(куда-то задевался мой хронометр. Но по моим прикидкам – около 7 вечера)
А что если взять несколько тушек обработанных кальмаров – без пленки, плавников и прочего съедобного мусора…
…потом положить в кипяток пучок рисовой лапши – чтоб разбухала, пока суд да дело…
…в это время порубить немного шампиньонов…
…слегка их обжарить…
… и добавить к шампиньонам немного свиного фарша и нарезанного лука…
… в обжаренные грибы, фарш и лук вмешать пару ложек томатной пасты…
…потом немного зелени с чутком соли, сахарного песка и черного молотого и красного перцев…
…и, наконец, добавить в будущую начинку разбухшую рисовую лапшу, все хорошенько перемешав…
…затем последовательно начинить образовавшимся фаршем каждую тушку кальмара, чтобы тушка напоминала тугую девичью грудь 4-го размера…
… ну а основание каждой груд…ээээ…тушки заколоть зубочисткой…
…уложить кальмаров рядком в смазанный маслом сотейник или противень, наколоть тушки зубочисткой или вилкой, чтобы выходил сок…
…и затолкать сотейник или противень в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут, чтобы их не зарезинить? Брать готовых кальмаров голыми руками, воображая, что это девичья грудь 4-го размера, не рекомендую, хехе. Горячо! Лучше это сделать лопаткой, полив кальмаров соусом с сотейника. И если вы сумеете подать блюдо грамотно, то девичьи груди 4-го размера в натуральном виде (слегка прикрытые бюстгальтером)… Вы о чем подумали? Вот и я о том же: всему своё время, хехе!
Приятного аппетита!
(Восьми вечера еще нет, хехе)
ЗЫ. Рисовую лапшу можно заменить полуотварными боброспагетти.
Полиграфыч, 30-11-2007 17:02:03
Эта... Аффтар !? А где копирайт ??? Ну если рецебт не тфой - это пол беды.... :о))) Но то что и фотки чужие - эта не правильно... ! :о)) Должон быть копирайт !
8820651Типа аффтар живет тут - http://gurman.tv/?a=full&id=183
И этот рецебт выложен чорт знаит када.....
ЛукЪян, 30-11-2007 17:02:33
Думается это неплохо
8820655не девачка (с мАсквы), 30-11-2007 17:04:22
или у дундука руке агромные и кальмары геганты иле у меня грудь больше четвертава . буду много думать
8820680(как вы заебали грибы так уродски жарить, раньше лука)
не девачка (с мАсквы), 30-11-2007 17:05:43
ответ на: Полиграфыч [51]
афтор и марат одно и тоже лицо.
8820694ты на него еще наедь за рецепты из его же книги.
Полиграфыч, 30-11-2007 17:05:47
Хы это не ево руки-то !!! А грабли некоего Марата Абдуллаева.... Хотя если именно так и зовут Дундука... тада это ево руки....
8820695Сельма Нагель, 30-11-2007 17:05:56
ответ на: Полиграфыч [51]
а там вверху мелко так написано:
8820701Кальмары, фаршированные на вьетнамский манер
Марат Абдуллаев, О, Марат!, 217 дней 7 часов 30 минут назад
Сельма Нагель, 30-11-2007 17:07:17
О_о
8820711http://gurman.tv/?a=posts&b=27
ща зачитаю...))
Полиграфыч, 30-11-2007 17:08:02
Дундук - это не Дундук ?? А Марат Абдулаефф ???
8820718ХуеВ, 30-11-2007 17:13:59
гыгыгы... дунька не тока готовить не умеет, но и в размерах дивчачих сисек не разбираетца....
8820775Полиграфыч, 30-11-2007 17:14:02
Выходт, што Дундук передовая личность рассийскага кулинарнага интынета... О как... :о) Ни знал....
8820777не девачка (с мАсквы), 30-11-2007 17:16:21
ответ на: ХуеВ [59]
слыш, хорош, я зато теперь буду всем говорить, что у меня грудь больше четвертого.
8820798и фотку эту паказывать.
