Продолжая линейку буджетных блюд для среднестатистического хуятора, следует отметить такое явление как «комплексный обед». Теперь его несправедливо называют буржуинским «бизнес ланч», однако содержание осталось прежним. С целью возрождения этого б/п важного аспекта жизни трудового населения посвящается этот рецэбдт.
Итак, возьмем свинной мякоти, граммов этак 590-600 (уже не помню точно, а чек выбросил). Картошки чуть меньше килограмма, немного лука, пару морковок, корень петрушке, пару-тройку помидоров без шкурки в томатном соке (такая консерва) и специи. В данном случае я нашел засушенный мною базелик и тимьян (забыл полить а они засохли, я подумал, хуле, их и сухими тоже можно употреблять), кроме того, с десяток перцев-горошков, три зупчика чиснака, лавровый лист и смесь двух перцев; по чайной ложке чили и острой паприки. Вобщем все, что показано на картинке.
Что же со всем этим сделать? Ну вариантов много, я решил сделать что-то типа томатно-овощного супчека и жаркова типа домашнева. Чем не гегемонская еда? Для начала отрезаем часть мяса, может треть или четверть и кладем ее в кастрюльку для супчека. Туда же одну марковку, луковицу и часть корня петрушке. Те кто хотят получить бульйон золотисктого оттенка могут положить лук в кажуре, но я думаю, что хез где этот лук лежал и не люблю, когда песок на зубах скрепит. А цвет бульёна для этого супчега не играет роли.
Пока вода закипает, режим оставшеесе мясо на кусочки, ну, я например, порезал на пол пальца размером. Выкладываем его на разогретую с подсолнечным маслом сковородку (нахуй оливковое, мы же гегемоны, а не эстеты ХуеВы). Пока оно жарится, не забываем поглядывать на бульон, когда он закипит необходимо тчательно эвакуировать образующююся пену для того, чтобы он был прозрачен.
Режем картафас крупно, размером с большой палетс. Высыпаем на обжаренное мясо, сразу же как только сок из него выпарился и оно начало преобретать жаренный оттенок.
После этого добавляем рубленый крупными полукольцами лук, марковку и корень петрушке. Снова перемешиваем и жарим.
Как только картошка становится полумягкой (полутвердой, хез, как это, ну типа полуготовности) посыпаем это дело перетертой в ступке смесью перца и сухих трав, может на 2/3 от общего количества и солим.
К этому времени мясо уже должно свариться. Выкидываем нах вареную марковку, лук и корень петрушки, вынимаем мясо и режим его на небольшие кусочки, добавляем куртошку и смесь мороженных овощей. Я купил себе набор, который называется «весенний», в него входят спаржа, зеленый горошек, цветная и брюссэльская капуста, рубленая марковька, педрушка, сельдерей, порей и хез чего еще.
Варим до (опять же) полуготовности картошки, то есть 5 мин где-то и добавляем порубленные помидоры с соком и 2-3 жмени макаронав. Я использовал какие-та итальянские типа «коралы» по-нашему «рожке» называюца. Как я заметил, в данной рубреке часто любят добавлять муку или манку в супы для загустения, я уже взялся за свою любимую паленту, привезенную из зарубежъя, но жаба таки победила и я решил, что супчик должен быть прозрачный.
Добавляем в суп остатки смеси спецый, солими, добавляем варим еще 5-7 мин. Желательно макароны немного не доварить, тошо они и так добирают позже. После выключения добавляем лавровый лист. Должно получиться что-то типа такого:
К этому времени на сковородке уже должно довестись до логическава завешения наше жаркое и после того, как мы сняли его с огня и даже чуток остыли, добавляем в него выдавленный чеснок, лавровый лист и тчательна перемешиваем.
Ну, вот и все. Теперь можно сервировать. Типа селедочка, соления разные. Энжой гегемония!
ЗЫ, настоятельно рекомендую в суп добавить сметаны.
ЗЗЫ, забыл хлеб – главная еда гегемона.
Чилавег-Свенья, 15-01-2008 17:08:48
234
9183680Чилавег-Свенья, 15-01-2008 17:09:04
хватит жрать!
