесс идет нормально, должно быть наличие в масле толики сока, которую ни в коем случае не нужно стремиться выпаривать. Иначе яйца задубеют – как мои в новогоднюю рыбалку на озере Волго при минус 26, хехе.
Готовый деликатес обязательно пролить остатками масла со сковородки и запить благородным красным вином. Способствует кровообращению в области таза. Ну вы понимаете какого.
Приятного аппетита!
Дунduk, 27-02-2008 23:46:12
ответ на: Дунduk [309]
На первом снимке (левое яйцо) эта железа (там видно легкое заиемнение) проглядывает в верхнем левом "углу" яйца, удаляется вместе со шкуркой.
9554230Косорылый, 28-02-2008 00:54:13
Бля.. Как я заебался уже писать.
9554630дундук-пидорас.
Хрундель, 28-02-2008 01:19:33
ответ на: Дунduk [298]
баранина в кухне ЮВА не распространена, а в муслимской кухне яиц как-то не встречал. Брал их в Мск, показались вонючими, наверно баран был староват. Буду повторять, спасибо Марат
9554804яйцесрач поддерживать не буду, все давно известно. учите анатомию господа, и не путайте секрецию внутреннюю и внешнюю, а тестикулы с эпидидимусами
Борец с хаосом, 28-02-2008 02:00:19
ответ на: Дунduk [309]
>Блять, наивно полагать, что яйца состоят только из мяса и шкурки, причем мясо - это и есть спермопроизводящая железа. Железа находится в отдельной оболочке, она зернистая, маленькая и темного цвета, скорее всего - несъедобная. Кто сказал, что при кастрации удаляются яйца целиком, хехе?
9555013Дундук, ты прежде чем такую хуйню с умным видом нести, в книжку по анатомии загляни, физиолог хуев.
"Строение яичка. Яичко является парным органом эллипсоидной формы, расположенным у человека в мошонке. Яичко взрослого мужчины имеет вес около 20 г. и размеры 4 х 3 х 2 см. От белочной оболочки, расположенной под эпителием, вглубь яичка отходят перегородки - септы, которые разделяют его на 200-300 долек конической формы. В области верхнезаднего края яичка септы сходятся, врастая в соединительнотканное средостение яичка. В области средостения в яичко проникают нервы и сосуды и выходят семявыносящие пути. В каждой дольке яичка располагаются 1 - 4 извитых семенных канальца длиной от 30 до 80 см, в которых происходит сперматогенез. На верхушках долек извитые канальцы продолжаются в короткие прямые канальцы, которые переходят в сеть семенника, а из сети берет начало система семявыносящих протоков. Пространства между петлями извитых канальцев заняты стромальной интерстициальной тканью, содержащей большое количество кровеносных и лимфатических сосудов, нервных окончаний, а также интерстициальные эндокринные клетки - клетки Лейди"
В данном случае цитата приведена про человека. Если ты думаешь, что у барана происходит все по другому, значит ты сам баран, что ты сегодня и доказал.
Блять, еще снисходительно-менторским тоном все пиздил.
Гусь Пекинский, 28-02-2008 02:44:35
Мм, канечна может и у барана такие же яйцы, то жрать ИХ БЛЯ вас не кто не заставлял!
9555219А рецепт интересный...хотя отведать я такова, пожалуй не хачу...
limon, 28-02-2008 02:57:19
васток - дело тонкое
9555258limon, 28-02-2008 02:57:51
хуйаго!
9555259Хрундель, 28-02-2008 03:11:46
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [179]
бля, а я грешным делом думал што только здесь идиоты окопались. Теперь осталось удержацца от реги на том ахуительном ресурсе
9555306ваще просто убиваюсь об стену от мудачья, прости господи
селедочку на хлеб, твою мать, имбецилы ебучие. Держите меня восьмером нахуй
serial stalker, 28-02-2008 03:27:16
яйца, яйца.... а член??? Где член? Пинас где??? Сьел всырую, втихомолку, гад??? Где пинас???
9555336А нам-то, нам??? Мы тут хуя уже давно не видели....
Хуй!!! и спермой вместо маянеза. А то "яйца, яйца". Яйца мы все можем.
serial stalker, 28-02-2008 03:28:47
пойти штоли яиц купить???
9555340я забыл подписацца, асёл, 28-02-2008 03:44:53
>ты сам баран, что ты сегодня и доказал.
9555365АццкиЙ Лужкоff, 28-02-2008 09:03:18
заеду блять на дорогомилоффку, нарву ииц,
9555879сделаю аццкий фьюжн палюбому.
аффтару спасибо за весенний рицебт.
АццкиЙ Лужкоff, 28-02-2008 09:03:34
заеду блять на дорогомилоффку, нарву ииц,
9555882сделаю аццкий фьюжн палюбому.
аффтару спасибо за весенний рицебт.
и я, 28-02-2008 09:17:08
Едали - знаем. Жрать воистину фкусно.