дундук гений и неебед.
cool motherfucker, 30-11-2007 17:18:10
Смаря каг браццо за сисько
8820814Полиграфыч, 30-11-2007 17:18:19
У него руки бальшие... См. пост выше... :о))) Поэтому на этом фоне все сиськи маленькие... гыгы... :о)))
8820816Дунduk, 30-11-2007 17:21:32
ответ на: Полиграфыч [51]
Хехе, я спиздил фотки и рецебт у некоего Марата Абдуллаева. И книгу тоже украл, хехе
8820850http://www.dunduk-culinar.ru/book/01.shtml
Дунduk, 30-11-2007 17:23:19
Про червертый размер. Любая грудь, которая не помещается в моей ладони - 4-го размера, хехе
8820876ХуеВ, 30-11-2007 17:24:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [61]
ладно, нехай будет гений... маэстро-сиськовед... гыгыгыгы....
8820892я забыл подписацца, асёл, 30-11-2007 17:24:49
Дундук так это боян? или ты Марат Абдуллаефффф?
8820896Нехуйделать, 30-11-2007 17:26:00
30-11-2007 17:21:32 Дунduk
8820911еще чтонить будет типа книги?
Полиграфыч, 30-11-2007 17:26:31
ответ на: Дунduk [64]
Прости меня, о колинарный гуру.... Сразу не прЕзнал вас в гриме.... :о)))) хехехе....
8820918Ногинова, 30-11-2007 17:26:40
Дундук, у меня там ноги твои жаряца, всю кухню обстреляли..
8820919Скажи, уважаемый, а куда девать оставшийся фарш? тока половина влезла.. тупо в помойку?
Нехуйделать, 30-11-2007 17:26:55
30-11-2007 17:24:49 я забыл подписацца, асёл [ответить] [+цитировать] [69]
8820922Дундук так это боян? или ты Марат Абдуллаефффф?
он сталик уже
не девачка (с мАсквы), 30-11-2007 17:28:39
ответ на: Ногинова [70]
прям ноги дундука?
8820941тада я думаю ему уже все равно что ты с фаршем делать будеш.
ХуеВ, 30-11-2007 17:29:13
ответ на: Ногинова [70]
>Дундук, у меня там ноги твои жаряца
8820946ты бы лучше евоные руки пожарила - они у него огромадные... одной жареной дундучьей рукой троих можно накормить...
Полиграфыч, 30-11-2007 17:29:41
ответ на: Ногинова [70]
Можна ф петомца... На краний случай радных.... Ну если сафсем жалко - ф себя.....
8820952© Луче в нас чем в унитас....
Дунduk, 30-11-2007 17:30:50
ответ на: Ногинова [70]
Во-первых, я нигде не писал, что ноги нужно жарить в раскаленном масле, я писал - в разогретом. Тогда ничего стрелять не будет. Оставшийся фарш - это очень хорошо. Масло, где жарились ноги, слить, оставив не больше столовой ложки, и обжарить в нем оставшуюся начинку. Гарнировать ей готовую ногу - это вкусно!
8820966Полиграфыч, 30-11-2007 17:35:13
Ну разогретое бывает до состояния раскаленности.... Это каждый воспринимает по своему..... И сам оценивает степень канцерогенности еды.... :о)))
8821011Дунduk, 30-11-2007 17:37:43
ПризнАюсь, камрады, хотя редко это делаю. Кажетсо, это второй размер груди.
8821028brat_petro, 30-11-2007 17:38:01
лутше забить ето в нармальные савецкие перцы не будит ванять тухлой рыбай
8821031Полиграфыч, 30-11-2007 17:39:27
Лутше забить забивать.... Не спорь с гуру... ему виднее....
8821042Ногинова, 30-11-2007 17:40:09
ответ на: Дунduk [75]
спасибо, дорогой, за ответ!
8821048огонь я убавила, стрельба вроде стихла, гыыы
башку сломала, думала уж в яйцах-муке обвалять
Так, гусары, молчать! шутники бля
Полиграфыч, 30-11-2007 17:41:24
Хм.. обвалять в йатсах.... садомазо ??
8821053Полиграфыч, 30-11-2007 17:44:25
Кстати, уважаемый аффтар.. на фотке 1 и 3 изображена рюмка, не участвовашая в готовке блюда... причем пустая ... причем на третьей фотке перевернутая.... Шаманцтво ???
8821081brat_petro, 30-11-2007 17:44:35
кольмар грибы мясо томат(видно штоб не очень сильно бздело) еще необхадимы фуа-гра папая и чепотле и в космапалитен в рецепты засылать
8821083Полиграфыч, 30-11-2007 17:46:20
А зиру класть ??? :о)))
8821093не девачка (с мАсквы), 30-11-2007 17:47:11
ответ на: Дунduk [77]
я тебе этова никагда не пращу.
