В общем, решил я посвятить Дуньке рульку. Во-первых, он меня обидел, во-вторых, заебал своей пафосностью, ну и, в-третьих, нуууу… в общем захотелось ему чета приготовить. Просто при слове Дундук у меня появляюца определенные ассоциации, которые и решил воплотить в материи. Назовем это блюдо… хм… рулька для жопы Дундука.
Не, ну реально, заебал он со своими ослегами-юригами, хамит постоянно, да и вообще гений, ниибаца, ослоебской кухни. Кароче, у меня для него подарок.
Бирем по первасти:
- Часть свинячей (для Дундука же готовим, гы-гы) ноги, каторая впростонародье именуеца ляжкой.
- Сельдерей.
- Лук, штучки три.
- Яблоко, похуй какова сорта, лучше покислее.
- Пива темного (забыл поставить в натюрморт), без фанатизма, у меня случилась балтика№6, ну это неособа важно, главное чтоб темное.
- чесног.
- ну и… блядь, куда ж нам без перчига… Хачик, таргующий на рынке специями, сцуко, меня уже избегает, боица вопросов пра чипотле, гы-гы, но все же, он мне продал какой-то, и идентифицировал его как «перчег – узбекский» (еще раз привед Дундуку!).
- Перец, ванючий, типа ямайского, соль (дахуя).
Чесног раздавливаем плашмей ножа, лук – крупно режем, а из яблок вынимаем сердцевину и тоже крупно хуячим, сельдерей – абсолютно праизвольно, но тоже – большими кусками.
Кидаем в кастрюлю, заливаем пивом + перец душистый и ставим отмокать. Тут надо сказать, что нога – это пиздец, какая жесткая часть скота. Поэтому - у нас будет даже не маринавание, а, скорее, процесс размягчения продукта, так сказать. И против всяких правил (Не пиздеть! Знаю!) кладем дахуя крупной поваренной соли (у меня на килограмм копыта и полторы бутылки пива ушло две столовых ложки). В общем, если честно, эта бадяга должна отмокать примерно часов 48, но… суббота, футбол… да и Дундук, опять-таки, сами понимаете… Я мариновал 4 часа. Ну вот… у меня было четыре часа, за которые я успешно наебенился…
Ага, бодрасть духа подняли и можна переходить к следущему этапу. Достаем из маринада лук и яблоко (не выкидываем – они нам еще понадобяца)
Блядь, резкость пропала, ну хуле… начал перед футболом разминаца…
Ставим нашу кастрюльку (с пивом, рулькой, сельдереем) на огонь, добавляем пару лавровых листьев, кидаем туда наш жгучий узбекский перчег. В процессе варки, пива может нихватить, а так как продукт было жалко переводить, я доливал обычной кипяченой водички.
Блядь, кусок яблока плавает… Ага, вынул уже…
Нууу… на часах уже 14-00. Я, кароче, чета перебрал с алкоголем и мне показалось, что футбол будет в 18-00 (а он начался тока в пол-десятого вечера) и я решил ускорить процесс. Варил часа два с половиной, примерно. Надо, канешна, пабольше, но… опять таки… для Дундука ведь… В это время наша рулька приобретает коричневатый оттенок…
Пока суть да дело - я еще пивка ебнул и призадумался над гарниром. Deutsch-стайл как никак. Первая мысль – капузта тушеная, но постоку - поскоку пердеть не хотелось (чего и Марату желаю) решил сделать банальное пюре из картошки, но с одним изъебством. Пачистил картошки, кинул в кастрюльку и добавил немнога свеклы для готишности, свекла нихуя чувствоваца не будет, но цвет у пюре будет красноватым.
Ну там яйца, молоко, сливочное масло и аццки хуячить какой нибудь хуйней до образования кашицы. А черно-красное справа – это я свеклу ножиком почикал.
Далее – тритий этап! Уххххх, как я подзаебался к этом времени. Вынимаем рульку, кладем ее на протвень или какую-нить скавародку. И обкладываем луком и яблоками, которые остались апосля маринада.
Ага, чета вспышка сработала, сцуко.
Я туда же положил очищенный кусочек свежего имбиря. Для запаха. Духовка нагрета до предела, нам надо, чтоб палучилась корочка. Минут тридцать-сорок держим эту рульку в жаровне, периодически поливая ее оставшимся после варки бульоном.
Ну вот, вроде все. Марат! К столу! Ах, да… ты ж у нас овцеед, поэтому – обойдешься без пива.
