Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Бараньи ляжки в тандыре и с чабрецом +фоты
Фсем привет, из раскаленного солнцем города Ростова, который на Дону естественно.
Не знаю как вас, а меня заебало это лето! Хочу осени, дождей и прочих непогод! Ну, это так, крик души, хотя тут же хочу отметить - у нас есть два самых классных времени года это осень и весна. Осень теплая и ..без дождей, а весна ранняя. Теперь про ФЖ собственно говоря.
Вот, к примеру настоебал вам город и вы регулярно съебываете на природу на выходных, на дачу к примеру. Первым делом конечно мангалятся шашлыки, рыбалка, бухалово и прочие безобразия. И если вам настоебали шашлыки, можно менять мясо, способ готовки, делать люля, жарить рыбу или вообще без мяса ..но куда же без его. Вот и выбран был альтернативный путь, с мясом и без заморок, а именно - запечь бараньи ноги в тандыре. Кто будет возражать, что нет у большинства тандыров, посылаться нахуй не будут, бо тандыр та же духовка. Да и в мангале это можно проделать позже напишу как.
Теперь про сами ляжки бараньи, запекаться будут они не с розмарином, хотя это тоже по своему прикольно, я с ним например запекаю нутрию, зайца, да и вообще для лесной дичи он как раз то что надо. Мы применим – чабрец, он же тимьян, но так его называют за бугром и аромат по мне у него порезче. А чабрец хуле, вышел за ворота дачи, и он тут растет, правда пожух он от этой жары.
Взяли:
2 ляжки бараньих, каждая по 1, 6 кг
чабрец – пучок свежего, но думая, что погорел он нах купил есче и сухого.
Лимон- 1шт.
Чесног- головка.
Перцы, масло оливкавое, зира чОрная, перец горошком, моркофка и сольповкусу.
А из этого делаем маринад.
Там все просто, выдавливаем пол лимона, мешаем с оливкавым, туда же выдавливаем чесног, мнем листья чабреца, черного молотого перцу и в одну баранью ляжку я порезал еще пару чили, в другую не стал, бо были беременные женсчины. Все мешаем, в ляжках делаем ножом глубокие дырки и натираем маринадом. Ляжки по кастрюлям и в прохладное место.
Кстати, я не фига, не солил, есть у меня такой принцип, не солить мясо, когда мариную, солить бум потом. Все это мариновалось часа 3-4, после нарезал моркофки, чеснока, курдючного сала, пара веток чабреца, зира, перец горошком. Вот так.
Мы это все проделаем тем же ножом дырявя ляжку уже вдоль кости, засовываем туда жир( можно шпиГ использовать), чесног, чабрец, морковь, перц горошкам, зиру(тока не переборщите с ней!) Натираем солью, стараясь ее просунуть в дырки, которые мы понаделали ножиком. Одну ляжку я запекал фольге,
другую без нее. Нашампурил сверху помидор, лук и остатки курдючного жира.
А вот и сам тот кувшин, из которого не джин, а жар исходит.
А так в него засовывают шампуры с ляжками,
Мясо мясом, но и про гарнир не забудем, насадим на шампур овощей и
часа через пол засуним их туда же в тандыр. Сам тандыр, хитрый предмет, все нужно готовить, когда угли уже почти выгорели и остается жар только от толстых стенок, а то как-то засунули курицу раньше времени в полтора кг, получили мумию грамм в 300…
Быстрее приготовилось мясо, которое было без фольги, где то через час двадцать,
в фольге дошло еще через 10 минут. Вот вид порционного блюда.
Сами понимаете, что сервировать и наводить красоту, не в досуг было, все вокруг дербанили ногу, короче процесс шел полным ходом. Чем отличались ноги, одна в фольге другая без… по большому счету не чем, может та, что в фольге была -более ароматная, но у другой была корочка, и еще я пленки с ног не удалял, а так же под них напихал начинки, о которой написано выше. Думаю ноги можно готовить и в мангале, только чтобы сверху крышка(или крыша) была, и поливать маринадом, натопить жира, обжарить в нем чесног и им же поливать, переворачивая ляжку.