9183684zzz, 15-01-2008 17:09:33
гы-гы
9183690Чилавег-Свенья, 15-01-2008 17:09:44
вопщем нового ничего
9183695Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 15-01-2008 17:11:57
выглядит съедобно, фотки неплохие
9183717не девачка (с мАсквы), 15-01-2008 17:13:07
это фасоль зеленая, а не спаржа
9183729ХуеВ, 15-01-2008 17:13:24
Да, я не люблю пролетариата (c)....
9183735не девачка (с мАсквы), 15-01-2008 17:14:08
съедобна
9183738Трагладидт, 15-01-2008 17:14:52
ответ на: Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет) [5]
выглядит как раз не очень, а вот вкус, действительно ахуенный, особенно у супа
9183742ЙОЖ.©, 15-01-2008 17:15:16
Нет каричьневой нити.
9183745БИГИМОТ, 15-01-2008 17:15:47
Два в одном ...
9183749http://i003.radikal.ru/0801/40/c9ac3e812699.jpg
Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 15-01-2008 17:16:11
...и вот появился эстетствующий буржуй Хуев, гыыыыы
9183750Mihailzo, 15-01-2008 17:18:25
Аффтар густо надрочил в свой супчег я смотрю
9183765Всех в расход, 15-01-2008 17:19:03
Чтож это за водка такая - "Хортиця" (правильно написал?)? И в киевском отчете она есть... Хорошая водка?
9183775Mihailzo, 15-01-2008 17:19:35
Кстате первая фотка походу намного аппетитней последней. аффтар аццкей переводчик прадуктов
9183785ХуеВ, 15-01-2008 17:20:10
ответ на: Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет) [12]
ващета в душе я - Полиграф Полиграфович....
9183796ЙОЖ.©, 15-01-2008 17:20:20
И это, тибя афтар наебали, залатистый цвет больйону прелайот паджареный лук иле маркофь, а не лукавая шелуха.
9183798KA36EK, 15-01-2008 17:20:45
Жжешь, Каренчиг!!!
9183801ЙОЖ.©, 15-01-2008 17:20:50
.
9183802Трагладидт, 15-01-2008 17:21:24
ответ на: Всех в расход [14]
охуенная, если увидишь в продаже - покупай не пожалеешь
9183804ГатскейЗабылнах, 15-01-2008 17:21:49
Афтырь Макаревич с Ургантам-ебланам на пару???Нахуйа эта написано?!ебанарот.йа нипонял нихуйа.
9183808ХуеВ, 15-01-2008 17:22:15
ответ на: ХуеВ [16]
если чё, то "в душе" - ударенье на втором слоге... знаю я вас, огольцов...
9183814Соцыо Лох НИИ Бацца, 15-01-2008 17:23:30
Кстате, овощные наборы (польские они, вроде как) охуенная вещь, если времени нет и надо супеца за полчаса заебашить, токмо ебстебст. подкинув копченостей и/или ветчинки.
9183826А супчики б/п полезная весчь для желутка.
Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 15-01-2008 17:23:34
ответ на: ХуеВ [16]
Главный секрет гламурной кухни: важно не то, что готовишь, а как назовёшь и как потом отпёздываешься в каментах, гы.
9183828Можно арить яичницу на сале, а в заголовке написать "Омлетто диабло ординаре - Как правильно готовить"
А потом орать на всех: "Знатоки ебучие! Только так испокон веков готовят мучачос-трахаччос! Главное - перед обжаркой размять пальцами шкурку кенгуриного сала, иначе испортите весь омлетто!"
slono, 15-01-2008 17:24:31
жрать не буду
9183832Жека Daniel's, 15-01-2008 17:24:36
ответ на: трагладидт [20]
рисковая водяра. я уже писал, что воду берут 500м от свалки.
9183835Хотя бошка не болит и качество держат уже долго.
Трагладидт, 15-01-2008 17:25:12
ответ на: ХуеВ [7]
я тоже, но еду они едят вкусную
9183839Трагладидт, 15-01-2008 17:26:54
ответ на: Жека Daniel's [26]
не знаю, вчера литру на двох всадили с соседом и ничо. штормит немного, но под такую закуску вполне.
9183858Жека Daniel's, 15-01-2008 17:27:40
ыыы на второй фоте запечатлелся сам афтырь. отражение на фоне свыныны.
9183870Жека Daniel's, 15-01-2008 17:30:11
ответ на: трагладидт [28]
>не знаю, вчера литру на двох всадили с соседом и ничо. штормит немного, но под такую закуску вполне.