P.S.
Подаеца с хреном и горчицей (на фото, соответственно слева и справа).
P.P.S.
В следущий раз будет подарок для Надяни, гы-гы.
P.P.S.S.
Да, и еще, Марат! Gut Nacht тебе, и чтоб приснились новые варианты соусов для итальянской кухни! Гы-гы.
Спрайт, полстакана., 25-03-2007 21:35:47
ss
6551889Спрайт, полстакана., 25-03-2007 21:35:55
опять я тут
6551891Спрайт, полстакана., 25-03-2007 21:36:04
и это хорошо
6551892Сцабако, 25-03-2007 21:37:14
Спрайт, самонах? гугугу
6551910Спрайт, полстакана., 25-03-2007 21:37:35
хехе. Сцобачько прешло. Хай, Собако.
6551914вито (а еще я слышу голоса), 25-03-2007 21:38:32
Дундук чмо и пидарас
6551921высер не читал
хе хе
Спрайт, полстакана., 25-03-2007 21:38:40
на фотках хуйня.
6551923Сцабако, 25-03-2007 21:39:47
Превед, Полстаканчег. Хуле тут таг пусто?
6551934XyeB, 25-03-2007 21:39:54
дуньке - рульку в срульку! пока не забыл - дунька гандон и педораз....
6551939Сцабако, 25-03-2007 21:40:17
гы, а вод и вито, и голоса с ним
6551946Звукореж, 25-03-2007 21:40:47
Рульку люблю, выглядит аппетитна, фоты неудались.
6551950Спрайт, полстакана., 25-03-2007 21:41:41
25-03-2007 21:39:47 Сцабако
6551961хэзэ, все гатовяца к рабочей неделе.
Сцабако, 25-03-2007 21:42:39
Крео ничо таг, кстате. А фотге - хуйня.
6551974дура абыкнавенная, 25-03-2007 21:53:35
ахуеть, нидавна пиридачю матрела па телеку- тама два гатичных брутальных мужыка гатовили рульку. начило матреть изза них. так вот. ты паходу тот рицепт старатильно пириписал. там и пра картожку кстати грили, чем иё паткрасить можна...кароче дундука вписал и думаешь это песдец как фарматно сделалозь и креативна. мудагъ афтор плогеатчег
6552056Мехико каброн, 25-03-2007 21:59:38
Паходк обновляецца тока фкусно жрать. Где блять отчет про эстончегов???? ГДЕ?
6552112Мехико каброн, 25-03-2007 22:01:18
Дочетал до фото и хочу сказать афтару, что у него уёбищная мобила.
6552132Мехико каброн, 25-03-2007 22:03:04
Все походу на тусе
6552144Хрундель, 25-03-2007 22:05:46
айсбан, кстати если найти рульку сырокопченую, будет совсем заебись
6552165Зачот, понравилось
Директор Бухенвальда, 25-03-2007 22:10:53
афтор слишком фсерьёз воспринимает фартучново пидараза.
6552207за вепрево колено/айсбан зачод. гыгы.
Нехуйделать, 25-03-2007 22:12:55
ujdyj
6552227фотик нормальный купи
анри 4тый, 25-03-2007 22:23:39
Миня Дундук ниибёт ./ А я бы бросил пару плодов маживельника в маринад и надрезав в нескольких местах продукт засунул туды чеснок .
6552315Нам многа нужна куленароф - хароших и разных
Штурбан Фюррер SS Грохман, 25-03-2007 22:32:09
25-03-2007 21:38:32 вито (а еще я слышу голоса) [6]
6552392Дундук чмо и пидарас
высер не читал
хе хе
Вито ЧиП
и еблан
хе хе
Дундугу за любоффь к немцам зачод!!!
ЖеЛе, 25-03-2007 22:38:05
харашо, но много замечаний по оформлению... а "подано" - заибизь...
6552449Очень опытный секс-инструктор, 25-03-2007 22:47:40
што атветид Дундуг?