И в оконцовке, вот вам фото выловленной на другой день рыбы, гибридики грамоф по 300. Были освежеваны, засыпаны приправой( чесног, зира, кур-кума, перец белый и чорный, имбирь, мята и в пузо веточка чабреца), натерты солью и пожарены не мудрствую лукаво на сковородке. Потом в том же жиру был, обжарен лук, дохуя!!! и им же засыпали рыбу, плюс много чабреца и укропа, и хочу сказать, рыба, была, заебиЗь!
И в состоянии заебизь - вам желаю прибывать!
Не знаю как вас, а меня заебало это лето! Хочу осени, дождей и прочих непогод! Ну, это так, крик души, хотя тут же хочу отметить - у нас есть два самых классных времени года это осень и весна. Осень теплая и ..без дождей, а весна ранняя. Теперь про ФЖ собственно говоря.
Вот, к примеру настоебал вам город и вы регулярно съебываете на природу на выходных, на дачу к примеру. Первым делом конечно мангалятся шашлыки, рыбалка, бухалово и прочие безобразия. И если вам настоебали шашлыки, можно менять мясо, способ готовки, делать люля, жарить рыбу или вообще без мяса ..но куда же без его. Вот и выбран был альтернативный путь, с мясом и без заморок, а именно - запечь бараньи ноги в тандыре. Кто будет возражать, что нет у большинства тандыров, посылаться нахуй не будут, бо тандыр та же духовка. Да и в мангале это можно проделать позже напишу как.
Теперь про сами ляжки бараньи, запекаться будут они не с розмарином, хотя это тоже по своему прикольно, я с ним например запекаю нутрию, зайца, да и вообще для лесной дичи он как раз то что надо. Мы применим – чабрец, он же тимьян, но так его называют за бугром и аромат по мне у него порезче. А чабрец хуле, вышел за ворота дачи, и он тут растет, правда пожух он от этой жары.
Взяли:
2 ляжки бараньих, каждая по 1, 6 кг
чабрец – пучок свежего, но думая, что погорел он нах купил есче и сухого.
Лимон- 1шт.
Чесног- головка.
Перцы, масло оливкавое, зира чОрная, перец горошком, моркофка и сольповкусу.
А из этого делаем маринад.
Там все просто, выдавливаем пол лимона, мешаем с оливкавым, туда же выдавливаем чесног, мнем листья чабреца, черного молотого перцу и в одну баранью ляжку я порезал еще пару чили, в другую не стал, бо были беременные женсчины. Все мешаем, в ляжках делаем ножом глубокие дырки и натираем маринадом. Ляжки по кастрюлям и в прохладное место.
Кстати, я не фига, не солил, есть у меня такой принцип, не солить мясо, когда мариную, солить бум потом. Все это мариновалось часа 3-4, после нарезал моркофки, чеснока, курдючного сала, пара веток чабреца, зира, перец горошком. Вот так.
Мы это все проделаем тем же ножом дырявя ляжку уже вдоль кости, засовываем туда жир( можно шпиГ использовать), чесног, чабрец, морковь, перц горошкам, зиру(тока не переборщите с ней!) Натираем солью, стараясь ее просунуть в дырки, которые мы понаделали ножиком. Одну ляжку я запекал фольге,
другую без нее. Нашампурил сверху помидор, лук и остатки курдючного жира.
А вот и сам тот кувшин, из которого не джин, а жар исходит.
А так в него засовывают шампуры с ляжками,
Мясо мясом, но и про гарнир не забудем, насадим на шампур овощей и
часа через пол засуним их туда же в тандыр. Сам тандыр, хитрый предмет, все нужно готовить, когда угли уже почти выгорели и остается жар только от толстых стенок, а то как-то засунули курицу раньше времени в полтора кг, получили мумию грамм в 300…
Быстрее приготовилось мясо, которое было без фольги, где то через час двадцать,
в фольге дошло еще через 10 минут. Вот вид порционного блюда.