9555945Дунduk, 28-02-2008 09:19:18
ответ на: Борец с хаосом [314]
Еще один еблан, что ли, отождествляющий физиологию барана и человека? Погугли еще, долбоеб, и найди десять отличий в физиологии различных млекопитающих.
9555954Хулетам, 28-02-2008 11:46:19
При всём уважении к Дундуку....но жрать бараньи яйца - это как-то ахтунговато, причём с зоофильным уклоном.
9556888Борец с хаосом, 28-02-2008 11:59:48
ответ на: Дунduk [325]
Умение признавать свои ошибки является необходимым признаком умного человека. У тебя, к сожалению, этого признака нет, как впрочем и способности к рациональному мышлению.
9556951Очень опытный секс-инструктор, 28-02-2008 15:31:33
маладетс дундуг пеши еще. и хуй клади на этих завистников- братцев-голубцов -пендоса хуева и мордастого петушка бобрижку.
9557957Спица, 28-02-2008 17:22:54
Да ну Вас с Вашими яйцами! Пойду лучше поищу чего- нибудь классического. На Вашем же ресурсе.
9558944поросенок Нахъ-Нахъ, 28-02-2008 17:29:20
ответ на: Дунduk [325]
О, досточтимый мэтр! может Вы заметили, что я являюсь поклонником Вашего кулинарного таланта? через что нажил неприятелей в местной кули-хули-тусовке (похуй абсолютно).
9558989Учитывая это, не могли бы Вы дать более углубленную консультацию в области физиологии млекопитающих? Пока, в силу врожденного ебланства, нам, поросятам, кажется, что наши яйцы конструктивно и функционально устроены так же, как и Ваши. Возможно есть какие - лицо физиологические отличия между кокандскими и Дорогомиловскими баранами? Возможно, тонкости в другом?
Прошу дать ссылку на авторитетный материал.
Искренне, поклонник Вашего кулинарного таланта.
Дунduk, 28-02-2008 17:56:19
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [330]
Вопрос стоит так: вырабатывают ли семеннеки животного (то, что мы жарим и жрем) непосредственно сперму. Вот что пишут об этом специалисты (цитирую):
9559185"Семенники у большинства располагаются в мошонке, сообщающейся с полостью тела через паховый канал. К семеннику прилегает его придаток, от которого отходит семяпровод, впадающий у корня полового члена в мочеиспускательный (семяизвергательный) канал. Перед впадением в мочеиспускательный канал семяпроводы образуют парные семенные пузыри — железы, секрет которых принимает участие в образовании жидкой части спермы и благодаря клейкой консистенции препятствует обратному вытеканию спермы из половых путей самки. Рядом с семенными пузырями располагается вторая парная придаточная железа — предстательная, протоки которой впадают в начальную часть семяизвергательного канала. Секрет этой железы представляет основу жидкости спермы, в которой плавают сперматозоиды".
Если угодно - ссылка:
http://horek.org/stat/klassiffik.htm
Поэтому прежде чем некоторым песдеть, желательно как минимум взять бараньи яйца, вскрыть и посмотреть, где находятся семенные пузыри и что это такое, где находятся предстательные железы и что это тоже такое, а где расположена непосредственно семенная "мышца", которую и употребляют в пищу. (Я хуею с этих офисных ебланов!)
поросенок Нахъ-Нахъ, 28-02-2008 18:19:48
ответ на: Дунduk [331]
спасибо за ссылку, счас почитаю...
9559344мне все же пока даже из отрывка показалось, что участвует "вся система", каждая часть отвечает за своё - предстательная-за секрет, семенные пузыри-за клейкую часть, а вот сами семенники(то что пожарено) - счас почитаю по ссылке, но пока мне казалось, что именно там инкубатор. И потом оттуда идет движение семян, попутно облекаясь в клейкую жидкость и секрет простаты. И название СЕМЕНнники - от слова "семя". И природа ничего лишнего в организме не создает, как я убедился. Если в мошонке эти штуки висят-не для красоты. Даже хуй-не для красоты.
Ну да ладно, почитать-почитаю, а отмечу другое - меня лично останавливает от этого блюда (хоть и отдаю дань Вашему мастерству и знанию кулинарии) лишь эстетические предубеждения.
ВОт свежие молоки лососевых, обжаренные до корочки - я спокойно ем и люблю, а моя дама, видите ли -не может. Говорит-брезгаю.
Бараньи яйцы я ей даже и рицепт не покажу-умрет на месте.
То бишь,есть люди свободные от этих эмоций, а есть-нет.
И чо я буду с собой боротца? и зачем? есть большой выбор другой еды. Причем, я спокойно отнесся бы к жаренным кузнечикам, жукам, червякам и прочим насекомым. А хуле? деликатес и протеин.
Еше раз спасибо за неординарный рецепт. Для общего информационного развития - и мне сгодитцо.
Туреццкий спарццмен Апстул-задам-бей, 28-02-2008 18:20:10
гыыы.. Дундуг, зачод! хотя ты выдал самый примитивный варниянт.