9183901эээх, бля, де маи 16 лет??? под такой закусь поллитры в рыло уже нихуя не хватаит.
Трагладидт, 15-01-2008 17:31:14
ответ на: Жека Daniel's [30]
понятное дело, но сегодня на работу надо было
9183910БИГИМОТ, 15-01-2008 17:33:15
Режем картафас крупно, размером с большой палетс(с)
9183930http://i047.radikal.ru/0801/d8/807c4654912a.jpg
Никто, 15-01-2008 17:37:05
Молодец, уверенное владение ТПП. Одинаковый набор продкутов и специй для 1 и 2 напоминает парфюмерные наборы с единым запахом для всех девайсов. Не в обиду, канешно
9183975Бобр, 15-01-2008 17:37:10
профанация это называецца, и всех делов.
9183978Маня Хомякова, 15-01-2008 17:37:57
ты что на стиральной машине жрал?
9183989Жека Daniel's, 15-01-2008 17:38:55
33 - сиски
9184010за верхнюю часть последней фоты и за свенью зачод
тока гигимония - эт типа верховенство рабочево класа здесь в контексте аль чаво?
Жека Daniel's, 15-01-2008 17:39:57
Никто
9184026оставь хоть адну помять... гы
Трагладидт, 15-01-2008 17:41:25
ответ на: Бобр [34]
это была бы профонацыя, если бы я называл это типа итальянский суп "томато-аморэ" и жаркое по-монгольски. а так это домашняя кухня, не ресторанная. в крайнем случае сталовская
9184040Трагладидт, 15-01-2008 17:44:09
ответ на: Маня Хомякова [35]
на холодильнике делал фото, тошо бэкграундт нужен был. а на столе не красиво получаеца
9184068Павло Сосиашвили, 15-01-2008 17:45:50
афтор зачемто абазвал стручковую фасоль спаржэй. ыгыгыгы.
9184091Аффтарский Колегтиф, 15-01-2008 17:46:26
хез и тошо
9184100таксебе, не забудь полить базелики!
Генацвалидзе, 15-01-2008 17:46:30
паленту из зарубежья... Хххыыы!!!!
9184101Атажжоный рок-н ролл, 15-01-2008 17:52:47
Эх аффтырь... задумалсо я чо ж тибе поставить...
9184163За жаркое 5*
А вот с супчега - пабливал, лучше б ты салянку какую запиздячил просто и по домашнему
за суп 1*
5-1 = 4*
СТАВЛЮ
ЗЫ всётаки гатовить из польских гатовых смесей - кг/ам
завтра выложу как правильно жарить пельмени ис пачки (тураковские ага)
Бухаю с ночи, 15-01-2008 17:53:15
Итак
9184172Берём кружку пива.
Аткрываем пакетик "Галины Бланки"
Высыпаем в кружку
Гурманы могут позволить себе добавить пакетик "Супа грибного из трюфелей"
Аккуратно помешиваем по часовой стрелке
Добавляем несколько зёрнышек зиры для пикантности
Вуаля!
Три в адном!
Медленно, тщательно пережёвывая, чтобы ащутить всю
вкусавую гамму, выпиваем.
Только ни в коем случае не добавляйте сметаны!
Атажжоный рок-н ролл, 15-01-2008 17:55:24
нахуй оливковое, мы же гегемоны, а не эстеты ХуеВы
9184200посыпаем это дело перетертой в ступке смесью перца и сухих трав, может на 2/3 от общего количества
СТУПКА У ГЕГЕМОНА? бля держите меня семеро - аффтар тужиццо на гламур!
ЖеЛе, 15-01-2008 17:55:36
а чо сказать - полстраны так и питаеццо...
9184203слава богу, што йа переехал в другие полстраны...
Маня Хомякова, 15-01-2008 17:57:07
текст не читала на кортинке поблевала
9184222ты забыл полить всю эту хуйню майянезом
marsel_gonsalez, 15-01-2008 17:58:33
Без фуагры и трюфелей обед гигемона полная хуйня для диабетеков
9184239не девачка (с мАсквы), 15-01-2008 17:59:25
ответ на: Маня Хомякова [35]
это холодильнег. иле морозилка.
9184255Гад морских, 15-01-2008 18:02:13
Фсё в унитаз, кроме вотки, солений
9184293