6552534Собач, 25-03-2007 22:49:10
Поржал
6552544Бобр, 25-03-2007 22:53:19
Блядь рульки, Дуньки, немчеки - Сраньки? Фсе смешалось - кони, люди... ничо не понял, точняк - надо рульку как ни будь взмутить... а чо за запах будет у рульки, если на противень рядом положыть кусог имбирю? Запах Дуньки или Сраньки? Бугагагага
6552574Съел Сову, 25-03-2007 23:37:13
какаято хуйня
6552869ебаты дохуя
результата не стоит
Дундук не ф песду
Хрундель, 25-03-2007 23:45:33
Кстати, вот ну чё вы доебались до Дундука - ну гомосек, ну и что? Я вот бородку отпустил чтоб как будто в волосатую пизденку ээээ че та какое-то гавно написал - я всё отрицаю и жена у меня есть
6552915Болт, 26-03-2007 00:17:43
Муттные фоттки - низачьот. Аыффтырь, надень сибя жоппой на копыто
6553075Болт, 26-03-2007 00:19:50
Хрундель? Ты пидорас?ну гомосек, "ну и что? Я вот бородку отпустил чтоб как будто в волосатую пизденку"\
6553085Ацсоси ка у меня...
Хрундель, 26-03-2007 00:59:04
Заебали клоны, мой ник всегда подчеркнут
6553314игар, 26-03-2007 01:38:12
хуле рулька,маслак он и в африко маслак. - хуета!
6553492Scheisser, 26-03-2007 02:59:57
песдата солянка, сразу видно 40 лет в журнализтиге(©Дед Ухарь)
6553835ПЕРВЫЙ, 26-03-2007 04:40:19
Первый и ниибёт
6554078Михан, 26-03-2007 05:10:57
какаие то фото сцука бездушные..
6554118Шпендель, 26-03-2007 08:35:32
26-03-2007 05:10:57 Михан
6554383Паржал.
Хачик, таргующий на рынке специями, 26-03-2007 08:53:49
я тибе чипотле и прадал далбайопп
6554422Тунеядец, 26-03-2007 08:54:43
асоциация 1на - Дундук далбаеб, афтор стремица к этому
6554423Обоссаца-ебануца, 26-03-2007 09:05:13
Где пива,бес пива низачот!
6554449Танцор Писко, 26-03-2007 09:21:10
За футбол зачот, рецепт хуйня
6554491Townsmsn, 26-03-2007 09:30:06
Три правила ФК:
65545251. Абасрать Дуньку
2. Прилюдно пачесать иайтсы
3. Сфотать махнатаго друга.
В чем канкретна наезд на Дуньку, чтоб дешевли каментов нарезать?
шанхай пудун призон, 26-03-2007 09:40:07
квадратиш. практиш. гуд.
6554572spmros, 26-03-2007 09:55:01
25-03-2007 22:53:19 Бобр [26]
6554707Блядь рульки, Дуньки, немчеки - Сраньки? Фсе смешалось - кони, люди... ничо не понял, точняк - надо рульку как ни будь взмутить... а чо за запах будет у рульки, если на противень рядом положыть кусог имбирю? Запах Дуньки или Сраньки? Бугагагага
______________________
Да нормальный запах, для пекантности добавил, и еще, забыл сказать - бадьяна звездочку при варке в кастрюлю кинул. На самом деле и когда готовил и когда текст писал - был вумат пьян, поэтому и фотки тоже пиздец. Нихуя не мобила, но... пиздец кароче. Зато по сравнению в с первым крео - явно палучше палучилось.
spmros, 26-03-2007 09:56:35
25-03-2007 21:53:35 дура абыкнавенная [14]
6554729_____________
Признаюсь. Грешен. Падонки смотрят канал "Домашний"? гы-гы.
Dr.V., 26-03-2007 09:58:08
Простите камрады а за что Дундука не любят?
6554753Я чтото тему упустил...
Рулько рулет.
spmros, 26-03-2007 10:01:59
25-03-2007 22:05:46 Хрундель [18]
6554783айсбан, кстати если найти рульку сырокопченую, будет совсем заебись
________________
Хрун, так гдеж ее найти-то в Ярославской губернии?
Но на самом деле - как раз темное пиво некую копченость и придало.
spmros, 26-03-2007 10:04:36
26-03-2007 09:58:08 Dr.V. [46]
6554806Простите камрады а за что Дундука не любят?
Я чтото тему упустил...
____________
Спроси у Бобра, Хуева и Срани, они тебе популярно объснят, гы-гы...
spmros, 26-03-2007 10:08:24
26-03-2007 05:10:57 Михан [35]
6554842какаие то фото сцука бездушные..
__________________
Ты пра яйцамайонез чтоле?
V 10, 26-03-2007 10:13:32
полтишок нах!
6554913spmros, 26-03-2007 10:18:52
25-03-2007 22:38:05 ЖеЛе [23
6554970___________
Анатолий, спасибо! Но можно немного конкретики про аформление?