Сами понимаете, что сервировать и наводить красоту, не в досуг было, все вокруг дербанили ногу, короче процесс шел полным ходом. Чем отличались ноги, одна в фольге другая без… по большому счету не чем, может та, что в фольге была -более ароматная, но у другой была корочка, и еще я пленки с ног не удалял, а так же под них напихал начинки, о которой написано выше. Думаю ноги можно готовить и в мангале, только чтобы сверху крышка(или крыша) была, и поливать маринадом, натопить жира, обжарить в нем чесног и им же поливать, переворачивая ляжку.
И в оконцовке, вот вам фото выловленной на другой день рыбы, гибридики грамоф по 300. Были освежеваны, засыпаны приправой( чесног, зира, кур-кума, перец белый и чорный, имбирь, мята и в пузо веточка чабреца), натерты солью и пожарены не мудрствую лукаво на сковородке. Потом в том же жиру был, обжарен лук, дохуя!!! и им же засыпали рыбу, плюс много чабреца и укропа, и хочу сказать, рыба, была, заебиЗь!
И в состоянии заебизь - вам желаю прибывать!
— Казак(вольный человек) , 29.08.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Контрабандист, 29-08-2007 13:29:52
123
8031414vinil, 29-08-2007 13:30:02
неужели???
8031416vinil, 29-08-2007 13:30:10
блять
8031417Медленно превратившийся в хуй, 29-08-2007 13:33:03
узнал что едят нутрий.
8031453ахуел окончательно
группенсексфюрер, 29-08-2007 13:37:38
браво, маэстро! продолжай радовать своими изысками!
8031512тигар сцуконах, 29-08-2007 13:38:27
практична шопесдедс
8031525у каждава блять, кюфшын такой дома
да и, блять, маринавать-хуинавать врятли ктота буит нахуй
такшта аффтар засунь сибе в жеппу баклажан с третей снизу кортинге и падумай а вечнам бля
стомегатонный пулимет, 29-08-2007 13:39:44
Зачот, как обычно. С первым апзацем согласен на все сто!
8031541Ебонатег Чемпион, 29-08-2007 13:44:36
Афтар, а мясо где покупал? Надеюсь у Ашота... "У Ашота" - Только лучшее собачье мясо! Покупайте только "У АШОТА!"
8031596Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 29-08-2007 13:44:56
земляку - зачот и бараньи яйца на дессерт
8031601не девачка (с мАсквы), 29-08-2007 13:47:35
ахуенна.
8031640ЖеЛе, 29-08-2007 13:48:49
оченьнно заебизь...
8031655НИХУЙА НИКЛОН, 29-08-2007 13:50:20
зачотна таг нагатовел
8031667автомех, 29-08-2007 13:51:48
посморел и прослезился, жрать хочу
8031680Air_For_Life, 29-08-2007 13:52:10
Ахуена
8031686Efreitor, 29-08-2007 13:52:45
Ай, ай малацца.
8031695Атажжоный рок-н ролл, 29-08-2007 13:55:03
Где тандыр взять? (задумалсо)
8031730Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 29-08-2007 13:56:26
6*
8031743афтор реальный падоног
пока читал и фотки сматрел - 3 раза поперхнулся слюной
пиши исчё
а почему небыло водовки и свежей зелени и овощей?
Атажжоный рок-н ролл, 29-08-2007 13:59:39
ответ на: Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Со [17]
была бы водка - савсем слюной задавился бы!
8031779Херр Бергер, 29-08-2007 14:00:26
ГДЕ СУКА ЧЯД????!!!!!
8031788Ниибаццакроль, 29-08-2007 14:01:12
Бляяяя......откудова столько цынизма в тебе, а Казак....Пайду вытру слюни и просто пажру че нить...