8821102быстро вазьми сваи слава абратна. гыг
wizzle, 30-11-2007 17:50:14
бляя,попробую может какнить пригатовить
8821129Харя ахуевшая, 30-11-2007 17:57:07
4-й размер? Аффтар, там до 2-ки еле-еле дотягивает! Аффтар - дрочер.
8821202вот урод, 30-11-2007 18:00:17
это интересно. такова нипробовал
8821230Ногинова, 30-11-2007 18:02:16
Дундук, получилось!
8821245правда 2 часа иплась
супрух жрет
- хм... что-то мне это напоминает... калбасу!
- скатина!
- не, ну очень фкусную
Полиграфыч, 30-11-2007 18:02:49
Шо по поваду рюмак ? Зачем они ? Признавайся ! :о)))
8821250вот урод, 30-11-2007 18:05:43
но калорийность тут паходу просто зашкаливает. заебешься потом жыры сгонять
8821274Шубункин, 30-11-2007 18:07:44
Я бы украсил готовое блюдо покосившимся деревянным крестом или надгробной плитой и большой недостаток - оно не шевелиццо, чуток живых личинок в самый раз, возьми китайские 5 специй- мотыль, опарыши,мучные черви, тутовый шелкопряд, яблочная плодожорка ...потом можно будет назвать Праздник некрофила. Должно бть фкусно.
8821284Аффтарский Колегтиф, 30-11-2007 18:09:00
30-11-2007 18:02:16 Ногинова [ответить] [+цитировать] [91]
8821292блондинко - будь того - аккуратнее... в рицептах могут быть матюки и ашипки. супрух не поймет, бгага.
серавно молодец (дудндук - это не тибе)
длинняк, 30-11-2007 18:14:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [72]
читвертава размера канешна (2+2=4)
8821347Птиц Малчун, 30-11-2007 18:15:21
Готовил похожую хрень, только вместо лапши брал рис, а вместо фарша - ветчину.
8821354Поливал соевым соусом. Закусь была што нада.
Дунduk, 30-11-2007 18:18:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [85]
Все-таки четвертый?
8821373Дунduk, 30-11-2007 18:21:00
А что не понятно. Перед готовкой налил, потом выпил, закусил и стал готовить. Это для вдохновения, хехе
8821390Насреддин, 30-11-2007 18:23:40
100
8821411длинняк, 30-11-2007 18:23:46
ответ на: Дунduk [97]
кстате ношки куриные делал каг ты писал нафаршированные - заебато вышло, фкусно, тока в первой партии кожа полопалась - видать масло слишком раскалил поначалу
8821413поросенок Нахъ-Нахъ, 30-11-2007 18:24:00
счас очень сильно закритикую...)
88214141. "А что если взять несколько тушек - без пленки, плавников..."
ладно уж, простим сухопутного узбека, что прецтавляет жывых кальмаров с плавниками. Марат, кальмар не акула, плавников не имеет.
2. ;-й размер - ну тут уже все сказали. Хотя может быть у Кокандских узбечек это как раз и 4-й размер, да и руки у автара -богатырские, этого не отнять.
3. кальмару нужна нужна ну очень минимальная обработка. 15 минут в разогретой духовке меня несколько смущают. Груть канешна лучше када упругая, резиновая. А -есть?
4.Периодичность зажарки "шампиньон-лук-фарш" смущает. Я бы - "лук, а потом фарш иле шампиньоны". Ну дак я и не гуру.
5. свенина и кальмар... я вот думаю - сама начинка органична и вкусна, а сам кальмар - не лишний ли в этом букете? разве что как обертка, которую потом выбросит? жалко вроде бы.
А вообще, меня всегда изумляла всеядность кетайцев, вьетнамцев и прочих узбеков - дюже изобретательны нащот любую органику зажарить и захомячить. В невероятных комбинациях причом: хоть пиво с арбузным вареньем, хоть свинина в сахаре.
Я как то больше поконсервативнее: кальмар ошпаренный минутной варки со сметаной или тушеным лучком.
А впрочем -жги, камрад, жги! Мир прекрасен своим разнообразием, в том числе -национальностей, культур и рецептов.