9559345Самый кайф яйсы в шашлыке.. завёрнутые в нутряную плёнку.. и нанизанные на шампур поочерёдно с курдюком...бля! Это пипец просто !! Чачи сжирается под это дело немерянно просто!
ишак Дунdика, 28-02-2008 18:20:18
а у моего хозяина нету яиц
9559346и мозгов тоже нету
Туреццкий спарццмен Апстул-задам-бей, 28-02-2008 18:21:36
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [332]
Бараньи яйцы я ей даже и рицепт не покажу-умрет на месте.
9559354***************************************
Ты прибириги это тайное аружие!
поросенок Нахъ-Нахъ, 28-02-2008 18:21:39
ну и нахну, а как же без этаго?
9559355поросенок Нахъ-Нахъ, 28-02-2008 18:22:05
бля, ишак...
9559358ыстонетс, 28-02-2008 20:47:45
зачьйот и пльус адин! афтар млдц.
9560256Русскоязычная, 28-02-2008 20:53:00
мне уже кюшать перехотелось
9560288Борец с хаосом, 28-02-2008 22:18:37
ответ на: Дунduk [331]
Ты, мудак, перечитай, что ТЫ написал, а потом уже пизди
9560912Борец с хаосом, 28-02-2008 22:25:15
ответ на: Дунduk [331]
Кстате, погугли еще, и найди десять отличий между тобой и бараном.
9560997поросенок Нахъ-Нахъ, 28-02-2008 22:49:40
ответ на: Дунduk [331]
почитал ссылку...
9561287Думаю, маэстро, что Вы заблуждаетесь.
Мне из текста ссылки думается, что процесс идет так, как я и предположил в посте 348, а именно - в семенниках образуются семена - и далее.
Конечно, у Вас есть право на свою точку зрения. За сим - откланиваюсь, и тыды и тыпы.
я забыл подписацца, асёл, 29-02-2008 02:48:53
ответ на: Дунduk [331]
дуняша, а ведь ты действительно дурак....
9562211Скатина, 29-02-2008 09:43:55
Кто пробовал запихивать каровьи яйца бабе в пизду? Атзавитесь! Очень надо знать вашэ мнение!
9563312father_alex, 29-02-2008 12:55:54
фу бляяяяяяяяяяяяяя
9564557Сборная России, 29-02-2008 21:41:36
Марат молодец, акя!
9569828Ждем рицебт шашлыга из семенников хуевобобриной стаи.(Бальшие самненийа па поводу наличия у них таговых)
Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 01-03-2008 08:57:12
хуевознает ,непробовал и не буду
9572456Fakeraff, 02-03-2008 22:20:09
Едят ли хищники яйца своей жертвы?
9584326Я не животное, я не охочусь, я хожу в магазин или продуктовую палатку.
Во вкусно жрать все меньше полезных вещей...
все больше срача.
Жутко.
стАццкий саветнег, 03-03-2008 14:38:26
366 нах!
9589212Год-то високосный
Очень опытный секс-инструктор, 03-03-2008 20:46:59
а тя бабра пидара талстажопага всигда настигнед меч карающига правасудия (дундуг в курси а чем я).....
9592831аааааа бля, 04-03-2008 02:39:35
хуй в очо бараньи яйца!!!!
9595143Аднаногий Мегахуятор, 05-03-2008 21:00:56
Бля! Считать, что поедание бараньих яиц способствует улучшению кровообращения таза - это все равно что на ведьм охотиться с "Молотом Ведьм" в руке. На дворе 21 век, а есть еще Дундуки, которые в это верят...
9612277Гадыч, 06-03-2008 13:35:27
Херня - их сутки вымачивать в молоке надо
9617887aga, 13-03-2008 18:41:03
блюю
9679238ФАШИСТЪ, 18-03-2008 23:56:02
извращенец
9727945Глюки, 27-03-2008 21:17:35
сперму не едим ибо западлобля
9825226НЕРВНЫЙ НАХ, 20-10-2008 13:31:17
Фубля Яйца!!!!!
11677518мпвпвн, 06-04-2009 18:58:05
вы дебилы!!!!!!!!
13287373Не ну не хрень ли?, 21-12-2009 06:04:09
Нужно быть больным на голову уродом чтобы есть железы, да еще и половые.
15312981ДУНДУК ТУПОЙ, 19-03-2010 16:05:47
ТЕБЕ ЧЕ ЖРАТЬ НЕЧЕГО БОЛЬШЕ
15919292НИХУЯ ЭТО НЕ ДЕЛИКАТЕС ХУЙНЯ ВСЕ ЭТО,ВКУС КАК ЛЯГУШКИ!КАКОЙ_ТО ДОЛБАЕБ СКАЗАЛ ЧТО ДЕЛИКАТЕС ВОТ ЩА ВСЕ И ПИЗДЯТ ХУЙНЮ!!!
ЛЕЧИТЬСЯ НАДО!!!