8031800Шпендель, 29-08-2007 14:01:30
сцуко...
8031803Ахуевшее Рыло, 29-08-2007 14:02:05
проста ахуительно, и я кстати тоже не солю мясо перед маринованием
8031809маладец Казак
Шпендель, 29-08-2007 14:02:26
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [4]
>узнал что едят нутрий.
8031814ахуел окончательно
Па мне таг палучше кральчатины.
Ахуевшее Рыло, 29-08-2007 14:05:03
тандыр, кста, хотелось бы поподробнее рассмотреть в полный рост, запости в следующий рецебт, пжлст
8031854Ниибаццакроль, 29-08-2007 14:08:04
ляжки...ляжки...ляжки...ляжки...ляжки...ляжки...ляжки...ляжки...ляжки.
8031901..ляжки
Завхуя, 29-08-2007 14:11:21
Заебись
8031946Ниибаццакроль, 29-08-2007 14:11:46
ответ на: Шпендель [23]
А чо.....мясо каг мясо, нежное такое.....Животное кста-чистое....Чище тех кто его содержыт. Васнавном.
8031954восторженный, 29-08-2007 14:33:36
у Казака в полтинике. тоже нормально. ща пачитаю
8032240восторженный, 29-08-2007 14:38:28
Зира есть - раз зачот!
8032298баранина есть - два зачот!
курдючное сало есть - три зачот!
Казак - молотчина! А то всякие арбузы с воткой выкладывают тут некоторые разгильдяи. Наконецто нормальное блюдо. А баранена - это в принципе очинь заебизь.
Вентель, 29-08-2007 14:39:46
Слоф нет... мсяо заибись, аш жрать захателась
8032313восторженный, 29-08-2007 14:41:47
ШПЕНДЕЛЬ - не будишь выйобываца тут? смотри мне! там, где баранена и зира, выйобываца нильзя... Сразу получишь мой хуй в сраку... я суроф, кахда речь идет о баранене, так как это напоминает мне о виличайшем куленаре фсиленной, который поведал миру, что есть такое хорошее растение, как ЗИРА
8032352Грязный Гарик, 29-08-2007 14:45:12
А насчет мангала вместо тандыра - это, как я понимаю, пристрелка к очередной тусе. И это радует ибо шошлыг подзаипал да и колбаске почти што тоже. До самой тусы объявляю голодофку нахуй
8032411восторженный, 29-08-2007 14:45:42
29-08-2007 14:39:46 Вентель [ответить] [+цитировать] [31]
8032416Слоф нет... мсяо заибись, аш жрать захателась
метнись в Биларусийу, поймай пару окунькоф и сожри их... хехе... рыбак хуев. как вариант - митнись в Минск и паймай на свалке горотской пару крыс... убей их ап стену, пасыпь белым перцем и фкусно сожри... хехе
я забыл подписацца, асёл, 29-08-2007 15:04:55
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [4]
>узнал что едят нутрий.
8032698>ахуел окончательно
Кстати, на вкус неплохо...Казак(вольный человек) как всегда, на высоте...хуле, мастер...
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 29-08-2007 15:10:59
отличный рецепт!
8032794осталось только тандыр на балконе замострячить и дело в шляпе
Трахтор, 29-08-2007 15:20:00
Казак, как всегда, создал вещь. Баранинка - заипца! Рыпко - тоже гут! И не мудрствуя лукаво, скажем - вельми хорошие вещи получились!
8032972А нутрии действительно вкусное мясо, белое, нежное. Суховатое, только. Но ежли В хорошем соусе - то шарман, бля!
Тигар сцуконах
Ты не прав, человече. Такой куйня 1) можно сделать самому на даче, ежли дача есть 2) можно в принципе без него...
Рыгающий Лось, 29-08-2007 15:22:33
Надоели уже своей узбечатиной - тандыры, шмандыры, равшаны. джамшуды. Даешь русскую кухню - щи, кашу, расстегаи, котлеты пожарские, почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком, анисовую водку, сделанную клюшницей, эх...
8033035Рыгающий Лось, 29-08-2007 15:24:26
И масло блядь подсолнечное!!, а оливковым пусть макаронники себе жёппы смазывают.
8033085я забыл подписацца, асёл, 29-08-2007 15:30:38
Вчера на вялотянущихся раскопках в окрестностях Рима были обнаружены скрижали со смайлами и кратким словарем древнеолбанского езыка:
8033231Ave, Ursus! -> Превед, Медвед!
Doce albanian -> Учи олбанский.
Autor toret -> Аффтар жжот!
Scribe plus! -> Пешы исчо!
Autor, veneni bibe et noli scribere deinde! -> Аффтар, выпий йаду и не пешы больше!
Autor, in parietem caede sui -> Аффтар, убей сибя апстену!
CF/AI -> КГ/АМ.
Non potueram -> Ниасилил(а).
Vade ad Bobruisk, animal! -> В Бобруйск, жывотное!
Carida sum -> ЙА КРИВЕДКО!!!
восторженный, 29-08-2007 15:31:26
Лось , завали рыгалово свое. А не то заставлю жрать мою блевотину с похмела, сука! Баранина рулит! А ты - педорас
8033252Боб Марли, 29-08-2007 15:53:43
Козаг (ВЧ), превед!
8033561Боб Марли, 29-08-2007 15:54:34
"...меня заебало это лето! Хочу осени, дождей и прочих непогод!"
8033581----------------------------------------------------
Такая же хуйня!
Боб Марли, 29-08-2007 15:57:37
"...или вообще без мяса ..но куда же без его."
8033621----------------------------------------------
Есть 3 настайащщих (сурово) мушских занятийа:
- ездить на мясе,
- жрать мясо,
- фтыкать мясо в мясо.
Зачот тибе и 6 звиозд нахуй!
Боб Марли, 29-08-2007 16:00:22
Друк. Пасматри на рейтинк (это каличество звёздачег) над названием крео и атветь КАГДА УЖЕ ТЫ СУКАНАХ АТКРОЕШ СВАЮ РЫГАЛОФКУ ГДЕ БУДЕТ МОЖНА ФКУСНАЖРАТЬ?
8033649пардон, капслог залип чота, гы...
ХуеВ, 29-08-2007 16:02:05
хули блять тут обсуждать... нада бы, кстати, Удава попросить штоп сделал нитленку для фкусножрать, туда бы этот рицепт и поместили... где бы надыбать эту самую тандырь...
8033664Боб Марли, 29-08-2007 16:02:13
Да. Ну патом кагабычна с помащью падонкоф аткроешь тошнилофку в другом городе, патом ф третьем и т.д. Блять..., тьфу ты ашипко, ГЛЯДЬ, а ты уже алигарх...
8033667Боб Марли, 29-08-2007 16:02:39
Да. Ну патом кагабычна с помащью падонкоф аткроешь тошнилофку в другом городе, патом ф третьем и т.д. Блять..., тьфу ты ашипко, ГЛЯДЬ, а ты уже алигарх...
8033670За идею можеш ниблагадарить.
Казак(вольный человек) , 29-08-2007 16:26:21
ответ на: Боб Марли [47]
Бгы, коллега, привет, спа за рацпредложения! Если бы БАТ сподобился все свои промохуевины через меня проводить, то уже был бы олигархом гы-гы-гы!
8033987Казак(вольный человек) , 29-08-2007 16:36:22
ответ на: я забыл подписацца, асёл [34]
Есче што сказать, мясо нутривое усваиваца хорошо, я делаю либо со сметаной, либо с грудинкой свинячей и розмарином. А и в оконцовке чеснока и кинзы.
8034114Спрайт. Полстакана., 29-08-2007 16:39:31
за рецебт зачет
8034154а теперь внимание:
посоветуйте как замариновать шошлыг из свенины?*
спасибо